A hagyományos, diós változatot pontosan ugyanígy, ugyanezekkel az arányokkal készítem, csak mák helyett dió kerül bele. Válassz jó minőségű alapanyagot, mert csak abból lehet igazán finomakat sütni. Én továbbra is nagyon jó szívvel ajánlom a Magosbolt -os mákot, hidd el, nem fogsz majd csalódni benne. Nőifriss. Ha pedig te is hasonlóan imádod a mákot, rendelj mindjárt dupla (tripla;)) adagot, és próbáld ki a Mákos-fehércsokis babkát is Mákos zserbó Elkészítési idő: 30 perc Tepsi mérete: 27×19 Sütési hőfok: 180'C hozzávalók: a tésztához: 200g tönköly fehérliszt 70g zsír vagy vaj 50ml tej 60g cukor 1 tojás 7g sütőpor 1/2 kk szódabikarbóna csipet só a töltelékhez: 150 darált mák 2 ek cukor kb 250g barack lekvár a tetejére: 15g cukormentes kakaó 40g cukor 3 ek tej 1, 5 ek vaj A mákot keverd el a cukorral, és tedd félre. A tésztát hozzávalóit tedd az aprítóba, és kb 20 másodperc alatt készítsd belőle tésztát. Ha nem használsz aprított, akkor előbb morzsold el a lisztet a zsírral (vajjal), majd a többi hozzávalóval együtt gyúrj belőle tésztát.
Mákos zserbó A tésztához: 35 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 5 dkg porcukor kevés só 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 db tojás A töltelékhez: 20 dkg darált mák 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor citromhéj feketeribiszke vagy savanykás ízű lekvár A tetejére: 10 dkg ét tortabevonó vagy csokimáz A tésztához a margarint, a porcukorral, a liszttel, valamint a sóval elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a hideg tejben feloldott élesztőt és a tojást. Gyors, intenzív mozdulatokkal összegyúrjuk és műanyag fóliába csomagolva 30 percig hűtőben pihentetjük. A mákot elkeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. Zserbó a magyarok kedvenc süteménye - Familyversum Magazin. A lekvárt kevés vízzel kikeverjük, hogy könnyen kenhető legyen. Egy magasfalú, 20×25 cm-es tepsi alját sütőpapírral kibéleljük. A tésztát négyfelé osztjuk és egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az első lapot a tepsi aljába fektetjük, villával megszurkáljuk, lekenjük a lekvár egyharmadával és rászórjuk a mákos keverék egyharmadát. Ráhelyezzük a második lapot, és hasonlóképpen megszurkáljuk, lekenjük, beszórjuk.
Én ha a csoki kezd dermedni, akkor villával megcsikozom, és mintát teszek bele, ha nem egész egyenletes a csokimázad, ezzel eltudod takarni. Tanácsok: Esetleg a máz lehet: 2 evőkanál kakaót kb 6 evökanál cukorral kis tejjel összekeverni, ha felforr fél vajat beleteszek, és ezt kell a tetejére tenni. Zserbó | Desszertreceptek, Ételreceptek, Sütemények Életem első zserbója, Anyukám receptje alapján. Valahogy mindig úgy voltam vele, hogy féltem belevágni. Majd egyik alkalommal, mikor Anyukámék eljöttek, megkértem, hogy készítsük el úgy, hogy ő adja az instrukciókat, én pedig csinálom, amit mond. Mákos nudli szilvalekvárral nyakon öntve. Persze közben jegyzeteltem is. Nagyon finom lett, és hamar elfogyott. Most már tényleg gyakran fogom készíteni, mert nem is olyan nehéz, mint hittem. :-) 45 perc alatt megsütjük (tűpróbáig! ). Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval bevonjuk, és ha a máz megdermedt, 5 x 2 cm-es szeletekre felvágjuk. Ezután előmelegített sütőben süsd készre, ez körülbelül fél óra. Közben olvaszd meg a tortabevonót, és vond be vele a kész sütemény tetejét.
Belekockázzuk a margarint és gyorsan elmorzsoljuk a liszttel. Végül hozzáöntjük a vizet és összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A töltelékhez ledaráljuk a mákot és elkeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal, a citrom reszelt héjával. Egy másik tálba kimérjük a lekvárt, elkeverjük a rummal/aromával. Három réteg töltelékünk lesz, ezért harmadoljuk a tölteléket, hogy egyenletes rétegeink legyenek, 1 rétegre 133 g szilvalekvár és körülbelül 140 g mákos töltelék kerül. Enyhén lisztezett deszkán 4 db, pontosan egyenlő részre osztjuk a tésztát. Egyenként kicsit átgyúrjuk őket, hogy átvegye a kezünk melegét. A tepsi aljába sütőpapírt vágunk. Kinyújtjuk az első lapot. Beleillesztjük a keretbe/tepsibe, megkenjük a lekvárral, egyenletesen megszórjuk az első adag töltelékkel. Kinyújtjuk a következő lapot, beletesszük a tepsibe, jöhet a lekvár, majd a töltelék, lap, lekvár, töltelék. Az utolsó lapot is kinyújtjuk és rátesszük. Villával megszurkáljuk a tetejét, hogy a gőz távozni tudjon.
Hozzávalók: Száraz anyagok: 20 dkg liszt 10 dkg barnacukor 10 dkg őrölt mandula (lehet dió, mogyoró is) 1 teáskanál só fél csomag sutőpor ízlés szerint örölt fahéj Nedves anyagok: 1, 5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj 2 db egész tojás... Aszalt szilvás muffin II.
Azt hiszem kevesen vannak, akik ne szeretnék a zserbót, és biztos vagyok benne, hogy ebben az időszakban szinte minden asztalon megtalálható. Valamiért az van a köztudatban, hogy ez egy bonyolult, és időigényes süti, és ez engem is sokáig visszatartott attól, hogy nekilássak. Annyira, hogy tavaly karácsonykor készítettem el életem első zserbóját. Még karácsony előtt megkérdezem mamát, hogy ő hogyan készíti (vagyis akkoriban már sajnos ritkábban…) Háát, kiderült, hogy nem nagyon mér semmit, úgyhogy olyan kb-ra kaptam egy receptet, amihez anyu is hozzátette a saját emlékeit, aztán jött még a Horváth Ilona szakácskönyv is… …az első tepsit gyorsan a második követte, mert tök száraz lett, és nagyon nem úgy nézett ki, mint a mamáé De azért nehogymár ne tudjak megsütni egy zserbót olyanra, amilyenre kell. Vagyis amilyenre mi szeretjük: lágy, vékony tészta, krémes, és jó vastag töltelék, és egy picit ragacsos, kakaós máz Így a három változatból lett egy negyedik, amit azóta is szívesen készítek.
Az Ünnepi Könyvhét vendége Gerlóczy Márton 2014. június 13. (péntek) 17. 00 Dugonics tér Beszélgetőtárs: Karafiáth Orsolya író Gerlóczy Márton 1981-ben született Budapesten. 2003-ban jelent meg első regénye, az Igazolt hiányzás (második, javított kiadás: Scolar Kiadó, 2012), azóta rendszeresen publikálja nagy kritikai visszhangot kiváltó műveit (Váróterem, A … Tovább →
Author Bella M. -Karafiáth O. : A Macskadémon Gyulai Várszínház Actor/Actress Best of Literárium I. / BTF Müpa Költő Beszélő levelek - április Műhely Produkció Házigazda Beszélő levelek- június Beviszlek az erdőbe... Belvárosi Színház Beviszlek az erdőbe... / Karafiáth Orsolya faggatja Havas Henriket Általános Bociboci... avagy így búgtok ti! Karafiáth Orsolya - Amikor a mama lelegelte a papa haját | Extreme Digital. MOMkult Műsorvezető Karafiát Orsolya beszélgető estje Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ Karafiáth Orsolya beszélgető estje Karafiáth Orsolya-est Literárium – Kortárs írók a Müpában Karafiáth-Kern: Beviszlek az erdőbe Lesz Itt Még Fesztivál - Müller Péter Sziámival Karafiáth Orsolya Beszélget Munkácsy Mihály Művelődési Ház Író, költő, fordító, publicista, szerkesztő, énekesnő. Rájátszás Trafó Kortárs Művészetek Háza zzA Macskadémon Budapesti Operettszínház Author
Idén először kapcsolódik be a Paksi Képtár a Múzeumok Éjszakája programsorozatba. A rendhagyó eseményen nyitvatartási időn túl várják az érdeklődőket, Tovább 2013-04-08 md bál, borverseny, Csengey, Decsi Kiss János, Dunakömlőd, Fabula együttes, filmklub, Gálvölgyi János, irodalmi est, Karafiáth Orsolya, kiállítás, könyvbemutató, Nagy Gergő, Pákolitz, Szilvássy Ildikó Beviszlek az erdőbe címmel zenés paródiaestet tart Pakson Karafiáth Orsolya és Gálvölgyi János április 8-án 19 órakor a Csengey Dénes Tovább
Bekapcsolva: Kikapcsolva: A hírfigyelés bekapcsolásával hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. Hirstart hírfigyelő hírlevelet küldjön számomra a beállításaim szerint. InterTicket | Karafiáth Orsolya. A módosításról megerősítő emailt fogunk küldeni a szükséges további teendőkkel, melyet kérjük mielőbb aktiváljon a szolgáltatás igénybevételéhez. Itt állíthatod be, hogy a nap mely időpontjaiban szeretnél a Hírstarttól hírfigyelő levelet kapni a figyelt szavak vagy címkék alapján meghatározott témájú legfrissebb hírekkel. Ha az értesítési időpontokat megelőző időszakban nem szerepelt a feltételeknek megfelelő hír a Hírstarton, akkor nem küldünk feleslegesen üres levelet.
- készpénzes fizetési lehetőség 1116 Budapest, Kondorosi út 10. - kizárólag előzetes fizetést követően (legkésőbb a pénz beérkezését követő 5. munkanaptól) 1053 Budapest, Királyi Pál utca 11. munkanaptól) 1148 Budapest, Örs vezér tere 24. munkanaptól) Az átvétellel és szállítással kapcsolatos részletesebb információkat az " átvétel / szállítás " menüpont alatt találhat. Sokféle szállítási mód Megújuló árukészlet Számos újdonság nap mint nap Biztonságos vásárlás Barion / MasterCard / Visa / Maestro Online antikvárium Kényelmes rendelés otthonából
Szerettem azt az Orsit, akit nem érdekelt, mit hoz a holnap, nagyon tetszett az állandó balanszírozás a szürreális és a való világ között. Ez a fajta könnyedség, spontaneitás mára kiveszett belőlem. Néha ugyan megfordul a fejemben, milyen lenne, ha újra…De nem éri meg. Így aztán gyorsan le is beszélem magam róla. Nyilvánvalóan nehezebb egy olyan úton menni tovább, amelyen nincs helye a túlzott önfeledtségnek vagy annak a bizonyos átesésnek a ló túloldalára. – Mit jelent élni számodra? – Hogy alapvetően érzékeny, befordulásra hajlamos alkat vagyok, az sosem szakmai nehézségek hatására erősödött fel bennem. Engem sosem az alkotással, a hivatásommal együtt járó küzdés, hanem a nyomasztó családi "örökség" – nem tudom másképp megfogalmazni – vert földhöz. Arról az útról, amelyet én magamnak választottam egészen idáig senki és semmi nem tudott letéríteni, gátolni sem próbált senki, sőt, inkább segítő kezek nyúltak felém. Amikor az életemet sötétebbnek, kaotikusabbnak láttam, mindig jött valami, amitől aztán elvonult a vihar, és minden szépen összesimult egy optimális rendszerbe.
A magánélete is rendeződött, 15 éve él Legát Tibor zenész-író-újságíró-fotóssal. Cikkünk M. Kiss Csaba Boldogságkönyv című kötete alapján készült. A boldogság mindenkinek jár, csak senki nem tudja garantálni. A hatalom sem. Mert senkinek nincs tuti boldogságreceptje. Viszont talán hasznos tudni, hogyan csinálják mások! Ez a kötet nagyjából kétszáz rövid sztorit tartalmaz a boldogságról. Férfiak és nők, idősebbek és fiatalabbak, hívők és ateisták, gazdagok és szegények mesélnek, anekdotáznak saját boldogságélményeikről. Arról, hogyan csinálják ők. Kiadja az Athenaeum Kiadó. Ára 2999 forint. Mindent az érzelmi evésről Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. A Lenyelt vágyak, Az éhes lélek gyógyítása és a Hogyan szeretsz? című könyv szerzőjével az evési szokások és a kötődési minták kapcsolatát tárják fel. Az előadásról részletesen itt olvashatsz » Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért!