Hát ennél a receptnél semmi szükség rá, hogy eltáncoljunk a nehézségek elől, mert a legegyszerűbb kivitelben is üt. Persze, nem is tiltja meg senki, hogy rápakold a kedvenceidet, szóval kísérletezz te is nyugodtan. Pizzatészta szárított élesztővel Hozzávalók 4 adaghoz 50 dekagramm a tésztához finomliszt 1 csomag szárított élesztő 1 teáskanál só 2. 5 deciliter langyos víz 5 deciliter a pizzaszószhoz paradicsomlé 1 csipet só 1 teáskanál kristálycukor 1 csipet friss bazsalikom 1 evőkanál olívaolaj 3 darab fokhagyma gerezd Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: 1. Pizzatészta szárított élesztő futtatása. Kimérjük a lisztet, beleszórjuk a sót és az élesztőt, összekeverjük. Bal kezünkkel fogjuk a langyos vizes kancsót, és elkezdjük hozzáönteni a vizet, jobb kezünkkel gyúrjuk. Amikor a tészta összeállt, kitesszük egy kilisztezett deszkára, és alaposan összegyúrjuk. Gumilabda állagot kell kapnunk, akkor vagyunk készen. 2. A tésztát letakarjuk, langyos, huzatmentes helyen duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a pizzaszószt.
Ez után rátesszük az előkészített rávalókat és 3-4 perc alatt készre sütjük. Pizzatészta IV. (bazsalikomos-köményes pizzatészta) 50 dkg (átszitált) liszt 2 dl langyos víz 3 dkg élesztő 2-3 teáskanál olívaolaj 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 kávéskanál őrölt kömény Az élesztőt elmorzsoljuk a vízben, felfuttatjuk, majd a hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. Így készül a tökéletes, roppanós pizza - Receptek | Sóbors. A cipót letakarva szobahőmérsékleten egy órát pihentetjük. (Gyorsabban megkel, ha letakarva 20 percre a kinyitott forró sütő ajtaja elé tesszük, úgy kelesztjük. ) Végül lisztezett deszkán kinyújtjuk 1-1, 5 cm vastagra. Pizzatészta V. (oregánós pizzatészta) 1 kg liszt 2 csapott evőkanál só 1 evőkanál szárított oregano frissen őrölt fekete bors 2 tasak szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj olívaolaj a tál kikenéséhez Először langyosra melegítjük a lisztet a mikróban úgy, hogy a legalacsonyabb fokozatra zacskóstul betesszük 1 percre, aztán beleszitáljuk egy nagy tálba és hozzákeverjük a sót, a szárított oregánót és ízlés szerinti mennyiségben a frissen őrölt borsot.
A családi pizzarecept evolúciója, tökéletesedése hosszú évekre nyúlik vissza nálunk. Egészen pontosan a harmadik randiig azzal a pasival, aki ma már a férjem, és a gyerekeim apja. Azt mondja, akkor szeretett belém menthetetlenül, amikor a konyhapultnál állva, fél kézzel lazán gyúrtam a pizzatésztát, közben félig felé fordulva szellemesen csevegtem vele. Csak azért mondom ezt, hátha valakinek bejön, sosem lehet tudni. Valószínűleg az is egy ütőképes pizza volt egyébként, de össze sem hasonlítható a mostanival, a tökéletessel, amit a pizzaimádó családomnak sikerült finomítani, sok-sok gyakorlással és kísérletezéssel. Ezzel a módszerrel tökéletes, vékony, roppanós pizzát kapunk, aminek köze sincs a vastag tésztás, szivacsos borzalmakhoz (bár én készséggel belátom, hogy van, aki azt szereti, gusztus kérdése). A leírt mennyiségből két tepsi pizza lesz, amit ha ebédre sütök meg, vacsoráig el is kopik mind, az utolsó morzsáig. Pizzatészta szárított élesztő nélküli. A pizza próbája a Margarita Azt mondják, ha az ember nem biztos a pizzájában, akkor kérjen rá mindenféle feltéteket, a kolbász mondjuk mindent elvisz, meg a tonhal is.
A szárított kovász por kiválóan alkalmas Pizzatészták készítésére. A Pizzatésztát egy éjszakán át kell hagyni kelni, főleg akkor, ha Pizzalisztet (Farina Speciale Tipo 00-ás) lisztet használunk. Ez a szárított kovász ellenállóbb a magas hőmérséklethez, mint a porélesztő, ezért ideális Pizzatészták készítésére. Ettől lesz a Pizzatészta könnyű, ropogós, illatos és jóízű. Pizza tészta élesztővel, szódabikarbónával, vagy sütőporral?. FONTOS: Nem összekeverendő a porélesztővel, ami szinte azonnal beindul, ez a kovászból készült szárított por lassabban, hosszabban fejti ki a hatását, a minimális kelesztési idő 1 éjszaka, de ennél lehet több, akár egy egész nap is, ennél kevesebb ideig keleszteni nem szabad, mert nem kel meg a tészta. Ha ennél hamarabb szeretnénk pizzatésztát készíteni, akkor siettethetjük a folyamatot egy kis friss élesztővel is. Nagy előnye a hosszú eltarthatóság, így mindig van a háznál kovász. Adagolása: 1 kg Pizzaliszthez elegendő adag. Felhasználási javaslat: Pizzatészták készítésére. De minden olyan kelesztési folyamatban is, ahol friss kovászt használnánk.
(Ha nem találsz meleg kuckót, tölts meg félig forró vízzel egy nagyobb tálat és abba állítsd bele a tésztásat. ) Pizza mozzarellával és szalámival Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 15 perc Hozzávalók (2x6 szeletes pizzához): 1 adag pizzatészta •fél csésze paradicsompüré •10deka szeletelt szalámi •25 deka piros vagy sárga lucullus paradicsom •20 deka mini mozzarella •néhány szál bazsalikom friss levelei •zöldsaláta a tálaláshoz 1. Melegítsd fel a sütőt a maximumra. Kenj ki 2sütőtálcát. 2. Gyömöszöld ki a levegőt a tésztából. Belisztezett felületen gyúrd át alaposan, felezd el, lisztes sodrófával nyújts ki kábé 30 centi átmérőjű körökké. Helyezd el a pizzákat a sütőlapokon 3. Mindkettőt kend meg paradicsompürével. Pizzatészta szárított élesztő hatása. Helyezd el rajtuk a vékony szalámiszeleteket, afélbevágott vagy felkarikázott paradicsomokat és az elfelezett mini sajtgolyókat. Dugd be a sütőbe és hagyd ott negyed óráig, hogy a tészta ropogós legyen, a sajt pedig megolvadjon. 4. Hintsd meg bazsalikomlevelekkel, tálald zöldsalátával.
A kérdező szavazást indított: 11 szavazat 1/4 anonim válasza: 100% Csak időszakosan van. 2021. júl. 2. 11:42 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 100% Szerintem is szezonális cucc, karácsony előtt pl. árultak. 11:45 Hasznos számodra ez a válasz? Elektromos ostyasütő lidl online. 3/4 anonim válasza: 100% Évközben is szokott lenni csak ritkán. 11:49 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 anonim válasza: 2021. 7. 20:08 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Makka írta... Odértél? :) 2009. június 4. 18:16 Gelvia Hagytak? :D:D:D 2009. 18:24 Wise Lady No? Lássuk az ostyákat is:))) 2009. 18:30 szepyke Igen, igen, igen!!! Megvettem! És már látom előre, hogy karácsonykor mindenki megeheti majd a tányérkáját, amiben a desszertet kapja!!! A IX. kerületben ezek szerint nagyon rendes emberek élnek, mert hagytak nekem, rögtön kb 6-ot! De csak egyet vettem! Azon gondolkodtam, hogy veszek mégegyet és felajánlom, ha valaki kéri, lepostázom neki, mert ha nem jut hozzá, mert nincs náluk Lidl, attól még nehogy ostya nélkül maradjon! Hát, nehogy! De aztán nem vettem, mégegyet, mert nem mindenki olyan elmebeteg, mint én, hogy megveszek szinte minden baromságot... Tökéletes lennék fogyasztói társadalomnak, én egymagam... Vagy ha máshogy fogalmazok, a világ pénze nem lenne elég... :))) Köszönöm, hogy gondoltatok rám, biztos az kergette el a többieket. És ahogy időm engedi, sütöm az ostyákat, mert nagyon kiváncsi vagyok rá!!! 2009. Elektromos ostyasütő lidl uk. 18:47 Naccerű! Ezek jó kis ketyerék ám, és általában sokáig bírják.
Nekem a szendvicssütőm (kisfiam kérte) kb. 2 hét alatt megérte az árát. Gofrisütő dettó. 2009. 19:33 Én abból olyat vettem, amiben egyben van a kettő. Azzal én is nagyon elégedett vagyok. Egyébként, már meg is érkezett az első reklamáló telefonon, aki jól letolt, hogy neki nem vettem... Itt jegyzem meg, hogy napközben is olvasni kell a blogot, és nem este ébredni! :))) 2009. 19:35 duende Óóó, lemaradtam... de kár! 2009. 23:36 trinity Én ma vettem- és majd jól rádfogom Szepyke, hogy megfertőztél:)))) Duende! Ha még van, vegyek neked is??? 2009. június 5. 0:53 Duende, szerintem lesz még, én tegnap este voltam, ég még volt vagy hat darab kb. Ha szeretnéd, megkérdezem őket telefonon, és ha kell, megyek és veszek. Eleve kettőt akartam venni, mert tudtam, hogy valakinekm még kell, de aztán elmaradt. Szóval szólj! Trinity, nyugodtan! A Lidl-ben lehet kapni marcipánt?. :))) Hétvégén szerintem eszünk sajtos ostyát, ostyatányérban fagyit, stb, stb. Szerintem nem is lesz kérdés, hogy ez kellett... :))) 2009. 7:33
Figyelt kérdés Ha jól rémlik minden évben szokott lenni, aki vett már mik a tapasztalatok? Megéri? Sokkal egyszerűbb lehet, mint az öntött vassal szenvedni a gáz fölött.. 1/3 anonim válasza: 100% Meglepően jó minőségű dolgokat lehet kapni ezekben a boltokban! :) 2020. jún. 15. 08:31 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: 100% Nekünk van, de közelébe sem ér az öntöttvassal sütött sajtos tallérnak. 2020. Elektromos ostyasütő, - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. 09:49 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 anonim válasza: 100% Én meg vagyok vele elégedve. Más recept kell hozzá mint az öntöttvas változathoz. Viszont cserébe sokkal praktikusabb és kényelmesebb is használni. Én most fagylalt kehelybe való ostyával kísérletezem vele. Az egyetlen kivetni valóm eddig, hogy lehet bütykölnöm kell mivel nem rúd elég magas hőmérsékleten üzemelni. 10:15 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.