A húsvét közeledtével az egyik legkeresettebb alapanyag, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalokról. A vásárlásnál vegyünk mindig friss és termelői tojást. A tojás táplálkozás-élettani értéke rendkívül jelentős, majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot – szénhidrát, C-vitamin és élelmirost kivételével – tartalmaz, ami az emberi táplálkozáshoz szükséges. A tojásételek legnagyobb előnye, hogy ételeink közül a legjobban működtetik a gyomor- és bélrendszer emésztését és az anyagcseréért döntően felelős szakaszát, ráadásul könnyen fogyasztható mennyiségben. Kevés telített zsírt tartalmaz, viszont sok omega-3 zsírsavat, ami véd a szívbetegségekkel szemben, fontos fehérje forrás. A testépítők egyik kedvenc eledele. 100 Napos Tojás - Ruandában 100 Napos Gyász Kezdődött - 444. Fehérjetartalma nagyobb részét a tojásfehérje adja, de a sárgájában is van kb. 30-40% belőle, ráadásul a legtöbb vitaminnal és ásványi anyaggal együtt. Egy tojás a napi fehérjeszükségletünk 20%-át fedezi. Tojásból rengeteg féle van: kacsa, lúd, pulyka, strucc, gyöngytyúk stb.
Az étterem környékén a hazánkban élő kínai őstermelők kisteherautókból árulják a friss kínai zöldségeket. Nefrit Budán, az Apor Vilmos téren található ez a viszonylag kevéssé ismert, de remek kis kínai étterem, ahol igen baráti áron kóstolhatunk nem generálszószos kínai fogásokat. Nyáron nagyon kellemes az árnyas terasz, különösen amikor nem támadnak a darazsak. Hétköznap délben 950-1. 380 Ft között ebédmenü is van, amely egy levesből és egy főételből áll. A főételek 1. 680 Ft-tól kezdődnek. CSOKIS MARLENKA RECEPT VIDEÓVAL - Csokis Marlenka készítése. A kedvenc fogás az ötízű kacsa (2. 450 Ft): Momotaro Ramen A Momotaro a belvárosban, a Széchenyi utcában bújik meg. Régebben az aprócska helységben sokszor a sörözőkben megszokott fapadokon kellett idegenekkel osztozni egy asztalon, nem mintha ez nekem bármi gondot jelentene. Nemrég azonban átterjeszkedtek a szomszédos, egykori Nimród étterembe, ahol igazi magyaros éttermi díszletek közt szürcsölhetjük echte kínai módra a forró leveseket. Az előkészítő fázisban égetett, élelmiszeripari tisztaságú meszet és hamut kevertem be 40-60% arányban, amihez 1, 5 deci konyhasó került.
Nem érdemes tétlenül várnod, hogy megoldódik magától is a probléma, a kezeletlen reflux mindenféle súlyos betegséget, nyálkahártya gyulladást, emésztőszervi fekélyeket, de végső esetben akár nyelőcső daganatot is okozhat. Honnan ismerheted fel? A leggyakoribb tünet a már említett gyomorégés, ami a mellkasodból felfelé sugárzik. Ijesztő érzés, hiszen könnyen összekeverhető kardiológiai problémákkal, akár szívinfarktussal is. Refluxról van szó, ha a fájdalom étkezés után nem sokkal jelentkezik, ha nem sugárzik ki a vállakba és a karokba, de nem jellemző az infarktus jellegzetes tünete, az izzadás sem. A reflux további tünete a gyakori (savas) böfögési inger, a csuklás, később, ha kezeletlenül marad a probléma, kialakulhat fájdalmas nyelés (étkezések között is), rendszeres és hosszan tartó torokfájás, rekedtség, fokozott nyáltermelés, rossz szájíz, lehelet, akár még émelygés, hányinger is. Sokszor és sokáig tartó rekedtség? Mit lehet tenni?. (Ez utóbbi tünetek persze más betegségre is utalhatnak, ha viszont rendszeres gyomorégéssel társulnak, gyanakodhatsz a refluxra. )
Nem lehet elégszer hangsújozni, hogy a rák nem egyik napról a másikra alakul ki, hanem hosszú és összetett folyamat eredménye. A rák kialakulásában igen jelentős szerepet játszanak az általunk befolyásolható külső tényezők. Magyarországon évente mintegy 58 ezer új rákos beteget regisztrálnak évente. A férfiak körében a leggyakoribb a tüdőrák, a vastagbél- és végbélrák, a bőrrák, az ajak- és szájüregi rák és a prosztatarák. A nőknél a leggyakrabban előfoeduló betegségek az emlőrák, a vastagbél- és végbélrák, a bőrrák és a tüdőrák. Évente mintegy 34 ezren halnak meg Magyarországon valamilyen daganatos megbetegedésben. Ez minden nap, negyedóránként egy ember halálát jelenti!