A serpenyőből, a piruló csirkecombok mellől halászd ki a rozmaringot és a fokhagymagerezdeket, majd öntsd mellé a hagymás, sörös szószt, és 40 perc alatt kis lángon, fedő alatt főzd össze az egészet. A főzés utolsó néhány percében szórd meg aprított petrezselyemmel. Sörrel rengeteg ételféleséget készíthetsz: tudtad, hogy például a belga fánk sem képzelhető el nélküle?
Elkészítés Előkészítés -ban/-ben 20 perc Cooking -ban/-ben 5-10 perc A csirkemellet előkészítjük, majd apróbb csíkokra/kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A bundához a tojásból, lisztből, sütőporból, sóból és vízből egy sűrű palacsintatésztát keverünk, ebbe mártjuk meg a húsokat. Bő olajban kisütjük, figyeljünk rá, hogy mindegyik oldaluk szép aranybarnára piruljon. Mustáros-bundás csirkemell Puszedli konyhájából | Nosalty. A kész bundás húsokat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olaj lecsepeghessen róluk. Ízlés szerint rizzsel, párolt zöldségekkel, salátával vagy krumplikörettel tálaljuk.
Serpenyőben sütve is nagyon finom a csirkecomb, különösen, ha előtte egy órát fűszeres pácban tartod. Egy kis alkohol, például sör igazán jót tesz neki. Gyerekeknek is nyugodtan adhatod, mivel az alkohol főzés közben elpárolog. Serpenyős, sörös csirkecombok Hozzávalók 3 személyre 6 csirkefelsőcomb 3 gerezd fokhagyma 2. 5 dl világos sör 1 evőkanál sültcsirke-fűszersó 1 hagyma 1 teáskanál vaj 1 ág rozmaring 0. Bundás csirkemell – Gluténmentes receptek – Schär. 5 teáskanál mustár 0. 5 csokor petrezselyem só bors olívaolaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Pihentetési idő: 1 óra Elkészítés: A csirkecombokat dörzsöld be sóval és borssal, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára pihenni. Ha a pácolási idő letelt, egy serpenyőben olvassz fel egy kevés vajat. Tedd mellé az egészben hagyott fokhagymagerezdeket és a rozmaringot, majd helyezd el mellettük a fűszeres csirkecombokat, és oldalanként két-három perc alatt piríts rájuk kérget. Közben a hagymát reszeld le, vagy pépesítsd késes aprítógépben. Kanalazd egy kis tálba, öntsd fel sörrel, add hozzá a fűszersót, a mustárt, és alaposan keverd össze.
Aranysárgára sütöd. Jóétvágyat (Szakácstanonc vagyok aki imád főzni) 2015. aug. 4. 11:48 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Figyelt kérdés a csirkemell csíkozva volt, nem panírban, hanem sárgás színű bundában. nagyon puha, ízletes volt, egyátalán nem volt száraz. hogy kell ilyet sütni? 1/8 anonim válasza: 100% Esetleg sörbundában volt sütve, vagy palacsintatésztában? 2011. okt. 26. 11:38 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 A kérdező kommentje: lehet. főleg az érdekelne, mitől lesz szaftos, puha? vagy ez is a bunda miatt van? 3/8 anonim válasza: 100% Tapasztalat alapján főleg a csirkehústól függ, nem az elkészítéstől. 2011. 11:51 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 Dilettáns döggomba válasza: 87% Nekem panírban is omlós. Hirtelen kell sütni, persze nem elégetni. 3-4 perc alatt átsül, szaftos és puha lesz. Persze a csíkok nagyságától is függ. 12:00 Hasznos számodra ez a válasz? Csirkemell sörtésztában sütve: ezekre figyelj, hogy tökéletes legyen a bunda - Receptek | Sóbors. 5/8 anonim válasza: 100% ez valami kínais csirke lehetett, az ő bundájuk: tojásfehérje és keményítő alaposan kikeverve. a csmellnek tényleg nem kell sok, hamar átsül, attól lesz zaftos. de ha előtte esetleg egy kis fűszeres, esetleg fokhagymás tejben áztatod, úgy is omlósz/:) / lehet.
Nagy Szabina Hiányzik az ölelésed, Nem hallani szívverésed. Hangod hallom még, Szívem hevesen ég. Most tudom messze vagy, De csak Rád gondol az agy Szemembe szemed látom, Ölelésed nagyon várom. Felnézek az égre, S arcod látom végre. De sajnos ez csak álom, Ölelésed mindig várom. Eljött a nap, amit vártunk, Egymást ismét újra látjuk. S elmondhatom hevesen: Nagyon hiányoztál kedvesem. Hozzászólás írásához regisztrálj vagy lépj be! csinibabus (szerző) 2009. február 9. 20:54 Köszönöm Szépen. Nagy Szabina: Várok Rád. :) Jazmine 2009. február 4. 14:16 Tényleg szép vers:)
Hiányoznak a melléd fekvős, hozzád bújós pillanatok. Hiányzik ahogy rám nézel. Hiányzik, hogy hozzám érj, hogy magadhoz húzz, hiányzik az ölelésed. A csókod. Ahogy a levegőt veszed. De leginkább az hiányzik, aki vagy, mikor velem vagy - és ami én vagyok, mikor melletted vagyok. ♥
Hiányzik, hogy felhívd rá a figyelmem, ha hibázok, és hiányzik, hogy segíts, ha arra kérlek. Hiányzik, hogy azt mondd, hogy minden rendben lesz, és hiányzik, hogy minden szavadban kétségek nélkül megbízzak. Hiányoznak a közös filmek, a zenék, a táncunk, hiányoznak az átmulatott éjszakák, hiányoznak a másnapos szenvedések, hiányzik, hogy ápolj, ha beteg vagyok, és hiányzik, hogy gondoskodhassak rólad. Hiányzik a dühöd, a szomorúságod, a kétségbeesésed az elkeseredésed, a nevetésed, a vidámságod, a boldogságod. Hiányzol. Hol vagy? – Füzetlapok. Nehéz beismerni, de hiányzol. Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Add tovább! Emléke ragyogó, lobogó fáklya... Villanó parázs volt, hatalmas máglya? Feledés búja lesz holnapod ára, hamuvá porlad el tegnapod vágya. Szeretnék venni egy nyakéket, felfűzni mind a könnyeim, és átnyújtani tenéked. Bágyadt szökőkútként fakadnak végtelen vágyból véges tettek: mind rögtön reszketőn lelankad. De mit belsőnk másként elhallgat erőt és vígságot mutatnak, e könnyed táncoló könnycseppek. Távollétében már már fellélegzett, holott tudhatta volna: nélküle színét veszti a világ. A fájdalom porig éget mindent. Sutává lesznek a mozdulatok, és végül eltompul a szív. Nincs tovább. Nem jó, ha az embernek kívánságai vannak. A kívánság jól megérdemelt csalódást hoz, semmi mást. A szívünk uralkodik rajtunk, és legyőzhet egy szempillantásnyi idő alatt. Akinek az élet rugója eltört, annak jobb, ha megpihen és nem gyötrődik tovább. Azok nem találják a helyüket a földön, s nem tudnak boldogok lenni soha többé. +++++lap tetejére+++++