Grillázstortát szerettem volna sütni Apukámnak, meg is találtam a legszimpatikusabb receptet, de készítés közben döbbentem rá, hogy maga a grillázs elkészítéséről fogalmam sincs, legalábbis nem elég annyi, hogy "karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a diót, majd összetörjük". Lehet, hogy én vagyok teljesen dilettáns, de olyan gyerekes akadályokba ütköztem, mint például a hőfok, hogy kell-e hozzá víz, hogy kavarni kell-e (egyik forrás tiltotta, másik megkö okos... ), hogy mire öntsem, hogy mikor tegyem bele a diót, stb. Szóval ezernyi krízis, amire nem gondoltam előtte. Úgyhogy fogtam a telefont, tárcsáztam nagymamámat, illetve összeszedtem minden tudásomat és logikámat, majd megcsináltam. Hál' Istennek meg nagymamámnak (bár még ő is csomó mindent csak tippelt), tökéletesen olyan lett, mint amilyet megálmodtam. Olyan igazi, szépséges, "vásárban kaphatós". Készítsen grillázst egyszerűen!. :) Ezért akármilyen egyszerűnek tűnik, megosztom ezt a "tutibiztos" receptet Veletek is, nehogy valaki ott kapjon idegrohamot a váratlan problémáktól, mikor már késő.
Szándékosan gyagyás-stílusban van leírva, pont azért, hogy lehetőleg minden egyes lépés és mozdulat egyértelmű és elronthatatlan legyen. :) Azóta többször elkészítettem ugyanabban az edényben, ugyanazzal a kanállal és hőfokkal, mégis akár a cukor márkájától is függhet az eredmény, mert másodjára például elég sűrű maradt, nem is tudtam lappá teríteni. Az íze és illata ugyanúgy csodálatos volt, és úgyis össze kellett törnöm apróra a sütimhez, de ha valaki pusztán grillázst szeretne csinálni, készüljön fel erre a kis rizikófaktorra!
A különféle alkotó részek mind egyesével készülnek, így már csak ezért is tempósan kell dolgozni, hogy végül összeálljon a kompozíció egy egésszé. A szilárdulásnak köszönhetően a grillázs tortának erős a tartása és így akár több emeletet össze lehet építeni az apró elemekből. Vágni nem, csak törni lehet!
Hagyjuk teljesen hidegre hűlni, majd törjük kisebb darabokra. Ha végerdeményként szép egyforma grillázsokat szeretnénk, akkor egy vízbe mártogatott késsel vágjuk be a szétlapított grillázsnak a tetejét hosszanti írányban, és széltében is. Amikor kihűlt, a vonalak mentén szépen el lehet törögetni.
Dió és cukor. Vagy: bármilyen mag és cukor. Ennyiből áll a grillázs. Ha nincs nassolnivaló a háznál, de nagyon kívánunk valami édeset, lessünk be a kamrába! Ha ott van ez a két hozzávaló, pillanatok alatt az asztalra kerülhet a ropogós édesség. És pillanatok alatt el is fog fogyni. Bár tényleg nem lehet belőle eleget készíteni, ha első alkalommal állunk neki, érdemes kisebb adaggal kezdeni, hogy kitapasztaljuk a cukor olvadását a saját tűzhelyünkön vagy főzőlapunkon, és azt is, hogy mennyi izom van a karunkban. Megesett, hogy nagyban gondolkodtam: egy kilogramm cukorral és ugyanannyi maggal próbálkoztam egy szeánsz alatt – a jobb karomra a heti edzéstervet teljesítettem is. GRILLÁZS KÉSZÍTÉS – Kézműves Alkotóműhely és kislétszámú rendezvényház. Mivel a cukor olvadásának egyenletesnek kell lennie, ezért megállás nélkül és nagyon gyorsan kell kavargatni, hogy a hő egyenletesen érjen minden cukorszemet. Ha úgy érzi, önnel az erő: hajrá! Ám mire a végére ér, már érteni fogja, miért javaslom a kisebb adagot. Attól lesz jó a grillázsunk, ha nem spórolunk a maggal, és grammra ugyanannyi kerül bele, mint amennyi cukor.
(Ez talán a szívem csücske, itt jegyzett készítő vagyok) Megismertetlek a cukor olvasztás rejtelmeivel és a második nap végére olyan alkotást mondhatsz magadénak, amiről nem is álmodtál! 2 napos a tanfolyam: Első nap a technológiai megbeszélés, majd a cukor olvasztással folytatódik, mikor az olvasztott cukorba beleszórjuk az olajos magot- attól kezdve kész a grillázs. Ami lehet csemege, de mi tortát készítünk. Az előzőleg lerajzolt tortát alkotó elemeit egyenként elkészítjük. Ekkor már dél is elmúlik. Röpke ebéd, és elkezdjük összerakni a torta darabjait. R ajz szerint minden darabot a helyére ragasztunk és a kész tortát kartonra rakjuk, ami azt jelenti, hogy az első nap végére értünk. Grillázs torta és kóstoló finomságok készítése | Sütikert. Második nap a tortánkat felöltöztetjük, díszítjük! Kora délutánra kész a díszítés, ami szívet melengető alkotás lett. További kérdések (ha van) megbeszéljük, azok végeztével már rajtad áll, hogy engem is lekörözz!! !
Emellett kisvendégeinknek többféle gyermekmenüvel kedveskedünk. Éttermünk Magyar Turizmus Minőségi Díjjal kitüntetett. 8646 Balatonfenyves, Nimród utca 4. (Magyarország) Mariann vagyok, köszönjük, hogy a választod! Hubertus Hof Landhotel Balatonfenyves - Szallas.hu. Válaszd ki utazásod időpontját, majd kattints a "Lefoglalom" gombra, csak 2 perc az egész. Ajándékba 63 db programkupont adunk neked, amit Balatonfenyves és környékén tudsz felhasználni. Ha segíthetek, keress bizalommal: Hubertus Hof Landhotel Balatonfenyves foglalás, szoba árak Foglalás, szoba árak A pontos árakhoz kérlek add meg utazásod időpontját! Reggelivel Hubertus Hof Landhotel Balatonfenyves értékelése 9. 8 a lehetséges 10 -ből, 98 hiteles vendégértékelés alapján. Személyzet: Tisztaság: Ár/Érték: Komfort: Szolgáltatások: Étterem: Megközelíthetőség: Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a felhasználói Már 1 716 100 hiteles egyéni vendégértékelés Hotelstars által minősített szálláshely " Ajánlom mindenkinek, az egyik legjobb szállás a Balatonon. "
Parkolás, utazás Ingyenes saját parkoló (40 db, őrzött) Internet Ingyenes vezetékes internet a közösségi terekben, Ingyenes Wifi a közösségi terekben Szabadidő, kikapcsolódás Hajózás (1 km távolságra), Vitorlázás (1 km távolságra), Csónakbérlés (1 km távolságra), Vizibicikli kölcsönzés (1 km távolságra), Túra lehetőségek (5 km távolságra), Horgászás (300 m távolságra), Tenisz (100 m távolságra), Foci, Bobozás (15 km távolságra), Szörfözés (800 m távolságra), Fitness, Asztalitenisz, Kerékpárkölcsönzés Wellness részleg, relaxáció Alapterület: 300 m 2 A szálloda vendégei ingyenesen használhatják. Masszázs ( 4 500 Ft - 7 500 Ft /alkalom) Finn szauna Gőzkamra Napozóterasz Medence (Kültéri szezonális 15-28 °C 120 cm) Helyszín jellemzői Kerthelyiség, Széf, Saját kerékpártároló Gyerekbarát szolgáltatások Asztali etetőszék, Gyerekágynemű, Játszótér, Játszószoba, Baba etetőkészlet, Pelenkázó, Hordozható kiságy, Fürdetőkád, Kiságy, Gyerekkerékpár kölcsönzés 6 éves korig a szállás ingyenes! Naponta több mint 1000 hívást fogadunk tőletek 500+ levelet válaszolunk meg naponta Megtaláljuk a legjobb ajánlatokat számodra Ha kéritek, módosítjuk a foglalásaitokat Továbbra is segítünk, ha a foglalás kapcsán kérdésed merülne fel Segítünk bármiben, csak keresd bátran ügyfélszolgálatunkat Koronavírussal kapcsolatos információk itt érhetők el A közelben 1043 program található a környéken Foglalásod mellé 63 programkupont adunk ajándékba!
Az általunk nyújtott magas minőségű szolgáltatások önmagukban is emlékezetessé teszik vendégeink itt tartózkodását, de a balatonfenyvesi vadregényes táj feledhetetlen és mindig újabb felfedezésre sarkall mindenkit, aki akár csak egyszer is eljött ide. Családosoknak A gyönyörű balatonvenyvesi tájon, egy körülkerített, húszezer négyzetméteres zöld parkban található Landhotel típusú, stílusos vidéki szállodánk, melyben egyszerre akár több család számára is elérhetők nagyobb szobáink, lakosztályaink vagy exluzív apartmanjaink. Biztonságos, nyugodt környezetben pihenhetnek és játszhatnak a gyerekek és szüleik, rengeteg szabadtéri lehetőséggel: focipálya, kerékpárok, úszómedence, játszótér, ping-pong, szervezett túrák várják őket. Pihenni vágyóknak Igazi kikapcsolódásra találhatnak azok a vendégeink, akik kicsit szeretnének elvonulni a világtól és szeretnének feltöltődni. Rekreációs és wellness szolgáltatásaink között biztosan megtalálják a számukra megfelelőt. A Nagy Berek és a Balaton is számos élményt nyújt: túrázás, kerékpározás, nordic walking, vagy vitorlázás is elérhető az aktív pihenést kedvelő vendégek számára.
A Balaton déli partjától alig 500 méterre egy gyönyörű ősrégi parkban található a Hubertus-Hof; Szálloda és Étterem, amelyet;a fantasztikus természeti környezetben megbújó földszintes épületei alapján német nyelvterüketeken landhotelnek hívnak. Vendégeink újra meg újra elcsodálkoznak azon, hogy a "magyar tenger" közelében ilyen csendes, nyugodt környezetet találnak. Közvetlenül a szálloda mögött található a Nagyberek, mely egy lápos tájegység szántóföldekkel, rétekkel és erdőkkel tarkítva. A Hubertus-Hof; Szálloda és Étterem távolról sem nevezhető pusztán szálláshelynek. Az egyedülálló környezet, a virágok, a hatalmas és védelmet nyújtó fák, a vadonatúj, magas színvonalú wellness, amely valódi rekreációt nyújt, a csodálatos ízek harmóniája nem véletlenül eredményezik, hogy a vendégek gyakran visszatérnek. A Hubertus-Hof Szálloda és Étterem;Balatonfenyvesen nem csak a vadászvendégek által kedvelt hely, hanem minden, nyugalomra vágyó vendéget, különösen a családokat, baráti társaságokat, csoportokat és a természet kedvelőit várja szeretettel.