Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi egyik családi receptjét osztja meg a nézőkkel, krumplileves készül, illetve krumplis pogácsa. A vendége Wossala Rozina lesz, aki pedig néhány ügyes trükkel igazi ünnepi ételt varázsol a rakott krumpliból. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
Elkészítés: 1. Egy dl langyos tejből, cukorból és kevés lisztből kovászt készítünk. Felfuttatjuk. 2. A maradék liszttel és tejjel, sóval, tojássárgával, tejföllel és a felfuttatott kovásszal tésztát dagasztunk. Jól ki kell dolgozni és ne legyen túl kemény, inkább tegyünk még hozzá tejet vagy tejfölt, ha szükséges. 3. Langyos helyen egy órát kelesztjük. 4. Egy-két ujjnyi vastagra kinyújtjuk és megkenjük a felolvasztott zsiradékkal. Megszórjuk az aprított medvehagymával, majd feltekerjük, végül összehajtjuk. Vagy másik lehetőség, hogy nyújtás után megkenjük zsiradékkal, megszórjuk medvehagymával és a szokásos módon hajtogatjuk. 2017. ápr 12. 11:33 #Borbás Marcsi #gőzgombóc #recept Nagyon rendben van. Borbás Marcsi Facebook-posztja kellett hozzá, hogy kiderüljön, a szerkesztőség gasztronómiai közös halmazában a befutó étel a gőzgombóc. A nagylaki asszonyok gőzgombóc receptje láttán előrébb furakodott az ebéd időpontja. Ti is szeretitek? SZERETNE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLNI HÍREINKRŐL, ÚJDONSÁGAINKRÓL?
A tökéletes pogácsa titka a türelem, vagyis hogy hagyjunk elég időt a tésztának a kelésre, dagasztás, majd a szaggatás után is. Szerintem nem plusz macera, mert addig tudunk mást csinálni, amíg a tészta kel. De ezt nem spórolhatjuk el, ha szeretnénk könnyű, finom és puha kelt tésztát, esetünkbem pogácsát. A kisült, frissen illatozó pogácsát kínálhatjuk akár ebédre egy tányér leves mellé péksütemény vagy kenyér helyett, vagy éppen vacsorára egy bögre finom gyümölcsteával, ha kisebbre szaggatjuk, akkor ideális vendégváró vagy beszélgetős borozgatás kísérője. Szerinte fontos, hogy reggelire inkább zsírokban gazdag ételeket fogyasszunk, ebédre szinte mindegy, csak cukros sütit ne válasszunk, a vacsora pedig zöldség és fehérje legyen. Borbás Marcsi ennek a módszernek köszönhetően 10 nap alatt 2 kilótól szabadult meg. "Nagyon boldog vagyok, és csak remélem, hogy nektek is van sikerélményetek" – írta az Instagramon. Ezeket olvastad már? via 1920 június 4 ans
50dkg lisztet a 25 dkg margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, az 1 dcl tejfölt, a 2 evőkanál sót és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk félkemény rétestésztának, amit fél óráig pihentetünk. A medvehagyma leveleket megmossuk, jól lecsepegtetjük, és apróra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagymalevél felét, és a reszelt sajt felét, majd az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset. Nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe egymásra hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük. Akkor ismét kinyújtjuk és megszórjuk a maradék medvehagymával és a maradék reszelt sajttal, majd az előbbi módon ismét felcsavarjuk. A recept a Gasztroangyal műsorban hangzott el, leírva pedig itt található. Én negyed adagból készítettem magunknak, de ide az eredeti receptet írom le. Hozzávalók: - 1 kg liszt, - 5 dkg élesztő, - 1 evőkanál só, - 1-2 tojássárga a tésztába (el is maradhat), - 1 tojássárga a kenéshez, - 3, 5 dl tej, - 0, 5 dl olaj, - aprított medvehagyma levél (én jó sokat tettem be, terem bőven a kertben), - 15 dkg vaj vagy zsír, - 3 evőkanál tejföl, - 1 csapott kanál cukor.
Kizsírozott tepsibe rakjuk a pogácsákat, a tetejüket megkenjük felvert tojással, egy pici zsírral, majd előmelegített sütőben kb. 180 fokon pirosra sütjük.
5 perc alatt készre főzzük. A végén egy nagy csokor finomra vágott petrezselyemmel is ízesítjük. A pogácsához a főtt burgonyát krémesre áttörjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután alaposan összegyúrjuk a zsírral és a liszttel. Fontos, hogy szép egynemű legyen a masszánk. (Ebből a keverékből teszünk félre egy keveset a leveshez. ) Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztánkat kb. 1, 5 cm vékonyra, és egy kerek szaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle. Végül sertészsírral kikent és liszttel vékonyan megszórt tepsibe tesszük a pogácsákat, és 200-220 fokon pirosra, ropogósra sütjük őket kb. 15 perc alatt. Fontos, hogy csak akkor lesz igazán finom ropogós az alja, ha sertészsír van alatta.
A bűvös csengettyű és más mesék Ács Kató (Szerző) Balázs Éva (Szerző) Hárs László (Szerkesztő) Heinzelmann Emma (Grafikus) Jékely Zoltán (Szerző) Mándy Iván (Szerző) Murányi Kovács Endre (Szerző) Schindler Frigyesné (Szerkesztő) Szász Endre (Grafikus) Színes és fekete-fehér illusztrációkkal. A szines ilusztrácíók beragasztott kézzelkészült alkotások sulya: 0, 60kg Jelenlegi ára: 3 000 Ft Az aukció vége: 2015-01-17 15:35. A bűvös csengettyű és más mesék - Jelenlegi ára: 3 000 Ft
Íme a dal: D A D Vidéki kislány, mondd csak, mit hiszel, D A Kinek fogsz gyónni, ha velem vétkezel Vidéki kislány, mondd csak, mit hiszel G D A D Tudom, engem már soha nem hagysz el Na na na na nanana nana na. Vidéki kislány, mindegy, mit hiszel Ma este úgyis a szerelmem leszel na. El ölről... Gyerekdal, kezdő gitárosoknak kissé nehéz lehet, hiszen akárhogy is transzponálod nem tudsz megszabadulni a barrés akkordoktól. Nem is kell! Gyakorold őket, hogy erősödjenek az ujjaid! Akkordok: G dúr, C dúr, D dúr, E moll, A moll és H moll. A BŰVÖS CSENGETTYŰ ÉS MÁS MESÉK - Jelenlegi ára: 800 Ft. Ehhez a tabhoz még nincsen hibajavítási javaslat. Egyéb videók a tabhoz: Küldj be te is videót: Ha találtál egy jobb videót a youtube-on, másold ide a linkjét és nyomj egy enteret Go! Az oldalt FOLYAMATOSAN FRISSÍTEM, nap mint nap ÚJ kottákkal, dalokkal, programokkal találkozhatsz. Ha netán kérdésed van, hozzászólásod, tedd azt bátran! Ha nem találod a dalt, ÍRJ és megpróbálok SEGÍTENI!!! Ha még tanulni szeretnél de nincs aki tanítson, itt az INGYENES GITÁRISKOLA KEZDŐKNEK-HALADÓKNAK ahol szintén szívesen válaszolok a felmerülő kérdésekre, vagy tanácsot adok egy-egy dal eljátszásához:) Regisztráció után, a megjegyzésekben bátran kérhetsz dalokat, vagy tanácsot.
Nem is kell! Gyakorold őket, hogy erősödjenek az ujjaid! Akkordok: G dúr, C dúr, D dúr, E moll, A moll és H moll. Paff, a bűvös sárkány, senkitől se félt Álomország tengerpartján játékok közt élt. Volt egy játszótársa, úgy hívták, hogy Jani Jó barátja madártollat hozott őneki Paff, a bűvös sárkány, ki senkitől se félt A tengert együtt járták, repült a kis hajó, Paff hátára felült Jani, így utazni jó. Sok király és sok herceg és mind a kalóz nép Köszöntek, ha jönni látták, mert tisztelték nevét. Hiszen ő volt Örökké él a sárkány, de nem úgy a kisfiú. Színes tollakkal nem játszik a felnőtt ifjú. Egy szürke éjjel aztán Jani nem jött többé el, S Paff, a sárkány otthon maradt, bár várta a tenger. Hét fejét búsan rázta s tizennégy szemmel sírt, Többé nem kelt útnak eztán, így mondták a hírt. Mert barát nélkül gyenge még a sárkány is, Így Paff elbújt a barlangjába, s most híre hamva sincs. 3.a osztály: Ének 04.03.. Pedig ő volt Álomország tengerpartján játékok közt élt. Paff, a bűvös sárkány Gitár lecke: Paff, a bűvös sárkány (akkordszóló) – Gitároznijó Ikea vezeték nélküli töltő iphone GITÁR TABOK-KOTTÁK INGYEN: 100folk celsius - Paff, a bűvös sárkány Az itt látható kottaképek minőségét nagyon lerombolja a megjeleníthetőség.
- 100 Folk Celsius: Paff, a bûvös sárkány kotta Gitár lecke: Paff, a bűvös sárkány (akkordszóló) – Gitároznijó Pöff, a bűvös sárkány - I Love You So Paff, a bvs srkny - zens vide, rajzfilm gyerekeknek 100 Folk Celsius - Paff, a bűvös sárkány G Hm C G Paff, a bűvös sárkány, ki senkitől se félt C G Am7 D7 Álomország tengerpartján játékok közt élt. Am7-D7 G - Em Am7- D7 G Volt egy játszótársa, úgy hívták, hogy Jackie, Jó barátja madártollat hozott őneki A tengert együtt járták, repült a kis hajó, Paff hátára felült Jackie, így utazni jó. Sok király és sok herceg és mind a kalóz nép Köszöntötték, ha jőni látták, tisztelték nevét. Hiszen ő volt Paff, a bűvös sárkány, ki senkitől se félt Örökké él a sárkány, de nem úgy a kisfiú. Színes tollakkal nem játszik a felnőtt ifjú. Egy szürke éjjel aztán Jackie nem jött többé el, S Paff, a sárkány otthon maradt, bár várta a tenger. Hét fejét búsan rázta s tizennégy szemmel sírt, Nem kelt többet útra eztán, így mondták a hírt. Bűvös csengettyű szöveg helyreállító. Mert barát nélkül gyenge még a sárkány is, Paff elbújt a barlangjába, s most híre hamva sincs.