Akkor teljes az életünk, ha feláldozzuk önmagunkat az evangéliumért Jézus így figyelmeztet: "Aki meg akarja találni életét, elveszíti azt, de aki érettem elveszíti életét, megtalálja azt". Ez az evangélium látszólagos ellentmondása – mutatott rá a pápa, hozzátéve, hogy hála Istennek, erre is van számos példánk! Ezekben a napokban látjuk, milyen sok-sok ember hordozza keresztjét, hogy másokon segítsen! Feláldozzák magukat, hogy segítsenek másoknak, akiknek szükségük van rá a világjárvány idején. De mindig Jézussal ez lehetséges. Közelgő események itt hollókő szállás. Akkor találunk rá az élet és az öröm teljességére, ha önmagunkat adjuk az evangéliumért és testvéreinkért, nyitottsággal, befogadással és jó szándékkal. A hála a keresztények megkülönböztető jele Ha így teszünk, megtapasztalhatjuk Isten nagylelkűségét és háláját. Erre Jézus emlékeztet bennünket: "Aki titeket befogad, engem fogad be, […]. Aki pedig csak egy pohár friss vizet ad is inni egynek a legkisebbek közül, […] nem marad el jutalma. " Isten nagylelkű hálája figyelembe veszi a szeretet és a szolgálat legkisebb gesztusait is, amelyeket testvéreinknek nyújtunk.
Falumúzeum A Világörökség részét képező hollókői Ófalu védett népi építészeti együttese hitelesen idézi fel a 20. század eleji palóc település képét. Központjában, a templommal átellenben álló egykori lakóház 1964 óta múzeum. Guzsalyas A Kossuth út 94. szám alatti palóc portán a hollókői népviselet készítésével, történetével ismerkedhetnek meg a látogatók, a korabeli, fekete-fehér felvételeken a kenderfeldolgozás menetébe pillanthatnak bele. Közelgő események itt hollókő térkép. Kézműves Nyomdaműhely Nyomdász szakmatörténeti kiállítás és interaktív bemutató A hét minden napján látogatható műhely az 1900-as évek nyomdaműhelyébe vezeti be a látogatókat, egyfajta időutazásként. A sok eredeti szerszám, használati eszköz, nyomógépek és könyvkötészeti szerszámok mellett több Gutenberg János által feltalált eszközt lehet kézbe fogva egy 19. századi nyomdász életét, munkáját megismerni, kipróbálni. Oskolamester háza A templom szomszédságában áll az Oskolamester háza. Palóc Babamúzeum Hollókő Ófalujában, az Alsókút és a várfeljáró között található Babamúzeum órási babagyűjteménnyel várja az érdeklődőket.
"Gyertek haza ludaim! " - népi játékok énekekkel, körtáncokkal Házi sütemények, lekvárok, kézimunkák vására. Libazsíros kenyér, forralt bor és tea ingyenesen fogyasztható. Mindenkit szeretettel várunk Hollókő védőszentjének ünnepén!
Hollókő Község Önkormányzata. 3176 Hollókõ, Kossuth út 74. Tel/ Fax: + 36 32 379 255 E-mail: Küszöb Információs Iroda 3176 Hollókő, Parkoló Tel: +36 20 568 0545 Fax: +36 32 579 010
A malacot ráhúzzuk egy tisztára mosott üvegre (pl. boros üveg), hogy kifeszüljön és sütés közbe se essen össze. Egy tepsire fém rácsot teszünk, erre helyezzük a malacot. A füleit és a farkát olajjal megkent alufóliába tekerjük, hogy ne égjen meg a sütés folyamán. 160-170 fokon kb. 2 és fél órán keresztül sütjük, miközben gyakorta sörbe mártott szalonnával kenegetjük. Sült malac egészben. Akkor tekinthető késznek a malacsült, hogyha a nyakába szúrva tiszta pecsenyelé folyik ki belőle. Ha még véres, akkor tovább kell sütni. Amennyiben a sütés folyamán felhólyagosodna a malac bőre, szúrjuk ki a hólyagokat és mérsékeljük a tüzet. Tipp: melegen tálaljuk, párolt káposztával. Narancsos malacsült párolt káposztával, rösztiburgonyával 1, 5 kg karaj, vagy comb (malac) 1 kg lilakáposzta 30 dk vöröshagyma 1 evőkanál majoranna 40-50 db szegfűszeg 8 dkg méz 1 kg narancs 10 dkg füstölt szalonna só 10 szem egész bors 20 dkg füstölt szalonna egyben 1 üveg barna sör 8 gerezd fokhagyma 10 dkg kristálycukor 1 dl borecet őrölt bors Rösztiburgonya: 1 kg héjában főtt reszelt burgonya 15 dkg teavaj frissen őrölt bors Malac elkészítése: A malac bőrét kockásra bevagdossuk, mindegyik kocka közepére 1-1 szegfűszeget szúrunk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
5. Roppanós, pirospozsgás bőr A fiatal malac gyenge bőrét sütés közben tilos locsolni, mert felázik. A sütés legvégén azonban megspriccelheted hideg vízzel, ettől ropogósabb lesz. Egészben sült malac pácolása grillezéshez. A süldő malac vastagabb bőrét nyugodtan öntözgetheted a keletkező szafttal vagy a recepted előírása szerint akár sörrel is. +1. Pihentesd a malacsültet Tálalás előtt pihentesd a sültet kb. 15 percet, hogy omlósabb legyen. Végül a kötözőzsinór eltávolítása után vágd le a csontról, és szeleteld fel a bőrön ejtett bevágásokat követve. Olvasd el ezeket is: Malackaraj receptek >>> Bőrös karaj receptek >>> Még több tipp és fortély szilveszteri malacsülthöz >>> Szilveszteri és újévi gasztrobabonák >>>