Tavasz van, még ha a mai időjáráson nem is annyira látszik… Ilyenkor az ember lánya két okból is szívesen fogyaszt zöld köretet, egyrészt jól esik friss zöldségeket enni, másrészt ahogy barátnőimmel szoktuk mondogatni: közeledik a bikini szezon 🙂 Hogy készítsünk egy serpenyőben gyors vacsorát? Most megmutatom és elmondom azt is, hogy készítek finom omlós és szaftos csirkemell sültet 🙂 A sült vagy roston csirkemell készítésétől többen "félnek" az ismeretségi körömben, mert "az mindig száraz lesz", "nem tudom jól elkészíteni", "olyan ízetlen vacak lesz a végeredmény"… Én most megmutatom, hogy készül nálam. Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkemell változatok – Wikikönyvek. Azt gondolom, két (na jó, a megfelelő minőségű csirkehússal együtt három) fontos összetevője van a dolognak. Az egyik egy jó serpenyő (most a legegyszerűbb elkészítésről beszélek, hiszen lehetne rostlap, vagy grill, stb), ami abban nyilvánul meg, hogy megfelelően vastag és jó hőleadása van. Érdemes egy jó minőségű serpenyőre beruházni, tudom, nem olcsó, de nem kell belőle sok, elég egy multifunkcionális méretű.
A zöldséget megtisztítom, darabolom és félre teszem, én a hús után szoktam a zöldségeket lepirítani, mert a kész húsnak kifejezetten jót tesz, ha letakarva meleg helyen pihen néhány percet. Felhevítem a serpenyőt és nem teszek bele semmilyen zsiradékot, hiszen a csirkemellen van olaj, egy jó serpenyőben tökéletesen meg fog sülni annyi olajjal. A forró serpenyőbe egyesével beleteszem a húst, úgy, hogy kényelmesen elférjenek. A behelyezés sorrendjében rögtön meg is fordítom őket, amint az összes hús a serpenyőben van. A fordítás után mindenkét oldalukat 3-3, 5 percig sütöm, ha valaki nagyon bizonytalan, hogy átsült-e vegye ki a legelsőt és vágja meg, rögtön látszik, hogy tökéletesen átsült, vagy ha van otthon maghőmérő, a hús közepébe szúrva látjuk, hogy elérte a kb 75 fokot, akkor biztosak lehetünk benne, hogy kész van. A kész húst tálra teszem és fóliával letakarom. A zöldségeket a visszamard olajon a forró serpenyőben sütöm. Fokhagymás csirkemell mustáros zöldséggel recept Szigi konyhájából - Receptneked.hu. Én nem fűszerezem, hiszen szeretem a zöldek ízét, sót nem igényel és jobban szeretem, ha harapható, roppanós a végeredmény, mint ha nagyon elpuhul.
Ez egy frissítő ízű. Akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Lekerekítéséhez nem fordult száraz és íztelen, próbáld ne vigyük túlzásba a serpenyőbe. Konyha - a hely, ahol ez lehetséges, és meg kell kísérletezni. Légy kreatív, és kényeztesse a család raduyte finom, eredeti, finom és egyedi receptek, és a háztartások örömmel fogják a képességét.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Marha erőleves változatok Maga a lé mindig ugyanaz, változatainak sokszínűségét a hozzátálalt levesbetétek adják. Így elnevezésük a betétektől függően változnak. Dupla erőleves A levest nem csontalaplével, hanem marhahúsleves szűrt levével engedjük fel. Fokhagymás tejben pácolt, sajtos-baconos csirkemell. (Szokás erőlevessel is felengedni, de ennek íze igen intenzív, szinte émelyítő. ) Erőleves tojással A felmelegített csészébe merjük a forró levest, egy friss tojás sárgáját csúsztatunk bele, frissen őrölt fekete borssal megszórjuk. Royal erőleves A levesbe apró tojáskocsonyát szórunk. Fridató erőleves Vékony metéltre vágott palacsintát, külön főtt zsenge zöldborsót, spárgafejet adunk bele. (Általános, csak palacsintabetéttel tálaljuk. ) Julienne erőleves Igen vékony metéltre vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, gyenge zellert (vagy angol zellerszárat) póréhagymát pár percig sós vízben forraljuk, majd leszűrve kevés erőlevesben roppanós puhára főzzük.
A finom még soha nem volt ilyen egyszerű.
A zöldségek között van egy nem mindennapi zöldség a pak choi. Más néven bordás kelnek is nevezik, ezt a káposzta félék családjába tartozó növényt, ami Közép-Kelet-Ázsiából származik. Élénk színével és harmonikus ízével remek kiegészítője minden zöld köretnek, de akár önálló köretként is készíthetjük. Jó barátságban van a borssal, fokhagymával és a gyömbérrel is, érdemes kipróbálni. Miután a zöldségek is elkészültek, gyorsan a serpenyőbe nyomom fokhagymanyomón a fokhagymákat, itt ha kell pár csepp olajat adok még hozzá, átforgatom, majd gerezdenként egy-egy evőkanál száraz fehérbort adok hozzá és egy fél narancs kifacsart levét. Sózom, borsozom és kiforralom. Mire a zöldséget és a húst kitálalom már kész is van. Ízletes, színes és könnyű vacsora, ami ígéretemhez híven egy serpenyőben elkészíthető és 20 percnél nem vesz több időt igénybe 🙂 A fűszereket beszerezhetitek hozzá itt, valamint hasznos ötleteket találtok még hozzájuk a Grill Főzőiskola oldalán.
A sok név ellenére a kettes csapat biztosra mondta Csősz Bogit, az egyes pedig Orosz Barbarát tippelte. Végül a Varjú továbbjutott a középdöntőbe, a Macskanő pedig lelepleződött. Csősz Bogi volt az, ezzel pontot szerzett az Ábel-Király-Csonka trió.
Fináléhoz érkezett a Nicsak, ki vagyok? című műsor, ahol három versenyző mutatta meg magát jelmezben az utolsó adásban: a Baba, a Varjú és a Tigris. Először mindannyian duettekben csillogtatták tehetségüket korábbi versenyzők oldalán, így bukkant fel Szőke Zoltán, Vajna Tímea és Malek Andrea is a döntőben. Nicsak ki vagyok varjuú . A műsor felénél egy versenyzőről lekapták a maszkot, mégpedig a Varjúról. A jelmez Dobrády Ákost rejtette. Metzker Viki lett a győztes, Mihalik Enikő az ezüstérmes:
Nicsak, ki vagyok? Műfaj zenés showműsor Rendező Lakatos András Műsorvezető Till Attila Zsűri Ábel Anita (1-2. évad) Kajdi Csaba (1-2. évad) Mádai Vivien (2. évad) Pápai Joci (2. évad) Csonka András (2. évad) Király Viktor (2. évad) Judy (1. évad) Ganxsta Zolee (1. évad) Majka (1. évad) Hajós András (1. Nicsak, ki vagyok? – Wikipédia. évad) Narrátor Ember Márk (2. évad) Formátum Mysteries in the spotlight Szlogen A rejtélyek színpada Ország Magyarország Nyelv magyar Évadok 2 Epizódok 14 Gyártás Producer Németh Ádám Forgatási helyszín Budapest, Róna utca 174. ( Mafilm filmgyár) Operatőr László Zsolt Gyártó IKO Műsorgyártó Magyarország Kft. Forgalmazó Antenna Tv Group Sugárzás Eredeti adó TV2 Eredeti sugárzás kezdete 2020. február 16. Státusz szüneten Korhatár Kronológia Kapcsolódó műsor Álarcos énekes ( RTL Klub, 2020–) További információk weboldal A Nicsak, ki vagyok? – A rejtélyek színpada a TV2 licencszerződésen alapuló zenés show-műsora, melyben híres emberek, hogy megőrizzék titkos identitásukat, jelmezekben adnak elő produkciókat és csak akkor lepleződik le, melyik jelmez kit rejt, amikor az adott versenyző kiesik a műsorból.
[ szerkesztés] Dal Találat Személyazonosság Eredmény 1. csapat 2. csapat 1. kör 1 " Du hast " ( Rammstein) ✘ Kiesett 2 "24K Magic" ( Bruno Mars) nem ismert Továbbjutott 3 "Baby Shark" (gyermek dal) 4 "Caruso" ( Lara Fabian) 2. kör 5 " Born in the U. S. A. Nicsak ki vagyok varjú 8. " ( Bruce Springsteen) 6 "Crazy" ( Gnarls Barkley) 7 "Könnyű álmot hozzon az éj" ( Charlie) 3. kör 8 "Szeresd a testem" ( Baby Sisters) 9 "Chandelier" ( Sia) 2. adás (február 23. ) [ szerkesztés] "Can't Feel My Face" ( The Weeknd) " Heal the World " ( Michael Jackson) "Mundian To Bach Ke" ( Panjabi MC) "Zombie" ( The Cranberries) "Roar" ( Katy Perry) "Night Fever" ( Bee Gees) "Can You Feel the Love Tonight" ( Elton John) "Kung Fu Fighting" ( Carl Douglas) "I Want It That Way" ( Backstreet Boys) 3. adás (március 1. ) [ szerkesztés] "Honky Tonk Woman" ( Z'Zi Labor) " Sweet Dreams (Are Made of This) " ( Eurythmics) " Dance Monkey " ( Tones and I) "Dolly Song (Ievan Polkka)" (Holly Dolly) "Bad Guy" ( Billie Eilish) " Starships " ( Nicki Minaj) "Casanova" ( Zoltán Erika) "Kiss From a Rose" ( Seal) "The Most Beautiful Girl in the World" ( Prince) 4. adás (március 8. )