• • • Évente végeztessünk szemészeti vizsgálatot. Ellenôrizzük a szérum lipid szinteket. Fontos az ismeretek idônkénti felfrissítése, kibôvítése, az étrend megbeszélése. A kezelés, gondozás során igen sok nehézséggel találkozunk, amelyek leginkább életkori sajátosságokból adódnak. A kisgyermekkorra jellemzô anyagcsere labilitás, a hypoglykaemiás állapotok megítélésének problémái, étrendi gondok és a viszonylag gyakori, akut infectiók nehezítik a dolgunkat. Serdülôkorban újabb problémákkal találkozunk, a pubertással járó gyors testi és psychés fejlôdés, a szexuális éréssel járó hormonális változások okoznak leginkább gondot. A kamaszkorral együttjáró kísértések – a disco, dohányzás, alkohol – a diabeteses gyermekre különös veszélyt jelentenek. Dr. Kutron Katalin | Dr. Horváth Z. Péter. Mi lehet a segítségünkre a problémák leküzdésében? Elsôsorban a betegségrôl való alapos ismeret, a szülô, a gyermek és a gondozó team-orvos, a dietetikus, gyakorlott, jól képzett nôvér közötti jó kapcsolat. Szükség esetén vegyük igénybe psychológus segítségét is.
Cukorbeteg gyermekek gondozása Péter Katalin dr. Heim Pál Gyermekkórház, Budapest A diabetes mellitus a leggyakoribb gyermekkori anyagcserezavar. A betegség lényege az inzulinszekréció hiánya, s ennek következtében súlyos szénhidrát, zsír és fehérje-anyagcsere zavar kialakulása. A kezelés során törekedni kell a vércukorszint lehetô legjobb beállítására, a hypoglykaemiás állapotok elkerülésére, a gyermek korának megfelelô testi-lelki fejlôdés biztosítására, a szövôdmények megelôzésére. Már a kezelés elején meg kell kezdeni a családdal való foglalkozást. Amint a szülôk és a gyermek átesnek a súlyos állapottal járó megrázkódtatáson, megkezdôdhet a felkészítés a hosszas kezelésre, gondozásra. A diabeteses beteg körüli teendôk csapatmunkát igényelnek. Orvos, nôvér, dietetikus, psychológus összehangolt tevékenysége nélkül nem érthetünk el jó eredményt. A gyermekkorban jelentkezô diabetes szinte kivétel nélkül I. típusú, inzulin dependens diabetes mellitus (IDDM). Erre a típusra jellemzô az inzulinhiány, a ketózis hajlam, bizonyos HLA antigénekkel való összefüggés, béta-sejt cytoplasma és sejtfelszín elleni antitestek kimutathatósága, lymphocytás beszűrôdés a pancreasban.
Háziorvos Cím: Budapest | 1202 Budapest, Bácska tér 3. Háziorvosi rendelő 1/285-8710 Rendelési idő: H, Sze, P: 8. 00-12. 00, K, Cs:15. 00-19. 00 Dr. Bálint András Háziorvos, Budapest, Ady Endre u. 1. Dr. Balogh Ernő Háziorvos, Budapest, Ady Endre u. Bán István Háziorvos, Budapest, Szabadka u. 47-49 Dr. Barkóczi Katalin Háziorvos, Budapest, Virág Benedek u. 44. Csaba Krisztina Háziorvos, Budapest, Jókai Mór u. 74-76. Dancsó Jenő Háziorvos, Budapest, Szabadka u. Dános Ervin Háziorvos, Budapest, Bácska tér 3. Hollósi László Háziorvos, Budapest, Bácska tér 3. Hunyadi Péter Pál Háziorvos, Budapest, Vörösmarty u. 5-7. Killik Mária Háziorvos, Budapest, Vörösmarty u. Király Ottó Háziorvos, Budapest, Ady Endre u. Koncz Zsuzsanna Háziorvos, Budapest, Ady Endre u. Konrád Mária Háziorvos, Budapest, Ady Endre u. Kormány Zsolt Háziorvos, Budapest, Zamárdi u. 9-11. Kovács Pál Háziorvos, Budapest, Bácska tér 3. Lavicska Enikő Judit Háziorvos, Budapest, Virág Benedek u. Mityuk Antal Háziorvos, Budapest, Vörösmarty u. Nagy József Háziorvos, Budapest, Jókai Mór u. Nagy Péter László Háziorvos, Budapest, Virág Benedek u. Nagy Péter Háziorvos, Budapest, Virág Benedek u.
Elkészítés: Az első réteghez 3 tojás sárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk egy műanyag tálban, majd a 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. 1, 5 dl vízben 2 evőkanál zselatint forrásig simára keverünk. Mikor felfőtt, a zselatin melegen hozzákeverjük a tojás sárgájához. A formába öntjük, ez lesz a legalsó lap. Fél órára a hűtőbe tesszük. A második réteget ugyanúgy készítjük, mint az elsőt, annyi különbséggel, hogy a tojás sárgájához 1, 5 evőkanál kakaót keverünk. Ráöntjük a már a hűtőben lévő rétegre. A harmadik réteghez 2 pohár tejföl t, 7 evőkanál porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot simára keverünk, majd 1, 5 dl vízzel 2 evőkanál zselatint forrásig keverünk, hozzá adjuk a tejföl höz, ráöntjük a 2. rétegre. Ezt is hagyjuk a hűtőben hűlni. Levi-boy: Nem minden ember ami gumi..... A negyedik réteghez 4 dl málnaszörpöt összekeverünk 2 evőkanál zselatinnal és 2 dl forralt vízzel. Ezt ráöntjük a 3. rétegre, és fél órára a hűtőben állni hagyjuk.
Nem forraljuk, hanem addig melegítjük kevergetve, míg elolvad a zselatin és folyós állaga lesz az egésznek. Ezt a sárgájához öntjük vékony sugárban, folyamatos keverés mellett, nehogy megfőjön a tojás. Ezután beleforgatjuk a fehérje habot és beleöntjük a masszát a tepsinkbe. Jó esetben simán elterül, de ha nem akar, akkor segítsünk neki egy hablapáttal. Tegyük hűtőbe míg megdermed, vagy ha sietünk, akkor a fagyasztóba. (Nem vészesen sok idő a hűtőben sem, mert a zselatin gyorsan dolgozik. ) Ahogy megdermedt, neki állhatunk a következő rétegnek. A 2. réteg: Ugyanúgy készül, mint az első, csak a porcukor mellé teszünk egy kanál kakaóport. Ráöntjük a sárga rétegre. Tegyük ismét a hűtőbe vagy a fagyasztóba. Gumi süti tojás nélkül film. Ahogy megdermedt, neki állhatunk a következő rétegnek. A 3. réteg: A hideg vízbe beáztatjuk a zselatint. A tejfölt kikeverjük a porcukorral. A zselatint megmelegítjük. Ismét nem forraljuk! A tejfölhöz keverjük folyamatos keverés mellett, majd ráöntjük a kakaós rétegre és ismét hűtjük, míg megdermed.