A Nyugat irodalma: Babits: Jónás könyve Móricz: Rokonok, novellák Kosztolányi: Édes Anna, Pacsirta; Esti Kornél-novellák Karinthy: Tanár úr kérem Krúdy: Szindbád-novellák Csáth Géza: A varázsló kertje Szép nyarat, jó olvasást! Szücsiné dr. Laczkó Eszter 2019 jún 20.
Kapcsolódó könyvek
Szászfalvi Imréné könyvtáros 2020-03-15
Az édes pité k ideje leáldozóban van, egyre több sós változat készül, amelyek kiválóan megfelelnek az előétel vagy akár a főétel szerepének is. A következő darált húsos pite gyorsan elkészül, így egy hosszú, fárasztó munkanap után is összedobhatod. Ráadásul a párod sem fogja húzni a száját, ha ilyen különlegességgel készülsz, mert isteni finom. Darált húsos pite Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 evőkanál tejföl 1 csomag mirelit leveles tészta 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pritaminpaprika 1 tojás füstölt sajt olaj só, bors A vöröshagymát aprítsd fel, majd kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá a darált hús, és kifehéredésig pirítsd. Ha picit kihűlt, keverd össze a tejföllel, a lereszelt sajttal, valamint a pritaminpaprikával, a fokhagymával, majd ízlésed szerint sózd, borsozd. A leveles tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki, és egy pitesütő formába nyomkodd bele. Eredeti hortobágyi húsos palacsinta tterem. Kend meg a tojássárgájával, majd oszlasd el benne a húsos masszát. Előmelegített sütőben addig süsd, míg a tészta aranybarna nem lesz.
Hortobágyi húsos palacsinta Kattints a választott csillagra az értékeléshez! 5 csillag ( 6 szavazat alapján) Kövess minket Facebookon is! @ketozishu Előkészület 10 perc Főzés/Sütés 50 perc Összes idő 1 óra A hortobágyi húsos palacsinta igazi hungarikumnak számít, amit végre beépíthetsz a diétába ezzel a keto változattal. A receptünkben darálthúsból készült de nyugodtan próbálkozz különféle húsokkal, töltelékkel, ahogy neked szimpatikus. Tápanyag tartalom Az értékek adagonként értendőek! Kalória: 770. 3 Kalória zsírból: 573 Ajánlott napi bevitel%-a* Zsír 63. 7g 69% Telített zsírsavak 28. 7g Nátrium 227mg 10% Kálium 676. 4mg 19% Szénhidrát (bruttó) 6. 8g 23% Rost 1. Rántott hortobágyi palacsinta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 8g 8% Fehérje 40g 31% A-vitamin 2612. 2NE 52% C-vitamin 2. 7mg 3% D-vitamin 1. 4µg 9% Kalcium 147. 1mg 15% Vas 5. 3mg 29% Magnézium 46. 3mg 12% Szénhidrát (nettó) 5g 17% * A százalékok egy átlagos testalkatú, 30 éves nő ketogén makróit tükrözik (1458kcal - 30g szénhidrát - 127g fehérje - 92g zsír)! Kattints az adag számra a változtatáshoz!
Kolmanné Lemhényi Dávid Andrea, "A gyakorlati főzés tankönyve száz ebéd keretében" című munkájának 150. oldalán szerepel a következő recept: "Borjúpörköltet készítünk, palacsintákat sütünk. A finoman elkészített pörköltet nagy késsel apróra vagdalva tűzálló-tálba soronként lerakjuk a kisütött palacsintákkal. Tetejére öntsük a tejfellel elkevert pörkölt levét. Egy tartalmas vacsora a magyar konyha szerelmeseinek: Hortobágyi húsos palacsinta | Femcafe. 5 percig előmelegített sütőben, középső bordán, alsó takaréklángon sütjük 15 percig. " Mindenki annyira belenyugodott a hortobágyi 1958-as "felfedezésének" legendájába, hogy az 1939-es Kolmannné féle rakott palacsinta iménti receptjének híre meg sem ingatta a hívőket. 1939-nél távolabbra pedig már senki sem merészkedett. 1932 – húsos palacsinta Ahogy elkezdtem vele foglalkozni, nagyon gyorsan kiderült, hogy Kolmannnéval nem ér véget a hortobágyi előzményeinek története. Akad korábbi az 1958-as recepttel szorosabb rokonságot ápoló recept, és egy új történet is kezdődik, éppenséggel a nem várt irányból, amikor felbukkan a paprikás csirke.