A Magyaros foszlós lángos (12-14 db) hozzávalói: 50 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 2 teáskanál porcukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 2 dl aludttej (vagy kefir, esetleg joghurt), kevés pecsenyezsír (vagy 3 evõkanálnyi, diónyi reszelt hagymával átsütött olaj, ) 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors; A Magyaros foszlós lángos (12-14 db) elkészítési módja: olaj a sütéshez. A langyos tejet simára keverjük a szétmorzsolt élesztõvel és a cukorral. A már felfutott élesztõs tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. Virslis lángos recept. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a pecsenyezsírt, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest szokás. A göngyöleg egyik végét ráhajtjuk a másikra, és tiszta konyharuhával letakarva, langyos helyen 30 percig pihentetjük. Ezután újra kinyújtjuk, de fél centi vastagra. Nagyobb pogácsaszaggatóval vagy pohár szélével kiszaggatjuk, olajos kézzel kissé széthúzogatjuk, és bõ, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg fõtt, tört fõtt burgonya, 1, 5 dkg élesztõ, 2 dl tej, cukor, só, olaj. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A többször átszitált lisztet tedd meleg helyre, hogy meglangyosodjon. A tej felével, kevéske cukorral és egy kanálka liszttel futtasd fel az élesztõt. A héjában fõtt, hámozott, áttört burgonyát dolgozd el a liszttel, sóval, a felfuttatott élesztõvel, s a maradék tejet is hozzáadva - sok levegõt beledolgozva - dagaszd sima tésztává. Tedd egy kilisztezett edénybe (langyos helyre), takard le, s hagyd megkelni. Magyaros foszlós lángos (12-14 db). Ha két-háromszorosára nõtt, nyújtsd ujjnyi vastagra, s vágd egyforma (kb. féltenyérnyi) darabokra. Az olajos kézzel cipóvá formált adagokat hagyd még 10-20 percig kelni. Végül a lángosokat húzogasd laposra, s bõ, forró olajban mindkét oldalukon süsd pirosra. Jó étvágyat kíván a!
Ebben a cikkben azt mutatom meg neked, hogyan süss szuper finom lángosokat. Nézzük a lángos sütés hozzávalóit: A lángos sütéshez felforrósítjuk a serpenyőben a kókuszzsírt A kókuszzsír mennyiségét úgy tudnám meghatározni, hogy ne lepje el teljesen a teljes kiőrlésű lángosokat, viszont a lángosok "kényelmesen tudjanak úszkálni" benne. A teljes kiőrlésű lángos recept alapján elkészített […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, 1 tojássárga, 1 fõtt burgonya, só, tej. A töltelékhez: 25 dkg túró, 1/2 dl tejföl, só, 2 csomó metélõhagyma, olaj. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A lisztet összegyúrjuk a tejben megfuttatott élesztõvel, a tojássárgájával, a fõtt és áttört burgonyával, sóval és annyi langyos tejjel, hogy könnyû kelt tészta legyen. Alaposan bedagasztjuk és megkelesztjük. Közben összeállítjuk a tölteléket: az áttört tehéntúrót habosra keverjük a tejföllel, egy csipet sóval és a finomra vágott metélõhagymával, esetleg nyáron vágott kaporral. Hagyományos lángos recept friss élesztővel működik?. A megkelt tésztát kinyújtjuk, kis lepényekre szaggatjuk, és mindegyik közepére egy-egy halom tölteléket rakunk. A lepények szélét ráhajtjuk, az így nyert gombócokat nyújtófával ujjnyi vastagra nyújtjuk (ezáltal a töltelék szépen eloszlik benne), még egy órát kelesztjük, végül bõ forró olajban ropogósra sütjük. Paraj vagy sóskamártással is kínálhatjuk. Jó étvágyat!
Kategória: Kenyerek, péksütemények Hozzávalók: (10-12 db) a tésztához: 50 dkg finomliszt, 3 dkg friss élesztõ, 1 mokkáskanál cukor, 2 1/2-3 dl tej, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: nagyságtól függõen 8-10 virsli, 1 evõkanál frissen reszelt torma, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál tejföl, só és csipetnyi cukor; olaj a sütéshez. Elkészítés: 1 dl tejet elkeverünk a szétmorzsolt élesztõvel, hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd simára keverjük 1 evõkanálnyi liszttel. A kovászt megkelesztjük. Közben a lisztet mély tálba szórjuk, közepébe mélyedést vájunk, és beleöntjük a megkevert kovászt, valamint a megmaradt langyos tejet. A tésztát alaposan kidolgozzuk, és duplájára kelesztjük. Amíg dagad, elkészítjük a tormakrémet: a tormát, a tojássárgát, a tejfölt, a sót és a cukrot sima masszává keverjük. A vékonyra kinyújtott tésztát annyi darabra vágjuk, amennyi a virsli. Mindegyik tésztadarabot bekenjük a tormás krémmel, közepére tesszük a lebõrözött virslit, majd becsomagoljuk. Ügyeljünk arra, hogy a virsli ne lógjon ki a tésztából!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Veteményezés nyáron Nyáron csak akkor érdemes magvetésbe kezdenünk, ha öntözni is tudjuk a kertünket, e nélkül nincs sok esély a sikeres termesztésre. Június végéig vethetők a tök, dinnye, téli retek, őszi káposzták. Veteményezés ősszel áttelelő spenót, foghagyma, fejes saláta vethető
A spenótnak, salátának, borsónak van áttelelő változata, amelyet ősszel elvetünk és tavasszal nagyon korán szedhetünk. Egyes zöldségfélék csak tavasszal és ősszel termeszthetők, nyáron nem, mert a meleg és hosszú nappalos időszakban magszárat hoznak, virágoznak, fogyasztott részeik értéktelenné válnak. Mikor ültessünk fákat, bokrokat Szabadgyökerűek ültetésének két feltétele van: a növény legyen nyugalmi állapotban és a talaj ne legyen átfagyva. Virágvarázsló – Kertészkedni jó!. (Nem gond, ha csak deres. ) Konténeres növény ültetésekor csak ez utóbbi feltételt kell figyelembe vennünk, de meleg időszakban figyeljünk a megfelelő vízellátásra, mert idő kell, hogy a csemete szétküldje gyökereit a talajban. Folyamatos feladatok egy BIOkertben Egy biokert növényvédelmét a megelőzésre alapozzuk, ezért fontos, hogy kertünket rendszeresen járjuk végig, figyeljünk a kártevők és kórokozók megjelenésére. Távolítsuk el a fertőzött növényi részeket, például moníliás gyümölcsöket és múmiákat, lisztharmattól letorzult hajtásvégeket, a paradicsom gombabetegségekkel fertőzött leveleit.
Bioritmus az ételben! A tudomány szerint így adják meg a tökéletes csókot 7 tipp a boxzsák megválasztásához az edzés és a fegyelem szerint 7 MENÜ A KÉPZÉS TÍPUSA SZERINT Tervezze meg pedáládat Chema Arguedas-szal
Kerti tippek: Konyhakert - gyümölcsös 2010. 01. 22 Bár még csak január van, egyre többünket foglalkoztat a kérdés, hogy mit mikor vethetünk. A fűszernövények vetési idejéről valamint a virágokról a táblázatot már elkészítettem, itt az idő, hogy a leggyakrabban ültetett zöldségek vetési idejét is táblázatba foglaljam. A növények neve ABC sorrendbe kerül felsorolásra, ahol az ültetés-kiültetés üresen van hagyva, azokat a fajokat a legtöbbször helyben vetjük. Vetések időpontja Vetésnaptár - zöldségek Faj Vetés-ültetés Ültetés-kiültetés Bokorbab V. -VII. Brokkoli II. -VI. IV. -VII. Cékla IV. -VI. Cukkíni III. -IV. Fejes saláta - fóliás II. -III. Fejes saláta - nyári Fejes saláta - őszi VII. III. Fejes saláta - tavaszi II. Fejeskáposzta kései IV. V. -VI. Mikor mit ültessünk naptár 2020. Fejeskáposzta korai Fodros kel II. -IV VI. -VII. Fokhagyma Gumóskömény V. -VIII. Hónapos retek III. -VIII. Kapor Karalábé - korai III. -VI. Karalábé - nyári Karalábé - őszi Karfiol - korai II. -III III. -V. Karfiol - nyári Karfiol - őszi IV-V. Karósbab V. Kelbimbó Kelkáposzta kései Kelkáposzta korai Kínai kel Lóbab Mángold Metélőhagyma Paprika Paradicsom IV.