Ausztrália és Új-Zéland egyik kedvenc aprósüteménye az Anzac biscuit, aminek a története az első világháborúig nyúlik vissza. Filléres, finom, gyors és egyszerű, jól variálható és sokáig eltartható kekszek ezek, amit a katonáknak csomagoltak, majd küldtek anyáik, feleségeik. Az ANZAC megnevezés egy mozaikszó, és az ausztrál és az új-zélandi hadseregek egységeiből álló katonai csapatot jelenti: Australian and New Zealand Army Corps, és az édes és omlós, de hosszan elálló és olcsó, még az ínségesebb időkben is könnyen beszerezhető alapanyagokból készülő, a katonáknak sütött kekszek is megörökölték ezt a nevet. A 3 legfinomabb sós sütemény karácsonyra: egyetlen tésztából, elfoglalt háziasszonyoknak - HelloVidék. A háború utáni fennmaradását szolgálta az is, hogy a veterán katonák megsegítésére szervezett gyűjtéseken és vásárokon is ezt a sütit árulták, és meglepő módon 2008-ban védetté is nyilvánította az úgynevezett veterán ügyek minisztériuma. :) Az Anzac-keksz "kötelező" elemei a zabpehely, a kókuszreszelék, a vaj és az angolszász országokban oly népszerű úgynevezett golden syrup, vagyis aranyszirup, ami a cukorkészítés egyik mellékterméke, édes és folyékony szirup, amit nyugodtan pótolhatunk mézzel vagy juharsziruppal is.
Édesapja, édesanyja és nyolc bátyja is korán életüket vesztették. Zilahy 18 éves korától egyedül tartotta el magát, kisebb nagyobb kihagyásokkal. A varrás után a főzéssel kezdett el foglalkozni, amit minden bizonnyal imádott – hiszen, nem születtek volna meg ezek a sokatmondó ételleírások, és az elfoglalt háziasszonyoknak való gyors receptek. (Zilahy Ágnes írós-vajastésztája: 1 kg finomliszt, 1 dl fehér rum, 2 dl bor, 5 db tojás, 5 ek tejföl, 2 kk só, víz – amennyit felvesz, és 1kg vajjal hajtogatja. Hosszan friss linzer recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu. ) A másik igazi háziasszony Móra Ferencné, akinek kiadott szakácskönyvei elsősorban az egyszerű, gyorsan elkészülő ételekről szóltak. Igazán praktikus, tökéletes technikákkal, körülírásokkal írt le mindent a bevásárlástól egészen a tálalásig. Olyannyira népszerűek lettek a kötetek, hogy a ázad elejétől már a hetedik újrakiadás sem kapható a piacon, csak elvétve, mert folyamatosan elfogy. Házassága azonban nem az érzelmekről szólt, férje, Móra Ferenc egészen hidegen hagyta, kizárólag a főzéssel-sütéssel szeretett foglalkozni, ez adta élete minden örömét.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük a kiszaggatott sütiket és 170 fokos sütőben kb. 10 perc alatt világosra sütjük. Bármilyen finom, lehetőleg házi lekvárral összeragasztjuk a párokat. Nekem leginkább savanyú lekvárokkal, mint meggy, ribizli vagy málna ízlik, de természetesen néhányat a családi nagy kedvenc sárgabarack lekvárral kentünk meg. Aki gondolja még porcukorral is megszórhatja, bár szerintem felesleges. Bár azonnal fogyasztható, de érdemes várni vele, mert másnapra fantasztikus állagúra puhul.
Többségünk nem is szeretné megúszni a szép, ünnepi készülődést, de sokunknál eljön az a pont, amikor összesűrűsödnek a teendők, és már szívesen leülnénk megpihenni. Éppen ezért ajánlatos a készülődés néhány pontját leegyszerűsíteni, ha ezt megtehetjük. A bejgli, halászlé, töltött káposzta, mákos guba, édes teasütemények éppen elég feladat nekünk, de ha egy téli estén leülünk a családdal, jól esik az aprósütemény mellé még egy kis sós is. Tapasztalataim szerint sokan megvásárolják már ezt, hiszen nem kell túl sok belőle, de mégis legyen. Hoztam azonban egy egészségesebb verziót, ami pofon egyszerű, előre elkészíthető kis mennyiségben is, és bármeddig tárolható. A titok mindig az írós-vajas tészta, ami az eltarthatóságot jelenti. A 19. század receptkönyveiben így találjuk a mai vajastésztát. Érdekességképpen rögtön az elején elárulom, hogy rummal vagy ecettel készítették, hajtogatták, sodrófával ütögették, azaz törték a vajat benne. Mi most teavajnak hívjuk az "igazi vajat", hideg vízzel készítjük, és késes robotgépben állítjuk össze.
A masszából kézzel 12-15 lapos kekszet formázunk a tenyerünkben, sütőpapírral fedett tepsire rakosgatjuk egymástól kicsit távolabb, 180 fokos sütőbe toljuk, és 12-13 perc alatt aranyszínűre sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, dobozba zárva sokáig friss és omlós marad.
Szerencsére nem kellett, így egy évvel a toruni Európa-bajnokság után ezúttal világbajnokságra készülhet beltéren. Grant Holloway pedig vasárnap arra készül, hogy tovább javítsa tavaly elért 7. 29-es világrekordját, amitől az elmúlt időszakban alig hat századra volt. Vindics Balázs Az UTE atlétája tavaly alig pár helyezéssel maradt le a tokiói kvótáról 800 méteren, amelynek már hosszú ideje ő az itthoni egyeduralkodója. Február utolsó hétvégéjén zsinórban hetedik bajnoki címét nyerte meg fedett pályán, és a szabadtéri ob-kon is legyőzhetetlen 2019 óta. Christian tour hu youtube. Vindics Balázsnak a legtöbször csak a hátát nézi az itthoni mezőny 800 méteren, most a világ legjobbjai ellen mutathatja meg tudását Forrás: Makó Éva, MASZ A belgrádi vb-szintet Szeles Bálinthoz hasonlóan egy BOK Csarnokban megrendezett kisebb versenyen futotta meg. Még annál az 1:46. 37-es idejénél is tud jobbat, övé a magyar csúcs is beltéren. Azzal az 1:46. 20-as eredményének a minimum megismétlésével akár azt is elérhetné, hogy a péntek délelőtti program mellett szombat este még egyszer láthassuk őt.
Mivel itt a szabadtérrel ellentétben a 800 méter nem két, hanem négy körből áll, ezért sokkal változatosabb végkimenetelű futamok is elképzelhetőek. Amire érdemes lesz még odafigyelni A magyar atléták szereplése mellett számos világsztáron érdemes lesz rajta tartani a szemünket. Az első, pénteki napon mindjárt láthatjuk azt az Ewa Swobodát, akit sérülése és koronavírusos betegsége miatt tavaly nem tudott rajthoz állni egyetlen világeseményen sem. A 24 éves lengyel sprinter ezen a télen egészen elképesztő formában tért vissza 60 méteres síkfutásban. Hazai pályán Torunban még az ötszörös olimpiai bajnok Elaine Thompson-Herah-t is legyőzte. Élet+Stílus: Egy hatéves szurkoló 26 pennyt küldött a kedvenc focistájának, pedig a családjának ételre sincs elég pénze | hvg.hu. Ewa Swoboda szárnyalása Belgrádban folytatódhat Forrás: NurPhoto via AFP/Foto Olimpik/NurPhoto/Foto Olimpik A legutóbbi olimpián a tízpróbát megnyerő Damian Warner pénteken és szombaton is hatalmas pontgyűjtő hadjáratban lesz hétpróbában. Gudaf Tsegay tavaly világrekordot futott 1500 méteren, így kíváncsian várhatjuk, hogy az etiópok kiválósága ezúttal mire lesz képes.
Azonban Belgrádban már javában a saját örökségét építheti majd a vb-szintet a fedett-ob-n U23-as magyar csúcsbeállítással teljesítő BHSE-futó. Az a bizonyos 6. 63 másodperces korosztályos rekord, amit Nyíregyházán 60 méteren beállított, aranyérmet is hozott Németh Rolandnak, a 100 méter itthoni rekorderének a tanítványának. A szerb fővárosban szombaton olyan világsztárokkal futhat majd egy mezőnyben, mint amilyen az eltiltása után visszatérő Christian Coleman, vagy a Tokióban 100 méteren olimpiai bajnoki címet ünneplő Lamont Marcell Jacobs. Felkészülés: Eriksen góllal tért vissza, de Dánia így is kikapott H. Az 54 fős mezőnyben holtversenyben a 25. helyen áll az idei eredményeket figyelembe véve, vagyis egy szerencsés sorsolással és néhány százados javulással akár még az elődöntőbe jutás sem tűnik elérhetetlennek. Viszont ha valaki, akkor a 2018-as U18-as Európa-bajnokság ezüstérmese pontosan tudja, hogy mekkorát kell küzdeni és dolgozni akár csak egyetlen századmásodpercért is... Mindenesetre a 6. 63-6. 65 másodperces időket nagyon stabilan hozta ezen a télen, ami jó alapot jelenthet egy újabb lépcsőfok megtételére.
Christian Eriksen szíve tavaly a finnek elleni Eb-meccsen állt le. Most tért vissza a válogatottba, az amszterdami közönség ovációval fogadta. Christian Eriksen úgy fogalmazott, újra futballistának érezte magát, mivel szombaton góllal tért vissza a dán válogatottba. A dánok 4-2-re kikaptak a hollandoktól az Amszterdamban rendezett barátságos mérkőzésen. A 30 éves középpályás a szünetben állt be pályafutása 110. válogatott meccsén, és két perc sem kellett hozzá, hogy a hálóba találjon. A 74. A Dürer Kert és az Emptiness Booking bemutatja: Naxatras (GR), Puta Volcano (GR). percben megint eredményes lehetett volna, ám a kapufát találta el. "Sok időt töltöttem távol a válogatottól, de most újra futballistának éreztem magam. Nagyon örülök, hogy visszatérhettem. A gólszerzés csak a ráadás, de csodálatos érzés volt, már nagyon vártam" - nyilatkozta. Eriksen a tavaly nyári Európa-bajnokságon, a június 12-én, Finnország ellen játszott koppenhágai csoportmérkőzés első félidejének végén szívmegállás miatt összeesett a gyepen, de csapattársainak, valamint az orvosi stáb gyors beavatkozásának köszönhetően újra tudták éleszteni, és megmentették az életét.
A japán fővárosban alig nyolc centiméterrel maradt le a döntőbe jutásról – végül a 16. lett. A 29 esztendős sportoló még mindig fantasztikus sebességgel bír, ami a távolugráshoz szintén nélkülözhetetlen a minél hatékonyabb nekifutáshoz. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a pár héttel ezelőtti fedett pályás ob, ahol 60 méteres síkfutásban az ő nyakába akasztották az aranyérmet. Távolugrásban "csak" ezüstérmes lett, a belgrádi vb-ről épphogy lemaradó Farkas Petra utolsó ugrásával túlszárnyalta őt. Nguyen Anasztázia távolugrásban lesz ott a belgrádi világajnokságon Forrás: Makó Éva, MASZ Idei legjobbja 6. 42 méter, de ha sikerülne 6. 77 méteres egyéni csúcsát megközelítenie, akkor vasárnap este a 16 fős mezőny igencsak előkelő pozíciójában zárhatna. A mezőny közel olyan szorosnak tűnik, mint 60 méteres gátfutásban, talán az ukrán Maryna Bekh-Romanchuk tűnik a legnagyobb favoritnak, kérdés, hogy mit hoz ki belőle a hazájában dúló háború. Illovszky Dominik Az alig 20 éves sprintertehetség vezetékneve nem véletlenül csenghet ismerősen a sportrajongóknak, ugyanis a Vasas és a magyar labdarúgó-válogatott legendájának, Illovszky Rudolfhoz rokoni szálak is kötik az első felnőtt világversenyére készülő fiatalt.
A 2022-es női Tourt július 24. és 31. között rendezik. Az első szakasz Párizsból rajtol, az utolsó célja pedig az Alpokban fekvő La Super Planche des Belles Filles hegycsúcsa lesz. A férfiak jövő évi Tour de France-ának útvonalát is csütörtökön mutatják be. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Egy nappal később megköszönték mindenkinek, aki segített a kisfiú keresésében, hozzátették, egyelőre nem jártak sikerrel, de amint felveszik a kisfiúval és a családjával a kapcsolatot, gondoskodnak majd róluk, és arról is, hogy eljussanak egy meccsre. Még több Élet + Stílus a Facebook-oldalunkon, kövessen minket: