Amikor utoljára kinyújtjuk nagyjából másfél centiméter vastagságúra a tésztát, kis téglalapokat vagdosunk belőle. A hájas tészta darabok egyik felére teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk, kettőbe hajtjuk őket és megkenjük tojássárgájával a tetejüket. A hájas tészta elkészítésének most már csak egyetlen lépése van hátra. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Az összehajtogatott, szilvalekvárral betöltött hájas tészta adagokat tepsibe pakoljuk, majd 20-30 perc alatt készre sütjük. Ha kellőképpen kihűlt, porcukorral szórjuk. Pro tippek: így lesz tökéletes a hájas tészta készítése házilag Érdemes egyszerre akár nagyobb mennyiséget is elkészíteni a tésztából. Hájas tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ha adagonként lefagyasztjuk, sokáig eláll, bármikor süthető belőle egy-egy tepsi hájas tészta. A hájas tészta legjobb abból a fajta hájból, ami nem igazán alkalmas tepertőnek vagy olvasztott, sütéshez-főzéshez felhasznált zsírhoz. A hájas tészta receptek azért írnak elő fehérbort, mert az alkohol megemeli, még könnyedebbé, levegősebbé teszi a tésztát.
Tésztát gyúrunk belőle, majd félretesszük. Alaptészta: Az alaptésztához összedolgozzuk a lisztet, sót, tojássárgáját és a vizet - lágy, hólyagos tésztát gyúrunk belőle. A tésztát lisztezett felületen fél centisre nyújtjuk. A hájas tésztát is kinyújtjuk fél centi vastagságúra, majd a másik tésztára fektetjük és összehajtjuk, 15 percig pihentetjük, majd még kétszer megismételjük a nyújtás-hajtogatást, 15 perces pihenőt tartva a nyújtások között. Hájas levels tészta receptek 2016. Az elkészült tésztát tehetjük fagyasztóba, édesen és sósan készítve is finom lesz. Fotó: Getty Images
Érdemes odafigyelni arra, hogy miközben készül a hájas tészta, ne kerüljön meleg helyre, mert másképp felolvad a zsír, ezáltal pedig tönkremegy a tészta, kinyújtani sem tudjuk. A saját dolgunkat könnyítjük meg, ha a kinyújtott hájas tészta porciózásához, vagdosásához megmelegített pengéjű kést használunk. A hájas tészta sokféle módon variálható Az, hogy mit készítünk az alaptésztából, teljesen a fantáziánkra van bízva. Ízlés szerint kiflit, stanglit, pogácsát, sajtos rudat süthetünk belőle, de édes süteményeket: krémest, túrós batyut is. Mindenre jó leveles tészta + 7 ötlet, hogy mit készíts belőle! - Ketkes.com. A hájas tészta töltelékét is kedvünkre variálhatjuk, lekvár helyett tehetünk bele például gesztenyét, dió- vagy almakrémet. A hamis hájas tészta is egy népszerű alternatívája az "igazinak". Lényegében annyi csak a különbség, hogy a hájas tészta recept nem hájat, hanem margarint tartalmaz, ezzel helyettesíthetjük a zsiradékot. Létezik élesztős változata is, ami annyiban különbözik a fent írt recepttől, hogy a tésztához meleg tejben felfuttatott élesztőt kell adni (egy deci tejhez 3 dkg élesztőt használjunk).
Inkább többfélét vásároljunk, mint egy fajtából sokat. A fűszerek eléggé hosszú időn keresztül megőrzik aromáikat, egy-egy csomag tartalma, (megfelelő tárolás mellett), hónapokra elegendő. Védőgázas csomagolás [ szerkesztés] A romlási folyamatokat lassítja, általában nitrogén vagy szén-dioxid. Vegyítés [ szerkesztés] Elkészítési eljárás. Lásd még: Hozzáadás Rétegzés Vendéglő [ szerkesztés] kisebb egyedi jellegű családias környezetet nyújtó üzletek, kínálata házias, szűkebb körű étel italválaszték, berendezések bútorok hagyományosak. Vermut [ szerkesztés] ürmösbor A vermut (vagy ürmösbor) olyan likőrbor, melyet különböző füvekkel, fűszerekkel ízesítenek. Egyes vermutok édesítettek, az édesítetlen, vagy száraz vermut általában kesernyés. A turini Antonio Benedetto Carpano-t tartják a vermut feltalálójának. Hájas tészta recept | Tutirecept. Találmányát 1786-ban "vermouth"-nak nevezte el, mert a fehér ürömmel és bárányürömmel ízesített német ürmösborok ihlették, mely növények azóta az abszint összetevőiként híresültek el. Édes ürmösbort hazánkban jelenleg csak a Hajós-Bajai borvidéken állítanak elő.
Az utolsó hajtogatás után nyújtsd ki a tésztát, vágd 10x10-es kockákra - vagy olyan formára, amilyenre szeretnéd -, minden négyzet közepére tegyél lekvárt vagy csokikrémet, illetve amihez kedved van, majd hajtsd be őket úgy, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék. 220 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép aranybarnára sülnek, ekkor kész is vannak. Ráérős édességek a hideg napokra Az igazi tél beköszöntével senkinek sincs kedve kimozdulni a hidegbe, te se tedd ezt, inkább süss finomságokat a meleg konyhában!
Ismét pihentetjük (5 perc), majd kinyújtjuk és a hajtogatást még 3-5 alkalommal megismételjük a szerint, hogy a tészta milyen állagú. A tészta keménységétől függ a hajtogatás mennyisége. Minél lágyabb a tészta, annál többször kell hajtogatni. Ha elkészült a tészta 4 részre osztjuk, így jobban lehet vele dolgozni. Az a legjobb, ha másnap sütjük. 180-190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt kész (a sütő erősségétől függően). Tölthetjük sósan és édesen is. Hűtőben akár 2-3 napig is eláll, de fagyasztani is lehet. Hájas levels tészta receptek english. Hasonló receptek
Tedd hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsd ki, kend rá a maradék hájat, és újból hajtogasd úgy, mint eddig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméteresre, vágd tetszőleges formára, és töltsd meg ízlés szerint. Formázd, rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon 20 perc alatt.
Szeretetteljes adventi készülődést és jó keresgélést kívánunk mindenkinek! A szervezők
Megyes Henriettáék otthonában világít a 9-es - December 9. Köszönjük a szép dekorációt! December 9-ei térképünk! Varga Józsefné és családja otthonának ablakában találhatták meg a keresgélők a 8-as számot - December 8. Köszönjük a szép dekorációt! Újszilvási adventi kalendáriumunk 8. ablakát "nyitjuk ki" ma este. Mutatjuk is a térképet merre kell keresni. Balassa Brigitta és családjának otthonában a 7-es szám - December 7. Köszönjük a szép dekorációt! December 7-ei ablakunk ezen a környéken kerestetik! Kalácska Orsolya és családjának otthonában "nyitottuk ki" a hatodik ablakunkat - December 6. Köszönjük a szép dekorációt! Miklós napján a 6-os számot kell keresni az ablakban! Szabó István és családjának otthonában világít az 5-ös szám - December 5. Köszönjük a szép dekorációt! Ma este (december 5. )ezen a környéken érdemes sétálgatni. Tóthné Palásti Ildikó és családjának otthonában "nyílt ki" a 4. ablak - December 4. Élő adventi kalendarium . Köszönjük a meseszép karácsonyi hangulat teremtését! December 4-én, erre érdemes figyelmesen keresgélni a négyes számot!
2018. december 15., 08:32 A karácsonyi várakozásnak ma már szinte elengedhetetlen kelléke az adventi naptár. Élő adventi kalendárium – 20. ablak – Komlóstetői Református Általános Iskola. A gyerekek rajonganak érte, de természetesen a felnőttek is imádják, amikor apró csokik és egyéb meglepetések bukkannak fel a kis ablakok mögött nap mint nap, egészen karácsonyig. Egy kis naptártörténelem Az adventi naptár hagyománya egészen a 19. századig nyúlik vissza: a legelső, kézzel készült kalendárium a történet szerint 1851-ben készült, de még egyáltalán nem hasonlított a maiakra, sokkal inkább ahhoz a hagyományhoz köthető, ahogy a vallásos családok naponta kis bibliai képeket akasztottak a falra, meggyújtottak egy gyertyát, vagy krétával húztak vonalakat december 1-től karácsonyig. Egyes források szerint Elise Averdieck mesekönyvében bukkant fel először az adventi naptár, de a legtöbben Gerhard Langot említik az adventi kalendárium "atyjaként", bár Lang 1908-as kalendáriumában még nem voltak ablakok, csak színes képeket lehetett feltűzni naponta egy kartonra. Később a nyitható változatot is ő kezdte gyártani, az ablakok mögött kis vallásos képekkel.