Nem tudom ki, hogy van vele, Én nem igen szeretem, amikor a rántott hús sütése közben minden tiszta olaj, hiszen fröcsög közben oda is, ahova nem akarjuk:D A lakásban terjengő, mindent átjáró sült szagról már nem is beszélve. Nem kell állandóan fordítgatni, szedegetni, új adagot az olajba tenni. Még a fritőznél is kényelmesebb és "szagmentesebb " verziót hoztam nektek! A végeredmény épp olyan finom lesz, mint ahogyan mindnyájan szeretjük a rántott húst! ;) Hozzávalók: kb. 1-1, 5 kg hús bármilyen hús lehet, amit eddig is rántott húsként kedveltünk, és elfér a tepsiben. A panírozáshoz: kb. 2-3 tojás+ só ízlés szerint 20- 25 dkg liszt (nálam zab vagy dia wellness) kb. 25 dkg zsemlemorzsa ( tk. vagy dia-wellness) Továbbá: olaj (kókusz, olíva stb. ) Tipp: egy keveset a tojáshoz is adhatunk Elkészítés: A húsokat megtisztítjuk. Suelto hus suetőben 1. Leszárítjuk, sózzuk. A tojást felverjük, sózzuk. A szokott módon bepanírozzuk a húst, először a lisztbe, majd a tojásba, végül a morzsába forgatva. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, melyre még előtte egy kevés olajat eloszlattunk, ebben egy szilikon ecset is segíthet vagy olajspray.
A család ma rántott húsit kívánt enni, sikerült is vennem szép sertés karajt. DE nem a szokásos módon készítettem el, nem bő olajban sütve, hanem a sütőbe betéve, pár csepp olajjal megspriccelve. Csúcs szuper lett! Omlós, nem tocsog az olajban és nem kell még a sütés végén ablakot sem nyitnom. Ti is sokat szoktatok mérgelődni amikor kifröcsög az olaj a serpenyőből? Na itt ez sem volt, nem kell utána lemosnom a tűzhelyet. Suelto hus suetőben a la. A recept ugyanaz mint a normál rántott húsnál. Kiklopfolom a húst ízesítem, panírozom liszt, tojás, prézli. A sütőt előmelegítem alsó felső sütésre állítva 210 fok, a sütés hőfoka és ideje változhat mindenkinek a saját sütőjéhez igazodva!!! A tepsibe helyezem a sütőpapírt és bekenem olajjal majd a húsokat is ráteszem és a tetejüket is bekenem olajjal. Az első 10-15 perc után visszaveszem a hőfokot úgy 190 fok kb. Ez másnál lehet 160-180 fok is akár, de az én elektromos sütöm sajnos kicsit gyengébb ezért kell nekem magasabb hőfokon sütnöm, sajna. Kb. 30-40 percig így sütöm majd egy tűpróbát végzek, közben fordítanom is kellett egyszer mert nálam nem süt egyenletesen a sütő.
Nem kell állandóan fordítgatni, szedegetni. Viszont éppen olyan finom lesz a végeredmény, mint ahogyan mindnyájan szeretjük a rántott húst!
Tegyünk mellé fehér káposzta salátát. "
Ha tetszett a sütőben sült rántott csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ez is érdekelhet: Thai rántott csirke mentás uborkasalátával Kókuszba forgatott rántott csirkecsíkok Atomdurva rántott csirke
Jobb, ha az "Antonovka" fajtájú almákat veszi. Ehhez a recepthez 1 kg almára és őszibarackra, 1 liter vízre, 200 g cukorra, ½ teáskanál citromsavra lesz szüksége. Készítmény: Készítsük elő a gyümölcsöt. Válogatás, mosás, hámozás (a fent leírtak szerint blansírozzuk), kettévágjuk, eltávolítjuk a magot, a magokat és a csontokat. A bankokat előkészítik: megfelelő módon mossák, sterilizálják. A gyümölcsök egyenletesen kerülnek az üvegek fölé, szinte a nyakig. Készítsen szirupot: adjon hozzá vizet, cukrot, citromsavat. Almakompót télire | Nosalty. Öntsünk forrásban lévő szirupot, zárjuk le sterilizált fedéllel. Egy ruhadarabot teszünk az aljára egy nagy fémtartályba, vizet öntünk és üvegeket teszünk. A tartalmú üvegeket 20-25 percig sterilizáljuk. Tekerje fel és tekerje be egy meleg takaróval, amíg kihűl. Áthelyezve egy tárolóhelyre. Téli kompót őszibarackból, almával és citrommal Az őszibarack-alma kompót citrommal ízletes, aromás és tömény. A citrom csodálatos citrusaromát ad az italnak, kellemes savannyal telít. Szükséged lesz: őszibarack - 3 kg; víz - 4 l; cukor - 0, 7 kg; citrom - 4 db.
Bejegyzés navigáció csipet só 1dl tejföl 1db tojás a tészta lekenésére 3dkg élesztő 45dkg finomliszt 1db tojás 25dkg rafeldíszített karácsonyfa ma margarin Alma töltelék: 2kg alma 10dkg porcukor kevkülönleges virágok képei és fahéj
Keress receptre vagy hozzávalóra MME Lassan vége a nyárnak, itt az ideje befőttes üvegekbe zárni a friss gyümölcsöket és zöldségeket! Befőzés tartósítószer-mentesen című sorozatunk harmadik részében a nagymama specialitását, az almakompótot készítjük el úgy, hogy az még februárban is ugyanolyan friss és zamatos, édes és ropogós legyen! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Alma kompot télire hidegen. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Elképesztő fényűzés lesz Brooklyn Beckham esküvőjén - ennyit tudunk a menüről! MME Hamarosan újabb, grandiózusnak ígérkező celeb-esküvőt ütnek nyélbe: Beckhamék legidősebb gyermeke, Brooklyn, most hétvégén megnősül. Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Katalin hercegné és Vilmos herceg is várhatók.
A kiadós, magyaros húsételek mellé nagyon jól tud esni egy kis almakompót, amelyet a főétel készítése közben gyorsan össze lehet dobni. Ráadásul az almakompót nemcsak a főételek mellé, hanem desszertként is kiváló. Hozzávalók: 1 kg alma – nekünk a jonatán a kedvencünk 1 citrom leve és héja 1-2 fahéj rúd pár szem szegfűszeg cukor Elkészítés: Lépés: 1 Az almákat pucoljuk meg, szabaduljunk meg a magjuktól (csumázzuk ki), és vágjuk fel gerezdekre, majd csepegtessük rájuk a citromlevet, hogy ne barnuljanak meg. Kezdjük el annyi vízben főzni az almákat, amennyi ellepi őket, közben adjuk hozzájuk a fahéjat, a szegfűszeget (esetleg csillagánizst), a citromhéjat és a cukrot. Alma kompot télire 4. Az almakompót elkészítésekor csupán néhány percig, félig főzzük meg az almákat. Lépés: 2 Az almakompótot jól hűtsük be, hagyjunk időt arra, hogy összeérjenek az ízei, illetve hagyjuk benne a fahéjat és a szegfűszeget. Tipp: Cukormennyiséget szándékosan nem írtunk, mert az nagyban függ az alma fajtájától, és az ízlésünktől.
Készítmény: Készítsen almát és őszibarackot: mossa meg, blansírozza a barackot a fent leírtak szerint, hámozza meg. Törd ketté, vedd ki a csontokat. Az almákat levágjuk, magjainkat magozzuk. A citromot megmossuk, vastag karikákra vágjuk. A bankokat előkészítik: mossák, sterilizálják. Az őszibarackot, az almát, a citromot és a mentát egyenlő arányban tégelybe tesszük. Öntsön forrásban lévő vizet üvegekbe, várjon 15 percet. Öntsük egy speciális fedővel ellátott fazékba, adjunk hozzá cukrot. Öntsük a szirupot az üvegekbe. Birsalma kompót - Kőeccerű recept. Az alján egy nagy edénybe egy törülközőt vagy ruhadarabot helyeznek. Tegyen vizet és tegyen üveg befőttet. Az üvegeket 10 percig sterilizáljuk. Tekerje fel, fordítsa meg és csomagolja, amíg kihűl. Tanács! Néhány háziasszony helyettesíti a citromot a mésszel. Az alma-barack kompót tárolása Az őszibarack-alma kompótot hűvös, sötét helyen tárolja. A kompót a kamrában tárolhatja. Jobb, ha nem tároljuk az erkélyen, mivel súlyos fagyok esetén a tégely hirtelen hőmérséklet-változás következtében felrepedhet, penész jelenhet meg az üvegekben.