A hagymás ragut összekeverem a párolt rizses zöldborsóval, a pirított csirkemellel, hozzáadom a szójaszószt, összeforgatom és forrón kínálom. Elkészítési idő: 30 perc
A csirke és a rizs kombóját sokan unalmasnak tartják, de ez azért nem igaz, mert rengeteg módon variálható és ízesíthető mindkettő, és mivel egészséges, könnyen beszerezhető és pénztárcabarát alapanyagokról van szó, érdemes is rendszeresen készíteni. Most egy szenegáli receptet mutatunk, ami nagyon egyszerű, nem kell hozzá különleges hozzávaló, mégis más, mint a megszokott. A tiep egy kiadós egytálétel, ami paradicsommal, rizzsel és eredetileg hallal készül, de a csirkés változata is egyre népszerűbb. Csirkés rizses husqvarna. Gyakran gazdagítják különféle zöldségekkel a jó fűszeres, sok hagymával és fokhagymával készülő paradicsomos alapot, amiben először megfőzik a lepirított húst, majd a szósszal főzik meg rizottó-szerűen a rizst. Ebbe a változatban most csak egy kis reszelt sárgarépa került, de akár zeller, cukkini, spenót is tehető bele, a helyiek gyakran maniókát is használnak hozzá, szóval sokféle módon variálható ez a kiadós és egészséges fogás. Csirkés tiep - szenegáli rizses hús Hozzávalók: 2 fej hagyma 8 gerezd fokhagyma 1 kg csirke alsócomb - de egész comb vagy mell is lehet 4 evőkanál olaj 3 szál sárgarépa 1 konzerv (400 g) hámozott paradicsom 4 evőkanál sűrített paradicsom csili ízlés szerint 25 dkg rizs só, bors Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, nagyjából összevágjuk, majd egy késes robotgépben finomra aprítjuk.
Ekkor hozzáadjuk a törött borsot, villával, óvatosan átkeverjük. Tálra rendezzük. Készíthetjük úgy is, hogy a csirkét a zöldséges vízben puhára főzzük és a levével felengedjük a zsírban kissé felhevített rizst és 40 percig pároljuk. A csirkét, tálalásnál tesszük a rizsre.
Hozzáadjuk a csirkedarabokat (egész csirkét feldarabolva, vagy akár a csirkemelleket felvágva, combot) és közepes tűzön aranybarnára pirítjuk őket. Hozzákeverjük a paradicsomot, a lumit (vagy helyettesítésként a reszelt citromhéjat), a fahéjat, szegfűszeget, kardámomot, sót és alaposan összekeverjük őket. I. Készül a fűszeres rizses csirke (Machbous ala dajaj) Vizet, vagy ami még jobb, csirke alaplevet (húslevest) adunk hozzá, s fedő alatt 20 percig, lassú tűzön gyöngyöztetjük a fűszeres csirkehúst. A basmati rizst szűrőbe tesszük, hideg folyó vízzel lemossuk, majd a csirkéhez adjuk és gyengéden összekeverjük. Maláj csirkés rizses hús - GastroHobbi. Ezt követően adjuk hozzá az apróra vágott koriander- és petrezselyemzöldet is. II. Készül a űszeres rizses csirke (Machbous ala dajaj) További 20-25 percig főzzük lassú tűzön, amíg a csirke puha nem lesz és a basmati rizs is el nem készül (ha szükséges, adagoljunk vizet hozzá). Ha elkészült további 5-10 percig hagyjuk lefedve állni. Friss meleg pitával, naannal, kepénykenyérrel fogyasszuk.
Az utóbbi 7 nap Top 10 csatornái Legújabb csatornák Callisto rádió Regina A Regina rádióban non-stop szólnak a régi, nosztalgikus slágerek az elmúlt évezred utolsó fél évszáz... Buddha FM A szándékunk az, hogy olyan rádióadót hozzunk létre, amely a Buddha tanításait minél sokszínűbben, s... Amadeus Rádió Szolnok Partnereink Horgásztó kereső Horgászol? Nézz körül horgásztavaink között, biztosan találsz számodra megfelelőt! I-Host Webfejlesztés, weboldal készítés
5000. Szolnok, Baross út 3. II. emelet Telefon: 06-1/555 55-00 Email elérhetőség: A rádió internetes címe: Facebook: Rádió frekvenciák: A rádió Szolnok 50 km-es körzetében hallható az FM 102, 4 MHz-es frekvencián.
Ingyenes templomi koncerten vehetnek részt az érdeklődők a Zuglói Evangélikus templomban. A Budapesti Filharmóniai Társaság zenekarának hangversenyén Wolfgang Amadeus Mozart, Johann Sebastian Bach, Antonio Vivaldi, Georg Friedrich Händel, Edvard Grieg, Gioachino Rossini és Niccolo Paganini művek csendülnek fel március 6-án, vasárnap. Közreműködik: Nehéz Fiúk Tuba Kvartett: Adamik Gábor – euphonium Lukács Gergely – basszus tuba Török József – basszus tuba Vida Róbert – kontrabasszus tuba Műsoron: J. S. Bach – Vivaldi – Lukács Gergely: d-moll concerto (Allegro moderato, Larghetto, Vivace) Mozart – Lukács Gergely: Requiem – 1. Introitus. Requiem, 2. Kyrie Speer: Szonáta, no. 5 Händel: Messiás – Halleluja Mozart: Kis éji zene – 1. Amadeus rádió online poker. Allegro Grieg: Holberg-szvit – 1. Prelúdium, 2. Sarabande, 3. Gavotte Rossini – Paganini – Lukács Gergely: Mózes-fantázia Helyszín: Zuglói Evangélikus Templom (1147 Budapest, Lőcsei u. 32. )