5 dl víz (jeges, hideg) Elkészítés Szitáljuk össze a lisztet és a sót egy nagy keverőtálba, majd tegyük hűtőbe egy pár percre. (A hűtés abban segít, hogy később jó minőségű leveles tésztát gyúrhassunk. ) Ezalatt vágjuk kisebb kockákra a vajat. A hűtőből kivett tálba keverjük bele a vajkockákat úgy, hogy mindenhol jól bevonja a liszt őket. (Használjunk kerek végű kést vagy egy nagyobb, lapos kanalat. ) Öntsük rá a jeges vizet, és gyors mozdulatokkal keverjük a nyers tésztához. Vajas levels teszta limara 7. Egyik kezünkkel gyűjtsük össze a tál tartalmát, vegyük ki egy lisztezett nyújtódeszkára. Itt pár mozdulattal gyúrjuk össze egy duci hurkává, lapítsuk el, és tekerjük fel, majd letakarva tegyük hűtőbe 15 percre. Kevéssé lisztezzük újból a deszkát/munkafelületet és a hűtőből kivett tésztát. Sodrófával egyik irányba nyújtsuk a kitekert tésztát 1 cm vastagságúra, majd mindkét irányba addig lapítsuk/nyújtsuk, amíg 45x15 centiméteres téglalapot kapunk. Enyhe nyomkodással segítsünk abban, hogy a szélei olyan egyenesek legyenek, amennyire csak lehet.
Ez a leveles tészta recept egy családi örökség, évek óta használom és még soha nem csalódtam. Sós és édes töltelékkel egyaránt nagyon finom, a gyerekek nagy kedvence. Az ízesítésének és a formázásának csak a fantáziánk szabhat határt. Általában 200 C fokon sütöm 20 percig, de ez függ a tölteléktől is, és attól, hogy a tészta milyen vastagra van nyújtva. Imádunk sütni - Vajas leveles tészta. Ha kb. fél centiméteresre nyújtjuk, akkor ez a sütési idő pont megfelelő. 105 perc 1 evőkanál ételecet (10%-os)
Jó néhány fotó várakozik a gépemen, némelyik hosszabb ideje, receptet kellene írni hozzájuk, de mostanában szinte állandó időhiányban szenvedek. Ezeket a csigákat viszont ma készítettem és annyira jól sikerült, legalábbis mi annyira szerettük, hogy muszáj azonnal megosztanom. Sokszor előfordult már, hogy beugrott egy-egy receptötlet, amelyekhez blundeltészta, azaz élesztős hajtogatott vajastészta kellett volna. Ez a tészta viszont macerás, hosszú idő elkészíteni, nyáron nem is nagyon érdemes nekikezdeni, így aztán sorra elvetettem őket. Létezik ugyan az expressz dán vajastészta, ami viszont csak nevében expressz, hiszen előző nap neki kell kezdeni. Hiába kevés vele a munka, az sem áll azonnal rendelkezésre. Ma kipróbáltam egy ötletet, ami nagyon jó bevált. Nem mondom, hogy újdonság, hiszen hasonló a technika az expressz croissant -nál alkalmazotthoz. Készítettem egy kelttésztát, amit egészen vékonyra nyújtottam, majd fagyos vajat reszeltem rá és hajtogattam. Vajas leveles tészta limara kenyer. Az eredmény gyönyörű leveles szerkezetű tészta lett, pont olyan, amilyet vártam is.
Dr. Oetker leveles tészta 275 g - friss, sütésre kész Cikkszám: 453375007 429 Ft (1 560, 00 Ft/kg) tartalmaz 18, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Részletes termékadatok Sütőpapírra feltekerve 25 x 40 cm Leveles tészta - friss, sütésre kész 100 g termékben: Energia: 1575 kJ/378 kcal Zsír: 23 g - amelyből telített zsírsavak: 14 g Szénhidrát: 33 g - amelyből cukrok: 2, 0 g Fehérje: 4, 9 g Só: 0, 60 g Tárolása Tárolás: Hűtve, max. 8°C hőmérsékleten. Felbontást követően azonnal felhasználandó. Tárolási típus Lehűtött Maximum hőmérséklet (celsius) 8 Összetevők BÚZALISZT, Ivóvíz, Pálmazsír, Etil-alkohol, Cukor, Étkezési só, Étkezési sav: citromsav. Használati utasítások A leveles tészta gyorsan, egyszerűen és sokféleképpen felhasználható: Házi krémeshez, sós és édes aprósüteményekhez, rétesekhez. Tipp: Próbálja ki a Dr. Oetker Leveles tésztát a Dr. Oetker Házi Krémes elkészítéséhez. A gyerekek is imádják! A boltinál sokkal jobb: Házi leveles tészta (recept). A töltelék tetszés szerint variálható, lekvárral, mogyorókrémmel is megtölthető.
állagot, szerintem egy kicsivel több kell bel? lük hozzá (a zabpehelyliszt, állaga miatt többet vesz fel). Üdv, Gréti lenaorosz 2017-07-07 19:06:05 Kedves Gréti! Elkészítettem a tésztát. A kérdésem pedig annyi, hogy milyen vastagra kell nyújtani a tésztát, ha meggyel szeretném tölteni. köszönöm a választ. üdv. Léna 2017-07-07 19:29:58 Szia Léna! Ha meggyes táskát készítesz, akkor nyújtsd vékonyra, fél centisnél is vékonyabbra), hogy még egyszer? en fel lehessen szedni a deszkáról az áthajtáshoz, és ne szakadjon egykönnyen. Ha egy cakkos szél? Blundel tészta lépésről lépésre (élesztős leveles tészta) | vándorsólyomkisasszony receptje - Cookpad receptek. piteformát bélelsz ki vele, akkor lehet ennél cseppet vastagabb is. Remélem, tudtam segíteni. Üdv, Gréti 2017-12-01 09:21:48 Szia. Azt szeretném megkérdezni hogy meddig kell sütni? És mi baja lesz ha nemhagyom éjszakára a h? t? be? Köszi: Maja <3 2017-12-01 10:06:41 Szia Maja! Attól függ mit készítesz bel? le, milyen vastagra nyújtod és mivel töltöd. Keress ki olyan receptet, amelyhez fel szeretnéd használni és aszerint tedd a süt? be. Ezt a croissant pl.
Harmadrészt a megkelt tésztát tojással úgy kell lekenni, hogy az oldalára ne csorogjon le, mert a tojáslé összeragasztja ott a tésztát, csak a másik része tud emelkedni, így megint csak biztos, hogy d ő lni fog. Mindezekt ő l függetlenül én egyszer ű en rajongok a csálé, eld ő lt pogácsákért. Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tk. só 30 dkg vaj 1 tojás 350 g tejföl 3 dkg éleszt ő Meglangyosítom a tejfölt, majd belemorzsolom az éleszt ő t, félreteszem. A lisztet, és a sót elkeverem, majd a vajból 25 dkg-ot belemorzsolok. A közepébe mélyedést készítek, oda ütöm a tojást és öntöm az éleszt ő s tejfölt. A tésztát alaposan összegyúrom. Közepesen kemény tésztának kell lennie, ha ragad kevés lisztet, ha kemény, kevés tejet lehet hozzáadni. Letakarom és kb. 30 percig pihentetem. Ezután kinyújtom és a maradék vajjal megkenem. Keskenyebb oldalától kezdve feltekerem, mint a beiglit, kissé ellapítom, és félbehajtom. Letakarom és hagyom megint pihenni, kb. 30 percig. Ha van id ő m és igazán jó pogácsát szeretnék, akkor a h ű t ő be teszem min.
Először sikerült megmérniük kutatóknak egy kék bálna pulzusát, értékes információkat nyerve a világ legnagyobb teremtményéről. 8 közismert állat, amiről nem gondolnád, milyen hatalmas a valóságban - Terasz | Femina. Az akár 30 méteresre és 200 tonnásra is megnövő kék bálna pulzusszáma szélsőségesen lecsökken, amikor az állat táplálékért alámerül az óceánba: A megfigyelt maximális pulzusszám percenként 37 szívverés volt, amelyet akkor mértek a kutatók, amikor a bálna ismét a felszínre úszott a táplálékszerzést követően. Az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) publikált tanulmány vezető szerzője, a Stanford Egyetem tengerbiológusa, Jeremy Goldbogen szerint a kék bálna ilyen beható vizsgálata segít jobban megérteni a szélsőségesen nagy testtömegű állatok szervezetének működését, azt, hogy "milyen az élet és milyen ütemben zajlik az élet egy ilyen nagy testben". A kutatók tapadókorongokkal erősítettek a bálnára egy műanyag tokban lévő mérőműszert, amely az állat szívritmusát figyelte, miközben az a nyílt óceánban úszott. A bálna szívének közelébe, a bal uszonya mögé illesztett műszer révén 9 órányi adatot sikerült gyűjteniük a szakembereknek egy 22 méteres felnőtt hím példánytól a kaliforniai Monterey-öbölben.
Óriási sikert értek el a kutatók, először tudták megmérni egy kék bálna pulzusát, ezzel értékes információkat nyerve a világ legnagyobb teremtményéről. Az akár 30 méteresre és 200 tonnásra is megnövő kék bálna pulzusszáma szélsőségesen lecsökken, amikor táplálékért alámerül az óceánba: ez általában 4-8, de akár 2 szívverést is jelenthet percenként. Kék bálna hírek - Hírstart. A megfigyelt maximális pulzusszám percenként 37 szívverés volt, amit akkor mértek a kutatók, amikor a bálna ismét a felszínre úszott a táplálékszerzés után. Az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) publikált tanulmány vezető szerzője, a Stanford Egyetem tengerbiológusa, Jeremy Goldbogen szerint a kék bálna ilyen beható vizsgálata segít jobban megérteni a szélsőségesen nagy testtömegű állatok szervezetének működését, vagyis, hogy milyen az élet és milyen ütemben zajlik az élet egy ilyen nagy testben. Minél nagyobb egy állat, annál alacsonyabb a pulzusszáma, hogy a szívnek minél kevesebb munkája legyen a vér pumpálásakor. Az embernél a nyugalmi pulzusszám nagyjából 60-100 szívverést jelent percenként, és körülbelül 200 a percenkénti felső határ sportolás közben.
Kék italunkba bele-belehörpintve csillagidőben és kvadránsok között sugározhatunk fel-és le. Az NCC-1701 USS Enterprise fedélzetén James Kirk kapitány valahogy így… Két év után újra megrendezthették a Kék sétát Szombathelyen Kétévnyi kényszerszünet után szombaton ismét megrendezte a Kék sétát az autizmus világnapja alkalmából a PontMás Vas Megyei Autista Gyermekekért Alapítvány. A hagyományoktól eltérően ezúttal közös éneklés zárta a programot – Jámbor Nándor, a Weöres Sándor Színház színésze közreműködésével. Kékben ragyogott a városháza.
Előfordult, hogy a legnagyobb fogascetek nem szereztek annyi zsákmányt sem egy-egy mélytengeri portya során, amennyi fedezte volna az odajutásuk energiaköltségét. "Szó szerint képtelenek annyit enni, hogy energetikailag megtérüljön a merülés, mert fel kell jönniük a felszínre levegőt venni" – mutatott rá a kutató. Az egyik legnagyobb alkotóeleme az óceáni zooplanktonnak, a krill (Euphausia sp. ) Forrás: Wikimedia Commons A csaknem 20 méteres testhosszt elérő ámbráscetek nemcsak a ma élő fogascetek közül a legnagyobbak, de összes letűnt ősüket is túlszárnyalják méretben. A különböző testméretű fogascetekre kiszámított energiamegtérülési mutatók alapján "a mai ámbráscetek a biológia határait ostromolják" – hangsúlyozta Pyenson. A csoport kalkulációi azt mutatják, hogy ha kicsivel is nagyobbak lennének, az ámbráscetek már nem tudnának eleget fogyasztani a legnagyobb méretű tintahal-zsákmányukból ahhoz, hogy fenntartsák testméretüket. Egyszerűen nincs annyi nagy tintahal az óceánban, amennyi a mainál méretesebb ámbrásceteket eltartana.