Egészben sült pisztráng édesburgonyával Egészben sült pisztráng édesburgonyával Hal-rajongóknak egy szuper gyors és egészséges recept következik, amit édesburgonyával teszünk még izgalmasabbá! Hal-rajongóknak egy szuper gyors és egészséges recept következik, amit édesburgonyával teszünk még izgalmasabbá! Olvasási idő: < 1 perc A halas kaják eléggé megosztóak – vannak, akik rajonganak érte, még mások inkább az omega-3 tabikból próbálják pótolni a pótolnivalót…:) Node! Hal-rajongóknak most hoztunk egy gyors és finom receptet, ami szinte bármilyen diétába beilleszthető – hiszen lassú felszívódású, szuper GI-jű édesburgonyával tálaltuk! A tápértékek a teljes adagra vonatkoznak, halastúl, krumplistúl! Tápanyagadatok Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 740 Ebből zsírsavak (kcal) 117% DV (napi érték)* Összes zsír 13, 8g 20% Szénhidrát 38g 13% Fehérje 110g 220% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal). Hozzávalók 2 db (500 g) pisztráng (belsőségek nélkül) só bors fokhagyma citrom olíva olaj Petrezselyemzöld 250 gramm édesburgonya Elkészítés Mielőtt elkezdenénk a receptet a sütőt melegítsük elő 180 fokon.
Felforrósítunk egy serpenyőt, öntünk bele 3-4 evőkanál olajat, és oldalanként 1-1, 5 perc alatt megpirítjuk a halat. Ezután áttesszük egy tepsire, és 160 fokra előmelegített sütőben, 12 perc alatt megsütjük. Ha kivettük a sütőből, megfogjuk az egyik hátuszonyát, és ha könnyedén ki tudjuk húzni, akkor biztos, hogy átsült a hal (ez természetesen bármilyen hal esetében igaz). Tányérra szedünk a petrezselymes burgonyából, mellétesszük a pisztrángot, és egy kis kiöntőben kínáljuk mellé a mártást. Ha tetszett az egészben sült pisztráng pezsgőmártással receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezeket is nézd meg: Pisztráng molnárné módra Mandulabundás pisztráng
Egészben sült pisztráng vajas burgonyával, petrezselymes pestoval - ALDI Receptek. Jobban. Okosabban - YouTube
Elkészítés A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer. A halakat kívül és a hasüregükben alaposan megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220 o C-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és máris kész a bébiparaj-saláta. A pirosra sült halakat meglocsoljuk olvasztott vajjal, tálaljuk. (Áman Attila séf receptje)
Ezt az ételt már csak azzal tudod ennél is jobban feldobni, ha a pisztrángot te magad fogod ki egy csobogó kis patak vizéből. Ha nem vagy nagy halrajongó, ezt akkor is próbáld ki. A pezsgőmártáshoz a tojások sárgáját vízgőz fölé helyezzük – épp csak gyöngyözzön a víz, mert ha túl forró, akkor egyből összerántja a tojást –, és 3-4 percig folyamatosan keverjük egy habverő segítségével. Ez idő alatt a tojás elkezd "dagadni" és sűrűsödni. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a pezsgőt, majd belecsurgatjuk az olvasztott vajat. Belefacsarjuk a citrom levét, sózzuk, és tálalásig félretesszük. A burgonyát megpucoljuk, nagyjából azonos méretű darabokra vágjuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, kiterítjük egy zsírpapírra, és hagyjuk, hogy "elpárologtassa" magáról a nedvességet. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, kicsit megpirítjuk rajta a burgonyát, sózzuk, majd megszórjuk a felaprított petrezselyemmel. A pisztrángot amennyire tudjuk, szárazra töröljük. Jól besózzuk, majd a belsejébe egy rozmaringágat és két karika citromot teszünk.
Ezért mind a kismamáknak, mind a szoptatós anyukáknak ugyanolyan fontos a halak rendszeres fogyasztása, azonban mindenképpen kerülni kell a nyers, a nem megfelelően hőkezelt, illetve a nagy testű tengeri halak fogyasztását – cápa, királymakréla, kardhal, cserepeshal -, melyek nagyobb koncentrációban tartalmazhatnak nehézfém szennyezettséget. 5. Sütve, grillezve, töltve is elkészíthető Az alacsony zsírtartalmú halaink közé tartozik a pisztráng, ami amellett, hogy nagyon ízletes, magas fehérjetartalommal is bír, ráadásul 20 dkg elfogyasztásával fedezhetjük a napi omega-3 zsírsav bevitelünket is! Sütve, grillezve, töltve egyaránt elkészíthető, de tökéletes alapja lehet szendvicskrémeknek, salátáknak egyaránt. A Halászati Operatív Program (HOP) – amely Magyarországon a halfogyasztás népszerűsítését tűzte ki célul – kiemelt feladatának tekinti, hogy a halból készült ételek minél gyakrabban és minél több változatban kerüljenek a családok asztalára. Könnyen és gyorsan elkészíthető, finomabbnál finomabb halas fogások és elkészítési praktikákért látogasson a oldalra.
Hallgatnivaló Ajánlók Írta: Galamb Zoltán | 2011. 12. 30. Furcsa, leginkább talán még a fél évszázaddal ezelőtt nagylemezeket készítő jazz előadókra volt jellemző, hogy egy énekes öt albumából három élő felvétel legyen. Még ha a megasztáros diadalút – avagy fejlődéstörténet – stációit dokumentáló első, lényegében kötelező, önálló kezdeményezésektől szinte teljesen mentes korongot leszámítjuk is, rögtön szembetűnik, hogy minden stúdióalbumra egy koncertlemez következik. Ennek egyetlen oka lehet, mégpedig az, hogy Rúzsa Magdi elsősorban élő közönség előtt érzi jól magát, itt tud igazán kiteljesedni, és saját tapasztalatom is azt mutatja, hogy mindenekelőtt a koncertszínpadon sugározza magából azt az erőt, ami oly ellenállhatatlanul magával ragadja rajongóit. A legújabb dalgyűjtemény az eddigiekhez képest kissé más arcát mutatja Rúzsa Magdinak. Rúzsa magdi 2011 online. Nem is annyira a rögtön feltűnő sminkre, a kivasalt hajra és a csábítóan nőies ruhákra gondolok, jóllehet ezek így együtt elsőre úgyszintén meghökkentő változást mutatnak, hanem arra a sokkalta szubtilisebb átalakulásra, melynek során a rockdívából, majd füstös hangú blues-előadóból mostanra őserejű sanzonénekesnő lett.
Rúzsa Magdi 1985. november 28-án született a vajdasági Verbász városban. Általános iskolai tanulmányait falujában, Kishegyesen végezte az Ady Endre Kísérleti Általános Iskolában. Ennek elvégzése után sikerrel felvételizett a szabadkai Egészségügyi Középiskolába, ahol szülészeti nővérnek tanult. Tanulmányai végén – fél év szakmai gyakorlat után – államvizsgát tett. Magdi kisgyerekkorától fogva énekel. Első igazán meghatározó zenei sikerét 2004-ben szerezte: a zentai Farsangi Ki mit tud-on megnyerte a könnyűzenei kategóriát. Rúzsa Magdolna – Magdaléna Rúzsa (2011) Magneoton – Zenekuckó. Ugyanezekben az években énekesként csatlakozott egy feketicsi amatőr zenekarhoz, a Madness-hez.
R. M. : Jóllehet tudok borongós is lenni, alapvetően vidám ember vagyok. A dívák talán nem mindig mutatják meg magukat, én viszont tudatosan választottam a színpadot, és jól tudom, ha nem vetkőztetem meztelenre a lelkemet az emberek előtt, akkor nem lesz varázslat az énekből. Muszáj magamat adni, s az új esten beszélek majd erről. A régi dívák valóban magányosak voltak, és szomorú volt az életük: a közönségnek majd azt is elárulom, mennyire félek vagy nem félek ettől. Titokzatoskodásban már kezded behozni a dívákat. Persze, te nemcsak díva, de szülészeti nővér is vagy. Mit gondolsz, van valami hasonlóság az emberi élet, és a művészi produkció megszületésénél való bábáskodás között? Magdaléna Rúzsa: Rúzsa Magdi estjének dalai - Doily.hu. Elvégre, ha jól végzik a beavatkozást, mind a kettő új élettel és reménnyel ajándékozza meg a környezetet. R. : Ezt én is pontosan így gondolom, ez a két dolog nagyon közel áll egymáshoz. Azt is mondhatnám, hogy a születésnél érzi az ember legközelebb magát Istenhez. Nem járok rendszeresen templomba, de mélyen hívő ember vagyok, és amikor a színpadon állok, megpróbálok kapu lenni, igyekszem közvetíteni valamit.