Hogy milyenek vagyunk, milyen a Panificio il Basilico (kiejtése 'pánifícsó il bázilikó', jelentése Bazsalikom Pékség)? Kicsit olaszos, mindig minőségi, mindig kicsit más, mindig kicsit kreatívabb: Itália "otthona" Magyarországon. Az igazi olasz "ételérzést", azaz életérzést, a Dolce Vitát, az "édes életet" szeretnék életre hívni. A Panificio il Basilico mindenkinek szól, aki szeret finomat enni. Baráti társaságoknak, pároknak és családoknak is ideális találkozópont ez. Gyermek- és kutyabarát. Hiszünk a termelőtől az asztalig koncepcióban: a felhasznált alapanyagokat illetően válogatósak vagyunk, a legjobb hazai és olasz, leginkább kézműves családi kisvállalkozásoktól szerezzük be az alapanyagainkat. Csak természetes alapanyagokkal, adalékanyag-mentesen, helyben készülnek és sülnek a (nem fagyasztott! ) pékáruk, melyből frissen készült szendvicset is lehet elvitelre venni, vagy egy jó olasz kávé mellett helyben elfogyasztani. Emellett magyar termelői áruk (szószok, lekvárok, gyümölcslevek, stb. )
Szabadfi Szabolcs, vagyis Szabi, a pék, akitől a járványidőszak elején online tanulhattunk kovászos kenyeret készíteni, most egy új 40 négyzetméteres üzletet nyitott az I. kerületben, a Bem tér és a Fő utca kereszteződésében. A legújabb Bazsalikom Pékség, vagyis a Panificio il Basilico, az első képek alapján rusztikus és hangulatos, de nem csak pékség felvevőpont, hanem élelmiszer-árukészlettel rendelkező kisbolt is - derült ki a Facebook oldalukról. Ez már a Bem téri kínálata Forrás: Panificio il Basilico / Kínálatukban lesznek olasz és magyar lisztfajták, száraztészták, felvágottak, zöldség-gyömölcs termékek és sokféle szendvics és péksütemény. Kiemelendő például a fonottkába "csomagolt" párizsis zsömle, ami főtt tojással és uborkával érkezik, vagy a Läberkäse (húskenyér) császárzsemlében, és Käsekreiner is lesz, ami szintén egy osztrák finomság, sajttal átszőtt sütnivaló kolbász. A Bem téri Bazsalikom december 8-án nyitott meg az új és törzsvendégek előtt, és a visszajelzések szerint már nagyon sokan várták, hogy erre a környékre is elérkezzenek a pisztáciás és fahéjas-diós csigák, a percek és a kovászos cipók.
Panificio il Basilico A Panificio il Basilico egy igazán hangulatos kézműves pékség. Az olasz és a magyar konyhaművészet legjobb praktikáit ötvözik, hogy végeredményül olyan pékárukat kaphassunk, melyek pillanatok alatt függőséget fognak okozni. Itt tényleg érződik a termékeken, hogy odafigyeléssel, és nem futószalagon készítették őket. Ha csak egy dolgot emelhetünk ki, akkor a kakaós csigára szavazunk. Pékműhely "Egy jó kenyérhez nem kell más, mint kiváló minőségű liszt, víz, só, kovács és egy csipet szeretet" – írja a Pékműhely művészi hitvallásaként a honlapján. A mesterséges összetevőknek és adalékanyagoknak itt is búcsút mondhatsz, üdvözölheted azonban a kedves kiszolgálást, a gyermekbarát pékséget, melyhez kellemes terasz is tartozik. Hogy mibe harapj itt bele? Hát a bejglire kísértetiesen hasonlító mákos kenyerükbe! Butter Brothers A vajtesókról muszáj írnunk ebben a listában. Lehetőleg reggeli időpontba keresd fel őket, mivel finom szendvicseik talán reggeliként csúsznak a legjobban.
Tegnapi hangyaűző fortélyokat hadrendbe állító írásom kommentjei között merült fel egy másik - a hangyánál sokkalta ellenszenvesebb - kerti károkozó elleni védekezés kérdése, az alany nem más volt, mint a meztelen csiga. Így most, hogy gyors egymásutánban leszámoljunk a kellemetlen témákkal és betolakodókkal egyszerre, lássuk, hogy mit lehet tenni csigatámadáskor. A házas csigát, szintén a kedves meseábrázolások okán papíron szinte mindenki szereti, hajléktalan rokona azonban alapból rettenetes közutálatnak örvend. Így harcol Borbás Marcsi a csupasz spanyol csigák ellen | Sokszínű vidék. Ennek egyik oka a csúf előítélet a meztelen csiga kinézete miatt, és hát valljuk be, tényleg nem egy szép látvány. Ezen persze még túl lehetne lendülni, Mick Jagger sem szép ember, mégis milliók rajonganak érte, ám a meztelen csiga kártékony is, megrágja a növények leveleit, nyálkával és csigaürülékkel borítja be az utat, ahol járt, összességében számottevő kár okozására képes, főleg tömeges megjelenés esetén. Nálunk 26 házatlan csigafaj ismert közülük mintegy tíz azonosítható kártevőként.
Persze ilyen esetben ne hagyjuk őket sokáig garázdálkodni, gyűjtsük össze őket. Begyűjtés. Ez a legfőbb védekezési módszer, vagyis a csigák összeszedése és eltávolítása. Éjjeli életmódjuk miatt napközben alig találkozunk velük, így körútra sötétedés után induljunk és egyszerűen szedegessük le őket a levelekről. Csapdák. A begyűjtés hatékonyságát nagyban növelik a trükkös csapdák, melyek kiépítésével a csigák egy helyre koncentrálódnak, így tömegesen kapkodhatjuk fel őket. Az első számú csali a sör, melyért megőrülnek valamely rejtélyes okból. Így ha egy sörrel félig telt műanyag edényt leásunk a földbe, úgy, hogy pereme alig álljon ki a talaj síkjából, reggelre biztosan befogunk jópár példányt. Spanyol csiga csapda 2. Férfiembernek fájdalmas a sör ilyetén pazarlása, de a csiga nem válogatós, nem kell belga apátsági nedű neki, elég egy olcsó fajtát feláldozni a nemes célra. Sör helyett egy bögrényi vízben feloldott kanálnyi élesztőpor és ugyanennyi cukor elegye is jó lehet. Hasonló hatást érhetünk el grapefruit, narancs, vagy banánhéjjal, erre is gyűlnek, és a dinnyehéj is kiváló, amivel ráadásul külön szedegetés nélkül, egyben megszabadulhatunk tőlük.
Egyre jobban terjed, és hatalmas károkat okoz a spanyol meztelen csiga Magyarországon. E roppant falánk állat válogatás nélkül megrág mindent, ami az útjába kerül. Rendkívül szapora és nagyon jól alkalmazkodik a körülményekhez. – Hogyan védekezzünk ellene? Az éti csigát még a gyerekek is "cukinak" tartják. Néha összegyűjtik őket, nézik, ahogyan lassan, nyákot húzva maguk után igyekeznek "menekülni" a rabságból (persze, az ifjú börtönőrök ezt nem így fogják fel), avagy kutatni élelem, nedves búvóhely után. (A pontos okot nyilván nem tudhatjuk. Kerti csigátlanítás - Megyeri Szabolcs kertész blogja. ) - Az éti csigák nyálkájának szépségipari felhasználásáról az egyébként múltkor írtam, mely elolvasható itt, ha még valaki nem merült volna el ebben a cikkben. A meztelen csigáktól viszont szinte mindenki ódzkodik. (Én speciel nem, mert szépnek látom őket, ahogy kecsesen siklanak, és kacskaringós utakat bejárva felfedezik a világ számukra elérhető részét…) A csupasz csigát ugyan nem szedi össze senki (szerencséjére), hogy gyönyörködjön a mesteri csigaházban, s abban, ahogy szarvait ki-be eresztgeti, mint egy picinyke teleszkópot.
Ezeknek a vegyszereknek a legnagyobb hátránya, hogy házikedvenceink is elpusztulhatnak a fogyasztásuk következtében. Nem beszélve a kertben rohangáló gyerekekről. 10. A humánus megoldás Éjszaka vegyünk fel egy gumikesztyűt, fogjunk egy zseblámpát, és irány a kert! Szedjük össze a csigákat egy vödörbe, aztán üljünk be az autóba. Keressünk egy elhagyatott erdőszéli árokpartot, és hajítsuk ki az egész bagázst! Környezetbarát megoldás, nem mérgezi meg se kutyát se macskát. De kinek van erre ideje?! Címlapkép: Getty Images JÓL JÖNNE 2 MILLIÓ FORINT? Spanyol csiga csapda. Amennyiben 2 millió forintot igényelnél, 60 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 40 156 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 7, 85%), de nem sokkal marad el ettől az MKB Bank 39 988 forintos törlesztőt (THM 7, 86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb. ) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát.