Egy igazi klasszikus! Mámorító finomság könnyedén. GOMBÁS TEJFÖLÖS RAGU TÉSZTÁVAL recept. 🙂 A gomba, nagyon finom, egészséges és hálás alapanyag, mert rengeteg mindennel remekül működik, változatosan készíthetjük el ételeinket. A diétázók legjobb barátja és a cukorbetegek legfontosabb "zöldsége". Imádom a tejfölös gombapaprikást, tésztával, nokedlivel bárhogyan jöhet. 🙂 Nagyi régi receptjét, egy kicsit feltuningoltam. Már alig bírtam magammal, hogy elkészüljön, – pedig mindössze 30 perc alatt készen van, és falatozhatunk belőle-, még csak a gombát szeleteltem, de már éreztem ennek a finomságbank az ízét a számba, igazán nyálcsorgató finomság.
A füstölt szalonnát kockára, majd a gombát szeleteljük fel. Egy lábasba hevítsük fel a kókuszzsírt, majd adjuk hozzá a füstölt szalonnát, és pirítsuk, majd mehet hozzá a kétféle hagyma, tovább pirítsuk, ezután adjuk hozzá a paprikát és a paradicsomot. Majd pirítsuk tovább. Majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát, keverjük össze, és pirítsuk össze, közben a fenti hozzávalóknál lévő fűszerekkel ízesítsük. Többször kevergessük meg, többször. Tejfölös gomba, tészta koszorúban - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Vízzel nem kell felönteni, mert a gomba elég vizet ereszt, főzés közben. Ízlés szerint sózzuk, ha szükséges. Majd fedjük le félig, és főzzük készre. Mielőtt készen lenne, a tejfölt keverjük össze a kukoricakeményítővel, vagy tápióka liszttel, és a pirospaprikával. Majd a gomba levéből merjünk hozzá, (így hőkiegyenlítést végzünk) keverjük össze, és adjuk a gombához. Még pár percig főzzük össze, amíg a szaftja besűrűsödik, és készen is van. Amíg fő a gomba, főzzünk hozzá tésztát, vagy galuskát is szaggathatunk. Gluténmentes galuska elkészítését itt olvashatod.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Ha nem szereted a vajas tortakrémeket, akkor ezt neked lett kitalálva. Markáns ízvilág, mégis légiesen könnyed. Garantált sikered lesz vele, próbáld ki te is. Hozzávalók: 350 ml tej 4 evőkanál cukor 2 evőkanál cukrozatlan (jó minőségű) kakaópor 1 csomag étcsokis pudingpor 350 ml habtejszín (OKÉ dobozos nekem bevált) Elkészítése egyszerű. A tejszín kivételével tedd egy főzőedénybe a hozzávalókat és főzd sűrűre. Ha besűrűsödött, légmentesen takard le fóliával, hogy ne bőrösödjön be. Mehet a hűtőbe. Én sok esetben elkészítem ezt a részt már este, hogy ne kelljen várni a hűlést. Másnap, ha kiveszek, géppel alaposan keverd egynemű krémes állagúra. A habtejszínt verd fel, és adagold hozzá a pudingos részt. Pudingos tejszínes krém s. Na mit szólsz hozzá? Ugye nem volt nehéz, ellenben fantasztikus lágyan harmonizáló, mégis dominánsan csokis ízű krémed lett. Tölthetsz vele kakaós piskóta lapokat, melynek a receptjét itt megtalálod, de ízlésed szerint használhatod pohárkrémhez is. Gazdagíthatod csokiforgáccsal, vagy csokis keksz darabkákkal, engedd szárnyalni a fantáziádat.
cukor 2 kiskanál vanília esszencia 6 dl tej 7 dkg étkezési keményítő 4 dl tejszín ( magas zsírtartalmú) Hideg vízzel teli lábasban kihűtjük, majd átmixeljük az egészet, hogy csomómentes legyen. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot és felhasználásig hűtőbe tesszük. Ha biztosra akarunk menni, a tejszínbe tehetünk 1 zacskó habfixálót de ha magas zsírtartalmú tejszínt használunk, akkor szépen felverődik majd. 3. Sima tejszínhabos krém: 400 ml tejszín 2 ek. Pudingos szelet tejfölös-tejszínhabos krémmel | TopReceptek.hu. porcukor 2 csomag habfixáló Nem vaníliakrém, de cupcake tetejére, ha tartós frostingot szeretnénk, tökéletes. Ezt az egyszerű krémet használtam pl. a Fekete erdő torta bevonására és töltésére. A tejszínt elkezdjük géppel felverni, Fokozatosan hozzáadagoljuk a porcukrot, majd mikor kezd keményedni, beleszórjuk a habfixálót, addig verjük a habot, míg a megfelelő állagot el nem éri. Ne tegyünk bele túl sok habfixálót, különben zselés, kocsonyás lesz. 4. Vajkrém Leszögezem, nem vagyok vajkrém párti, ugyanakkor tudom, hogy torta tölteléknek nagyon népszerű, cupcake-ek tetején is roppant jó, állagánál, tartósságánál fogva, illetve marcipán, fondant alá.
5 5 23 Lágy tejszínes édesség piskóta alapon:) Az elkészítése nagyon egyszerű. Amennyiben úgy gondolják, hogy 8 adag kevés lesz belőle, duplázzák meg az alapanyag mennyiségég:) recept, recept fotó, vaníliás puding -por, tejföl (14-18%), habtejszín (30-33%), Sütemények Sütemények Az elkészítés ideje 60 min. 3. finomliszt 125 gramm • sütőpor 1 teáskanál Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és simára keverjük. 4. vaj • rétesliszt • kakaó 25 gramm A massza felét egy (18x27cm-es) kivajazott és liszttel meghintett sütőlapra önjük. A tészta másik felébe belekeverjük a kakaót. 5. Majd a fehér masszára cik-cakban ráöntjük a kakaós masszát. 6. A kakaós masszára cik-cakban ráöntjük a pudingot. 7. 25 percig 180°C fokon sütjük. 10. A tejszínhabba belekeverjük a tejfölt. 11. A tejfölös-tejszínhabos masszát rákenjük a kihűlt piskótalapra. 13. A süteményt kivesszük a sütőlapról. Tejszínes csokikrém - Cukrászati kellékek, alapanyagok, tortakellékek, sütőformák. 14. Levágjuk a széleit... 15... felszeleteljük. Jó étvágyat!