Sajtos pogácsa Hozzáadva: 28. 12. 2019 A pogácsa bizony olyan csoda, amit mindenki másként készít, mégis hatalmas népszerűségnek örvend! Én, ha tehetem, a tésztát már előző nap este elkészítem. Az élesztőt nem futtatom fel, hanem egyenesen a tésztába dolgozom, majd egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetem. Másnap dolgozom csak bele a finom kacsazsírt és a reszelt sajtot, majd pedig a korongokat még egyszer megszóróm sajttal és magvakkal. Legutóbb köménymagra esett a választás, mi imádjuk! Szerző: Blazena Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Tepertős pogácsa Hozzáadva: 8. 2. 2020 Ezt a tepertős pogácsát sima tésztából készítettem, kelesztés nélkül. Titka, hogy bizony türelmesnek kell lenni, mert a tésztát hajtogatni és pihentetni is kell, hajtogatásonként legalább harminc percet. Viszont megéri a fáradozást! Mi nagyon szeretjük, a férjem egyenesen odavan érte, és amikor csak teheti, ezt kér tőlem. Pogacsa tejfoel nelkul ingyen. Még ki sem hűlt, de már falja. Szerző: Jaja Előkészítés 150 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Tejfölös és ömlesztett sajtos pogácsa Hozzáadva: 22.
Szeretem, hogy lehűlt az idő, lehet végre sütni anélkül, hogy mi is megsülnénk. Még jól is esett a sütő melege. Imádom az őszt:) Ma egy gyors sajtos pogácsa készült különböző magokkal. Hozzávalók: 25 g élesztő 100 g búzaliszt 300 g tk. búzaliszt 50 g kacsazsír 90 g tejföl 2 tojás 1, 5 tk. só 70 ml tejszínes víz (tej) 100 g reszelt sajt chia, len és szezámmag A tejszínes vizet kézmelegre melegítettem, belemorzsoltam az élesztőt és beleszórtam 15 g búzalisztet. A liszt cukor nélkül is beiindítja az élesztőt, így én egyáltalán nem használok cukrot a kelt tésztákhoz sem. A magok, 50 g reszelt sajt és 1 tojássárgája kivételével az összes hozzávalót összegyúrtam és kelesztés nélkül kb. 1 cm-re nyújtottam a tésztát. Sajtos pogácsa tejföl nélkül. 4 cm-s pogácsaformával kiszaggatam, a tojássárgájával megkentem, megszórtam őket reszelt sajttal, chia, len és szezámmaggal és aranybarnára sütöttem. Nekem 49 db lett, 5 g ch/db. (Természetesen liszt és tejföl függő is, miből mennyi kell, így picit változhatnak az arányok. )
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Tejfölös pogácsa Hozzávalók: Liszt 0. 5 kg, vaj 28 dkg, cukor 10 dkg, só 1 késhegynyi, tojás 2 db, tejföl 1. Pogacsa tejfoel nelkul teljes. 5 dl. Tetejére 1 db tojás. Elkészítése: Lisztet a vajjal eldörzsöljük, a cukorral, kis sóval 2 tojással és kb. 1. 5 dl tejföllel könnyű tésztának gyúrjuk össze. Egy óráig hagyjuk lisztezett deszkán pihenni, kinyújtjuk ujjnyi vastagra, bevagdossuk a tetejét, középméretűre kiszaggatjuk, felvert tojással bekenjük, kisütjük.
A sütőt előmelegítjük. Forró sütőben sütjük, a hőfokot NEM! vesszük le sülés közben. Szép aranybarnára sütjük. Nem írok hőfokot, mert minden sütő másként viselkedik.... Ilyen szép kinyílós, eldőlős, ropogós pogácsát is sütöttem már....
A liszthez adjuk a sót, elmorzsoljuk benne a vajat. Kis mélyedést készítünk és ide adagoljuk a tejfölt, a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztős tejet. Az egészet jól összedolgozzuk. Az a lényeg, hogy egy lágy, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Ha nagyon ragadna adjunk még hozzá lisztet. Én gyakran járok így. A liszt minősége, a tojások nagysága és a tejföl sűrűsége is befolyásolhatja a tészta állagát. Ezután, ha szépen összeállt a tészta kb. fél órát pihentetjük letakarva. Lisztezett felületre borítjuk a tésztát, és kinyújtjuk a kívánt vastagságra. És itt jön a csavar. Tejfölös pogácsa élesztő nélkül | TopReceptek.hu. Olvasztott, de lehűtött margarinnal vékonyan megkenjük a kinyújtott tésztát, és mint a bejglit feltekerjük. Így is pihentetjük 20 től nem lesz leveles, csak olyan szép.... Kinyújtjuk, éles késsel bevagdaljuk, de ezt el is hagyhatjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és tepsibe sorakoztatjuk. Itt ismét pihen és kel még fél órát. Ez idő alatt lekenjük a felvert tojással és tetejét sajttal vagy mint most én szezámmaggal megszórjuk.
Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. Kipróbált, épp kipróbálásra váró, túrós, töpörtyűs, sós, vajas, leveles, fű a helyzet, hogy ez a pogácsa is egy családi recept. De az is lehet, hogy minden szakácskönyv jegyzi, csak attól családi, hogy drága nyagyikám lejegyezte egy cetlire. Gondosan rakosgatta a receptes füzetébe és éppen attól függően milyen volt a gazdasági helyzet az alatt az 50 év alatt amit főzéssel töltött mindig változott egy kicsit. Hol két tojás sárgájával készült, hol egy egész tojással, csak tejjel, tejföl nélkül, vagy éppen zsírral vaj nélkül. 10 zseniális pogácsa Luca napra - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A pogácsa az pogácsa marad, minden körülmények között. Kis vakarcsként, emeletes leveles, eldűlős, vagy bármilyen méretben, formában. Elrontani és szuper finoman sütni egyszerre lehet. Elrontható, ha nem magas hőfokon sütjük, és szuper finom lehet, ha odafigyelünk. Egyszerű vajas pogácsa 50 dkg liszt 25 dkg margarin vagy vaj 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kis doboz tejföl 2 tojás sárgája+ 1 egész tojás a lekenéshez 3 mokkáskanál só 1 evőkanál olvasztott margarin sajt, szezámmag a tetejére Elkészítés Az élesztőt egy csipet cukorral az 1 dl langyos tejben megfuttatjuk.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Az elektronikus lekérdezés menetét az oldalon megtalálható lekérdezési segédlet mutatja be. A tavalyi évre felszámított pótlék a Szolgáltatások > Adószámla és pótlékadatok > Pótlék-levezetés funkcióval kérdezhető le. Erre a gazdálkodóknak 2021. június 16-tól lesz lehetőségük. Több mint másfél millióan kapnak értesítést a NAV-tól. A tartozást a gazdálkodók elsősorban átutalással, vagy a túlfizetés átvezetésével rendezhetik, de egyes esetekben bankkártyával is megfizethetik. A befizetési módokban a NAV honlapján, a Szolgáltatások > Számlaszámok útvonalon elérhető, " Ki hogyan fizethet a NAV-nak? " című tájékoztatás, és a 35. számú, Bankkártyás adófizetés című információs füzet segít részletesebben. A túlfizetés kiutalása, vagy tartozásra átvezetése kizárólag a NAV honlapjáról letölthető, 2117-es " Átvezetés és kiutalási kérelem az adószámlán mutatkozó túlfizetéshez " elnevezésű nyomtatványon kezdeményezhető. Nemzeti Adó és- Vámhivatal
Az elektronikus lekérdezés menetét az oldalon megtalálható lekérdezési segédlet mutatja be. A tavalyi évre felszámított pótlék a Szolgáltatások > Adószámla és pótlékadatok > Pótlék-levezetés funkcióval kérdezhető le. Erre a magánszemélyeknek, egyéni vállalkozóknak 2021. július 28-tól lesz lehetőségük. A tartozást a magánszemélyek, egyéni vállalkozók átutalással, bankkártyával (pénzforgalmi számla nyitására kötelezettek csak korlátozottan), csekken, vagy adott esetben a túlfizetés átvezetésével is megfizethetik. A befizetési módokban a NAV honlapján, a Szolgáltatások > Számlaszámok útvonalon elérhető, " Ki hogyan fizethet a NAV-nak? " című tájékoztatás, és a 35. számú, Bankkártyás adófizetés című információs füzet segít részletesebben. A túlfizetés kiutalása, vagy tartozásra átvezetése kizárólag a NAV honlapjáról letölthető, 2117-es " Átvezetés és kiutalási kérelem az adószámlán mutatkozó túlfizetéshez " elnevezésű nyomtatványon kezdeményezhető. Nemzeti Adó- és Vámhivatal