Skip to content Gombás-Ételek levesek, húsételek, tészták, sütik gombából: gombás receptek mindenkinek Gombás reggeli Gombalevesek Gombás főételek Gombapaprikás Gombás tésztaételek Gombás sütemények Címke: májjal töltött gombafejek bundában Csirkemájjal töltött gombafejek Májjal töltött fűszeres gombafejek egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel és bármilyen körettel tálalható. Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg nagy csiperke gomba 20 dkg csirkemáj. 16 Tovább olvasom
A megmosott csirkecombokat fektessük tepsire, mindkét oldalán szórjuk meg sóval. A kenyérszeleteket áztassuk be vízbe. A finomra vágott hagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá az apróra kockázott gombát, a zúzott fokhagymát, sóval és borssal ízesítsük. Addig pirítsuk, amíg a gombából kieresztett folyadék teljesen elpárolog. Várjuk meg, míg a lepirult gomba teljesen kihűl, majd kanalazzuk át egy tálba, üssük rá a tojást, tegyük bele a vízbe áztatott kenyeret is - amiből nyomkodjuk ki jól a vizet. Csirkemájjal és gombával töltött sertésszelet · Recept. Kezdjük el egybedolgozni az alapanyagokat, ha szükségesnek érezzük, akkor adjunk hozzá pár evőkanál zsemlemorzsát is, a lényeg, hogy lágy, de jól formázható masszánk legyen, amit könnyedén a combok bőre alá lehet tölteni. A jól kikevert masszát óvatosan töltsük be a combok bőre alá. Ha marad a töltelékből, lefedve 1-2 napig tárolhatjuk a hűtőben, nedves kézzel formázva, zsemlemorzsába hempergetve, bő olajban kisütve gombafasírtnak tökéletes lesz, de a hús mellé, a tepsibe is bele lehet kanalazni.
A befűszerezett karajszeleteket megtöltjük a következő töltelékkel: Kevés olajon megpároljuk a hagymát, felkockázott gombát és májat és petrezselyemzölddel, sóval-borssal fokhagymával ízesítjük. Ha már elfőtte a levét kihűtjük és a sertésszeletekbe töltjük. Lehet úgy is, hogy, feltekerjük, mint a töltött káposztát, vagy csak egyszerűen félbehajtjuk. Meg lehet tűzni hústűvel, vagy fogpiszkálóval, de, ha ügyesek vagyunk a panírozásnál a sütésnél nem folyik ki a töltelék. Májjal töltött gomba receptek. A szokásos módon bepanírozzuk a husikat és bő forró olajban sütjük. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 De csinálhatjuk úgy is, hogy nem kirántjuk, hanem tepsiben megsütjük. Hozzávalók: - 4 szelet kicsontozott, kiklopfolt, sertéskaraj - 5 dkg csirkemáj - 20 dkg gomba - 1 kis fej vöröshagyma - 1 gerezd reszelt fokhagyma - petrezselyemzöld - só - bors - olaj
Elkészítés: A gombák héját lehúzzuk, belsejüket kivájjuk, az így kapott csónakokat sós vízben 3 percig puhítjuk, majd kivesszük a vízből és félretesszük. A gombabelsőt felaprítjuk, majd az olajon a hagymával, az apróra vágott májjal és a fűszerekkel együtt zsírjára sütjük. Ha kihűlt, elkeverjük a nyers tojással, a morzsával, és ezt a masszát a gombákba töltjük. A gombát belecsavarjuk egy-egy szelet baconbe, és kiolajozott sütőben kb. Májjal töltött gombafejek gombás rizottóval recept. 200 fokon 20 perc alatt megsütjük. Krumplipürével tálaljuk.
A paradicsomot mossuk meg, majd vágjuk nagyobb karikákra. A masszát töltsük a gombákba, tegyünk rá 1-1 paradicsomszeletet majd a gombafejeket tegyük egy hőálló tálba. Szórjuk meg a tetejüket reszelt sajttal, és kb 15-20 perc alatt süssük készre.
Status: Visszatérő sorozat Ridley Jones Ridley Jones Ridley Jones sorozat online: A kíváncsi Ridley és barátai védik a Természettudományi Múzeum kincseit, és ugyanakkor őrzik mágikus titkát is: éjjel életre kel minden! Status: Visszatérő sorozat Ördögtorok Ördögtorok Ördögtorok sorozat magyarul online: Ez a történet a bolgár menekültválság idején történik, egy sötét, komor városban, a Rodope-hegység szívében, a Balkán legtitokzatosabb helyén. A mitológia szerint Orpheus az Ördögtorok-barlangon keresztül… Status: Visszatérő sorozat Doki Doki Doki sorozat magyarul online: Clint Cassidy egy montanai kisváros orvosa, aki erős benyomást tesz a szebbik nemre. A visszatérők 6. évad 3. rész | Online filmek és sorozatok. Mivel érzékeny és nagylelkű ember, nem marad közömbös a barátság megnyilvánulásai iránt, és… Status: Befejezett sorozat Kondo Marie: Rakjunk rendet! Kondo Marie: Rakjunk rendet! Kondo Marie: Rakjunk rendet! sorozat magyarul online: Amikor az emberek mozgalmas életet élnek, otthonuk néha zsúfolttá válik az idővel felhalmozódó dolgokkal. Ebben a sorozatban a neves takarítási szakértő, Marie Kondo… Status: Befejezett sorozat Álarcos énekes Álarcos énekes Álarcos énekes sorozat online: Az Álarcos énekes valóságshowban jól ismert hazai sztárok látványos maszkokat viselnek, ami egész testüket leplezi.
A sorozat Nora… Status: Visszatérő sorozat Társas játék Társas játék Társas játék sorozat magyarul online: Egy ambiciózus fiatal kreatív igazgatót, Lénát egy figyelmetlen motoros elüti az utcán. A gyorshajtó az egykoron törekvő és sikeres marketingguru Dávid, aki ma már büszke… Status: Visszatérő sorozat Mindenki szereti Nattit Mindenki szereti Nattit Mindenki szereti Nattit sorozat online: A Mindenki szereti Nattit dokumentumsorozatban a dominikai reggaeton-szupersztár, Natti Natasha karrierje során most először oszt meg intim információkat a magánéletével és a menedzserével, Raphy Pinával… Status: Befejezett sorozat
A környezeti… Status: Visszatérő sorozat Az utolsó szó Az utolsó szó Az utolsó szó sorozat magyarul online: Miközben még mindig feldolgozni próbálja a férje nemrégiben bekövetkezett halálát, egy özvegy gyászbeszédmondóként kínálja szolgáltatásait. Friss személyiségével hamarosan szórakoztató alternatívája lesz a többi tipikusan… Status: Visszatérő sorozat