A Pudingos-tejfölös szelet hozzávalói: a tésztához (22x32 cm-es tepsihez): 40 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 db tojás (nagy) 2 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna a pudingos-tejfölös krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 55 dkg tejföl (20%-os) A Pudingos-tejfölös szelet elkészítési módja: A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, az egész tojást, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát, majd osszuk el két egyenlő részre. (Könnyen nyújtható tészta legyen. ) Egy sütőpapírt enyhén lisztezzünk meg, majd az egyik tésztagombócot nyújtsuk ki rajta tepsi méretűre. Ezután a sütőpapírral együtt, emeljük át a tepsibe. (A sütőpapír egy kicsivel lógjon túl a tepsi szélén. Pudingos-tejfölös szelet: olcsó és karácsonyra is tökéletes! ~ Mindenkinek jár öt perc pihenő. ) Ezután öntsük a tésztára egyenletesen az előzőleg elkészített pudingos-tejfölös krémet.
Majd sütőpapírral együtt, emeljük a tepsibe. A már kész pudingos-tejfölös krémet egyenletesen a tésztára csorgatjuk. Ezután a pudingport keverjük simára némi tejjel, és öntsük hozzá a maradék tejet. Hozzátesszük a por- és a vaníliás cukrot, majd folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Ezután vegyük le a tűzről, és hűtsük ki teljesen. A kihűlt pudingos krémbe lassanként keverjük bele a tejfölt. A kérem kenjük a tepsiben lévő tészta tetejére, majd a tészta másik felét kinyújtva, és óvatosan helyezzük a krém tetejére. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten huszonöt-harminc perc alatt kész. Ezután a tepsiben hagyjuk kihűlni, és hagyjuk a hűtőben megdermedni jó pár órán át. Pudingos-tejfölös szelet, nagyon boldog vagyok, hogy megtaláltam ezt a receptet! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. Porcukorral megszórva, szeletelve tálalható is! Jó étvágyat kívánunk! Share:
(A sütőpapír egy kicsivel lógjon túl a tepsi szélén. ) Ezután öntsük a tésztára egyenletesen az előzőleg elkészített pudingos-tejfölös krémet. A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd öntsük hozzá a maradék tejet. Ezután adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd állandó keverés mellett főzzük sűrűre. Amikor a puding kellően besűrűsödött, vegyük le a tűzről, majd hűtsük ki teljesen. Ezután a teljesen kihűlt pudingos krémhez apránként keverjük hozzá a tejfölt. (Mindenképpen 20%-os tejfölt keverjünk hozzá, mert különben nagyon folyós lesz a krém. ) A tepsiben lévő tészta tetejére ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd nyújtsuk ki a másik tésztagombócot, és óvatosan helyezzük a krém tetejére. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 perc alatt készre. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen.
Home » recept » Pudingos-tejfölös szelet: olcsó és karácsonyra is tökéletes! Hűtőben több napig is kiválóan eláll. Persze ez csak elmélet, mert nálunk már az első napon el szokott fogyni! 🙂 Hozzávalók a tésztához (22×32 cm-es tepsihez): Negyven deka liszt Huszonöt deka Rama margarin Tíz deka porcukor Egy nagyobb tojás Két e. k. kakaó (ne legyen cukrozott! ) Egy e. tejföl Egy k. szódabikarbóna Hozzávalók a pudingos-tejfölös krémhez: Két cs. vaníliás pudingpor Öt deci tej Húsz deka porcukor Két cs. vaníliás cukor Ötvenöt deka tejföl (20%-os) Így készítsük el: (A fogyasztás előtti napon készítsük el, hogy megdermedhessen a krém! ) A liszthez adjuk a felkockázott margarint, és morzsoljuk össze. Ha már eléggé morzsalékos, hozzákeverjük a porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Majd a tejfölt és az egész tojást is tegyük hozzá, és gyúrjuk össze a tésztát, végül pedig osszuk 2 egyenlő részre. Egy sütőpapírt enyhén szórjunk meg liszttel, és ezután a tészta egyik felét nyújtsuk ki rajta tepsi méretűre.
shopping_cart Széleskörű kínálat Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. credit_card Fizetés módja igény szerint Több fizetési mód áll a rendelkezésére. Banki átutalás, készpénz vagy részletfizetés. Egyszerűen online Válassza ki álmai bútorát egyszerűen és átláthatóan, boltok felesleges látogatása nélkül
shopping_cart Nagy választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba. Egyszerűség Vásároljon egyszerűen bútort online. thumb_up Nem kell sehová mennie Válasszon bútort gyorsan és egyszerűen. Ne veszítsen időt boltba járással.
account_balance_wallet Fizetés módja igény szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. Egyszerűség Vásároljon egyszerűen bútort online. Széles választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is.
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.