Egyéb epizódok:
A tálban....... és kimerve a tányéron A Borbás Marcsi szakácskönyve című műsorban láttuk a múlt vasárnap a vendége által készített smarnit, resztelt szilvával, ahogy a műsor vendége, Harrer-Abosi Beatrix mondta. Ilyen módon én még nem csináltam császármorzsát, gondoltam kipróbálom egyszer ezt a változatot is. Borbás Marcsi hírek - Hírstart. A saját verzióm szerint mindig fele grízzel, fele rétesliszttel készítem, a tojásokat nem választom ketté, és kisebb morzsákra keverem szét sütés közben. Íme most a látottak alapján ilyen lett. Bár a sima lisztet - amivel a műsorban készült - lecseréltem réteslisztre, amivel szimpatikusabb volt nekem. Ez a számomra új változat is ízlett, de szerintem teljesen más ízű lett mint az én régi receptem szerint, de abban egyeznek, hogy mindkettő nagyon finom 😋. Aki nem ismeri valamelyiket, próbálja ki, érdemes megkóstolni mindegyiket.... Hozzávalók nálam, a tésztához: 3 nagyobb tojás (vagy 4 kisebb), 2 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint több, kevesebb), 20 dkg rétesliszt, 2, 5 dl tej, a sütéshez: 2 evőkanál vaj, 3 evőkanál kristálycukor, a szilvakompóthoz: kb.
2021. 10. 03. 26 perc, 2021 Ezúttal habos diós kifli készül Marcsi konyhájában, ami egy nagyon finom, kelt sütemény. Vendégségbe Harrer-Abosi Beatrix érkezik, aki megosztja a nézőkkel az osztrák császármorzsa receptjét.
Gasztro 2021. szeptember 12., vasárnap Borbás Marcsi receptje. Hozzávalók: 10 dkg búzadara 1 dkg liszt 2, 5 dl tej 1 citrom héja 3 tojássárgája 12 dkg porcukor 3 tojásfehérje A sütéshez 6-7 dkg vaj A tálaláshoz porcukor és sárgabaracklekvár Elkészítés: Elsőként a búzadarát, a lisztet, a tejet és a citrom héját alaposan elkeverjük egymással. Ezután hagyjuk legalább egy órán át pihenni, hogy a búzadara jól meg tudja szívni magát a tejjel. Ha letelt az egy óra, akkor a tojásokat kettéválasztjuk, és a tojássárgákat krémesre keverjük a cukorral. Ezután óvatosan elkeverjük a búzadarával. Végül a fehérjéket habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk azt is a búzadarás-tojássárgájás masszába. Ezután egy nagyobb serpenyőben vajat olvasztunk, és beleöntjük az egész masszát. Borbás Marcsi szakácskönyve, Habos diós és osztrák császármorzsa | MédiaKlikk. Folyamatosan kevergetjük, hiszen a búzadara miatt könnyen leég. Kb. 15-20 perc alatt készül el, addigra morzsalékosra esik szét. Ekkor ízlés szerint fejezhetjük be a műveletet. Hagyhatjuk nagyobb, puhább darabokban a tésztát, de ha tovább sütjük, akkor egyre jobban megpirul, és egyre kisebbek lesznek a morzsáink.
Császármorzsa avagy smarni, az örök kedvenc, melyet a nagymama sokszor készített, és házi sárgabaracklekvárral ettü ízét azóta is a számban érzem. Én is sokszor készítettem már császármorzsát (recept a linkre kattintva olvasható) sőt, volt hogy még mascarpone is került a tésztába (recept a linkre kattintva olvasható), hol serpenyőben kevergetve, és volt hogy egyszerűen a sütőben. Nemrégiben a televízióban éppen arra a csatornára kapcsoltam, ahol Borbás Marcsi konyhájában császármorzsa készült, így gondoltam az Ő receptjét is kipróbálom. A recept egyszerű, és az elkészült morzsa nagyon, de nagyon finom. Én most házi eperlekvárral tálaltam, de azért a házi sárgabaracklekvárral az igazi..... Hozzávalók: 10 dkg búzadara 1 dkg liszt 2, 5 dl tej (hideg) 3 db tojás (nagy) 12 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 8 dkg vaj A búzadarához adjuk hozzá a lisztet, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat és a tejet, majd keverjük simára. (egy híg masszát fogunk kapni) A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgájához adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra.
A resztelt szilvával és porcukorral meghintve tálaltam.
A szobában elhelyezett ametiszt drúz ( geoda) tisztító és védő hatást biztosít a negatív energiákkal szemben. Déli irányba helyezve új ötleteket, békét és nagyobb családi egységet hoz számodra. ÉK-re helyezve segít egyensúlyba hozni az életedet. Hogyan tisztítsd meg energetikailag az ametisztet? A víz kiváló tisztítószer az ametiszt számára. A víz állítólag semlegesíti az ásványokban tárolt negatív energiát, és visszavezeti azt a földbe. Bár a természetes folyóvíz a legjobb, de ha csapvíz alá tartod, az is jó megoldás. ( időtartam: 1 perc) Holdfénnyel: a hold energiája a legjobb tisztító az ametiszt számára. Egyszerűen helyezd az ablakodba több órára. A legerősebb frekvencia eléréséhez várd meg az újholdat. Ametiszt Stresszoldó Ásványkarkötő Swarovskival - Ásvánnyal szépülj. Füsttel tisztítás: A zsálya az egyik legkiválóbb szent növény, amely számos "gyógyító" tulajdonsággal rendelkezik, és évezredek óta használják a negatív energiák eltávolítására. Hatását fokozhatod más ásványokkal kombinálva Az ametiszt nagyon alkalmas más kristályokkal való együttműködésre.
Igazi, természetes ametiszt Az ametiszt sok helyen fellelhető természetes környezetében a nagyvilágban, például az USA-ban, Mexikóban, Kanadában, Brazíliában. Az ametiszt egy csodálatos kő, segíthet megtalálni önmagunkat. Számos jó hatással rendelkezik, amelyek majdnem mindegyike a gondolatainkhoz, spirituális erőnkhöz kapcsolódik, a koronacsakrán keresztül. A lila szín jelentése az ásványterápiában, ásványgyógyászatban az áradó és a spirituális energiát jelenti. Régóta úgy tartják, hogy az ametiszt a józanság ásványa, a tiszta gondolatok köve, és megvéd a mérgektől is. Akik hisznek az ametiszt spirituális hatásaiban, úgy hiszik, a koronacsakra helyreállítására használható. A koronacsakra a fejünk tetején található. Az Univerzummal való kapcsolattartást biztosítja. Ha megfelelően működik, megvalósíthatjuk a lélekcélunkat, ami önmagunk megértéséhez vezet és ráhangolódhatunk az élet örök körforgására. Lila ametiszt hatása a gyerekekre. Ha a koronacsakra energiái a helyükön vannak, akkor megnyugszunk, és a spirituális tudatunk kiterjeszthető.
Csillapítja a fejfájást és a migrént – akik gyakran szenvednek fejfájá stól általában tartanak néhány ametisztet a hűtőben, hogy kéznél legyen amikor szükséges. A hideg ametisztet helyezzük a halántékunkra. Érzelmileg az ametisztnek nyugtató hatása van, enyhíti a stresszt és az érzelmi kimerültséget. Gyorsan stabilizálja a szétszórt, rendezetlen gondolatmintákat és segít azoknak akik érzelmileg csapongók. Csillapítja a szenvedélyeket és szenvedélybetegségeket. Ametiszt gyógyító hatásai | kristalytanc.hu - GYÓGYÍTÓ KRISTÁLY ENERGIA Terápia és Eszencia. Mentálisan: nyugtatja és összpontosítja a hiperaktív elmét. Növeli a mögöttes ké rdések megértését. Pszichésen: magas rezgése miatt elősegíti a meditációs gyakorlatokat. Spirituálisan: a harmadik szemre (homlok csakra) helyezve enyhíti a pszichés kiégettséget és spirituális kimerültséget. Mágikusan: az ametiszt kristály közvetíti Szt Germain Ibolyalila Lángját. Az Ibolyalila Láng spirituális megtisztulást hoz, feloldja a karmikus terheket pl betegséget és megvéd az energetikai támadás ellen. Meditáció: az isteni tervvel összhangba hozza gondolatainkat és akaratunkat, így elősegíti a spirituális fejlődést.
Az ametiszt emeli intuíciónkat, erősíti a közegességet és segít felébreszteni lelki erőinket. Enyhíti a fejfájást, a migrént, a meddőséget, az álmatlanságot és az alkoholizmust. Erősíti a pszichét és segít összpontosítani. Ametiszt, rózsakvarc karkötő szív medállal. Ez a kő felébreszti a szeretetet és az együttérzést. A szerelmes párokban serkenti a szexuális vágyat. Az ametisztet viselő emberek nyugodtabbak és biztonságban érzik magukat, minden félelem megszűnik ettől az ásványtól. Ametiszt terápiás hatásai Az ametiszt javítja a hangulatunkat, megnyugtatja az érzelmeket, javítja az alvást, csökkenti a fejfájást, szabályozza a hormonokat, és segít enyhíteni a hallási nehézségeket és légzési problémákat. Tisztítja a testet, segít eltávolítani a méreganyagokat, méregteleníti a vért és nagymértékben javítja az anyagcserét, nagyon hasznos a fogyás folyamataiban. Ametiszt tipikus felhasználása és alkalmazásai: Erős védelmet biztosít a rossz hatások és negatív energiák ellen A fizikai test megtisztulásában segít Erősíti és javítja az intuíciót Lelki béke megteremtésében segít Növeli a vitalitás, fokozza a hatékony gondolkodást és cselekvést Megkönnyíti és javítja a meditációt Az Ametiszt kő használata A helyiség védelme érdekében tartsunk egy közepes vagy nagy méretű ametisztet egy helyen, vagy helyezzünk kis ametiszteket a szoba 4 sarkába.
Innen származtatható az elnevezése is, ugyanis az ametiszt neve az ógörög amethüsztosz szóból ered, melynek jelentése "nem részegítő". Emiatt az ókorban ametisztből készített kelyhekből itták az alkoholt. Előfordulása Az ametiszt gyönyörű, kisebb-nagyobb kristályos és geoda formájában kőzeterekben, vulkanikus kőzetekben illetve ametisztmandulákban található. A kristály legfőbb lelőhelyei Braziliában, Urugvayban, Indiában, Mexikóban valamint Kelet-Afrikában vannak. Az ametiszt ásványnak tulajdonított pszichológiai, érzelmi gyógyhatás Természetes nyugtató hatást tulajdonítanak neki azáltal, hogy csendesítheti az elmét, elősegítve egy nyugodt, akár meditatív állapot létrejöttét is, azaz a meditáció elmélyítésére kiválóan használhatónak tartják. Lila ametiszt hatása a szervezetre. A lila kő tehát meditatív és nyugtató kő, ami kitűnő lehet alvászavarok ellen, és segíthet megnyitni az elmét az új gondolatok előtt. A kristály fokozhatja a testi erőt, önbizalmat, aktiválhatja a szervezetünk rejtett mentális tartalékait, indukálva egy jobb közérzetet és egy nyitottabb, sikerorientált hozzáállást életünk mindennapi kihívásaival szemben.