Sokat mondtak az üvegházhatásról, az utóbbi időben mintha valami negatívum lenne, ami sok problémát okozhat mind az emberek, mind a Föld bolygón élő többi élőlény számára. De vajon tudjuk-e, mi okozza és mennyire fontos az élet számára? Akkor elmagyarázom mi az és mi okozza az üvegházhatást hogy ily módon egy kicsit jobban megérthesse a minket megérintő bolygót. Mi az üvegházhatás? Ez egy olyan folyamat, amelynek során a napból kibocsátott sugárzást az üvegházhatású gázok elnyelik o ÜHG (vízgőz, szén-dioxid, metán, nitrogén-oxid, ózon és klór-fluorozott szénhidrogének) megtalálható a légkörben és minden irányba sugárzott. Ennek a sugárzásnak egy részét elnyeli a föld felszíne, így az átlagos felületi hőmérséklet emelkedik, lehetővé téve az élet létezését. Azonban, az emberi tevékenység fokozta ezt a természetes folyamatot, ezáltal súlyosbítva a globális felmelegedést. Biológia - 7. évfolyam | Sulinet Tudásbázis. Milyen következményei vannak? A természetes üvegházhatás lehetővé tette az élet létezését és fejlődését, amiről tudjuk; Mivel azonban az emberek erdőirtást végeznek, fosszilis tüzelőanyagokat használnak, szennyezik és végső soron nem gondoskodnak a bolygóról, az üvegházhatást okozó gázok, különösen a szén-dioxid koncentrációja csak nőtt.
+470°C. Ezzel szinte ellentétes a Mars esete, amely másfélszer távolabb kering a Naptól, mint a Föld s bár a légkör ugyancsak főként szén-dioxidból áll, sűrűsége kevesebb mint 1%-a a földi értéknek. Így az üvegházhatás igen gyenge s a felszíni átlaghőmérséklet jelenleg -53°C. (A Mars-kutatással foglalkozó szakemberek azonban úgy gondolják, hogy a vörös bolygó múltjában sokkal melegebb időszakok is voltak, amelyek során akár az élet is kialakulhatott. ) Úgy tűnik tehát, hogy saját bolygónk éppen ideális helyen van s az atmoszféra jellemzői is megfelelnek az élet számára. Ám ennek éppen az ellenkezője áll közelebb a valósághoz: azért pont ilyenek a földi élőlények, mert alkalmazkodtak a jelenlegi hőmérsékleti és légköri körülményekhez. Az utóbbi évtizedekben azonban az emberi tevékenység egyre nagyobb mértékben módosítja a természetes üvegházhatás mértékét. Mi az üvegházhatás lényege. Elsősorban a fosszilis tüzelőanyagok elégetése által többletet idéz elő az üvegházhatású gázok légköri mennyiségében, ami hosszabb távon jelentős mértékű és kiszámíthatatlan változásokat idézhet elő környezetünkben.
Az energia három folyamaton keresztül hagyja el a felületet: a párologtatás, a konvekció és a hő infravörös energia kibocsátása. Globális felmelegedés A globális felmelegedés a globális hőmérséklet jelentős növekedése a légkörben lévő nagy mennyiségű üvegházhatást okozó gázok, a szennyezés terméke miatt. Ez a jelenség egyensúlytalanságot okoz a Föld energiaegyensúlyában. A bolygó a bejövő napenergia 70% -át elnyeli, és az egyenértékű hő nem megy. Ez azért van, mert idővel az üvegházhatást okozó gázok megnövekedtek, beleértve a szén-dioxidot, és megtartják az űrbe menekülő hőt. A globális hőmérséklet emelkedik, és van egy éghajlati egyensúlyhiány, amely az élő lények életét fenyegeti. Mi az üvegházhatás fogalma. Ez az egyensúlytalanság az aszályt, intenzív viharokat, árvizeket, betegségek, például a Chagas-betegség vagy a dengue, az erős hőhullámok, az olvadó pólusok, a veszélyes hurrikánok, többek között az állatok eltűnését okozza.. Rerefencias Andrews, R. (2016). Nincs visszafordítás, amikor a Föld tartósan eléri a CO2 küszöbértéket.
Konzervből ugyanis nem lehet falafelt készíteni, mert sütés közben óhatatlanul szétesik. Persze, ha az első kudarc után a masszát teletömjük liszttel és tojással, akkor talán egyben marad, így csináltam ezt azelőtt én is, de az már nem falafel. Az állaga gumis lesz és ruganyos, nem pedig ragacsos-omlós. Az eredeti recept szerint semmiképp sem kerülhet bele tojás, lisztből is csak nagyon kevés. Ahhoz, hogy ezt elkerülhessük, el kell hagyni a konzerv csicserit és szárazat kell használni helyette. Nem túl öreget és nem túl fiatalt: erre külön figyelmeztetnek a receptek, különben esetleg túl száraz vagy nedves lesz a végeredmény. Falafel ropogósan és egészségesen - sütőben sütve. A borsót csak áztatni kell és darálni - főzni nem. Több recept is előír sütőport, próbáltam már vele is, nélküle is, de nem éreztem különbséget, így kihagytam. Újabb, egészségtudatos hullámok hívői sütőben is megsütik, de sajnos azt kell hinnem, hogy a falafel lényegét, ami a ropogós külső és a puha belső közötti kontrasztból áll, csak a forró olajban sütés képes létre hozni.
Bár a legtöbb magyar úgy van vele, hogy az egyen csicseriborsót, akinek hét anyja van, ennek ellenére, ha azt mondjuk falafel, biztos sokaknak összefut a nyál a szájukban. Csicseriborsó fasírt |. A Nemzetközi Humusz Nap után már van Nemzetközi Falafel Nap is, ilyenkor a világon mindenki falafelt eszik, posztol vagy twittel, készít, fotóz és a képet kiteszi instagramra, hashtaggel és úgy általában minden kommunikációs eszközzel csicseriborsós golyócskákat ünnepel. Egy fiatal ex-katona, Ben Lang ötlete volt, aki Amerikából Izrealbe vándorolt, hogy világméretű ünnepnapokat nevezzen ki kedvenc csicseriborsós ételeinek is. Mivel mi is szeretjük ezt a közel-keleti utcai ételt, követjük a hullámot és június 12-én falafelt sütünk, eszünk és közöljük a legjobb recepteket is. Ne firtassuk, honnan származik A babból vagy csicseriborsóból, esetleg ezek keverékéből készült fűszeres, olajban sült golyókat egész Közel-Kelet magáénak tartja: a libanoniak szerint libanoni, az egyiptomiak szerint egyiptomi, az indiaiak szerint indiai, az izraeliek szerint izraeli, és így tovább.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nem fasírt, mégis a legjobb golyó a világon. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Fri, 2012-07-06 20:01 Az is jo megoldas, legalabb nem olyan maszatos)))))) Hat nekem is van meg egy ket fasirt verzio a tarsolyomban! )))))))))))) 5 bögre parmezán 1 darab hagyma 1 marék friss bazsalikom (vagy 1 evőkanál szárított) 5 darab szárított paradicsom 0. 5 bögre házi ketchup 500 gramm darált marhahús Elkészítési idő: 35 perc Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A sajtokat reszeljük le, a hagymát, a paradicsomot és a bazsalikomot aprítsuk össze. A hús kivételével keverjünk össze minden hozzávalót. Adjuk hozzá a darált húst is, dolgozzuk jól össze. Osszuk szét a masszát 12 kivajazott muffinformában. Ha szeretnénk, kenjük le a tetejüket is a házi ketchuppal. Kb. 30-35 percig süssük őket. Ha aranybarna, akkor készen van. Hagyjuk 10 percig pihenni őket, majd ha még látványosabban szeretnénk tálalni, akkor nyomjunk a tetejükre krumplipüréhalmokat, így úgy fognak kinézni, mint a cupcakek. kb. még fél óra alatt 230 fokon készre sütöm a fasírtokat. Papírtörlőre szedem. A húspogácsák méretétől függően 20-24 db jön ki ebből a mennyiségből.
Honnan ismerszik meg a valódi falafel? Leginkább a ropogós külsőről és a puha, fűszeres belsőről. A falafelt hazájában, a Közel-Keleten bő olajban készítik, de akkor sincs gond, ha kevésbé szereted az olajos étkeket, ugyanis kisütheted sütőben is. A legfontosabb, hogy konzerv helyett száraz csicseriborsóból készítsd, amit nem kell megfőzni, csak áztatni és ledarálni. Falafel Hozzávalók 4 személyre 25 dkg csicseriborsó (száraz) 4 gerezd fokhagyma késhegynyi sütőpor mokkáskanál fűszersó 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj só bors 2 evőkanál petrezselyem (morzsolt) 2 evőkanál apróra vágott koriander 1 kávéskanál chili 1 kávéskanál római kömény Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: A csicseriborsót alaposan mosd meg, és áztasd be legalább 12 órára, de még jobb, ha egy teljes napig állni hagyod. Ha ezzel megvagy, vágd apróra a vöröshagymát, fokhagymanyomóval zúzd össze a fokhagymagerezdeket, majd turmixold össze a csicseriborsóval, a sütőporral, az olajjal és a fűszerekkel.