Sokak nagy kedvencének, a sztrapacskának külön fesztiválja és bajnokai vannak szomszédainknál. Minden év júniusában a Magas-Tátra más-más települése ad helyet a sztrapacskafőzés és -evés hedonista találkozójának. Az idén Krompachy volt a házigazda. Nemcsak a sztrapacska juhtúrós változatával találkozhattunk, de a szintén közkedvelt káposztás variációval is, ami nem csoda, hiszen utóbbi annyira elterjedt a szlovák konyhában, hogy maga is megérdemelne egy külön parádét. Bármely országba vigyen is utunk, a hagyományos nemzeti ételek kóstolgatása ugyanúgy hozzátartozik a programhoz, mint a nevezetességek megtekintése. Egy szlovákiai felfedezőút is elképzelhetetlen - más hagyományos nemzeti ételek és italok mellett - a juhtúrós sztrapacska ízlelgetése nélkül. Krumplis sztrapacska reception. Szlovák étel. Hedonistáknak ajánlott Északi szomszédunk csodálatos hegyvidékei nem kényeztették gazdag terméssel, élelmiszerek bőségével az ott lakókat. Így alapvetően három alapanyag dominált: a burgonya, a káposzta és a tejtermékek.
A sztrapacska annyiban különbözik a mi galuskánktól, hogy a tésztába reszelt nyers krumpli kerül. A juhtúró és a sült szalonna isteni feltét, de gyakran készül káposztával is. A liszt mennyisége a krumpli fajtájától és a nedvességtartalmától függően változhat. A lehető leggyorsabban reszeld le a krumplit, és állítsd össze a tésztát. A szalonnát vágd kis darabokra, és süsd ropogósra. A pörcöket szedd egy tányérra, és tedd félre. Így készül a tökéletes juhtúrós sztrapacska egyszerűen - Receptek | Sóbors. A krumplit hámozd meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Add hozzá a tojást, a zsírt, a sót, és annyi lisztet, hogy nokedlihez hasonló állagú tésztát kapj. Dolgozd össze, majd szaggasd a tésztát enyhén sós, lobogó vízbe. A galuskákat főzd körülbelül 10 percig. Amikor feljönnek a víz tetejére, hagyd még a lábosban pár percig. Ezután a galuskákat szűrd le, tedd egy szalonnazsírral kikent tepsibe, szórd rá a juhtúrót és a ropogósra sült szalonnapörcöket. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd össze 10 perc alatt. Snidlinggel vagy zöldhagymával is megszórhatod tálalás előtt.
A szalonnát kockákra vágjuk, egy serpenyőben megpirítjuk. A sztrapacskát a pirított szalonnával megszórva tálaljuk. Káposztás sztrapacska 5. 00 / 5 ( 1 értékelés)
Elkészítés: A reszelt krumpliból, tojásból, pici sóból, egy kanál olajból és annyi lisztből, amennyit felvesz, tésztát keverek. Galuskát szaggatok belőle és sós vízben kifőzöm. Ezalatt a lábasban kockára vágott füstölt szalonnát pirítok. Kiszedem a töpörtyűt. A kifőtt tésztát beleteszem a forró olajba. Meghintem és összekeverem a juhtúróval, és a töpörtyűt a tálra rakott tészta tetejére teszem.
A megtisztított burgonyát a reszelő legapróbb lyukú oldalán lereszeljük. A krumpli levet enged, ezt tartsuk meg, mert a hozzáadott liszt magába szívja majd. Kevés sóval, liszttel és 1 tojással – ízlés szerint 2-3 gerezd összetört fokhagymával – olyan sűrű galuskatésztát készítünk, hogy a tésztába állított főzőkanál meg se moccanjon. Magyarok kedvence - A tökéletes sztrapacska receptje. A tésztát forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd amikor a víz felszínére jön, leszűrjük és méltó helyére, egy szalonnazsírral kikent cserépedénybe szedjük. Ezután máris gazdagíthatjuk a karakteres ízű brindzával, más néven juhtúróval – amit magyarlakta vidékeken erőstúróként is említenek. A legjobb minőségű juhtúrót Liptó és Árva vidékén készítik, innen csenghet ismerősen a liptói túró elnevezés – ami az erről a tájegységről származó, minőségi juhtúrót takarja. Tehetősebb helyeken tejfölt is adtak hozzá, sőt, van, ahol a juhtúrót először összekeverik a tejföllel, és így krémesebb állagban adják a sztrapacskához. Zöldfűszerként leggyakrabban kaprot, de ízlés szerint petrezselymet vagy snidlinget is szórhatunk a tetejére.
Affinity Designer Az Affinity Designer nagyszerű koncepciós rajzok, nyomtatott projektek, logók, ikonok, UI dizájnok megvalósítására. A program elérhető Mac-re, Windows-ra és iPad-re, mindegyik platformon fizetnünk kell érte, de van ingyenes próbaidőszak, amely alatt mindenki eltudja dönteni, hogy számára megfelelő-e vagy sem. FireAlpaca A FireAlpace egy ingyenes digitális rajzoló program, szoftver Mac-re és Windows-ra. Könnyű dolgok, amiket rajzolni kell - Női Élet - 2022. A program óriási előnye, hogy használata gyors és egyszerű, így egy rajz szerkesztése nem okozhat problémát senkinek sem. Corel Painter A Corel vállalat által gyártott Painter program egy igen komoly súlycsoportot képvisel, amelyet nem csak a beleszuszakolt funkciók száma, hanem az ára is tökéletesen reprezentál. A program macOS-re és PC-re is elérhető. Inkscape Az Inkscape egy erőteljes tervező szoftver, mely segítségével rugalmas rajzoló, szövegező eszközöket kapunk. A rajzprogram teljesen ingyenesen tölthető le és érhető el GNU/Linux-ra, Windows-ra és macOS-re is. GIMP A GIMP egy 25 éves múltra visszatekintő nyíltforráskódú képszerkesztő program, mely a GNU Image Manipulation Program szóból kapta a nevét.
Hullámütések a kosár textúráját adják. Most festheted a tojásokat, ahogy azt a fantázia sugallja. Ne felejtsd el a képet egy intelligens szalvétán. Egy egyszerű ceruza használatával el kell ismerni a szabad helyet a tojások közelében. Barna festék vagy ceruzák színesítik a kosarat. A szalvéta kissé tónusos, szürkésfehér árnyalatú és díszítéssel. Az utolsó akkord lesz a tojás színezése.
Aranyos nyúl a vektor. Vektoros illusztráció üdvözlés kártya, poszter vagy nyomtatási ruhák.