Füstölt sajtos keksz 20 perc alatt elkészül 5-6 hozzávalóval ez a nagyon finom, intenzív ízű omlós keksz. A sajtos keksz receptem alapján készítettem, de most csak füstölt sajttal, mivel összegyűlt itthon a füstölt sajt, el kellett használnom valamilyen extra gyorsan elkészülő sós nassolni valóhoz. Nagyon jó választás volt!! Vigyázat! Rá kell csapkodni a saját kezünkre is, hogy ne vegyük le egymás után a tányérról ezeket a finom kekszeket. :) Hozzávalók: kb. 30-35 darabhoz 15 dkg finomliszt 15 dkg füstölt sajt reszelve 1 púpos kávéskanál őrölt csemege paprika 1 kávéskanál só 15 dkg szoba-hőmérsékletű vaj 1 tojássárgája + a tetejére 1 enyhén felvert tojásfehérje és kb. 3-4 dkg füstölt sajt reszelve A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, paprikával és a reszelt sajttal, majd elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojássárgáját is és összegyúrjuk a tésztát. (Könnyen nyújtható, de ne ragacsos tészta legyen - pici liszt vagy pici vaj hozzáadásával korrigáljuk az állagát. Füstölt sajtos keksz tekercs. )
Egy házi sajtos keksznek rengeteg apropója lehet - ideális harapnivaló baráti beszélgetés, társasozás, kártyaparti mellé, de vendégvárónak, gyerekzsúrra, piknikre is tökéletes, különösen akkor, ha olyan illatos és nagyon sajtos, mint ennél a receptnél, amiben több a sajt, mint a liszt, pofonegyszerű, a tésztája pedig robotgépben pikk-pakk elkészül. A legegyszerűbb sajtos keksz receptje | Mindmegette.hu. Zseniálisan egyszerű és isteni finom ez a szokatlan módon, egyszerűen egy késes robotgépben összeállított sós aprósüti, aminek a tésztája illatos, omlós a benne lévő sok sajttól. Fontos, hogy zsírosabb, félkemény sajttal dolgozzunk, ez lehet trappista vagy gouda, de ízlés szerint gazdagíthatjuk karakteresebb emmentálival vagy cheddarral is, de akár meg is bolondíthatjuk egy kevés füstölt sajttal, de az előző fajtákat akár kombinálhatjuk is. A tésztába nem kell tojás, a reszelt sajt és a vaj kellően összetartja, ha viszont a tetejére szeretnénk szórni egy kis ropogós magot, nem árt megkenni tojássárgával vagy egy elhabart egész tojással, így rátapad s megmarad rajta a mag, ami lehet szezám-, len-, napraforgó-, de akár durvára vágott tökmag is, sőt pár szem kömény vagy mák, vagy akár darabolt dió, mogyoró is - mindegyik jól áll ízben ehhez az abbahagyhatatlan sajtos kekszhez.
Puha, omlós sajtos keksz. Előnye, hogy előre elkészíthetjük a tésztát, és csak előkapjuk, megformázzuk, és már süthetjük is az illatos sörkorcsolyákat. Ideális kiránduláshoz, szüretre vagy egy borozós-beszélgetős estéhez. Hozzávalók: - 10 dkg félkemény füstölt sajt - 10 dkg fagyos vaj - 20 dkg liszt - 1 tojás sárgája - 1 ek reszelt kemény sajt (parmezán, ) - 1 csipet (füstölt) só - ½ mk szódabikarbóna - 2-3 ek hideg víz A sajtot lereszelem, a lisztet átszitálom a szódabikarbónával. Összekeverem, hozzá adom a tojás sárgáját, a hideg vajjal és a vízzel összegyúrom. Háztartási fóliába csomagolom és 1-2 órára a hűtőbe teszem pihenni. Én egy egész éjszakára hagytam pihenni, és sütés előtt egy kicsit átgyúrtam. Gyengén lisztezett nyújtólapon kinyújtottam 2-3 mm vastagra, majd egy görgős tészta vágóval felvágtam négyzetekre. Előmelegített sütőben, 190 C-on, megsütöttem. Sütés után pár percet hagyjuk pihenni a tepsin, majd utána szedjük egy tálra és ott hagyjuk kihűlni. Füstölt sajtos keksz kft. Jó étvágyat hozzá! Max
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Füstölt sajtos keksz szalami. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Bármilyen fűszerrel feldobhatod a sajtos keksz alapreceptjét, a magyaros és az izgalmasabb fűszerezés is jól áll neki. Nem csak a partikon, vendégségben is hiánycikk a sós nassolnivaló, sőt otthon is valahogy kevesebbet sütünk belőle. Pedig ugyanúgy létjogosultsága van, mint az édességeknek, ráadásul a sós rágcsákat akár még mártogatósokhoz is eheted. Talán a legnépszerűbb a sós nasik közül a sajtos rúd, amelyből tényleg nem lehet eleget gyúrni és sütni. Sajtos keksz – Tündérkert kincsei. Mindenkinek van egy tuti receptje, mi ezt ajánljuk. Ennek létezik egy rostdúsabb változata is, amely zabpehellyel készül. A sajtos rúd alternatívája ez a sajtos keksz, amelybe sütőpor sem kell, csak jó sok reszelt sajt és ízlés szerint fűszerek és magok. Ebbe most pirospaprika és lenmag is került, de nagyon jól működik zöldfűszerekkel és szezámmaggal is. A keksz vastagságán múlik, hogy mennyire lesz ropogós, ízlésed szerint szeleteld a rudat. Sajtos-sós keksz Hozzávalók 20 adaghoz 150 gramm liszt 100 gramm liszt (teljes kiőrlésű) 1 teáskanál só 200 gramm sajt (reszelt) ízlés szerint pirospaprika ízlés szerint lenmag 100 gramm vaj (puha) 1 darab tojássárgája 3 evőkanál tejföl Előkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítési idő: 13 perc Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a liszteket, a sót, a reszelt sajtot, a pirospaprikát és a lenmagot.
A tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 5 mm vastagra és derelyevágóval (vagy késsel) 3x4 cm-es téglalapokra vágjuk. A tetejét lekenjük az enyhén felvert tojásfehérjével, meghintjük a reszelt sajttal és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. Előmelegített 180 fokos, légkeveréses sütőben 8 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, de amikor a tészta már szép aranybarna színű és a sarkai picikét kezdenek pirulni, akkor már azonnal ki kell venni a sütőből! ) Tipp: Ha a kekszeket még omlósabbra szeretnénk, akkor átlátszó fóliába csomagolva akár egy éjszakára is betehetjük a hűtőbe. Ebben az esetben másnap reggel kb. 40-50 perccel hamarabb kivesszük a hűtőből a konyhapultra, mielőtt készíteni szeretnénk. Füstölt sajtos keksz recept. Sütés előtt Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
03. 20. Knédli Ételbár, 2022. 17. Knédli Ételbár, 2022. 05. Similar places of Knédli Ételbár
690 Ft Roston sült csirkemell gratin burgonyával és gyömbéres mustármártással Kemencében sütött bundázott parmezános csirkemell friss salátával Grillezn sütött kacsamell gombás rizottóval 4. 490 Ft Roston sült hízott kacsamáj pikáns meggymártással és burgonyapürével 4. 990 Ft Menza bécsi szelet osztrák burgonyasalátával 3. Kedvezményes cseh ételek házhoz szállítása - Aréna Corner Cseh Söröző. 490 Ft Mustáros szűzérmék tejfölös lángossal Vörösboros marhapörkölt galuskával Hagymás rostélyos steak burgonyával és házi csalamádéval 4. 790 Ft Tépkedett báránysült marokkói fűszerekkel, humusszal, tabulé salátával és pitával Dörögdi báránygerinc libanoni fűszerekkel, paradicsomos bulgurral és mentás joghurttal 5. 290 Ft Tiroli almás rétes vaníliamártással Császármorzsa házi baracklekvárral Menza csokoládétortácska pikáns meggyel Csúsztatott palacsinta vaníliaöntettel Sütőtökös créme brulée Savanyúságok Uborkasaláta 650 Ft Paradicsomsaláta Céklasaláta Káposztasaláta Vegyes savanyúság Csalamádé Káposztával töltött almapaprika Csemege uborka Coleslaw saláta Főbb étel allergének A — glutén B — rákfélék C — tojás D — hal E — földimogyoró F — szója G — tej H — diófélék I — zeller J — mustár K — szezámmag L — kén-dioxid M — csillagfürt N — puhatestűek V — vegán
890 Ft Sült karfiol saláta paprikás kesudiókrémmel (Vegán) 2. 490 Ft Nikkei lazac carpaccio avokádóval e f 3. 290 Ft Húsvéti antipasti tavaszi zöldekkel (füstölt sonka, tojáskrém, szalámi) 3. 690 Ft Levesek Tárkonyos bárányraguleves 1. 990 Ft Szegedi halászlé filézett halakkal és belsőségekkel 2. 990 Ft Főételek Vegán spárgás rakott burgonya Pankóban sütött nyúlcomb pirított burgonyával és tartármártással 3. Knedle ételbár heti étlap menu. 990 Ft Argentin vörös rák és tintahal peri-peri mártással és ropogós szalmaburgonyával n 4. 390 Ft Rozmaringos báránysült tavaszi zöldségekkel 5. 490 Ft Perui grill csirkemell sült banánnal, yukkával és jalapenos mártogatóval 3. 890 Ft Nyárson sült fűszeres hátszín pitával és salátával 5. 990 Ft Desszertek Húsvéti répatorta 1. 690 Ft Madártej pirított mandulával Menülap Vegán ajánlat és Superfood Sült gombák vegán vadasmártással és házi knédlivel 2. 790 Ft Barna rizstészta spenóttal és ördögszekér gombával Padlizsán "Bourguignon" gombával, burgonyával és zöldség chipsszel Vegán Burrito guacamoleval, vesebabbal és fekete rizzsel Kemencében sütött édesburgonya currys-zöldséges lencsével és kesudiókrémmel Kókusztejes tejberizs friss gyümölcsökkel / laktóz, glutén és hozzáadott cukor mentes 1.