Egy Budapesten élő kínai család, valamint Kylie Kwong, My China című csodálatos könyvében szereplő receptjét gyúrtam össze. Kínai mogyorós csirke (Kung Po) Hozzávalók (2-4 adag) 70dkg csirkemellfilé, felkockázva 2 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál rizs bor (vagy száraz sherry) 2 evőkanál chiliolaj 1 púpos teáskanál szecsuani bors 5cm friss gyömbér, meghámozva, finomra aprítva 1 evőkanál barna cukor 3 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál kínai fekete ecet 6dkg sótlan, pirított mogyoró tálaláskor só és esetleg szecsuani bors A csirkét falatnyi darabokra kockázzuk. A mellfilé helyett készíthetjük kifilézett combból is, úgy még szaftosabb lesz. A húst megszórjuk az étkezési keményítővel és a rizsborral, majd összekeverjük, hogy egyenletesen befedje. Lefedjük frissentartó fóliával, és fél-egy órára hűtőbe tesszük. A húst ebben a fázisban nem szükséges sózni. Egy wokot, vagy serpenyőt zsiradék nélkül füstölésig felforrósítunk, majd hozzáadjuk a chiliolajat. (Ha nincs chiliolajunk, akkor hideg napraforgóolajba teszünk 2-3 szárított chilipaprikát, felhevítjük, néhány percig pirítjuk, majd a paprikát szűrőkanállal eltávolítjuk).
Kínai mogyorós csirke recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kínai mogyorós csirke. 5 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 45 perc Sütés/főzés 15 perc Teljes idő 1 óra Fogás főétel Konyha Kínai Mennyiség 4 főre Kalória 432 kcal 50 dkg csirkemellfilé 1 db tojásfehérje 1 csokor újhagyma 10 dkg mogyoró pirított, sós 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál barna cukor 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál rizsecet 3 evőkanál étkezési keményítő 1 kávéskanál gyömbér őrölt 3 dl víz só A csirkemellfilét 3×1 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk, és megforgatjuk egy evőkanál étkezési keményítőben. A tojásfehérjét villával enyhén habosra verjük, és hozzáadjuk a csirkéhez. A húst 10 percre félretesszük. Felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát, a mogyorót durvára őröljük. Elkészítjük a mártást: a szójaszószt, a rizsecetet, két evőkanál étkezési keményítőt, a gyömbért és a vizet simára keverjük. Egy serpenyőbe beleöntünk egy evőkanál olajat, és átpirítjuk rajta a mogyorót, majd kiszedjük.
Az alábbi receptnek talán az lehetne a valódi címe, hogy "Kínai mogyorós csirke, normálisan", ugyanis csodálatos példája annak, hogy ha egy egyébként elcsépelt, és lebutított ételt korrektül készítenek el, akkor az milyen más élményt nyújthat. A Kung Po, vagy Gong Bao csirke a szecsuani konyha klasszikus fogása, és a 19. századi szecsuani kormányzóról, Ding Baozhen-ről (1820-1886), a Csing-dinasztia uralkodójáról nevezték el, aki Shandong tartomány, majd később Szecsuán kormányzója volt. Bizonyos források szerint az ételt a kulturális forradalom ideje alatt "chilis csirkére" nevezték át, mivel a kormán yzóval való társítás politikailag nem megengedett volt. Állítólag csak a nyolcvanas években kapta vissza eredeti elnevezését. Ennek a változatnak köze nincs az édes mártásban úszó, egyenízű, a kínai büfékből ismert verzióhoz. Raffinált, izgalmas, és isteni. Mind a rizsbort mind a kínai ecetet és a szecsuani borsot érdemes hozzá beszerezni, néhányszáz forintért mind kapható az ázsiai élelmiszereket árusító üzletekben (például a felújított Ázsia boltban, a Rákóczi-téri kínai szupermarketben, a Szép Kis Indiában, vagy a Culinarisban. )
Egy kb., 30 cm átmérőjű wokban erős lángon felforrósítunk 1 evőkanál olajat, kevergetve átpirítjuk rajta a durvára tört mogyorót, aztán szűrőlapáttal kiszedjük és félretesszük. A wokba beleöntünk még 2 evőkanál olajat, alaposan felhevítjük, rádobjuk a csirkét, megszórjuk a barna cukorral, és nagy lángon 5 perc alatt kevergetve-rázogatva megsütjük a húst. Ekkor kiveszünk egy-két csíkot, félbevágjuk, és ellenőrizzük, rendesen átsült-e, A megsült csirkehúshoz öntjük a wokba a szójás mártást, rászórjuk a félretett mogyorót, a felkarikázott újhagymát meg a chilipaprikát, ós 3-4 percig kevergetve összepirítjuk az ételt. Amikor a mártás besűrűsödött a csirke körül, tálalhatunk. 4 adag lesz belőle.
A megsült csirkéhez adjuk a szószt, a mogyorót, a hagymát és a chilit. Pár percig kevergetve összepirítjuk az ételt. (Nekem valahogy mindig beissza a sok keményítő a vizet, száraz egy picit. Ezért szoktam hozzá utólag adni a főzés végén plusz 1-2 dl vizet. ) Finomabb, mint ahogy kinéz! Sült tésztával kínálom. A kifőtt spagettit serpenyőben olajon egy picit átpirítom, közben szójaszószt öntök hozzá. Rizzsel is finom!
Hazánkban is egyre jobban hódít a kínai konyha. Szinte már minden utcában találsz egy ázsiai éttermet. Ha kedveled ezt az ízvilágot, akkor az otthonodba is könnyen elvarázsolhatod ezt a mennyei ételt. Hozzávalók 1 kg csirkemell 2 konzerv paradicsompüré 100 g földimogyoró (lehetőleg natúr) 500 g kínai zöldségkeverék kínai fűszerkeverék jalapeno paprika néhány csipet cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál szójaszósz 1 db leveskocka Elkészítés A csirkemelleket szeleteljük fel apró darabokra, fűszerezzük őket, majd kevés olajon kezdjük el megsütni. Ha már pirul a hús, akkor adjuk hozzá a földimogyorót is. Amint az összetevők összemelegedtek, szórjuk rá a lisztet és a leveskockát, folyamatosan pirítsuk tovább. Néhány perc elteltével tegyük hozzá a zöldségeket és a paradicsompürét, és alaposan forgassuk össze a hozzávalókat. Ízesítsük a fűszerekkel és öntsünk hozzá maximum másfél deciliter vizet. Lassan főzzük, és végső lépésként tegyük hozzá a feldarabolt jalapeno paprikákat is, amely az igazi ízét hozza ki az ételnek.
Keverjük hozzá a a szójamártást, a mogyorót, chilit, hagymát és 3-4 perc alatt pírítsuk össze. Ha a mártás besűrűsödött kész. Rizstésztával tálaljuk.
party szendvics receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Party szendvics recept 2020. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Mindmegette mégis fogyott! Elképesztő fogyássztori: Bernadett 80 kilót fogyott, és most személyi edző lesz MME Fogyni mindig nagy kihívás, különösen, ha jelentős túlsúllyal küzd az ember, és az egészsége a tét.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. 1 116 egyszerű és finom szendvics recept - Cookpad receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Tálalásig hűtőbe tesszük. 2065 megtekintés About Latest Posts Kisuczky Attila Kisuczky Attila vagyok, és szenvedélyes. Igen, tényleg az, a gasztronómia iránt. Annó 2015 ben eldöntöttem, hogy megtanulok hetente legalább egy új ételt készíteni, hogy legyen egy alap repertoárom, amivel tudok kedveskedni az akkori barátnőmnek, magamnak vagy bárkinek, aki nekem fontos. A döntést tettek követték, így 2016 elején, heti egy receptből 2 aztán ha szabadidő engedte 3 is lett. Alapszabály volt nálam, hogy mindig új étel legyen. 2016 év végén elterveztem, hogy életmódot váltok, lefogyok, formálódok és a szenvedélyemmé vált sütést-főzést már csak egészségesalapanyagokkal folytatom. Party szendvics recept shop. Nagyon belemélyedten a témába és mára 200 feletti elkészült, kipróbált recepttel és 40 kg mínusszal folytatom. Az elmúlt egy évben az egészséges táplálkozás mellett életem része lett a sport, hetente 3-4 alkalommal, és ezen belül a legnagyobb szerelem a futás lett, amit októberben kezdtem, heti egy alkalommal. Először 6 km sikerült, karácsonyra 10 km és január végére a félmaratoni 21 km táv is, amit azóta több alkalommal lefutottam és mindig emelem a távokat.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. 25 pompás házi szendvicskrém recept, oldal 1 | TopReceptek.hu. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Elkészítése: A zsemléket kettévágjuk, és mindkét oldalát megkenjük vajjal vagy margarinnal. Mindegyikre teszünk egy szelet felvágottat. A koktélparadicsomokat kettévágjuk, és a zsemle közepére tesszük (ez lesz az orra). Party szendvics recept magyarul. Paradicsomból vékony cikkeket szelünk (ez lesz a szája). Az orra mellé teszünk egy-egy kis majonézt, arra teszünk egy-egy szem zöldborsót. Az uborkát meghámozzuk, és apró csíkokat vágunk belőle. A zöldborsó fölé tesszük (ez lesz a szemöldöke:))) Reszelt sajt lesz a haja:))