Kelt túrós lepény Hozzávalók: 0. 5 kg liszt, 2, 5 dl tej, 3 evőkanál cukor, 125 g vaj vagy margarin ( 90 g kókuszolaj), 1 csomagélesztő, 1 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, Töltelék: 0. 5 kg túró, cukor, reszelt ctromhéj, 1 tojás. Kelt túrós lenny . A szokásos módon kelt tésztát készítünk, és kinyújtjuk, majd tepsibe rakjuk. A túrót a tojással a cukrral, citromhéjjal kikeverjük (lehet a fehérjét habbá verni akkor még könnyebb lesz a töltelék, én ha sietek nem szoktam így is finom), és a tésztalapra kenjük. Kinyújtjuk a másik lapot és ráfektetjük a töltelékre. Elömelegített sütőben addig sütjük amíg szép színe lesz.
Újabb családi – túrós – kedvenc született. 😛 Nálunk jöhet minden, ami túrós, legyen édes vagy sós. Ott a túró rudi, a sült túrótorta, a túrófánk vagy a túrós pogácsa. De hát mindig lehet valami újat találni. :) Ezt a receptet a 14. blogkóstoló játék során a nekem sorsolt blogon (Kabóca a konyhában) találtam, itt. Csak egy picit variáltam bele – tettem bele pluszba vaníliás cukrot és cseresznyét. 🙂 Hozzávalók (gáztepsinyi süteményhez): A tésztához: 40 dkg liszt 1 csipetnyi só 1, 8 dl tej 2, 5 dkg élesztő 8 dkg cukor 8 dkg margarin 1 csg. vaníliás cukor A rátéthez: 5 dl tej 1 csg. vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 75 dkg túró 4 tojás 2. ek. cukor a fehérje felveréséhez 5 dkg étkezési keményítő 1 üveg lecsepegtetett cseresznye befőtt/ Tipp: eperszezonban próbáljátok ki eperrel is (kb. 30 dkg apróra vágva:-)) 10 dkg szeletelt mandula Elkészítése: A tésztához az élesztőt a tejjel és a cukor egy részével felfuttatjuk, a margarint mikróban/ tűzhelyen felolvasztjuk. Giuditta nyami-nyami: Kelt túrós lepény. A liszthez hozzáadjuk a többi cukrot, csipet sót, a felfuttatott élesztőt és a felolvasztott margarint, mindezt sima tésztává dolgozzuk.
Túrós kelt pite Hozzávalók: 70 dkg liszt, 4 tojás, 5 dkg élesztő, 5 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só, 6 dl tej, 4 evőkanál (kacsa) zsír. A tetejére: 70 dkg túró, 1 csomag mazsola, 15 dkg porcukor, 2 tojás. Az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Beletesszük a kacsazsírt, a négy felvert tojást, egy kávéskanál sót, majd a lisztet apránként, fakanállal belekeverjük. Akkor lesz jó, ha hólyagosra kidolgozva lágy galuska tésztát kapunk. Ekkor félretesszük langyos helyre, hogy megkeljen. Közben elkészítjük a tölteléket. A túróba beleszórjuk a porcukrot, a mazsolát és a felvert tojásokat. Sütnijó! - Túrós lepény. Alaposan összekeverjük. A háromszorosára megkelt tésztát zsírral kikent tepsibe borítjuk, elegyengetjük benne. Tetejére halmokban túrós tölteléket helyezünk úgy, hogy szeletelés után mindegyikbe jusson. A tepsiben még kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót egy tálba tesszük, majd villával összetörjük. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaaromát, a tejfölt, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját, és a vaníliás pudingport. Ezután fakanállal alaposan összekeverjük. (ízlés szerint még tehetünk bele cukrot) A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd apránként, óvatosan a túrós masszához keverjük. A tepsiben újrakelesztett tészta tetejére öntjük a túrós masszát, majd egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes lángon, 30-35 perc alatt készre sütjük. (én légkeverésnél, 150 fokon 30 percig sütöttem) A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és letakarva felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk, kevergetve lehűtjük, majd beleütjük az egész tojást és villával jól összekeverjük. Egy tálba beletesszük a csipet sóval elkevert lisztet, majd a közepébe mélyedést csinálunk. Ezután beleöntjük a margarinos-tojásos keveréket, és a felfuttatott élesztőt. Elkezdjük összekeverni, majd dagasztani. Először kissé ragadós lesz a tészta, de minél tovább dagasztjuk, egy szép sima állagú, nem túl lágy tészta lesz belőle. (én kb. 10 percig dagasztottam, közben pici lisztet szórtam még rá, és addig folytattam, még szépen elvált a tál falától) Ezután kilisztezett kelesztőtálba tesszük, a tetejét liszttel megszórjuk, majd meleg helyen, egy óra alatt a duplájára kelesztjük a tésztát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd a megkelt tésztát kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. (én a sütőpapíron nyújtom ki a tésztát, és úgy emelem át a tepsibe) Ezután konyharuhával letakarjuk, majd 30 percig újrakelesztjük.
Az állatsimogatóban nyuszik, kecskék, bárányok, várják a látogatókat, akik közé betérve mindenki ismét... Huszár Lajos Éremtár Gyöngyösön a Fő tér 10. szám alatt, a Vachott Sándor Városi Könyvtár épületében kapott helyet a város legújabb közgyűjteménye, a 2007. június 2-án megnyílt Huszár Lajos Éremtár. A gyűjtemény anyaga felöleli a magyar államiság teljes történetét. La Maria Étterem Gyöngyös vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Megismertet nemcsak a magyar uralkodók által kibocsátott... MTM Mátra Múzeuma Gyöngyösön a Mátrába vezető főút mellett áll a Mátra Múzeum, mely az ország egyik legjelentősebb természettudományi gyűjteményét őrzi. A Múzeum három egységből áll, az Orczy Kastélyból, az új Természettudományi pavilonból, és a 2 hektáros helyi védettségű természetvédelmi területté nyilvánított parkból.... Herman Lipót gyűjtemény Herman Lipót azok közé a művészek közé tartozott, akik a XX. század első évtizedeinek minden jelentősebb művészeti törekvéseinél meghatározó szerepet játszottak. A gyűjtemény folyamatosan szerepel a különböző városi kiadványokban, programfüzetekben a látnivalók sorában.
Hasznos 3 Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! La maria étterem és panzió. Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 3200 Gyöngyös, Móricz Zsigmond u. 3. 06 37 313 082 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Az utóbbi néhány évben olyan zenei utat választottak, amely lehetőséget ad arra, hogy minél több embernek adjon a népzene váratlan, de kellemes élményt. Bátran mondhatjuk, hogy a népzene és a könnyű... Találatok száma: 6 Családi múzeumlátogatás az MTM Mátra Múzeumában 2022. április 5 - 10. Emlékeznek még a Mátra Múzeum védjegyének számító mamutcsontvázra, és a látványos diorámákra? Egy teljes felújítás és megújulás után, a múzeum egy új élményt garantál a látogatóknak. Ezt látni kell! Gyöngyösön a Mátrába vezető főút mellett áll a Mátra Múzeum, mely az ország egyik legjelentősebb... Családi kalandpark a Mátrában 2022. 01. - 12. 31. Az Oxygen Adrenalin Park a Mátra déli lejtőjén, Mátrafüred és Mátraháza között helyezkedik el. Már több, mint 30 féle játék- és élményelem, büfé, étterem és 70 ágyas panzió áll a látogatók rendelkezésére. Gyöngyösi Állatkert Gyöngyös külvárosában található a közel 2 hektáron elhelyezkedő állatkert, mely több mint 150 állatfajnak ad otthont. Az állatok mellett a gyermekeket ugrálóvár, póni lovaglás és játszópark várja.