Alapanyagok 1 dl tej, 1 mokkáskanál cukor, 5 dkg élesztő, 100 dkg liszt, 1 evőkanál só, 25 dkg vaj/margarin + 17 dkg zsír, 3 tojás, 1, 5 dl tejföl Az alapanyagok arányait érdemes megjegyezni, mert így könnyeben eligazodsz a sütés közben. A só adagot nehéz eltalálni. Én a főzéshez-sütéshez kizárólag a durvaszemcsés sót használom. Dédike mindig jól sikerült kuglófja kelt tésztából - Ettől volt puha és nagyon finom - Recept | Femina. A pogácsa elkészítésének a lépései: Letakarom, és minden lépés után 30 percig hagyom pihenni. A fenti 3 lépést még HÁROMSZOR megismétlem! A SÜTÉS PONTOS IDEJÉT ÉS A HŐFOKOT NEHÉZ MEGHATÁROZNI, MERT A KÉSZÜLÉKEINK NAGYON KÜLÖNBÖZNEK. ÍGY AZ ALÁBBI SÜTÉSI ADATOK CSAK TÁJÉKOZTATÓAK. MINDENKINEK KI KELL TAPASZTALNIA A SAJÁT MÓDSZERÉT.
Nem mértem semmit, csak érzésből. Jó sok töltelékkel a legfinomabb. Nem lehet elrontani, finom puha kelt tésztát kell gyúrni, majd ráhalmozni a tölteléket. Annyira finom, hogy nem igazán lesz ideje kihűlni, ebből biztosan senkinek sem lesz elég egy szeletke. Hozzávalók: kb. 80 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 4 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 5 dl langyos tej, kicsit több mint fél dl olaj. Töltelék: kb. 30 dkg darált mák, cukor tetszés szerint, vaníliás cukor, 2 citrom reszelt héja, 1 üveg meggybefőtt, mazsola. Elkészítés: Az arányok kb. 80 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 4 tojás sárgája, 2 evőkanál cukor, 5 dl langyos tej, kicsit több mint fél dl olaj. Jól kidolgoztam, dagasztottam. Duplájára kelesztettem. Nyújtottam. Rá a mák, mazsola, meggy. (A mákot nem kell főzni, csak rászórjuk, sütés közben megpuhul. Kelt tésztás sós receptek. )Feltekertem. Kelt kb 30 percet. Tojással megkentem. Sütöttem kb. 40 percet. Először 180 fok, alsó – felső sütés, 20 perc után 150 fok még 20 perc. Kozma-Kadlicskó Erzsébet receptje és fotói Bejegyzés navigáció
Dédanyáink korában a kuglóf csak kelt tésztából készülhetett, szemben a most népszerű kevert tésztás változatokkal, a rumos mazsola pedig kihagyhatatlan volt a receptből. Ha van időd, te is süsd meg az élesztős változatot. Kuglóf kelt tésztából Hozzávalók 12 szelethez 50 dkg finomliszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 10 dkg mazsola 1, 5 dl langyos tej 1, 5 dl tejszín 5 tojás 4 evőkanál rum 3, 5 dkg élesztő csipet só Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A mazsolát áztasd a rumba legalább egy-két órára, a citrom héját reszeld le, a vajat olvaszd meg. A lisztet szitáld egy tálba, vájj bele mélyedést, morzsold bele az élesztőt, keverd össze tejjel, kevés cukorral és egy kis liszttel. Takard le, és pihentesd negyed órát. Utána add hozzá a többi cukrot, a tojásokat, a vajat, a sót, a tejszínt és a citromhéjat. Dagaszd addig, míg hólyagos nem lesz, és el nem válik az edénytől. Kelt tésztás receptek - Oldal 4 a 4-ből - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek. Ne sajnáld az időt és a fáradtságot, akkor lesz igazán tökéletes a tészta, ha jól kidolgozod. Add hozzá a lecsöpögtetett mazsolát, és gyúrd át.
A porélesztőt és a kézmeleg vizet keverjük össze egy tálban, majd hagyjuk állni, akkor jó, ha buborékok jelennek meg a felszínén. Közben egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott vajat és a cukrot. Adjuk hozzá az élesztőt, keverjük alaposan össze. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá az élesztős tejet. Ha van dagasztógépünk, azzal dolgozzunk, nagyjából 5-6 perc alatt áll össze a tészta. Pogácsa-kelt tésztás | Sós-sütemények | OLCSÓ Receptek-Háztartás | Megoldáskapu. Ha nincs, kézzel dagasszuk, úgy több időt vesz igénybe, de szépen össze fog állni a tészta, akkor jó, mikor egynemű, rugalmas. Ha túl ragacsosnak érezzük, mehet még hozzá egy pici liszt. A tésztát fedjük le egy tiszta konyharuhával, majd szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni 1 órát. A megkelt tésztát borítsuk lisztezett felületre, majd vágjuk 12 egyforma darabra. Formázzunk belőlük golyókat. Tegyük őket sorban egy kivajazott, 23x28 centiméteres jénaiba vagy tepsibe. Fedjük le a tálat, majd hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni a bucikat további 30 percig.
Ez a kalács nagyon jól tud esni egy finom kávé vagy kakaó mellé. De még rácsurgatott mézzel is…
Sportos, vidám női válltáska, ami pár apró mozdulattal könnyen hátitáskává alakítható. Alapanyaga türkiz és lime színű textilbőr, mintás pamut. Húzózárral záródik, belül egy húzózáras és egy osztott zseb található. Bélése natúr pamutvászon, vállpántja türkiz textilbőr. A jó tartás érdekében vlieselinnel és vatelinnel is béleltem. db Kosárba Sportosan elegáns női válltáska, ami pár apró mozdulattal könnyen hátitáskává alakítható. Alapanyaga fekete és fehér színű textilbőr. Bélése natúr pamutvászon. A jó tartás érdekében vatelinnel is béleltem. Vállpántja textilbőr. Rendelésre készülő termék, elkészítési idő kb. 7 nap. Sportos női válltáska, ami pár apró mozdulattal könnyen hátitáskává alakítható. Alapanyaga barna és krém színű textilbőr. A jó tartás érdekében vatelinnel is béleltem. Vállpántja barna textilbőr. Előkelő női válltáska, ami pár apró mozdulattal könnyen hátitáskává alakítható. Alapanyaga fekete és lazac színű textilbőr. A jó tartás érdekében vatelinnel is béleltem. Vállpántja fekete textilbőr.
33. Kis fekete Már Karl Lagerfeld is megmondta, hogy ez az a darab, amire minden nőnek szüksége van. 34. Alkalmi ruha Legyen egy, amit bármikor bevethetsz, ha formális eseményre vagy hivatalos. 35. Ceruzaszoknya A ceruzaszoknya szépen kimenekítette magát az irodisták világából a street style forgatagába. 36. Miniszoknya Csak ne legyen annyira mini az a mini. 37. Fekete skinny Azt mondják, a skinny halott, de azért egy feketét sosem árt kéznél tartani. 38. Trapézfarmer Örök klasszikus, amit lehet, hogy nem fogsz minden héten viselni, de ha egyszer felveszed, az tényleg ütős lesz. 39. Midiszoknya Sokan tartanak ettől a hossztól, pedig szupercsajos. 40. Szövetnadrág Az élére vasalt naci lazán is hordható. 41. Bőrszoknya Ha bőrről van szó, kell egy szoknya... 42. Bőrnadrág Egy nadrág... 43. Motoros dzseki És egy dzseki. Kell!!! 44. Farmerdzseki Azokra a napokra, amikor újra akarod élni a tinikorod. 45. Középkék farmer Sokan halmozzák a farmereket, pedig egy tökéletes színű és fazonú darab mindennek a kulcsa.
9. Lovagló csizma Igazi időtlen fazon, ami nélkül egyetlen esős napot sem tudnánk túlélni. 10. Bokacsizma A bokacsizmának ezer arca van, de először mindenki kezdjen egy feketével. 11. Fehér edzőcipő Ha nem tombolna épp akkora sneaker láz a világban, mint amekkora, akkor is azt mondanánk, hogy kötelező ez a darab. 12. Balerina cipő A francia nők imádják, mi pedig hiszünk nekik! 13. Saru Ha nude színben választod, tényleg nem lesz olyan, amihez ne passzolna. 14. Nude magas sarkú Finom, légies, és letisztult, na és optikailag a lábakat is nyújtja. 15. Szaténpizsi Persze nem otthonra, a legmenőbb sztárcsajok már többször is bemutatták, hogyan is kell a pizsit az utcán viselni. 16. Csipke melltartó Akárcsak a pizsit, ezt is lehet stílusosan hordani a négy falon kívül is. 17. Statement napszemüveg Csak egy igazi kell, amiben úgy festesz, mintha egy divatlapból léptél volna elő. 18. Selyemsál Nyakba, hajra, táskára, övként... kevés multifunkcionálisabb kiegészítőt ismerünk. 19. Telefontok Egy telefontok öltöztet, a választék pedig akkora, hogy te is biztosan megtalálod a hozzád leginkább passzoló darabot.