A nyomdai kivitelezésre vonatkozóan a kiadónak teljes körű jogosultsága van. Fekete-fehér és színes fotókat is tartalmazó kiadványok kivételével a kiadó 500 példányig a DUPLO DUPRINTER DP-460e másológépén, ezen felül ofszet eljárással, alvállalkozó bevonásával készíti el a sokszorosítást. Igényesebb megjelenés esetén a kiadó legalább 3 nyomda árajánlatának megfelelően, a kedvezőbb kondíciókat kínáló alvállalkozó javára dönt. Sajtókapcsolat • Libri Csoport. Kötészeti munkákat a kiadvány minősége és volumenének alapján alvállalkozókkal végezteti el a kiadó. Szerkesztés, a kézirat-előkészítés, a szöveggondozás és a műszaki szerkesztés - hasznos tanácsok
MÓRA KÖNYVKIADÓ – 1950 ÓTA CSALÁDTAG Kiadónk generációkat ajándékozott és ajándékoz meg az olvasás örömével, olvasni szerető gyerekekből olvasni szerető felnőttek lettek, akik mindezt továbbadták a következő nemzedéknek.
476-tól 18. sz. 19. sz. 1848-49 20. sz. I. vh II.
Omlós vaníliás keksz, lágy fehércsoki és sok-sok friss eper. Ez a sütés nélküli torta se több, se kevesebb, és pont így tökéletes! :) Az utóbbi időben egyre inkább a "kevesebb több" elvét követem a sütikkel is, hogy mindennek megmaradhasson a saját karaktere. Ez a torta is ilyen, nem akar több lenni, mint ami: fehércsoki ganache friss eperrel, az alján pedig omlós vaníliás kekkszel. Egyszerűen elronthatatlan:) Hozzávalók Alja: 20 dkg darált vaníliás omlós keksz 10 dkg vaj 0, 75 dl tej Fehércsokis réteg: 10 dkg fehércsoki 1 dl tejszín Epres réteg: 50 dkg eper 7 g por zselatin 0, 35 dl hideg víz 5 dkg cukor Elkészítés A torta aljához a vajat a tejjel összemelegítjük. A kekszet ledaráljuk és egy nagy tálba halmozzuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajas tejet és az egészet összegyúrjuk. Egy pite forma (22 cm) alját kibéleljük papírral és belenyomkodjuk a kekszet, hogy legyen a forma peremén is. A fehércsoki ganache-hoz a csokit apróra vágjuk. Vaníliás fehércsokis torta di. Hozzáadjuk a tejszínt, majd alacsony lángon, folyamatosan kevergetve felolvasztjuk a csokit.
Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjen, majd szeletelve tálaljuk.
A vizet melegítsük forráspontig, majd vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a porzselatint és addig keverjük míg teljesen feloldódik, és langyosra hűl. Ezután öntsük a keverékhez és szintén keverjük simára. A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd apránként, óvatosan hogy a hab ne nagyon törjön, szintén keverjük a csokis-tejfölös keverékhez. Karácsonyi gyömbéres-fahéjas torta narancskrémmel, vaníliás-fehércsokis mascarponekrémmel | Ízből tíz. A tortaformában lévő kekszes alapra kanalazzuk rá a krém 1/3 részét, rakjuk ki az előzőleg alaposan megmosott és félbevágott eperrel, majd kanalazzuk rá a maradék krémet (kicsit ütögessük a megtöltött tortaformát az asztallaphoz, hogy a krém egyenletesen elterüljön és ne maradjanak légbuborékok). Ezután a torta tetejét ízlés szerint rakjuk ki eperrel, majd tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek kellően összeérjenek (én előző nap összeállítottam a tortát, majd tálalásig a hűtőben pihent). Tipp: Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből a tortát, ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.