A többi tejet feltesszük főni a vaníliarúddal, amikor pedig felforrt, hozzáadjuk a tojássárgákat, és folyamatosan kevergetve felfőzzük, de nem forraljuk. A tűzről lehúzva kivesszük a vaníliát, és óvatosan belekeverjük a tojáshabot is. További két vaníliás süteményért lapozz! Fotó:
Nagymamám is sokat készítette gyermekkoromban, de anyukám az, aki a mai napig őrzi a hagyományos receptúrát, és gyakran kerül az asztalra nálunk, főleg karácsonykor. Vaníliasodóval, vastag diós réteggel mindenki imádja. A következő recept nem hiába élt túl több generációt a családban, hiszen muszáj volt tovább vinni ezt az arany csoda finomságot! Lássuk a recepetet a következő oldalon!
Elkészítés: Az aranygaluskához 1 dl langyos tejjel, 5 g cukorral, az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet (kicsit meglangyosítjuk! ), amiben a sót feloldottuk. A lisztet kelesztőtálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, és abba öntjük az anyagokat a kovásszal együtt. Jól kidolgozzuk, hogy hólyagos legyen, végül hozzáöntjük a zsírt/olvasztott vajat, majd újra jól eldolgozzuk. Ha szükséges, és nagyon ragad, adhatunk hozzá egy kis lisztet. Langyos helyen 1 órán át kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és gyengén átgyúrjuk. Eredeti aranygaluska recept magyarul. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd egy kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A formákat kikenjük, a kis tésztakorongokat belerakosgatjuk, lekenjük olvasztott vajjal, meghintjünk bőven cukros dióval, majd újabb réteg tésztakorong és cukros dió jön, amíg az alapanyagok tartanak. Újból hagyjuk 20 percet kelni. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Közben a vaníliamártáshoz a tojássárgákat 1 dl tejjel, a cukorral és a liszttel robotgép segítségével elkeverjük.
A megsült muffinokat vedd ki a sütőből és hagyd a formában kihűlni. A vaníliasodó: Általában el lehetne intézni az ügyet egy vaníliás fehérjepor sűrűbbre történő kikeverésével… vagy esetleg valamilyen diétás pudingporral, de ezúttal a kimaradt tojássárgáját is hasznosítjuk, és mellette 30 g proteinből, 2 dl vízből, 1 dl tejből és 1 evőkanál barna rizslisztből szép sűrű sodót készítünk kis tűzön, szorgos kavargatás közben. (A sűrűsége protein por függő, mivel a kevert – azaz szója és kazein alapú proteinek jobban fognak sűrűsödni, mint a tejsavó alapúak. Eredeti aranygaluska receptions. Az utóbbi esetben plusz tojássárgával, proteinnel esetleg rizsliszttel vagy szójaliszttel tudod megsűríteni a helyzetet! )
Ezt addig folytatom, amíg a tésztám el nem fogy. Langyos helyen, letakarva még fél órát kelesztem. 180-200 fokos sütőben (alsó-felső lángon) kb. 45 percig sütöm. Vanília sodóval tálalva a világ egyik legjobb desszertje:) Ha nem fogy el (ritkán van rá példa) másnap a mikróba 30 mp-re betéve újra puha állagúvá varázsolható! (próbáltam, és igaz) Ja és lefagyasztható!
5 590 Ft Országúti pedál Kéo 2 Max 25 990 Ft Taposópedál KEO PEDAL PLATE 1 2 3 4/5 értékelés 527 áruházban és online leadott véleményből Ajándéknak szánod? Ajándékozd a sport örömét! Ajándékkártya vásárlás
A Shimano a 80-as évek végére dolgozta ki, Greg Herbold (USA) kerékpár versenyző közreműködésével a cipő talpába süllyesztett stoplival működő pedált, azaz az SPD-t. Ez a rendszer már nem akadályozta a gyaloglást, ugyanakkor hatékony pedálozást tett lehetővé. Pedál - Hajtás - Bike-World.hu. A kis méretű acél stopli ellenálló a terep, a sár, a kövek által keltett igénybevételekkel szemben. Az SPD rendszer azóta a mountain bike és túra kerékpárosok első számú választása lett, amely ma már számtalan változatban elérhető. Vélemények: Kellékek 30 termék ebben a kategóriában:
|A pedál menete megfelel az angol menetszabványnak: 9/16", így bármilyen kerékpárral kompatibilis: MTB,... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.