A hordós savanyúság készítése több okból is célszerű. Egyrészt finom (ez nálam elsődleges szempont), másrészt nagyon egyszerűen, több részletben lehet megcsinálni (az érés sorrendjében). Végül, hosszú ideig megőrzi színét, ízét, állagát az így eltett savanyúság. A képen még a tavalyi eltevés látható, de minden szempontból olyan, mint 1 évvel ezelőtt volt. A hordós savanyúságra is igaz, hogy ahány ház, annyi recept. Én tulajdonképpen ugyanazt a felöntőlevet használom, mint amit a csalamádéhoz is, de a hordós savanyúság esetében mindig kerül bele egy pici tartósítószer és borkén is. Ez utóbbi segít megtartani az eredeti színét és ropogósságát. Hozzávalók A felöntőléhez literenként: 6 dl víz 4 dl fehérborecet 3 dkg só (jódozatlan!!! ) 15 dkg cukor 1 kiskanál egész feketebors 1 kiskanál egész mustármag 1 kiskanál egész koriandermag 1 csapott mokkáskanál Na-benzoát 1 csapott mokkáskanál borkén Ma már számtalan méretben kapható csavaros tetejű műanyag hordó, érdemes ezeket használni. A felöntőlevet részletekben is elkészíthetjük, de praktikusabb egyszerre letudni az egész mennyiséget.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Hordós savanyúság recept Hordós savanyúság recept Ajánlott: Nincs adat Tálalás: Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 12 liter víz 1-1, 5 liter 10%-os ecet 40 dkg só 2 kg cukor ( aki édesebben szereti 3 kg) 6 dkg Haas borkén(kálium-metabiszulfit) 3 evőkanál egész bors 3 evőkanál mustármag (aki szereti koriander, kömény) 30 literes hordó Majd kapor, babérlevél, torma, meggyfalevél 20-25db, szőlőlevél 2-3 db az edény aljára. Recept elkészítése: Hidegen összekeverjük a hozzávalókat a zöldségeken kivételével, addig amíg a só és a cukor el nem olvad. Beletesszük az uborkát, paprikát ( akár káposztával töltöttet is), fokhagymát, apró hagymát (gyöngyhagyma), zöld paradicsomot, gyenge csillagtököt, karfiolt (mindent az idénynek megfelelően... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 227551
50 perc A Hordós savanyúság másképp hozzávalói: uborka, rózsáira szedett karfiol, negyedekbe vágott kisebb fejes káposzta, apró zöld görögdinnye, zöldpaprika, sárgarépa, (szinte bármilye zöldséget lehet így savanyítani) (lehet csak uborkából készíteni) felöntőlé:30 l. vízhez 1, 8 l. 20%-os ecet, 1, 5kg só, 3kg cukor, 3dkg borkén, 9dkg citromsó, 10 dkg tartósítószer(Na-benzoát), ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. A Hordós savanyúság másképp elkészítési módja: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk, ha nagy mennyiségű, azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni, de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet kisebb adaghoz is elkészíthetjük. A felöntőléhez a vizet felforraljuk, lehűtjük és kisebb mennyiségeket kivéve belőle a hozzávalókat külön-külön feloldjuk. Ezután az oldatokat összeöntjük, és hidegen a hordóba töltjü ízlés szerinti mennyiségű babérlevelet, szemes feketeborsot is beletesszü alaposan megmosott uborkát (és más zöldségeket) Az elkészített lébe rakjuk.
Hozzávalók: 60 literes hordóhoz: 30 liter víz 3 kg cukor / tehetsz többet, kevesebbet, ízlés szerint/ 1, 5 kg só 30gramm borkén 30 gramm citromsav 90 gramm timsó 100 gramm nátrium-benzonát 4 liter 10%-os ecet vagy 2 liter 20%-os ecet 1 csomag szemesbors mustármag babérlevél kapor gyömbér torma Elkészítés: Elkészíted a savanyúság levét. A hordóba tehetsz: uborkát, paprikát, zöld paradicsomot, bébi dinnyét, karfiolt, Egyszóval mindent amit savanyítani lehet. Ami még fontos, apránként dobálhatod a hordóba a hozzávalókat, mindig ami van a kertben, vagy éppen vásárolod a piacon. Trükkök, tippek, praktikák: Ha 30 literes a hordód? Felezd el a hozzávalókat.... 15 literes?.... és így tovább!!! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A 29 éves Tolnay Klárit elbűvölte a nála jóval idősebb, nagy tudású író és megsebzett vadként próbált elbújni a bölcs Márai karjaiban. Rendszeresen a Múzeum kávézóban találkoztak, persze titokban, mert Tolnay még férjnél volt, Márait pedig otthon várta a felesége.
Mindenegyben Blog - 2022. február 16. (szerda), 17:58 2022 feb 16 Imádták a férfiak, de ő nem adott oda mindent magából. Azt is írhatnánk, az igazi szerelmet talán egyszer érezte, viszont eljátszotta a színpadon. Ő Tolnay Klári, az író Márai Sándor titkos szerelme, a színész Darvas Iván felesége - kezdi a csodálatos színésznőre életére való visszaemlékezést az Újságmúzeum. Színésznőként nyílegyenes pályát futott be, a magánéletében viszont egymást érték a hullámvölgyek. 1914-ben, nem sokkal az I. világháború kitörése előtt született. Mondhatni jó helyre, hiszen az apjának komoly földbirtoka volt, a család pedig egy nyolcszobás kúriában lakott a Nógrád megyei Mohorán. [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] Egy ideig apácának készült, ám szerencsére a színészi pályán kötött ki Húsz évesen, 1934-ben szerepet kapott a később legendássá vált Meseautóban és onnan nem volt megállás. A válogatóra még Tolnay Roziként ment, ám a rendező rábeszélte az elegánsabb Klára névre. Rossz család idézetek a szerelemről. A bájos szépségnek hirtelen számtalan udvarlója lett, ő pedig általános meglepetést keltve hamar kiszakadt a megközelíthetetlen díva szerepéből és hozzá ment feleségül az akkor 27 éves rendezőhöz, Ráthonyi Ákoshoz.
Kedvencelte 22 Várólistára tette 74 Kiemelt értékelések Nihilchan 2020. november 7., 21:30 Kellemetlen, kretén és szörnyen irritáló. Én kicsit sem tartottam viccesnek, inkább bosszantónak. Minden karakter vacak volt, a "poénok" kicsit sem ütöttek, az egész cselekmény rettenetes. Agypusztító förmedvény még a kategóriájában is. Szeszj 2019. április 23., 14:37 A második rész szerintem sokkal jobb volt mint ez. Nem tudom itt nagyon idegesített a házaspár, komolyan egyes döntésük annyira nagy baromság volt, már én éreztem magam kínosan! Zac Efron nem volt vészes, bár azért ő is gáz dolgokat csinált. Nem tudom ez valahogy nem tetszett, lehet hogy mert most nem volt olyan hangulatom. De egyszerűen untam. Legalább a bab aranyos volt! :D eszternemeszti 2021. augusztus 8., 23:16 Piff.. tudjátok vannak azok a filmek, amikre azt mondják, hogy 'egyszernézős'. Na ez egyszersem nézős! Rossz család idézetek fiuknak. Gagyik voltak a poénok, a sztori is elég cinkes volt. A Project-X-be belefértek ezek az eltúlzott dolgok, de egy ilyen családi drámába annyira nem, túl lett tolva ez az egész és mégcsak vicces sem volt.