Leírás Ár: 9500 Ft/kg Összetevők: koriander, római kömény, feketebors, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, kurkuma, babérlevél, kardamom, szerecsendió, fűszerpaprika Forgalmazó: Alpaka Kft. Webshopban nem rendelhető! Feltöltés: bármilyen hozott göngyölegbe. A Garam masala neve nagyon beszédes: a hindi garam jelentése csípős, a masala pedig keveréket jelent. Indiai eredetű ez a barnás színű fűszerkeverék, de mind a bangladesi, mind pedig a pakisztáni konyha nagy előszeretettel használja. A keverékben felhasznált fűszerek és azok aránya régióként eltérő. Általában húsokhoz és a csirkéhez adott hagymaalapú mártásokhoz használjak. Ha egy kicsit meg szeretnénk "bolondítani" az alap garam masala kiegészülhet szezámmaggal, mákkal, kókuszdióval, karilevélel, cayenne-i borssal, kurkumával, csillagánizzsal, fokhagymával is.
Termékértékelések Hasonló termékek: Vásárlók, akik "Észak-indiai fűszerkeverék - Garam Masala" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:
A garam masala fűszerkeverék összetétele koriander római kömény pimento paprika szerecsendió feketebors kardamon szegfűszeg édeskömény babérlevél A garam masala fűszerkeverék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült. Fűszerek, fűszerkeverékek gasztro kiszerelésben Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére ezt a fűszert nagyobb kiszerelésben is el tudjuk készíteni. Ha ilyenre van szüksége, kérjen tőlünk személyre szabott árajánlatot bármely fűszerre vagy fűszerkeverékre, a szükséges kiszerelés, és a havi várható mennyiség megjelölésével az elérhetőségeink menüpontban található űrlap segítségével. A Fűszeráruház elérhetőségei >> Vásárlóink visszajelzése a Fűszeráruházról
A Facebookon olvashattatok a kalandos házi garam masala készítésemről. Hagyományos indiai recept alapján kevertem ki ezt az illatokban és ízekben gazdag fűszerkeveréket. Ha magatok is hozzálátnátok, akkor keressétek meg a Fűszerészt személyesen vagy a webshopban és szerezzétek be tőle az összes hozzávalót. Ezzel a forrással nagy fejfájástól kíméllek meg benneteket. MI AZ A GARAM MASALA? Az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék a garam masala. Általában húsokhoz, leginkább szárnyasokhoz használják, de jól passzol egyszerűbb zöldségekhez is. A hindi nyelvben a garam szó jelentése csípős, a masala szó jelentése pedig keverék. Tehát egyszerű fordításban csípős keverék. A masala szó olyan fűszerkeverékeket takar, amelyeket száraz pirítással, majd őrléssel készítenek. Több fajtája létezik a masaláknak pl. tandoori masala, chaat masala, curry... Fontos, hogy Indiában szinte mindenki máshogyan készíti és a tökéletes receptet féltve őrzik. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók kb. 8 dkg fűszerkeverékhez: 4 ek.
3 óra múlva 1 szelet: 434 kcal
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Andi80_ Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 49% Szénhidrát 24% Zsír A tésztához 455 kcal 448 kcal 64 kcal 14 kcal 7 kcal 10 kcal A töltelékhez 21 kcal 290 kcal 330 kcal Összesen 1639 Kcal 1820 kcal 1793 kcal 258 kcal 56 kcal 26 kcal 39 kcal 83 kcal 1161 kcal 1320 kcal 6556 112 kcal 110 kcal 16 kcal 3 kcal 2 kcal 5 kcal 71 kcal 81 kcal 402 20% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 25. 3 g Összesen 89. 9 g Telített zsírsav 40 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 217 mg Ásványi anyagok Összesen 716. 1 g Cink 3 mg Szelén 72 mg Kálcium 93 mg Vas 4 mg Magnézium 82 mg Foszfor 346 mg Nátrium 113 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 188. Darázsfészek Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 3 g Cukor 83 mg Élelmi rost 12 mg VÍZ Összesen 76. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 588 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 44 micro K vitamin: 59 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 117 micro Kolin: 198 mg Retinol - A vitamin: 554 micro α-karotin 8 micro β-karotin 399 micro β-crypt 7 micro Likopin 0 micro Lut-zea 241 micro Összesen 101 g Összesen 359.
Persze ezzel vigyázni kell, mert ha még nem jó, könnyen a földön landolhat a tojás. Remélem ez nem vette el a kedvedet azért. Legközelebb próbáld úgy, hogy kinyújtod, megkened, feltekered és gyors megcsinálod ezt a következ? vel is és amíg sül az els?, addig már a felszeletelt csigák várják, hogy a süt? be kerüljenek. Szép vasárnapot kívánok! Üdv, Andi 2013-02-03 12:53:56 Igen, az este aztán gondolkodtam, hogy mit csináltam rosszul, és arra jutottam, hogy a másodikat is egyb? l meg kell kenni, és úgy várni arra, hogy kisüljön az els? adag. A habbal nem volt semmi gond, - már a sokadik tojáshabot készítem -, és olyan kemény volt amilyennek lenni kellett. Csak az nem tett jót neki, hogy állni hagytam. De ez tegnap este valami miatt nem úgy sikerült ahogy akartam. Kekszsüti darázsfészek formában | Nosalty. De ett? l függetlenül megsütöttem, és így kész állapotában elég t? rhet? lett. Annyira nem szép mint az els? adag, de így is elfogadható. Még nyers állapotában volt sz? rny? ilyen folyékonyan bánni vele:) Azért nem ment el annyira a kedvem t?
Darázsfészek | NOSALTY - YouTube
Pin on Sütemények