Nemrég egy sajtóeseményen jártunk, ahol Bernáth József séffel főzhettünk együtt. Amellett, hogy hatalmas élmény volt a közös konyhai munka, még szuper ötleteket is kaptunk, illetve megörvendeztetett bennünket a séf a tökéletes csokifondant pontos receptjével is. Ennél zseniálisabb vendégváró desszert nincs - gyorsan elkészül, egyszerű, mindent meg lehet találni hozzá otthon, és közben hatalmasat lehet vele villantani. Egyszerű fondant recept idag. Akkor tökéletes, ha folyik a közepe - de csak a legközepe, a szélének át kell sülnie, különben az egész tésztánk nyers marad. A csokifondant nem azonos a csokiszufléval - ez volt az első dolog, amit megtanultunk a főzésen. A szufléhoz külön kell felverni a tojásfehérjét és úgy tenni a masszába, míg a fondantnál egész tojások kerülnek a csokoládé mellé. Isteni mogyorókrém készül a csokoládéfondant tetejére, de tálalhatjuk egy gombóc kávé- vagy vaníliafagyival vagy készíthetünk mellé egy mandarinos-narancsos mártást is. Ennek a pontos receptjét sajnos nem kaptuk meg, de elkészítettük a főzésen: a mandarinokat "kifiléztük", vagyis teljesen megszabadítottuk a fehér részektől, majd felöntöttük narancslével, kardamommal fűszereztük és keményítővel összefőztük.
Addig gyúrjuk, amíg a csíkok eltűnnek és a fondant egyenletes színű nem lesz. A fondantot most már fel lehet használni, vagy tárolhatjuk a fenti lépésben írottak szerint.
*20 dkg Szarvas comb (de lehet más nemes hús, pl.
Hozzávalók: Piskóta tésztája: 6 darab tojás 30 dkg porcukor 2 ek. kakópor 6 ek. forró víz 1 csomag sütőpor 45 dkg finomliszt 2 Piskóta krémhez: Hólabda süteményeket a tálcára helyezzük, végig kínáljuk a vendégeinket.
Fájdalmas búcsú 2022. 03. 18. 23:10 Mecky tavaly év végén, december 6-án hagyott itt minket. Hatalmas űrt hagyott nem csak családja, de a zenerajongók szívében is Kóbor János decemberi halála. A zenészt a Szent István Bazilikában helyezték végső nyugalomra, a síremléket tinilánya, Léna mutatta meg. Közösségi oldalán az Örökké velünk maradsz mondattal együtt tette közzé az emlékhelynél készült fotót, melyet az Omega zenekar is megosztott - írja a Bors. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Trunkos András, az Omega menedzsere őrzi Kóbor János emlékét / Fotó: Zsolnai Péter – Ő mindig is gyötrődő ember volt, sokszor volt benne szorongás, hogy vajon tényleg kijött-e belőle tökéletesen az, amit szeretett volna átadni a közönségnek. A dalok írása közben számos alkalommal íratta újra a szöveget, mert nem tetszett neki az első, a második vagy a sokadik verzió, de még a stúdióban is változtatott. Végig volt egy előérzete, hogy ez lesz az utolsó lemeze. Sajnos igaza lett – tette hozzá Trunkos András, aki szerint a lemez sikere azt is jelenti, hogy nemcsak ők, hanem a rajongók is keresnek valamilyen kapaszkodót a zenekar tagjainak elvesztése után. Bevallotta, ő "beszélget" az elvesztett barátaival, mert képtelen múlt időben gondolni az elhunyt omegásokra. – Itt ülök az irodában és mindennap perlekedem velük, hogy: na, kellett ez? Én már tényleg úgy fogok meghalni, mint egy vénember, aki magában beszél. Mert igenis, most is megosztom a gondolataimat velünk, mintha itt ülnének a kanapén velem szemben – árulta el a menedzser, aki szerint ugyan az Omega mint zenekar Mecky halálával sajnos végérvényesen megszűnt, az életmű azonban rá és a két élő tagra, Molnár György "Elefánt" gitárosra és Debreczeni Ferenc "Ciki" dobosra komoly felelősséget hárít.
Hogy mi történik majd a továbbiakban, egyelőre nem tudni, az azonban tény, az Omega idén ünnepelte volna a hatvanadik születésnapját. A legenás Omega együttes már nem tud elbúcsúzni a közönségtől / Fotó: RAS – Be kell vallanom, január közepéig még csak feldolgozni sem voltam képes, hogy mi történt – mondta Debreczeni Ferenc, aki sokáig bízott abban, hogy a Testamentum nem csak a lemezen lesz majd hallható. – Annyira szerettük volna, ha sikerül a hatvanéves születésnappal valahol lezárni ezt az életművet. Most befejezetlen, és nélkülük már nem is lehet megtenni ezt – árulta el szomorúan Ciki. (Ez is érdekelheti: Kóbor János fia, Dani így búcsúzott) Milliárdokat keresnek a világsztárok a haláluk után Nem ritka, hogy egy híres zenész, énekes halála után megugrik a műveinek eladása. Az egyik legismertebb magyar példa erre Zámbó Jimmy halála, amely után hetekig az eladási listák élén az ő 13 lemeze állt. David Bowie 2016-ban bekövetkezett halála után Amerikában több mint 5000%-al ugrott meg a lemezeinek eladása, sőt, azóta már több albumot is kiadtak a korábban meg nem jelent dalaiból, de terveztek hasonlót Prince számaiból is a halála után.