Képünk illusztráció A cukkini kisméretű tökféleség. Tápanyagainak többségét a puha, ehető héja tartalmazza, ezért lehetőleg ne hámozzuk meg. Egészséges táplálék, alacsony a kalóriatartalma. Sok C-vitamint, folsavat, káliumot, béta-karotint, tartalmaz, de nagyon jó B6-, B2-, magnézium és mangánforrás is. A cukkini héja is sok béta karotint tartalmaz, tele van antioxidánsokkal, segít megelőzni a sejtek károsodását. A cukkini rendszeres fogyasztása csökkenti a szklerózis multiplex kialakulásának rizikóját. Magas rosttartalma a vastagbélrák megelőzésében játszik szerepet. Szakácskönyv/Növények/Cukkini/Töltött cukkini sütőben – Wikikönyvek. Felhasználása: a cukkini igen sokféleképpen készíthető el. A fiatal termésből - az uborkához hasonló - saláta lesz. Felhasználható pörkölt és pástétom alapanyagaként. A lecsónak is jellegzetes ízt ad. Levesnek, rántva, töltve, rakott egytálételként is nagyon finom. Töltött cukkini 4 db zsenge cukkini 50 dkg darált hús 10 dkg rizs vöröshagyma só bors 2 dl tejföl A cukkinit hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, majd a következő tölteléket kanalazzuk a helyére: A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk egy evőkanál olajon, hozzáadjuk a darált húst és együtt tovább pirítjuk.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2015. okt 20. 12:22 Vigyázat! Mérgező lehet a tök és a cukkini! Szimpatika – Cukkini a konyhában. Rendes körülmények között a tökfélék, a cukkini rendkívül egészséges zöldségféle, amiből gond nélkül annyit ehetünk, amennyit csak akarunk. Idén azonban akár az egészségünket is veszélyeztethetik a nyári aszályos idő és a kánikula miatt. Ezért óvakodjunk a keserű ízű töktől és cukkinitől, írja a Eredetileg minden tökféle és rokonai, mint például a cukkini vagy az uborka kesernyés ízű. Az idők során azonban kitermesztettek olyan fajtákat, amik már nem tartalmaznak keserűanyagot, úgynevezett cucurbitacint. Ez a keserűanyag az emberi szervezetbe jutva gyomorrontást, hányingert, hasmenést és hányást okoz. Nagy koncentráció esetén a cucurbitacin, amely főzés és sütés során sem semmisíthető meg, akár halált is okozhat. Ezért a cucurbitacin gént keresztezéssel kiiktatták, így a tökfélék már nem kesernyés ízűek, és alkalmasak az emberi fogyasztásra.
Ellenük fahamuval vagy mészkőporral szórjuk körbe az ágyást. A védekezést pár naponta újítsuk fel. A lisztharmat ra érdemes odafigyelni: a levelek száradnak és szürkés penészesek. A szellős állomány, az óvatos öntözés megelőzheti a betegséget. Idénynövény: miért együk, mitől egészséges a cukkini?. Szedegessük le a beteg leveleket; az egészségeseket permetezzük le zsurlófőzettel. Száraz nyarakon számíthatunk takácsatkákra és levéltetvekre. Megelőzésképpen ültessünk a veteményes szélére csombort és levendulát, figyeljünk a kellően napos tenyészhelyre; kezelésként permetezzünk csalánból vagy hagymából készült lével. Képek: Unsplash
Magyar neve: Grillezett cukkini serpenyőben Hány adag? 1 személyre Előkészítési idő: 02 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 09 perc Összesen: 11 perc Grillezett cukkini serpenyőben hozzávalók: 1 db cukkini (kb. 35 dkg) 1 tk. extra szűz olívaolaj Só A grillezett cukkini nem csak tökéletes és finom csemege vagy köret, de még feltétlenül grillre sincs hozzá szükség. Nagyon egyszerűen, szó szerint néhány perc alatt akár a tűzhelynél is, serpenyőben tökéletes sült cukkini készíthető. Egészséges, feldobja akár a vasárnapi ebédet is, vagy akár egy egyszerű hétköznapi vacsorát. Nem utolsó sorban pedig a cukkini alacsony szénhidráttartalmú, és grillezve szinte minden diétában tökéletesen megállja a helyét akár önálló ételként, akár köretként. De még egy zöld saláta kiegészítőjeként is érdemes kipróbálni! Grillezett cukkini serpenyőben A receptben 1 darab, kb. 35 dkg-os cukkini grillezését adom meg, ami nagyjából egy személy számára elegendő. Felkarikázva ez fér bele egyszerre egy nagyobb serpenyőbe, tehát ha ennek a többszörösét sütöd, akkor az elkészítési idő is annyival hosszabb lesz.
Ez egy olyan cukkini quiche, amit alacsony kalórián tartottunk, így akkor is elkészítheted, ha diétázol, ugyanis hiányzik belőle a tészta. A sült parmezán ízfokozó ebben az összetételben. Egy egyszerű tipp: próbálj egyszerre csak annyit készíteni, ami rögtön el is fogy, ez csak frissen tökéletes. Cukkini vásárlása és tárolása A kisebb, keskenyebb cukkinik íze édesebb, magvaik puhák. A héj legyen fényes, foltosodástól, puhulástól mentes. A kocsány (az a kis szár a végén) legyen puha: a kemény kocsány régi szedésre, túlérettségre utal. Az ilyen cukkini is ehető, de sokkal rostosabb és a magvait nyersen már nem tudjuk könnyedén elfogyasztani. A méretéhez képest szokatlanul könnyű cukkini már sok vizet veszített, tehát régen szedték le. A cukkinit óvatosan szállítsuk, mert a héja sérülékeny. Hűtőszekrényben 5-7 napig tárolható. A helyenkénti megpuhulás a romlás jele: ekkor azonnal használjuk fel a még ép részeket. Csakis felhasználás előtt mossuk meg. Forrás: 1 Cukkini quiche tészta nélkül 2 kisebb cukkini 1 nagy paradicsom 1/2 vöröshagyma só, bors extra szűz olívaolaj 1 teáskanál pirospaprika 125 gramm mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezán 3 egész tojás egy kevés tej vagy tejszín friss petrezselyemzöld Elkészítés: A megmosott cukkiniket, a lehéjazott paradicsomot és az egész mozzarellát szeleteld fel vastagabb, a vöröshagymát vékony karikákra.
Cukkiniból készült / Konyhasarok 21 Jun, 2015 0 Nagyon szerettétek a korábban összeállított tepsis cukkini gyűjteményt, ezért most összeállítottam egy újabbat. Az utóbbi időben a legtöbb kedves hozzászólást a cukkinis receptekre kaptam, Matyi Éva szerint"cukkini mester", Tetézi Éva szerint "cukkini királynő" vagyok:-). Köszönöm szépen Lányok bearanyoztátok a napomat! Ezek a cukkinireceptek lehetnek egy főzelék feltétjei, vagy saláta mellé önálló ételként is finomak. A cukkinit azért szeretjük, mert jó szerkezetű húsa, semleges íze van és ha jól van elkészítve, szinte elolvad az ember szájban. A cukkini héját és a magjait is megehetjük. Persze bizonyos méret alatt érdemes csak szőröstül-bőröstül enni a cukkinit, mert a nyáron kapható nagy cukkiniknek túl kemény a héja és a magja is. Ilyenkor meg kell hámozni, és a magokat ki kell szedni belőlük. A cukkininél nem csak maga a termés ehető, hanem a cukkini virága is, persze olyankor érdemes cukkinivirágot készíteni amikor már bőven terem a kertben.
Családi túraként a több mint 44 km-es hosszával kicsit sok lenne, de részleteiben teljesítve izgalmas bakancsos városnéző program. Hétvégi kiruccanásképp a Gellért-hegytől a Széchenyi-hegyig tartó 12, 4 km-es szakaszt ajánljuk, és mivel ez a városon keresztül vezet, bármikor megszakítható, és az útvonalon bárhol be lehet szállni. Budapest és környéki várromok. Kilátás a citadelláról / ©Nyáry Tamás (Mozgásvilág) Táv: 12, 4 km Szint: 622 m Részletes leírás és térkép itt… Macis játszóteres, oroszlánsziklás kilátótúra Látnivalók: Árpád-kilátó, Macis játszótér, Oroszlánszikla A gyerekeknek való túra mintapéldánya, félúton a tényleg igényesen felújított Macis játszótérrel, az Árpád-kilátóval, Oroszlánsziklával és a vége felé füves focipályával és mindezt kellemes, 6 kilométeres hosszal, 210 méter szinttel. Bár végig sűrű fás körmyezetben halad, csak néha távolodik el a lakott területtől, így kezdő túrázók számára is biztonságos. Nem éppen a legritkábban látogatott útvonalak egyike, de ha nem csúcsidőben jövünk, akkor nem sok emberrel fogunk találkozni.
Az intézmény 1979-ben nyitotta meg kapuit és célja a Kárpát-medence élővilágának bemutatása. A környezet pedig különösen alkalmas erre, mert a legtöbb hasonló intézménytől eltérően az erdő közepén található, így egy hangulatos erdei sétával is összeköthető. Virak budapest környékén . Persze mehetünk oda autóval is csak az milyen már. Egyszerűbb, ha a 22-es buszról lepattanunk a Szanatórium utca megállónál és onnan gyakorlatilag csak egyenesen kell mennünk, követve az utat, át az erdőn és egy laza 10-15 perces séta után már ott is vagyunk. A 26 hektáros területen mintegy 32 állatfajt (köztük őzeket, gím és dámszarvasokat, vaddisznókat, muflonokat, sakálokat, hiúzokat, vízi bivalyokat, barnamedvéket, szürke farkasokat és vadlovakat) tekinthetünk meg, legyen az házi, vagy vad. Jó móka felnőtteknek és gyerekeknek is egyaránt, nem érdemes kihagyni, pláne, hogy olyan vészesen messzire nem is kell mennünk hozzá a fővárostól. Róka-hegyi kőfejtő (Csillaghegy) A Csillaghegy fölött elhelyezkedő egykori mészkőbánya ma már felkapott kirándulóhelyként működik.
A legenda szerint Hunyadi Mátyás építtette vadászkutyái és pecérei számára. Ma már csak romjai láthatóak. Aquincumi Múzeum Budapest Viziorgona, római kori épületek maradványai, kőemlékek, padlómozaik, őskori, népvándorláskori leletanyag. Salamon Torony Visegrád Az alsóvár fő feladata a Budát és Esztergomot összekötő középkori országút és a dunai hajóforgalom ellenőrzése volt. A legjobb őszi kirándulóhelyek Budapest környékén | Startlap Utazás. A vár lakótornya a Salamon-torony. Budapesti Történeti Múzeum Budapest A középkori Buda királyi várpalotája: a középkori palota feltárt, helyreállított termeinek bemutatása a korabeli életet idéző tárgyak segítségével. Gótikus szobrok a budai királyi palotából. 1 2 3 4 5 6 ›
Belföld 2021. október 21. Ha éppen nem valami latyakos-lucskos időjárás kísért minket a hétvégén, akkor bőven van értelme ezekre a helyekre ellátogatni. Az ősz és a tavasz minden szempontból a kirándulók ideális évszakainak minősülnek, hiszen egyrészt sem a gatyarohasztó hőség, sem a farkasordító hideg nem kínozza az embert, másrészt pedig a természet lágy ölén való andalgáshoz ilyenkor a legszebb a táj, beszéljünk akár a sárga, a vörös és a barna valamennyi árnyalatát felöltő őszi erdőkről, vagy a tavaszi nyíló virágokról és madárcsicsergésről. Mozogni jó, a tiszta levegő még jobb, ezt a kettőt pedig összekötni egyenesen főnyereményszámba megy. Budapest és környéke várak, kastélyok - Vendégvélemények, képek, leírások - Szallas.hu programok. És akkor még szóba sem hoztuk a feltöltődés élményt, ami a városból való kiszakadásunkért jutalmaz meg minket egy kellemesebb túra közben, illetve annak végén. Ezúttal olyan helyszíneket mutatunk be nektek, amihez nem kell túl messzire menni a fővárostól; ezek egy részét biztos, hogy jól ismeritek, egy más részük meg akár még az újdonság erejével is hathat rátok, úgyhogy kalandra fel, gyerünk kirándulni!
2021 január 18 - 07:21 Viadukt, várrom, kilátó és több legendás helyszín is került túraajánlónkba, hogy garantált legyen a szórakozás a fiatalabbaknak is! Túrazsákot bepakolni, túrabakancsot fel, és kezdődhet a kirándulás Budapesten és környékén. De vajon merre indulj a családdal, ha szeretnétek elkerülni a tömeget, és egy könnyű túrát tennétek, ami a gyerkőcök számára is izgalmas látnivalókat ígér? Mutatunk 5 túraútvonalat! A jó családi túra receptje Hozzávalók: Megfelelő mennyiségű szendvics, csoki és forró tea Kényelmes, strapabíró ruházat, vízálló lábbeli A gyerkőcök számára (is) izgalmas látnivalók: várrom, barlang, vízesés, kilátó, magasles, állatsimogató stb. +1 Tapasztalatból írjuk, hogy érdemes legalább két gyerkőcöt a "nyakunkba vennünk", így elkerülhetők, de legalábbis könnyebben elcsendesíthetők a "mennyit megyünk még? " jellegű felcsattanások ☺ Útvonal tippek családi túrákhoz Túra a Gellért-hegytől a Széchenyi-hegyig Látnivalók: Gellért-hegyi Sziklatemplom, Gellért püspök szobra, Citadella, Tabán, Széchenyi Emlékmű, Normafa A budai zöld túra útvonal különlegessége, hogy a főváros legszebb budai zöldövezeti területén vezet át, a Gellért-hegytől Nagykovácsin át egészen Telkiig fut.