Az Év vadvirága 2020 verseny egyik esélyese a májvirág Év vadvirága választások történetének rövid összefoglalója Az év vadvirága mozgalom Magyarországon eredetileg magánkezdeményezésként indult. Kis biológiai képzavarral élve, az első fecske a 2011. év vadvirágának választott leánykökörcsin volt. Ki a virágot szereti, rossz ember nem lehet – tartja az ismert mondás. Minden bizonnyal ez igaz a honos vadvirágaink megismerésére fókuszáló eseménysor elindítóira is. Magyar mesék, népdalok, szólásmondások sőt versek gyakori szereplői mezőink, erdőink és vizeink kedves kis növényei. Ahogy haladtak előre az évek az év vadvirága mozgalom túlnőtte az eredeti magánkezdeményezés kereteit. Jól tapinthatóan nőtt az igény a kezdetben szűk körű mozgalom szélesebb, országos kiterjesztésére. Ennek a kihívásnak megfelelve olyan támogató partnert kellett keresni, aki kellő elhivatottsággal és persze megfelelő szakmai tudással felvértezve vihette tovább ezt a zászlót. Így került néhány éve a vadvirág mozgalom a Magyar Természettudományi Múzeum oltalmazó szárnyai alá, ahol az elhivatottság és szakértelem jelenléte nem kérdőjelezhető meg.
A nagyközönség 2020-ban az év vadvirágának a nemes májvirágot (Hepatica nobilis) választotta. A három növényre, melyek közül választani lehetett, több ezer szavazat érkezett. A báránypirosítót (Alkanna tinctoria) valamint a kövér daravirágot (Draba lasiocarpa) megelőzve a leadott szavazatok 54% -ával került ki győztesként. A nemes májvirág (Hepatica nobilis) régi nevén Hepatica triloba, vagy Anemone hepatica. A Boglárkavirágúak (Ranunculales) rendjébe, ezen belül a Boglárkafélék (Ranunculaceae) családjába és a Szellőrózsák (Anemone) nemzetségébe tartozik. Ezt a nemzetséget csupán néhány faj képvisel. Közép-Európa főképp erdős, cserjés élőhelyein két faja őshonos, hazánkban pedig egyetlen fajjal képviselteti magát. Több mint 30 éve, 1988-óta áll védelem alatt. Eszmei értéke 5000 Ft. Ezzel a kisméretű, lassú növekedésű évelő kétszikű növénnyel az ember nem sűrűn találkozik, ahol azonban a körülmények megfelelőek számára, ott meglehetősen nagy számban lelhető fel. A nemzetség tagjaival Európán kívül még Észak-Amerikában és Ázsiában találkozhatunk.
A horgászok körében a legnemesebb ragadozóként ismert, mind csalihalas, mind pergetőmódszerekkel eredményesen fogható. Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik legkedveltebb alapanyaga. Hazánkban viszonylag széles körben elterjedt az idei esztendő halának választott süllő. Húsa szálkamentes, kiváló minőségű Fotó: Illusztráció/Shutterstock A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület 1979 óta hirdeti meg az Év madara programot, melynek célja olyan fajok vagy madárcsoportok társadalmi szintű bemutatása, melyek védelmében a lakosság egészének vagy egyes csoportjainak, például a gazdálkodóknak, különösen fontos szerepe van. Az idei szavazások az erdei fülesbagoly (Asio otus) kapta a legtöbb voksot, két másik bagolyfajt utasítva maga mögé. A baglyok mindig is különleges szerepet töltöttek be az emberek életében, hiedelmek kötődnek hozzájuk, a bölcsesség szimbólumaként emlegetik. A szavazat győztese leggyakoribb hazai bagolyfajunk. Közepes méretű madár. A telet sokszor a településekre húzódva vészelik át, hírportálunkon is többször említettük városi kolóniáit.
A tatárjuhar jellemzően a Jászságban található meg foltokban, valamint a Zagyva mentén. Keresztes viperától viszont nem kell tartania a kirándulóknak, megyénkben egyáltalán nem botolhatnak bele. A természetvédő csoportos csészegombával sem találkozott még, pedig maga is gombászik, de az Alföld utóbbi húsz-huszonöt év időjárása egyébként sem kedvez a gombáknak. A tölgyeseket kedvelő májvirág sem megyénk növénye. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
A faj magja tömegében és méretében annyira hasonlított a búzáéra, hogy a hagyományos magtisztító eljárásokkal nem lehetett attól elválasztani, így előfordult, hogy a lisztbe darálták és a kenyeret kékre festette. A fokozódó vegyszerhasználat során megritkult és 1993-ban – első gyomnövényként – védetté nyilvánították. A kisparcellás, háztáji gazdálkodás visszaszorulásával napjainkra a legtöbb szántóról eltűnt. Pici egérfarkfű Apró termetű, szokatlan megjelenésű egyéves növényke. Virágzata zöld, így nehezen észrevehető faj, a dekoratív boglárkák közeli rokona. Nevét a hosszú, farokszerűen megnyúló terméses vacokról kapta. Viszonylag korán, áprilisban virágzik. Szikesek, szikár helyek, sekély termőrétegű nedves szántók növénye. Alföldi szikeseinken még viszonylag gyakori, csapadékos tavaszon néha nagy tömegben jelenik meg. Mezőgazdasági területeken viszont a nagymértékű vegyszerhasználat és a rossz termőhelyi adottságú szántók felhagyása miatt erősen megritkult. Szavazni 2021. január 6-ig lehet ezen a linken.
Így sűrítsd önmagával a főzelékeket:ha megpuhult a zöldség, vedd ki a kb. 1/3 részét, turmixold le és öntsd vissza a láért, hogy krémesebb állaga legyen, keverhetsz bele egy-két kanál zsírszegény tejfölt vagy natúr joghurtot. Ez viszont nem működik minden zöldségnél, csak a magasabb keményítőtartalmú (és egyben magasabb glikémiás indexű) diétás zöldségekkel lehet sűríteni. Pl. cukkinit, tököt nem tudsz önmagával sűríteni, mivel alacsony a keményítőtartalma. Fontos!!! Ha önmagával akarsz sűríteni egy főzeléket, mindig kevesebb vízzel főzd meg a zöldségeket, mint a hagyományos főzelék készítésnél! Ezzel a technikával jelentősen csökkentheted a diétás főzelék zsír- és szénhidráttartalmát. Hagyományos ízek kicsit másképp: Zöldborsófőzelék. Önmagával sűríthető diétás főzelékek például: diétás zöldborsófőzelék diétás sárgarépa főzelék diétás lencsefőzelék diétás sárgaborsó főzelék Sűrítés liszt nélkül, magasabb keményítőtartalmú zöldségekkel: Ha egy-két krumplit belefőzöl a főzelékbe, azokat széttörve felhasználhatod sűrítő anyagként. Ez a módszer viszont a diétás főzelékeknél nem játszik.
A zöldborsófőzelék egyszerű, gyors, egészséges! :) Próbáljátok ki Ti is ezt a remek zöldborsó receptet! ;) Az ApróSéf egyik legnépszerűbb receptje, amiben még senki sem csalódott! ;) 30 perc 4 csapott evőkanál kristálycukor 1 púpozott teáskanál só ízlés szerint petrezselyemzöld 5 teáskanál búzaliszt (BL55) (5gramm/teáskanál)
Ez az a zöldborsófőzelék, amit ritkán szoktam főzni, mert bentlakó (kollégista) koromban igencsak meguntam. Mondjuk nem véletlenül, hiszen a menzán olyant főztek, hogy sok rántásban úszott néhány borsószem. Emiatt inkább a saját anyagával sűrített zöldborsófőzeléket kedvelem és készítem, most viszont nem olyan időket élünk, hogy a zöldborsót csak úgy "pazaroljuk" a főzelékbe, spórolni kell ezzel is. Nos, igyekeztem minél vékonyabb rántással készíteni, hogy ne legyen menzaízű, jó volt, elfogyott, de kétlem, hogy olyan hosszan tartana a kijárási tilalom, hogy még egyszer főzzek. Ettől függetlenül, akit nem zavar, hogy rántásos, föltétlenül próbálja ki, mert ez egy jó kaja. Hozzávalók 40 dkg zöldborsó, fél kis fej hagyma, 1 púpozott evőkanál liszt, 2-3 evőkanál olaj vagy 1 csapott evőkanálzsír, 1-2 dl tej, kis csokor petrezselyemzöld és friss kapor, só, szódabikarbóna. Elkészítése 1. Borsófőzelék paprikás rántással | Agnetem receptje - Cookpad receptek. A zöldborsót sós vízben feltesszük főni, közben adunk hozzá késhegynyi szódabikarbónát is. 2. Eközben megpucoljuk a hagymát, kockára vágjuk és a zsiradékon pirítani kezdjük.
Csirkecomb és bébirépa: Válasszunk tetszőlegesen alsó- vagy felsőcombokat. A húst egyszerűen csak dörzsöljük be olajjal és ételízesítő fűszerkeverékkel, majd 180°-on lefóliázva süssük egy órán át. A megpuhult húst fóliázzuk le és pirítsuk még 30 percig. A zöldborsó főzelék és a frissen sült hús jól kiegészítik egymást. Buday, Otthon - Hagyományos zöldborsó főzelék, két féle feltéttel - YouTube. A bébirépát 10 percig süssük serpenyőben egy kevés olajon, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hintsük meg őrölt köménnyel. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre.
Mivel a habarás a rántáshoz képest zsírszegényebb sűrítési mód, ügyelj arra, hogy minél zsírszegényebb tejterméket (zsírszegény natúr joghurtot, esetleg zsírszegény tejfölt, kefirt) használj! Fehér liszt helyett pedig használj diétás liszteket! Fehér liszt helyett használható diétás lisztek listája Mennyi a diétás lisztek szénhidráttartalma? A habarás liszt nélkül is működhet, hiszen a habaráshoz használt tejföl magában is sűrít, nem feltétlenül kell lisztet rakni bele, de ilyenkor szintén fontos, hogy minimális folyadékkal készüljön a főzeléked! Tejtermékek helyett használhatsz növényi tejszínt vagy ha fogyasztasz tejterméket, akkor használj natúr görög joghurtot, kefirt vagy zsírszegény (12%-os) tejfölt. Diétás rántással történő sűrítés A hagyományos rántás zsiradékból és fehér lisztből készül. Kevés zsíron, vajon vagy olajon lisztet pirítunk, amit ezután csomómentesen elkeverünk egy kevés vízzel vagy a zöldség főzőlevével, és a zöldséghez adjuk. Mondhatnád, hogy mi az a 3-4-5 dkg fehér liszt, ami egy lábasnyi főzelékbe kerül?