ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 db egész kacsa só ízlés szerint őrölt kömény Köret: loksa, knédli, lilakáposzta A kacsát jó alaposan megmossuk. Besózzuk, alaposan, kívül és belül is, szépen belemasszírozzuk a húsba. Magasfalú tepsire tesszük. Természetesen ízlés szerint akár más fűszereket, fűszerkeveréket is használhatunk. A kacsát lefedjük, majd 100 fokra előmelegített sütőben 7-8 órát sütjük. Ezután a fedelet levesszük, a hőfokot 200 fokra emeljük, majd éles késsel a bőrét kicsit bevagdossuk – ügyeljünk arra, hogy a húst ne sértsük meg! A kisült kacsalével meglocsoljuk, ha kell, akkor vizet öntünk a kacsa alá. Még 1-1. 5 órát sütjük. Vagyis egészen addig, amíg a kacsa színe gyönyörű aranybarna nem lesz. Sütés közben folyamatosan locsolgatjuk. A kacsát részeire szedjük, tálaljuk. Szerző: Naďa I. Sült kacsa korea times. (Rebeka)
Zöldség és gyümölcságyon egyben sült kacsa krumplipürével, zöldséges, gyümölcsös szósszal Már korábban vettem egy szép közepes méretű kacsát, gondoltam majd kicsontozom és megtöltöm valamivel - de mostanság elég kevés időm volt a konyhában molyolni - így egy egyszerűbb megoldást választottam: egyben sütöm meg őkelmét. Hát ez lett belőle... Nézzük hát a zöldség és gyümölcságyat: petrezselyem gyökeret hosszában felvágtam, majd sárgarépát karikáztam fel, mindezeket pedig egy alufóliára pakoltam a tepsinkben. Három alma magházát eltávolítottam, majd kisebb kockákra vágtam őket, aszalt szilvát szintén feldaraboltam, s mindezeket szintén elrendeztem a répákon. Sült kacsa köret oldalashoz. Alakul a gyümölcs és zöldség ágy, de úgy érzem hiányzik még néhány dolog: újhagyma szintén felkarikázva, 4 gerezd fokhagyma kinyomva, illetve zöldfűszerek a teraszunkról: rozmaring ág, bazsalikom és tárkony. Na így már király az alap, jöhet a madárkánk. Gerince mentén felvágom a kacsánkat, majd egy kicsit megnyomorgatva kinyitom úgy, hogy a belsejével tudjak dolgozni.
Bevásárláskor mindig megállok a hűtőpultnál és nézegetem a szépen sorakozó pecsenye kacsákat. Jó, jó tudom, hogy az igazi kacsasült egy szép, megtermett házi kacsából lenne, de annak az ára szinte megfizethetetlen, na meg én inkább a húsát szeretem, nem pedig a zsírját. Így aztán úgy gondoltam maradok emellett a kacsa mellett, és már pakoltam is a kosaramba. Lehet hogy a házi tömésű kacsa finomabb, de én ezzel a pecsenye kacsával is nagyon elégedett voltam. Éppen annyira volt zsíros hogy szépen megsüljön. Semmi mással nem fűszereztem a kacsát, csakis sóval. Három gyors köret a húsok mellé karácsonyra. Azért egy kevés fűszert szórtam a kacsa köré, párolás előtt, de ez el is hagyható. Az előpárolástól a húsa finom omlós, majd a sütéstől a bőre szép piros, ropogós lett. A sült kacsát párolt káposztával és krumpli pürével tálaltam, de ízlés szerint más körettel is kínálhatjuk. A sült kacsa elkészítése A kacsáról a túl zsíros részeket lefejtettem, és apró darabokra vágva mellétettem a tepsibe. Kívül, belül jó alaposan besóztam, majd a tepsibe helyeztem, és köré szórtan egy kevéske majorannát, kakukkfüvet.
A sütési idő igazodjon a combok méretéhez. Hatalmas hízott kacsacomb esetében akár két óráig is eltarthat, míg a hús teljesen megpuhul. Kacsacombok sütés előtt A sütés vége előtt nagyjából negyed órával vegyük le a fóliát a tepsiről és 220 fokon fejezzük be a combok sütését. Ha megsültek vegyük ki a sütőből a tepsit és letakarva pihentessük 15 percig, majd tálalhatunk. Kacsacomb sütve A zöldségköret elkészítése A tököt hámozzuk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magokat, majd vágjuk falatnyi darabokra. A sárgarépát pucoljuk meg és karikázzuk fel ujjnyi vastagságúra. Zöldség és gyümölcságyon egyben sült kacsa krumplipürével, zöldséges, gyümölcsös szósszal - Húsimádó. A céklát hámozzuk meg és vágjuk a tökhöz hasonló méretűre. A cékla pucolásakor gumikesztyűt használni, mert erősen pigmentált és megszínezi az ujjakat. Őszi idényzöldségek A zöldségeket öntsük össze egy keverőtálba, szórjuk meg az olajjal és a fűszerekkel majd alaposan rázogassuk össze, hogy mindenhova kerüljön az ízesítőkből. Rendezzük el a darabokat a tepsin úgy, hogy azok lehetőleg ne fedjék egymást, így minden falat kívülről ropogósra sülhet.
A köret nekem most krumplipüré volt, mellé nagyon illet a gyümölcsös, zöldséges szósz - a kacsa pedig belül puha és omlós lett, kívül pedig a bőr kellően ropogós és ízletes. Kiváló vasárnapi ebéd, az elfogyasztása csupán percek kérdése.
Figyelt kérdés Hello, az érdekelne, hogy mennyire megbízhatóak, mennyire szervízigényesek és mennyire drága a fenntartásuk, esetleg mennyire zsebbenyúlós egy-egy szervíz az új Kia és Hyundai modelleknek. 2015-2016-os évjárattól és főleg a crossover/terepjáró típusok érdekelnének. (pl. Tucson, Santa Fe, Sorento) Egyes forrásokból azt hallottam, hogy azok szarok és semmire sem jók, máshol meg hogy szinte prémium minőségű autókat gyártanak. A közeljövőben autóvásárlást tervezek és érdekelnének a tapasztalatok, meglátások. 1/6 anonim válasza: 2017. febr. 6. 18:14 Hasznos számodra ez a válasz? Érdekelne hogy mennyire megbízhatóak az új Kia és Hyundai modellek?. 2/6 anonim válasza: 7 év gari van, igy a megbizhatóságról nincs pontos info mert a gyári javitja:) De 7 év garival mit érdekel hogy mennyire megbizható?? 2017. 18:57 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: 2017. 19:59 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: Mivel újak, nem is lehet megbízhatósági adat. Mi vettünk egy ceedet, érzésre magyon össze van rakva, kényelmes is. Majd 10 év múlva kérdezz meg újra:) 2017.
Belépés A funkció használatához kérjük, lépjen be A Használtautó egy elavult böngészőből nyitotta meg! Annak érdekében, hogy az oldal minden funkcióját teljeskörűen tudja használni, frissítse böngészőjét egy újabb verzióra! Köszönjük! Milyen messze van Öntől a meghirdetett jármű? Kérjük, adja meg irányítószámát, így a találati listájában láthatóvá válik, mely jármű milyen távolságra található az Ön lakhelyétől közúton! Találjon meg automatikusan! Az esetleges visszaélések elkerülése és az Ön védelme érdekében kérjük, erősítse meg a belépését. Megértését és türelmét köszönjük! 1 2 3 4... 5 6... 7 8... 9 10... 38 Benzin, 2022, 1 598 cm³, 110 kW, 150 LE, 3 km? km-re 6 Benzin, 2008/5, 1 975 cm³, 104 kW, 141 LE, 149 000 km? km-re P KIA SPORTAGE KIEMELT ALUFELNI BLUETOOTH CENTRÁLZÁR KLÍMA KÖDLÁMPA TEMPOMAT ELSŐ FORGALOMBA HELYEZÉS MAGYARORSZÁGON 6 Benzin, 2013/2, 1 591 cm³, 99 kW, 135 LE, 203 243 km? KIA SPORTAGE autókatalógus. km-re 15 Benzin, 2011/2, 1 591 cm³, 100 kW, 136 LE, 172 865 km? km-re 11 Dízel, 2010/8, 1 995 cm³, 100 kW, 136 LE, 150 000 km?
6 CRDI HP Gold DCT Gyári Garanci... III. kerület, Budapest KIA - Sportage - Év 2020 - Használt Kerület: III. Kategória: Autó Gyártási év: 2020 Üzemanyag: Dízel Kivitel: terepjáró Állapot: Új, újszerű Okmányok érvényessége: érvényes okmányokkal Okmányok jellege: magyar... Tegnap 14:30 - KIA Sorento 2. 2 CRDi EX Prémium 4WD Aut. // SZ.... III. kerület, Budapest KIA - Sorento - Év 2011 - Használt Kerület: III. Kategória: Autó Gyártási év: 2011 Üzemanyag: Dízel Kivitel: terepjáró Állapot: Új, újszerű Okmányok érvényessége: érvényes okmányokkal Okmányok jellege: magyar... Tegnap 14:30 - KIA Niro HEV 1. 6 GDI EX DCT Magyarországi! Gyár... XVI. kerület, Budapest KIA - Niro - Év 2016 - Használt Kerület: XVI. Kategória: Autó Gyártási év: 2016 Üzemanyag: Hibrid Kivitel: terepjáró Állapot: Új, újszerű Okmányok érvényessége: érvényes okmányokkal Okmányok jellege: magyar... Tegnap 14:00 - KIA Sportage 1. 6 GDI LX XV. kerület, Budapest KIA - Sportage - Év 2012 - Használt Kerület: XV. Kategória: Autó Gyártási év: 2012 Üzemanyag: Benzin Kivitel: terepjáró Állapot: Sérült Okmányok érvényessége: lejárt okmányokkal Okmányok jellege: magyar okmányokkal... Kia terepjáró tipusok parts. 6 GDI LX Navi Online Értékesítés... Dunakeszi, Pest KIA - Sportage - Év 2015 - Használt Helység: Dunakeszi Kategória: Autó Gyártási év: 2015 Üzemanyag: Benzin Kivitel: terepjáró Állapot: Új, újszerű Okmányok érvényessége: érvényes okmányokkal Okmányok jellege:... Tegnap 11:00 - KIA Sorento 2.