Többé nem lesz számodra mumus a gombócfőzés! A tésztát nem csak a tapasztalt háziasszonyok tudják jól elkészíteni. A barackos gombóccal a család minden tagjának a kedvében járhatsz. Nagyon kiadós, és érdemes is egyszerre dupla adagot készíteni, mert a fagyasztóban sokáig eláll. Ha van még régi krumplid, az a legjobb a tésztához, mert az újnak nagyon magas a víztartalma. A töltelékhez lehetőleg kisebb sárgabarackokat válogass. Krumplis gombóc tészta készítése. Barackos gombóc 1 kg krumpli 25 dkg liszt 1 evőkanál zsír 1 tojás só A töltelékbe: 20 sárgabarack cukor A forgatáshoz: 15 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj Elkészítés ideje: 1 óra A krumplit héjában tedd fel főni annyi vízben, amennyi ellepi. Dobj hozzá kevés sót. Ha puha, szűrd le, pucold meg, és még melegen törd össze. Várd meg, amíg kihűl, majd dolgozd össze a liszttel, a zsírral és a tojással. Gyúrd addig, amíg a tészta összeáll, majd lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagságúra. Vágj belőle körülbelül nyolc centis négyzeteket, minden egyes lapra rakj gyümölcsöt, és szórd meg kevés cukorral.
A szilvás gombóc titka a tésztában rejlik. Nem jó, ha olyan kemény, mint egy teniszlabda, az sem jó, ha szétesik, szétfő. Ha ezt a receptet követitek, egy burgonyás, könnyű gombócot fogtok kapni, amiben a fahéj és a szilva dominál. 2021. 09. 8:12:54 | Frissítve: 2021. 08. 14:35:59 Bár mindenki kívülről ismeri a Szilvás gombóc kezdetű klasszikus nótát, az elkészítésére már sokkal kevesebben vállalkoznak. A házilag alkotott gombócnál nem csak a szilva a lényeg, hanem az a csodálatos krumplis tészta is, aminek az elkészítését csak egyszer kell megtanulni, s máris megannyi étel alapja a kezünkben lesz. A krumplis tésztának csak egy-két apró titka van. Krumpligombóc tésztája. Egyrészt a krumpli, ugyanis újkrumpliból szinte képtelenség elkészíteni, nem véletlen, hogy mire a barack érik, már a krumplik is megemberelik magukat és lehet velük dolgozni. Másrészt a krumplis tésztát nem szabad túl sok liszttel készíteni. Akármennyire ragadós a végeredmény, egy bizonyos mennyiség felett a liszt nem csak átmeneti segítséget nyújt, hanem betonná is változtatja a kifőtt tésztát.
Értékelés: 20 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Boldog község Hatvantól 9 kilométerre fekszik, a Galga és a Zagyva mentén. Az öntözéses gazdálkodásnak köszönhetően a település a káposztáról és a fehér és pirospaprika-termelésről híres. A műsorban a gölődin leves, a boldogi fehér káposzta, a tepsis krumpli, a nagyrózsa, a kisrózsa és a mancsos tészta receptjét ismerhetjük meg. A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ízőrzők / Zebegény. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér. Egyéb epizódok: Stáblista: április 7. - csütörtök április 14.
Gyógyvizét 1766 óta ismerik, állitólag egy köszvényes lábú pásztor fedezte fel, aki mialatt nyáját itatta, a lábát mosogatta a forrás vizében, s az meggyógyult. A vasban, szénsavban és karbonilszulfidban gazdag vizet egykoron szekérrel korsókban szállították a városba. Jelenleg 11 kádas meleg fürdőben a reumás, légúti és bőrbetegségek gyógyítására használják, a borvízet pedig gyomorbántalmak kezelésére, szívérrendszeri és idegbetegségek gyógyítására. A ház tervezője, építtetője és lakója a német származású Haberstumpf Károly építész volt, aki 1900-ban építette meg a család nyári rezidenciáját. Haberstumpf Károly (1857-1928) nevéhez fűződik a város és a környék több házának építése. Szabó Annát vette el feleségül és most Bethlenfalván alusszák örök álmuk, két fiúk elesett a harcmezőn. Városról ⋆ Virag Apartman. A Haberstumpf család székelyudvarhelyi nyári lakja, stílusával formabontó, a német eklekticizmus ihlette. Hatalmas épület 674 négyzetmétert foglal el az 1465 négyzetméteres területből. A ferencrendi szerzetesek először a XVI század végén a Székelytámadta várban találtak otthonra, majd 1705-től letelepedtek a városban.
Hotel*** A háromcsillagos szálloda otthonosan kialakított 8 szobájában meleg színek, modern kényelem dominál: 6 franciaágyas szoba és 2 suit-apartman különleges pihenésre csábítja vendégeit. Szobáink felszereltsége: · légkondicionáló · széf · telefon · internet hozzáférés · kábel TV · LCD képernyőjű TV · minibár · zuhanyzó · hajszárító · fürdőköpeny, papucs, kozmetikai termékek (a négycsillagos szállodában) Hostel ** - Magas színvonal, elérhető áron! Az 25 férőhelyes, 1, 2, 3, 4 és 6 ágyas szobákkal felszerelt ifjúsági szálló hangulatos szállást nyújt csoportok, fiatalok és baráti társaságok számára. SZÉKELYUDVARHELY-szállás Székelyudvarhely-Szállásfoglalás Telefon, Online-Székelyudvarhelyi szállások, Septimia Wellness-Spa-Hotel, hotel, panzio, villa, vendégház, kulcsosház, menedékház, apartman.. Kiegészítő szórakozási lehetőséget nyújtanak a bowlingpályák, bár, lovarda, valamint egyéb szórakoztató játékok (léghoki, csocsó, darts). A Septimia Resort – Hotel****, Wellness & SPA-ra jellemző, hogy tágas és csendes, ideális hely a kellemes kikapcsolódáshoz, pihenéshez vagy akár szórakozáshoz!
A Septimia Hotel ideális hely egy kellemes kikapcsolódáshoz, pihenéshez vagy akár szórakozáshoz!
Az erdélyi vendégszeretet messze földön híres és erről bárki személyesen is meggyőződhet, ha ellátogat erre a mesebeli tájra. Merthogy télen Erdély mesés ruhát ölt, magas hegységeit vastag hóréteg borítja, fürdővárosai és termálfürdői pedig megtelnek élettel. Kell ennél több egy romantikus hétvégéhez? A következőkben különleges és egyedi szállásokat válogattunk Gyergyószentmiklóstól Tusnádfürdőig, lehet válogatni és előre foglalni a téli időszakra! Red Lake Inn Gyergyószentmiklós*** Red Lake Inn Gyergyószentmiklós A Red Lake Inn elhelyezkedése a természeti látnivalók szempontjából ideális, Gheorgheni központjától mindössze 6, 5 km-re található. A 3 csillagos nem-dohányzó szálloda a következő felszereltséggel rendelkezik és szolgáltatásokat kínálja: vezeték nélküli internetkapcsolat (ingyenes), hajszárító, LCD/plazma televízió, bár, túrák, hotel/reptér transzfer. Red Lake Inn Gyergyószentmiklós A szálláshelyen a vendégek örömére szauna, jacuzzi is található. A 2012-ben megnyílt luxus pihenőhely kiválóan elégíti ki a vendégek magas komfortigényeit és pihentető elvonultság iránti vágyaikat egyaránt.