Paradicsomos katalán kenyér Forrás: Ács Bori A félbevágott paradicsomokat itt egyenesen a pirított kenyérbe kell beledörzsölni úgy, hogy a zöldség húsából minél többet magába szívjon a pirítós. Van, aki nagy lyukú reszelővel lereszeli a paradicsomot, és ezzel a pempővel keni be a fokhagymás pirítóst, más egyenesen a kenyérbe dörzsöli. Fokhagymás pirítós: van hová cifrázni. Katalán kenyér Paradicsomokat kell beledörzsölni Forrás: Ács Bori Alapanyagok: 4 nagy szelet kenyér 2 nagy darab, érett paradicsom egy gerezd fokhagyma só, olívaolaj A kenyeret grillrácson, sütőben vagy parázs felett megpirítom. Természetesen akkor lesz a legfinomabb, ha parázson készül. Még forrón bedörzsölöm fokhagymával, majd a paradicsomokat félbevágom, és vágott felükkel lefelé a pirítósba dörzsölöm a belsejüket. Olívaolajat csepegtetek a tetejére, enyhén megsózom, és azonnal tálalom. A magyar zsíros kenyérhez nem mernék receptet írni, ugye olyanja van mindenkinek?
Tavaly, amikor még edzősködtem az egyik kollégám azt mondta az alsó tagozatos srácoknak: aki az első lesz, az kap egy zsíros kenyeret! A kicsik pedig néma csendben ültek, mire az egyik így szólt: az micsoda? Ekkor tudtam, hogy öregszem és alaposan megváltozott a világ. Zsíros kenyér hagymával. Nem mondom, hogy nincsenek kiváló hamburgerek, gyrosok, paninik, vagy hotdogok, de azért én mindenképpen szeretném, ha a kisfiam is megtudná, hogy milyen jó dolog is az zsíros kenyér és egy keveset át tudnék örökíteni neki ennek az ételnek a miliőjéből is, amivel mi azt fogyasztottuk.
7 vélemény évi 0-1000 km-t teker több mint 1 évig, BMX gyilkolóként használtam ÓLCSÓ, mindenhól van és imádom:D:D ha elejtem pofával lefelé esik:S 7 olvasó 57%-a szerint ez hasznos vélemény! 33 vélemény kevesebb mint 1 hónapig, 0-500 km-en keresztül, DH/Freeride arcként használtam Tápláló, kellemes lehelletet kölcsönzö étel olcsó, lila hagyma zsír stb Faszomnak van kedve szeletelni meg kenegetni!!! Szerintem elég ütös termék, 2011es modellek már egész jók. nutellás kenyérhez képest isteni szerintem megéri a 100ft 8 olvasó 63%-a szerint ez hasznos vélemény! 2 vélemény több mint 1 évig, 4000-8000 km-en keresztül, BMX gyilkolóként használtam Olcsó Gyorsan összelehet dobni Laktató Jó régi és a mai gyerekek chipsen meg hambin élnek! ( Ezzel azt akarom írni hogy nem divat cucc) Elfér kishelyen is! Többféle modón elkészíthető, Többfajta zsírból! Kedvenc ételem a zsíros kenyér hagymával. Hízlal, Cukorbetegeknek nem ajánlott igazi szénhidráltbomba! -Hagymától szájszagod lesz ami undi:s Személy szerint szeretem! Kislánykoromban sokat ettem szegények voltunk és nem volt flacolás!
A pannonhalmi bencés apátok nem ülnek ölbe tett kézzel. Imádkoznak, tanítanak, miközben kihasználják a körülöttük lévő természeti adottságokat. Kezük munkája és innovatív elképzeléseik segítségével így lesz természetes ásványvíz a ravazdi Béla Király forrás vízéből, így lesz az emberek kedvence a helyben termő levendula, kakukkfű, s így születik magas szintű vidéki gasztronómia az apátság tövében. Zsíros kenyér hagymával. Az Origo Pannonhalmán járt, ahol együtt ebédelt Várszegi Asztrik bencés főapáttal. Könnyen a múltba révedünk a több mint ezer éves monostorban. Ez egyfelől természetes, másfelől hiba lenne nem észrevenni azt az innovatív fejlődést, amely az utóbbi időszakban végbement a Győr-Moson-Sopron megyei város felett. Ennek az egyik legjobb példája a Viator Apátsági Étterem, amely idén volt hat éves, s amely mára már a minőségi magyar gasztronómia egyik vidéki központja lett. A Viator kezdetek óta tagja a Stílusos Vidéki Éttermiség csapatának, a héten például a legjobb vidéki étterem címet nyerte el a Business Excellence hatodik szavazásán.
Kacsatrió (mell, comb, szív) konfitált raguban, gerslivel és friss zöldségekkel. Az ízek tökéletesek, a tálalásban sem találni semmi kivetnivalót. Hozzá a helyben készített fehér és vörösborok közül választhatunk. Szokták mondani, hogy az étkezés a mindennapjainkban megélt ünnepek egyike kell, hogy legyen. Ez az ebéd tényleg megtestesíti mindezt, még akkor is, ha tudom, hogy a hétköznapi ember életében a kelleténél ritkábban adatnak meg ezek az emelkedett pillanatok. Mennyire néztek furcsa szemmel az egyház más tagjai arra, amit Pannonhalmán csinálnak? – szólt a következő kérdés Várszegi Asztrikhoz. "Az elején természetesen sokkal több volt a kritikus hang, mint az elismerő. Néhányan nem értették, hogy merünk belevágni ilyesmibe. Mintha bárhol elő lenne írva az, hogy az egyház nem lehet innovatív. Sorjáztak a klisék: ti bencések vagytok, benneteket az iskolátokról ismernek, tanítsatok, ne főzzetek. Az élet azonban ennél sokkal tágabb síkon zajlik. Van iskola. Is. Legyen vendéglő. Ennek a kis pannonhalmi közösségnek mindig nagyon fontos volt a hagyományok megőrzése, azok újraélesztése.
mindenkinek hogy jól lakjon! dirt/street gyerekként használtam Finom ZSíííros Óccsó' könnyen elkészithető nem divat (MÉG) el kell készíteni, más semmi! 5 olvasó 20%-a szerint ez hasznos vélemény! 30 vélemény -finom -zsiros -olcso -egyszerű -könnyü -nem tud tönkre menni:D........................................ -OLYAN NINCS:D.............................................................. mindenre egyél ha éhes vagy:DXD tegyél rá lila hagymát xd:DXD................... d Szerinted hasznos?
Hozzávalók: 40 dkg báránycomb, 15 dkg juhtúró, 1 kis maréknyi medvehagyma, 3 gerezd fokhagyma, rozmaring, 1 dl szőlőmagolaj, só, bors, olaj, vaj A körethez: 4 szelet bacon, 10 dkg ceruzabab (fagyasztott), 10 dkg kukoricadara, 5-6 dl tej, 2 dkg vaj, só, fehérbors. Elkészítése: Előző nap a báránycombot éles késsel lehártyázzuk, nagyobb nyitott szeletté... 1 kg karfiol, 2 dl tejföl, 1 db tojás sárgája, 5 dkg vaj, 1 kávéskanálnyi só, 5 dkg reszelt sajt, 1 csipetnyi reszelt szerecsendió. A karfiolfejet megmossuk, torzsáját levágjuk, kisebb rózsákra szétszedjük. Sós vízben puhára főzzük. Kivajazott, tűzálló edénybe tesszük. A tejfölt a tojássárgával, a reszelt sajttal, a szerecsendióval simára keverjük, és... 40 dkg sertésborda, 2 dkg só, 3 dkg liszt, 15 dkg zsír, 80 dkg burgonya, 15 dkg vöröshagyma, 8 dkg vaj, 1/2 csomó zöldpetrezselyem és 15 dkg edami sajt. A négy darab, egyenként 10 dkg-os sertésbordát húsverő kalapáccsal enyhén kiveregetjük, megsózzuk, és mindkét oldalát lisztbe mártva, kevés forró zsírban szép... 4 csirkecomb, 1 ananászkonzerv, 1-1, 5 dl tejszín, 5 dkg vaj vagy margarin, kevés olaj, liszt, bors, só.
Posztolva: szombat, április 2, 2022 FORRÁS EREDETI NEVE: PULL APARTZUMTSCHENCEN MIT ZIMTGLAZUR hozzávalók: TÉSZTA: 3 DL TEJ 75 GR. VAJ 55 DKG BL 55 LISZT 7 GR. PORÉLESZTŐ 1 TK. SÓ 75 GR. CUKOR VANILIA TÖLTELÉK: 7 GR. VAJ 2 TK. ÖRÖLT FAHÉJ MÁZ: 10 DKG CUKOR FAHÉJ 3-4 EK. VÍZ A TEJET A VAJJAL FELLANGYOSÍTOM, EGY TÁNYÉRBA A LISZTET, SÓT, CUKROT, ÉLESZTŐT ÖSSZEKEVEREM, MAJD A VAJAS TEJET IS BELEDOLGOZOM. 5 PERCIG KÉZZEL DAGASZTOM, MAJD LETAKAROM ÉS 1 ÓRÁT ÁLLNI HAGYOM. HA LETEL AZ IDŐ DESZKÁRA RAKOM KI ÉS 40 X 50 CM -S RE KINYÚJTOM. A TÖLTELÉKHEZ VALÓKAT ÖSSZEEVEREM. A TÉSZTA SZÉLÉT BEKENEM, S FAHÉJAS CUKORRAL. Tovább» Posztolva: vasárnap, február 6, 2022 Posztolta: ibolyka FORRÁS:LECKER-MACHT- SUETCHTIG A LÉNYEG: ELKÉSZÍTEM A KELT TÉSZTÁT, KELSZTEM, MAJD SOK - SOK KIS GOMBÓCOT KÉSZÍTEK BELŐLE, S EGY KEREK FORMÁBAN LERAKOM, MEGGSÜTÖM! HOZZÁVALÓK: 50 DKG LISZT 1 TK. CUKOR 2 EK. OLAJ 3 DL VÍZ A HOZZÁVALÓKBÓL KELT TÉSZTÁT GYÚROK ÖSSZE. 45 PERCIG PIHENETETEM. UTÁNA EGÍY 30 CM - S TÁLAT KIOLAJOZOK, MAJD A TÉSZTÁBÓL KB:15 GR.
Vízet forralok, sóval együtt. A tésztát ( spaetzle) bele"kaparom ". Ez azt jelenti, hogy a vágódeszkára rkok egy adagot a masszából, s fél cm vstag hosszú darabokat szaggatok bele. eredeti neve: Fladlesuppe 8 DL HÚSLEVES 2 DL TEJ VAJ A SÜTÉSHEZ APRÍTOTT PETREZSELYEMZÖLD A húslevest felmelgítem. A tálkában összekeverem a tojást, sót, borst, tejet és a lisztet. A serpenyőben a vajat felolvasztom és "palacsintát " sütők a tojásos masszából. Kiszedem és még melegen feltekerem és csíkokra felvágom. Posztolva: hétfő, március 22, 2021 eredeti neve: bierbrot 3 csésze liszt= 45 dkg 2. 5 tk. cukor 1 tk. sütőpor 1 tk. só 1 tk. fokhagymapor 1 csésze reszelt sajt 350 ml sör 3 ek. olvasztott vaj még: 2. 5 ek. vaj 1 tk. petrerzselyemzöld 1/2 tk. fokhagymapor A sütőt 170 fokra előmelegytem. Egy tálban összekeverem a lisztet, sót, cukrot, sütőport, fokhagymaport. Összekeverem ezeket majd a reszelt sajtot is hozzáadom. A végén öntöm bele a sört és eldolgozom. Az vaj felét a kenyérformába rakom, beleteszem a tésztát.