A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez [[Fájl:|bélyegkép|200px|jobbra|]] Árpacsíra A téli időszakban, amikor kevés a friss zöldség és gyümölcs, fogyasszunk vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csírákat. Az árpa a hideg mérsékelt öv legősibb és ma is legfontosabb gabonaféléje. Származási helye Tibet. Tápanyagtartalom (100g-ban) Energiaérték - 1300 KJ / 311 kcal Fehérje - 10 g Szénhidrát - 57 g Zsír - 1, 8 g Ásványi anyagok - kalcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium Vitamin - A, B1, B2, B3, B6, E Elkészítése A magokat előzetesen háromszoros vízmennyiségben legalább 3-4 órára, de akár 1 napra is beáztatjuk. Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Árpacsíra – Wikikönyvek. Ugyanabban a vízben főzzük egyenletesen kis tűzön 25-30 percig, majd lefedve közepesen meleg sütőben (100-120-as fokozat) hagyjuk dagadni (maximum fél-1 órát). Célszerű lágy vizet használni (szénsavmentes ásványvizet, szűrt vizet), mert ezzel jelentősen lerövidül a főzési idő. A pirított árpa az otthoni tárolásnál jobban ellenáll az élősködőkkel szemben.
A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
A vizsgálat végén valamennyi résztvevőnél csökkent a gyulladás szintje, függetlenül attól, hogy szedtek-e D-vitamint, "ami rávilágít a fogyás fontosságára a gyulladások csökkentésében". A gyulladás markereinek legjelentősebb csökkenése azonban azoknál volt, akik D-vitamint szedtek, és elvesztették kiindulási súlyuk 5-10 százalékát. Meglepődtünk, amikor láttuk, hogy a D-vitamin csak azoknál a nőknél volt hatással a gyulladásos biomarkerre, akik legalább 5 százalékot veszítettek alapsúlyukból. Ez arra utal, hogy a D-vitamin fokozhatja a fogyás gyulladásra gyakorolt hatását. – mondta Catherine Duggan, a tanulmány vezető szerzője. Gyulladás egyébként akkor következik be, amikor a szervezet kórokozóknak, például baktériumoknak vagy vírusoknak teszi ki magát, ami túlpörgeti az immunrendszert, amíg a "támadás" meg nem szűnik és a gyulladásos válasz enyhül. A túlsúlyos vagy elhízott embereknek azonban állandóan jelen van a krónikus gyulladásos állapot. A 25-OH-D-vitamin mérésének klinikai javallatai. A gyulladásos válasz azért következik be, mert a zsírszövet folyamatosan citokineket termel, olyan molekulákat, amelyek általában csak rövid ideig vannak jelen, például, amikor a szervezet egy fertőzéssel küzd.
Az utóbbi időben egyre nagyobb figyelem fordul a közvéleményben és a laikus sajtóban azon szemlélet felé, mely szerint csaknem mindenkinek extra D-vitamin-pótlásra lenne szüksége. Egy vitamin, ami megduplázhatja a diéta eredményeit, - Hamu és Gyémánt. E következtetések alapját azok az epidemiológiai asszociációs vizsgálatok képezik, melyek a D-vitamin előnyeit mutatták. Egyre több személynél kerül sor a 25(OH)D meghatározására is a rutin állapotfelmérés során, melynek nyomán ez a vizsgálat lett az egyik leggyakoribb – ha nem a leggyakoribb – vizsgálat, mely jelentős anyagi terhet ró az egészségügyi ellátó rendszerekre. Az Endokrin Társaság legfrissebb útmutatója 20 ng/ml (50 nmol/l) alatti 25(OH)D-szintként definiálja a D-vitamin-hiányt, illetve 21 és 29 ng/ml (52−72 nmol/l) közötti értékként a D-vitamin-elégtelenséget. A szakirodalmi adatok áttekintése alapján csak azoknál a személyeknél javasolják a D-vitamin-ellátottság rutin szűrését, akiknél fennáll a D-vitamin-hiány kockázata, illetve egyértelműen a rutin szűrés ellen foglalnak állást azoknál a személyeknél, akik nem veszélyeztetettek.
Ugyancsak előnyös lehet a 25(OH)D-szűrés az idősebb személyeknél (pl. 65 évesnél idősebb nők és 70 évesnél idősebb férfiak), különösen akkor, ha a kórelőzményben elesések szerepelnek; antiepileptikumokat szedő betegek; tartós glükokortikoid-terápiában részesülők; sötét bőrű személyek; olyan diétán lévők, mely szigorúan tiltja a tejtermékek fogyasztását. A patológusoknak aktív szerepet kell vállalniuk a tesztek felesleges rendelésének kontrollálásában például oly módon, hogy írásos tájékoztatókat állítanak össze a saját intézményükben dolgozók számára, illetve folyamatosan terjesztik környezetükben az irányelvekben foglaltakat. Chuanyi M. Lu, MD, PhD Department of Laboratory Medicine University of California San Francisco Laboratory Medicine Service Veterans Affairs Medical Center San Francisco, CA A laboratóriumi minőségkontroll biztosítása érdekében az szükséges, hogy szinkronizáljuk az egyes laboratóriumok által meghatározott D-vitamin-értékeket. A laboratóriumi szolgáltatások továbbra is az egészségügyi ellátó rendszer elhanyagolt elemét képezik, holott központi szerepük van a közegészségügyben, a betegségkontrollban és -surveillance-ban, valamint a betegellátásban.
Számos vitamint és ásványi anyagot hoztak már összefüggésbe a fogyással. A magas D-vitamin-szint azonban a legtöbbször ott szerepel azokon a vitaminos listákon, amelyek segítik a súlyvesztést. Azok az emberek, akiknek a szervezetében magasabb a D-vitamin szintje, fogyókúra esetén hajlamosabbak gyorsabban és többet fogyni – olvasható a PsyBlog cikkében. A lap egy 2015-ben készített tanulmányt idézett, amelyben kimutatták, hogy a kalciumot és D-vitamin fogyasztása megduplázhatja a fogyás mértékét, és először mutatták ki, hogy a súlyvesztés a D-vitamin pótlásával kombinálva nagyobb hatással van a krónikus gyulladás csökkentésére, mint a fogyás önmagában. A vizsgálatban 218 túlsúlyos nő vett részt, akiket nyomon követtek, miközben egy egy éven át tartó mozgás- és fogyókúrás programban figyelték meg őket. A csoport fele napi 2000 NE D-vitamin-kiegészítőt szedett, míg a többiek placebót kapta. A gyulladás biomarkereit a vizsgálat elején és végén mérték a kutatók, ezután összehasonlították változásokat a két csoport között.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez kumquat (ejtsd:Kumkvat, vagy kamkvat) ( Fortunella margarita, Syn:) Népies nevei: Törpemandarin, Kamkvat A Fortunella margarita forró nyarat igényel 25–38 °C hőmérséklettel, de a -10 °C alatti fagyokat is sérülés nélkül túlélheti. Tápértéke: 0, 9 g fehérjét, 0, 1 g zsírt, 17, 1 g szénhidrátot, 81, 3 g vizet, és 0, 6 g rostot, a vitaminok közül: 25-30 mg A-vitamin, 0, 35 mg B1-vitamin, 0, 4 mg B2-vitamin, és 151 mg C-vitamin tartalmaz. Ásványi anyagok: 97 mg foszfor, 266 mg kalcium, 995 mg kálium, 30 mg nátrium, és 1, 7 mg vas található benne. A termését héjastól, magostól, egészben fogyasztják, íze is a citrusokat idézi: húsa savanykás, héja édeskés aromájú. (Létezik mag nélküli változata is). Sokrétűen felhasználható: frissen magában, (gyümölcsként, gyümölcssaláta, koktélok díszítésére), karamellizálva köretként, vagy dzsemként, mártás, chutney, lekvár, zselé, és likőr is készül belőle. Héját és gyümölcsét egyben érdemes cukrozott édességnek is elkészíteni.
Új társadalmi törésvonalról beszélnek a Társadalomtudományi Kutatóközpont szakértői a koronavírus-vakcinával oltottak és az oltatlanok kapcsán. A TK elemzésében összehasonlította, hogy mik a főbb különbségek a két csoport között – kiderült, hogy a sztereotípiák ezúttal is csak sztereotípiák maradnak, és a két csoport jobban hasonlít egymásra, mint gondolnánk. Ritka az olyan társadalmi konfliktus vagy dilemma, amely elől annyira nem lehet kitérni, mint a koronavírus elleni oltás elől. A helyzetet nem könnyíti meg, hogy a talán legnagyobb téttel járó választást, a saját egészségünkről szóló döntést kell meghoznunk, ráadásul úgy, hogy a megalapozott döntéshez szükséges ténybeli szaktudással csak nagyon kevesek rendelkeznek. Keveset tudunk, az információ viszont rengeteg: a politikai elittől, a szakértőktől, a médiából és a közösségi oldalakról álláspontok, vélemények, tapasztalatok és benyomások sokasága özönlik felénk. Koronavírus: ennyibe kerülhet majd egy vakcina - HáziPatika. Végeredményben az egyes állampolgárokon múlik, hogy ezek közül melyeknek ad nagyobb hitelt és végül a kínálkozó alternatívák közül melyik mellett teszi le a voksát.
A klinikai vizsgálatok utolsó, harmadik szakasza csak decemberben fog megkezdődni. Ennek a védőoltásnak az ára egyelőre ismeretlen. Az orosz Szputnyik V védőoltás A Kreml szerint biztonságos, a kutatóknak azonban fenntartásai vannak. Az orosz egészségügyi intézmények és a védelmi minisztérium által kifejlesztett védőoltás elérhető, noha a klinikai vizsgálatok eredményét mindeddig nem publikálták. A héten kezdték az önkéntes tesztelők toborzását azok után, hogy a vakcina gyártása már folyik. A Szputynik V árát nem tették közzé. Bomba üzlet: manhattani luxuslakásra csapott le áron alul a Moderna vakcina atyja. A kínai SinoVac védőoltása A kínai vakcina megjelenéséről egyelőre semmit sem tudni, noha Brazíliában már júliusban, Indonéziában pedig augusztusban kezdődött meg a klinikai vizsgálatok harmadik szakasza. Az eredmények a fiatalabb korosztály esetében biztatók voltak, az idősebbeknél azonban gyengült a szervezet immunrendszere. Rajta kívül még három védőoltás kifejlesztésén dolgoznak Kínában. A Sinovac egyelőre nem tette közzé, mennyibe fog kerülni covid-vakcinája.
Engedélyt kapott a klinikai kísérletek elkezdésére egy kínai gyógyszeripari vállalat, amely a legmodernebb, mRNS-technológián alapuló oltóanyagot készül bevezetni COVID-19 ellen. A CSPC cégcsoport vasárnap jelentette be, hogy a kínai gyógyszerhatóság engedélyt adott a SYS6006 jelzésű vakcinajelölt klinikai kísérletek során történő alkalmazására embereknél - írta meg a Bloomberg. A gyártó szerint a preklinikai vizsgálatok eredménye alapján az oltóanyag a koronavírus omikron variánsával szemben is hatékony védelmet nyújthat. Emellett fontos logisztikai előnye, hogy szállítás és tárolás során nem igényel fagypont alatti hőmérsékletet. Több kínai gyógyszeripari vállalat is mRNS-alapú vakcinák kifejlesztésén dolgozik. Fotó: Getty Images Napjainkig a kínai lakosság zömét szintén helyileg gyártott, de régebbi technológián alapuló vakcinákkal oltották be a pandémiáért felelős kórokozóval szemben. Hongkongot és Makaót leszámítva a hatóságok sehol sem hagyták még jóvá mRNS-alapú védőoltások használatát.
A vakcinából a kezdeti 200 millió adag mellett további 100 millió adag megvásárlására kötött opciót az unió, ami lehetővé teszi, hogy a 27 tagállam kedvezőbb áron jusson hozzá, mint az amerikai piac. (Ez is érdekelheti: Kiderült: csak minden ötödik magyar adatná be magának most a Covid-oltást) A Sanofi egyelőre nem kapott felelősségi felmentést, ám az AstraZeneca 2, 5 eurós árral csak korlátozottan lesz felelősségre vonható. Érdemes megemlíteni, hogy bár az engedélyezett oltásoknak általában nem szoktak súlyos mellékhatásai lenni, de a koronavírus elleni vakcina esetében, amit sokkal gyorsabban fejlesztettek ki, jobban oda kell figyelni – írja az Infostart. koronvírus fertőzés járvány vakcina ellenszer oltás
A JAMA Pediatrics szakfolyóiratban megjelent tanulmány szerint nem növeli a születési rendellenességek kockázatát a koronavírus-vakcina – olvasható az EurekAlerten megjelent sajtóközleményben. A Northwestern University szakértői ultrahangvizsgálatok széles skáláját elemezték, hogy megtudják, az mRNS-vakcinák és az Egyesült Államokban engedélyezett adenovírus-vakcina van-e hatással a születési rendellenességekre. Nem találtak ilyen kapcsolatot. Az Egyesült Államokban a születési rendellenességgel születő babák aránya 3-5 százalék – ezek azok a gyerekek, akik úgynevezett komoly magzati strukturális anomáliákkal rendelkeznek, például a szívük nem fejlődött ki megfelelően, vagy a gerincük nem záródott össze. Ezek a típusú rendellenességek a csecsemőhalandóság növekedéshez járulnak hozzá. A kutatók a CDC (az amerikai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ) adataira támaszkodtak, és kortárs kontrollokat használtak – olyan jelenleg terhes nőket, akik úgy döntöttek, hogy nem kapnak védőoltást, vagy nem kaptak védőoltást azon az időszakon belül, amelyet a tudósok a születési rendellenességek biológiai kockázatának nyilvánítottak (30 nappal a fogantatás előtt a 14 hetes terhességig).