Vivien Nagy Dr. @cook_6658233 Budapest Ez a szezámos, édes chilis csirke, kimondottan kezdő háziasszonyoknak, hobbiszakácsoknak való étel. Olyanoknak akik szeretik a különleges ízeket, de még talán nincs elég rutinjuk a konyhában, hisz ez az étel amennyire könnyen elkészíthető, olyan finom! Készítsétek Ti is el bátran ezt a szezámos, édes chilis csirke salátaágyon receptet! 15 perc Hozzávalók 2 adagra A húshoz 250 g csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál sötét szójaszósz 2 evőkanál édes chiliszósz 1 evőkanál szezámmag A salátához 1. 2 fej saláta - jég 200 g kígyóuborka 2 db paradicsom 10 ml citrom leve A sütéshez 1 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
10-15 percre, így puha marad a hús. Ezt követően öntsük le róla a tejet, és itassuk le róla egy konyhakendővel, vagy papírtörlővel a nedvességet. Tegyük félre. Addig készítsük el a saláta öntetet, a fenti hozzávalókat tegyük egy kisebb befőttes üvegbe és keverjük össze. Majd öntsük egy kiöntőbe, vagy műanyag flakonba és tegyük a hűtőbe. És akkor most térjünk vissza a csirke mellekhez. A fenti fűszereket, törjük össze egy mozsárba, vagy fűszerdarálóba daráljuk meg, és ezzel ízesítsük, szórjuk/dörzsöljük be a húst. Ha készen van, öntsük rá az olíva olajat és tegyük vissza a hűtőbe, minimum 10-15 percre. Vagy előtte nap is befűszerezhetjük a csirkemelleket… 🙂 Majd egy serpenyőbe, vagy wokba süssük ki a bepácolt csirkemell szeleteket egy kevés kókuszzsírban. Ha megsültek a csirkeszeletek, akkor szedjük tányérra és egy ecset segítségével, kenjük meg mindkét oldalát, édes-chili szósszal. Amíg hűsöl a csirkemell a hűtőben, készítsük el a görög salátát. A saláta hozzávalóit vágjuk fel: uborkát, paradicsomot, paprikát és a feta sajtot kockára, lila hagymát vékony szeletekre, olíva bogyót félbe, jégsalátát szeletekre.
A rendező viszont egy vicces húzással megoldotta a helyzetet. "Azt mondta nekem, mielőtt a bemutatón színpadra léptem volna, hogy »ne csinálj semmit, a fiú nagyon jó, csak mondd el a szöveged«. Na erre azért elkezdtem utálni (Kamarást – a szerk. ), és később rájöttem, hogy pont ez volt Ruszt célja" – zárta előadását ezzel a vidám anekdotával Gálffi László. Az én Shakespeare-em beszélgetéssorozatnak már csak egyetlen alkalma van hátra: július 6-án Pál András, a Szerelmes Shakespeare egyik főszereplője lesz a vendég, akivel Veiszer Alinda beszélget. A Szerelmünk, Shakespeare fesztivál azonban még július 16-ig tart, erről további részletek ide kattintva találhatóak.
Megemlítik Schütz Ila és Sztankay István legendás párosát. Ők egész életükben jó barátságot ápoltak, akárcsak Hernádi Judit és Gálffi László. "Mindig van olyan rész, ami abban a pillanatban fontos és egyszerűen átfogalmazódik- mondja a színész. Nekem van egy jelenetem, amikor arról beszélek, hogy meghal az édesapám. Amikor ez a saját életemben éppen megtörtént velem, kértem, hogy néhány előadásban hagyjuk ki ezt a jelenetet, annyira friss volt a fájdalom. " A közel fél évszázadon át tartó szerelem Melissa és Andy között szinte csak levélben "történik meg". Ritkán, de azért találkoznak. Ez a levelezéstörténet mégiscsak: a két szereplő élete. Előfordul, hogy sűrűbben jönnek a levelek, máskor nagy hallgatások vernek közéjük éket. A legszomorúbb talán: a rossz időzítés. Melissa felugrana Andyhez, de nála épp egy lány van, máskor a férfi foglal szobát, a nő elígérte másnak a hétvégét. Amikor a nő meglátogatná szerelmét, Andy egy japán lányt fűzöget. "Feleségül veszed a japán barátnődet? Nem kapok levegőt!
Abból, ahogy a két színész, illetve a színész és én hogyan reagálunk egymásra. Térben és időben hova helyeztétek a darabot? Nem kötődik országhoz. Meghagytuk az angol neveket, de más konkrét utalás nincs. A benne szereplő reklámszövegeket mai, nemzetközi termékek reklámszlogenjeivel helyettesítettük. Máshol nem éreztétek, hogy a hetvenes évek közepén írott darab ma már változtatásra szorul? Annyiban, hogy ma már kevesebb dolgot kell megmagyarázni a nézőnek, ami részben a filmek hatása. A pszichiáter a darabban túl sokat beszél önmagáról, túl sokat "nyavalyog", pedig értjük a problémáját. A színészi stílus is megváltozott mára. Ráadásul egy ilyen intim térben, mint a Spirit, a metakommunikáció sokszor erősebb, mint a dikció. A meztelenséggel kapcsolatban hogyan döntöttetek? Az elejétől kezdve ragaszkodtunk hozzá. Bele van írva a darabba: a lovak meztelenek, ezért a fiú meztelenül vágtat rajtuk. A Pesti Színház már említett bemutatóján, 1979-ben, Gálffi László és Kútvölgyi Erzsébet ott állt ruha nélkül.
Nagyon hasonlít rám is. A nagyobbakkal sok a közös program. Mozi, játszótér, fürdzés… RM …egy aktív apa programja? NZS Aki hagyja, hogy a gyerekei olykor veszélyes játékokat játsszanak. Mert mindig onnan ugranak a medencébe, ahonnan nem szabad. Sokat vagyunk együtt, ami nagyon jó, de mindig van vita, és az is jó. Inkább ehhez szokjanak hozzá, ne ahhoz, hogy fejet hajtunk, és ész nélkül megyünk a vezér után. Igenis mondják el, hogy mit szeretnének. Közli a legkisebb, hogy hova akar menni, mi pedig azt, hogy rendben, akkor most a te akaratod érvényesül, holnap a bátyádé. Egy-két törvényen kívül nincs kbe vésve semmi. A fnök én vagyok. Ezt tiszteletben kell tartaniuk. Meg azt, hogy a kisebbet, a gyengébbet nem bántjuk. A gonoszságért retorzió jár. Én is így nevelkedtem. Ha bajt okoztam, a büntetés sem maradt el. Kellett a fegyelmez er, mert tényleg állatságokat csináltam. Biztonságos helyen nttem fel, a veszélyt mégis mindig megtaláltam. Csoda, hogy élek. RM Ki a boldogabb most "kettjük" közül?