Hozzávalók • 50 dkg liszt • 2 evőkanál cukor • 5 dkg vaj • 1 tojás • csipet só • 2. 5 dkg élesztő • 1. 5 dl tej • 1 citrom reszelt héja • vaníliás cukor Elkészítés módja 1. Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet a vajjal, tojással összekeverjük, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk, végül kb. fél órát kelesztjük. 4 db papírtörlő belső gurigáját bevonjuk alufóliával. 3. A tésztát 1 cm vastagágúra kinyújtjuk, majd 2 cm-es csíkokra vágjuk. Kürtöskalács. 4. A tésztacsíkokat rátekerjük a gurigákra, tojással megkenjük és kristálycukorba meghempergetjük. 5. Sütütőpapirral bélelt tepsiben készre sütjük. A leírásban szereplő Kürtöskalács sütőben recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( kalács, kürtöskalács recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak.
Nehéznek gondolod a kürtőskalács elkészítését? Elmondjuk a titkát, hogyan tudod otthon is mennyeire sütni, minden speciális eszköz nélkül! Hozzávalók 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg élesztő 50 dkg liszt egy csipet só 2 tojás 10 dkg olvasztott margarin 2 ek cukor reszelt citromhéj A kenéshez: olvasztott vaj vagy sütőmargarin durvára tört dió kristálycukor Elkészítés Dolgozzuk össze a tészta hozzávalóit, és készítsünk elő 2 db őzgerincformát, melyeknek a hátulját vajazzuk meg. Ha elkészültünk a tésztával, akkor kelesszük a duplájára, majd vágjuk félbe és külön-külön sodorjuk hosszú csíkokra. Jól fogjuk össze az őzgerincformákat, és szorosan tekerjük rá a tésztát spirál alakban, utána a másikat. A formákat többször is forgassuk át, mintha nyújtófával dolgoznánk, hogy jól lelapuljon a tészta. Ahol a két forma összeér, vágjuk el a tésztát, nyomkodjuk rá egy kicsit a formára, kenjük meg vízzel, majd szórjuk meg kristálycukorral. Mennyei kürtöskalács házilag - Olyan finom, mint az eredeti | Femcafe. 200 fokon szép pirosra sütjük. Félidőben, olvasztott vajjal locsoljuk meg, és szórjunk rá még egy kevés cukrot.
Hétvégén kirándulni voltunk, ahol egész nap kürtős kalácsot szerettünk volna enni, de sehol nem találtunk. A férjem felvetette az ötletet, hogy akkor süssem meg itthon. Tulajdonképpen nem ért váratlanul a kérése, régóta tervezem, hogy megpróbálom itthon elkészíteni. Már tavaly összegyűjtöttem hozzá a papírtörlő gurigákat, forma hiányában ezeket becsomagoltam alufóliával és erre tekertem fel a kalácstésztát.... és hogy sikerült? Nem azért, hogy csupa jókat írjak róla, de ízre, állagra és kinézetre is szinte teljesen olyan, mint amilyet a vásárokban lehet kapni. Persze a sütőben nem karamellizálódik és pirul rá a cukor kívül olyan szépen, de ezt leszámítva tökéletes. A szüleimnek nagyon ízlett, a férjem pedig nem győzött dicsérni. 😊 Hozzávalók: 3 darabhoz 35 dkg finomliszt 1 tojás 5 dkg olvasztott vaj kb. 1 dl langyos tej 2, 5 dkg friss élesztő 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál vanília aroma fél citrom reszelt héja és leve csipet só 1 tojássárgája 1 evőkanál tej 1 teáskanál kristálycukor A hempergetéshez: 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília cukor A Pöttyös Otthon webáruház termékei megvásárolhatók az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Langyos helyen, letakarva 50 percen át kelesztjük. Ezután meglisztezett gyúródeszkán finoman átgyúrjuk, kisujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk, és kb. 3 cm széles szalagokra vágjuk. A fadorongot alufóliába burkoljuk – a fémet nem kell –, és margarinnal megkenjük. A tésztacsíkokat egyenként, csigavonalban, kis takarással a formára tekerjük. Vizes ecsettel megkenjük, majd kristálycukorba hempergetjük. Az sem baj, ha ezzel kicsit elnyomjuk a vonalakat. Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 20–25 percig sütjük. Félidőben egyszer megfordítjuk, és olvasztott margarinnal megkenjük. (A kalácsokat állandóan forgatva, faszénparázs fölött is megsüthetjük, így készül az eredeti változata. ) Amikor elkészült, a sütőfát függőlegesen tartva, ütögetve, lecsúsztatjuk róla a tésztát. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák megybor készités fehérje turmix recept házilag diabetikus bodzaszörp malnaszorp hidegen kötözött sonka házilag kürtöskalács sütőfa piros fondant készítése erőspista házilag sztracsatella krém tortába diabetikus bodzaszörp télire
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
Picit hagyjuk dermedni. ( Recepttár) Ha szeretsz sütni-főzni, és szívesen értesülnél legújabb receptjeinkről, híreinkről, lépj be a Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! FRISS HÍREK LEGOLVASOTTABB 1 2 3 4 5 TOVÁBBI AJÁNLATOK
Olyan sütit hoztam nektek, amit már szerintem sokan ismertek. Aki véletlenül nem ismerné, mindenképpen próbálja ki, mert isteni finom és még ráadásul egyszerű is elkészíteni. Hozzávalók. 20 x 25 cm-es tepsihez 35 dkg sima liszt 10 dkg kristálycukor 12 dkg olvasztott vaj (vagy margarin) 2 tojás 2 dl tej fél csomag sütőpor (6 g) csipet só 1 citrom reszelt héja (kezeletlen vagy bio citrom) A mázhoz 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor 6 evőkanál tej Elkészítés. A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olvasztott (de kihűlt) vajat és a tejet, végül a sütőporral, csipet sóval és reszelt citromhéjjal elkevert lisztet. Kicsit sűrű tésztát kapunk, melyet beleegyengetünk a kivajazott/lisztezett tepsibe. Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. Fakanalas süti gabriella konyhája tatabánya. 13-15 perc alatt megsütjük – tűpróba! (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, nálam eddig sült, de inkább végezzünk tűpróbát) A megsült süteményt kiborítjuk egy fatáblára és amíg még forró, egy fakanál nyelével l yukakat nyomkodunk a süteménybe (lehet elég sok helyen mélyedéseket nyomkodni, hogy utána jó sok helyen befolyjon a csokimáz – annál finomabb lesz).
Szerkesztés Recept mentése a későbbiekre. Nyomtatás Recept jelentése Törlés Gabriella Daróczi @cook_daroczigabi Linzertésztából 60 perc + Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db tojássárga 1/2 db citrom reszelt héja 15 dkg csokoládé ízlés szerint kókuszreszelék Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2020. szeptember 7., hétfő, 03:42 Bianca és mások is reagáltak Cooksnapek 2 viki Patak Köszönöm a receptet! Finomak lettek. Fakanalas sütemény. Andrea Slezsák Köszönöm 😊❤️ Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren 2020. szeptember 7., hétfő, 10:25 Szuper öntettem a receptet... köszi. 👍👌😉🤗 Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Gabriella Daróczi Anna kedvenc meggyes sütije készítette: Gabriella Daróczi Nutellás habcsók Kókuszcsúcsok Olcsó csokitorta készítette: Gabriella Daróczi
Elkészítése: A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, végül a többi hozzávalót is hozzákeverjük. Beleöntjük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 15 – 20 perc alatt megsütjük. Sütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát!!! A megsült süteményt kiborítjuk egy tálcára, és rögtön egy fakanál nyelével lyukakat nyomkodunk bele. Minél több lyukat csinálunk, annál több helyen lesz máz. Elkészítjük a mázat: a hozzávalókat egy edényben simára keverjük, majd összemelegítjük. Nem kell forralni, csak összemelegíteni! Ráöntjük a sütemény tetejére és hagyjuk, hogy belefolyjon a lyukakba is. Fakanalas süti gabriella konyhája receptek. Picit hagyjuk dermedni. Tipp: A recept egy kis tepsire vonatkozik, ami kb 20×25-ös.