A csirkemell önmagában száraz, és nem is a legízletesebb, viszont tökéletes alap, hogy különböző szószokat és feltéteket készítsz hozzájuk. Mivel sovány húsról van szó, ezért zsírosabb hozzávalókat is használhatsz, és akkor sem kell aggódnod a szívinfarktus miatt. A sajt és a tejszín tökéletes kombináció, pikáns vacsorát varázsolhatsz a segítségükkel az egyszerű csirkemellből, ráadásul gyorsan el is készülsz vele. Füstölt sajtos, tejszínes csirkemell Hozzávalók: 1 kg csirkemell 25 dkg sajt 5-6 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl só bors A csirkemelleket vágd félbe, sózd be, és tedd egy tálba. Kend meg a zúzott fokhagymával, és hagyd pihenni. Főzőcske: Sajtos-tejszínes csirke, a család kedvence👩🍳 - YouTube. A sajtot reszeld le, használhatsz többfajta sajtot is, ha lágy sajtokat használsz, akkor elég, ha összetöröd őket. A tepsit olajozd ki, fektesd bele a húsokat, kend meg mindegyiket bőven tejföllel, majd szórd rájuk a reszelt vagy darabokra szedett sajtot. Told előmelegített sütőbe, ahol 25-30 perc alatt megsül, és megpirul. Az ételt elkészítheted csirkecomb filéből is.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk és néhány percig pároljuk. Majd hozzákeverjük a brokkolit. Egy tűzálló tájat vékonyan kikenünk olajjal. Tepsis sajtos tejszínes csirkemell ragu. Az összekevert brokkoli és csirkemell felét elterítjük a tál alján, meglocsoljuk a tejföl felével, megszórjuk reszelt sajt egy részével. Rátesszük a maradék brokkolit és csirkét, a tetején elkenjük a maradék tejfölt, rászórjuk a maradék sajtot. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük. 13 KIADÓS RAKOTTAS RECEPT HÓVÉGI VACSORÁKHOZ >>> 11 SAJTOS CSIRKEMELL RECEPT, AMIT AZONNAL EL AKARSZ KÉSZÍTENI >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Zentai péter Kód kft nyíregyháza
Minden hétköznap kiszállítjuk otthonodba vagy munkahelyedre a napi ebédet kiszállítási díj nélkül. Mezőkövesdre, Mezőkövesd- Zsóry- fürdőre, Szentistvánra, Tiszavalkra, Négyesre, Borsodivánkára, Egerlövőre, Tiszadorogmára, Tiszabábolnára Add le rendelésed minden nap 08:30 óráig az aznapi ételekre az alábbi elérhetőségeken, vagy rendelj online! Tejszínes-sajtos csirkemell | TopReceptek.hu. A főétel köretváltozatása nem áll módunkban. Futárunk 13 óráig megérkezik az étellel, érkezése előtt telefonon keres. Az alábbi keresőszakavakkal érsz el minket: Menü kiszállítása Mezőkövesd, menü kiszállítás Mezőkövesd- Zsóry, menü kiszállítása Szentistván, menü kiszállítása Borsodivánka, menü kiszállítása Egerlövő, menü kiszállítása Négyes, menü kiszállítása Tiszavalk, menü kiszállítása Tiszadorogma, menü kiszállítása Tiszabábolna
Visszajelzés küldése
Végül megszórjuk aprított petrezselyemmel, és pirított burgonyával tálaljuk. Elkészítési idő: 30-40 perc Szaftos resztelt máj Ha tetszett a szaftos resztelt máj receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több resztelt májas cucc: Májas melegszendvics Resztelt májas burger Gránátalmás resztelt májas omlett
Felismerve ezt a problémát, a margaringyártásban új technológiát vezettek be. Pálma-, illetve kókuszzsír hozzákeverésével – kihagyva a hidrogénezett zsiradékot a keverékből – elérték, hogy a terméknek kenhető állaga legyen, ezt korábban csak hidrogénezéssel készült zsiradékkal sikerült elérni. Az új technológiának köszönhetően ma már a jó minőségű margarinokban a transzzsírsavak aránya minimális, a megengedett határérték, vagyis 1 energiaszázalék alatt van.
Melyikkel főzzek, melyik jön a salátára, melyiket érdemes csökkenteni? Azok is gyakran hallanak "jó" és "rossz" zsírokról, "jó" és "rossz" koleszterinről, akik a kémiában nem is jártasok igazán, hiszen rengeteg diétás, edzős, életmódváltós oldal foglalkozik a zsírok fontosságával, előnyeivel, hátrányaival. Annak érdekében, hogy a rengeteg információ között ne veszíthesd el a fonalat, mi is készülünk egy rövid összefoglalóval, ahol a legnépszerűbb, illetve legegészségesebb zsírokat, olajokat szedjük össze. Szó lesz néhány olyan ínyencségről is, melyet néhány cseppenként minden nap érdemes magadhoz venni az emésztésed, a szépséged, vagy épp a jobb közérzeted érdekében. Az is lehet, hogy receptötletekkel leszel gazdagabb, ha egy-egy salátaöntet, reggeliző fortély gazdájává válsz a leírtak alapján. Különbség telített és telítetlen - 2022 - Tudomány és természet. Érdemes kísérletezni többféle, változatos menüvel, hiszen ez a kiegyensúlyozott táplálkozás alapja! Hagyományos zsírok olajok A legnépszerűbbek a magyar konyhában talán a sertészsír, a kacsazsír, libazsír, állati eredetű tejzsírok, illetve a növényi olajok közül a napraforgó-és a repceolaj.
Nehéz lenne azt mondani, hogy valami rossz, ami alapvetően a szervezetünk számára energiát, tápanyagot biztosít, azonban az állati eredetű zsírok esetében számolni kell azzal, hogy a fogyókúrás diétában nem feltétlenül partnereid. Ezekkel ugyan jól lehet főzni, bírják a magas hőfokot, finom ízük miatt érdemes ezeket is megtartani az étlapon, azonban szénláncaikhoz annyi hidrogénatom csatlakozik, amennyi csak tud, és ez bizony a telített zsírsavak jellemzője. Telített zsírok és telítetlen zsírok, margarin telítetten zsír nagyon káros. Telítetlen zsírsavak sztárjai A telített zsírsavaknál jellemző egyenes szénlánchoz és egyszeres kötésekhez képest a telítetlen, illetve többszörösen telítetlen zsírok kettős kötéseket is tartalmaznak, nagyon leegyszerűsítve nem olyan tömörek, sűrű szerkezetűek, mint a telítettek, hanem állaguk is híg, olajos, és könnyeben emészthetők, kevésbé emelik meg a glikémiás indexet, emellett pedig a főként növényi eredetű zsiradékok a kalórián felül, számos más jótékony hatóanyagot is tartalmaznak. Egyszeresen telítetlen olajok Az olíva, a mogyoró olajai például csökkentik a a vér koleszterinszintjét, ezáltal a szívbetegségek kockázatát, és remek omega 9 források.
Súlycsökkenés a középső parton Ezek a tulajdonságok előnyökkel és hátrányokkal is járnak A zsírsavakat roncsolhatja a fény, a levegő, a víz, és a hő. A merevebb, telített zsírsavak keményebben ellenállnak ezeknek. A telítetlen zsírsavak viszont kevésbé. Minél hosszabb és egyben telítetlenebb egy zsírsav, annál inkább érzékeny a káros hatásokra. A többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag olajokban ezért sem célszerű sokszor egymás után és sok ideig sütni. Halálos zsírok? Sőt, a többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag olajos magvak könnyen megavasodnak, ezért ezeket légtől elzárva szokás tárolni. Az étkezési növényi kókusz- pálma- vagy állati zsír, mint alapanyag azért szilárd szobahőn, mert sok bennük a telített vagy legalább kevésbé telítetlen zsírsav. Ezzel szemben az olajok folyékonyak, mert bennük a telítetlen zsírsavak dominálnak. Sütésre érdemesebb olyan olajat használni, amiben inkább egyszeresen telítetlen zsírsavak vannak, semmint többszörösen telítetlenek. Ilyen például a repce vagy az olívaolaj de nem a szűz és extraszűz!
telített zsírok zsírok Ahogy a tudósok kiábrándultak az alacsony koleszterintartalmú diétákból, figyelmüket a túlnyomórészt húsokban és tejtermékekben megtalálható telített zsírsavak felé fordították. A túlzott mértékű zsírfogyasztás túlsúlyossághoz vezet, és a szívbetegségek előfordulása a túlsúlyos emberek körében kétszer akkora, mint a normál súlyúak esetében. A túl sok telítetlen zsírsav megemeli a vérzsír (trigliceridek), valamint a koleszterin szintjét – mindkettő kiváló indikátora a szívbetegségek rizikójának. A zsíros lerakódások az artériák falán nagy mennyiségű trigliceridet tartalmaznak, és ez ismét a zsír bűnösségére utal. A nyugati társadalmakban – bár ez a primitív közösségekre nem jellemző – a magas telített zsírsavbevitel összefüggésben áll a szívbetegségek megnövekedett rizikójával. Túl sok zsír és pufi leszel 🙂 Kétségtelen, hogy a magas telített zsírsavtartalmú étrend hozzájárul a szívbetegségek kialakulásához, bár korántsem ez az egyetlen tényező. Végül is jól tudjuk, hogy az észak-amerikai eszkimók étrendje, ami főként fókahúson alapul, rendkívül magas telítetlen zsírsavakban és koleszterinben, és mégis, a szív-betegségek előfordulásának aránya köztük az egyik legalacsonyabb.
Jól bírja a hőkezelést, így süthetünk benne húsokat. A pálmaolaj mérsékelt mennyiségben fogyasztva biztonságosnak tekinthető, bár rendszeres fogyasztása jelentős mértékben növeli a telítettzsírsav-felvételt. Az élelmiszeripar is használja, sokszor szerepel az összetevők között. Állati eredetű zsíradékok Az állati eredetű zsírokban, melyek szobahőmérsékleten kenhető, szilárd halmazállapotúak, a telített zsírsavak aránya magasabb. A szárnyasok zsiradékai, a kacsa- és libazsír ízletesek, élvezeti értékük nagy, érdemes újra felfedezni őket. A liba- és a kacsazsír telített zsírokban szegényebb, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban pedig gazdagabb, mint más állati eredetű zsírok. Ezek a tulajdonságok kedvezőbbek a szívre és az érrendszerre, így főzéshez ezeket bátran használhatjuk. A vaj meg az egyik legrégebbi, állati zsiradékból előállított élelmiszer. Nagy energiatartalmú, de könnyen emészthető és könnyen felszívódó zsiradék. Kiváló forrása a zsírban oldódó vitaminoknak. Olívaolaj Az olívaolajat az olajbogyó összetörését követő sajtolásával nyerik.
Az olajos halakban is telítetlen zsírok vannak – ilyen például a lazac, a makréla, a szardínia, a hering és a pisztráng. Az omega-3 és -6 is telítetlen zsírsav. Miért egészségesek a telítetlen zsírok? Elfogadott tény, hogy a (vajban, sajtban, zsíros húskészítményekben, és számos késztermékben, például süteményekben és kekszekben található) telített zsírok telítetlen zsírokkal való helyettesítése az étrendben csökkentheti az LDL-koleszterinszintet, a koszorúér-betegség kialakulásának egyik kockázati tényezőjét*. Hogyan együnk több telítetlen zsírt és kevesebb telített zsírt? Nassolj sótlan dióféléket. Ez nemcsak könnyen kezelhető úti csemege, a telített zsírokban gazdag péksüteményeket is remekül helyettesíti. Egy kis marék diófélékből, magokból és aszalt gyümölcsökből álló diákcsemege az étkezés részeként a rostok és telítetlen zsírok praktikus forrása lehet. Kerüld azonban a pörkölt dióféléket, mert ezek gyakran hozzáadott olajat tartalmaznak, így magasabb a kalóriatartalmuk, nem beszélve a hozzáadott sóról.