Állítólag nyúlból a legjobb a vadas, és gombával.. Hát nekem a házi állatom egy törpenyuszi, a gombát rühellem 😀Szlovákiába nőttem fel, a knédli egy hagyomány:) remélem másnak tudtam ezzel a recepttel segíteni:) nekem azért ilyen sárga a szósz, mert 2 nagy házi répa került bele, és botmixerrel kevertem ki, nem kézzel:) csak a színe más, bár kicsit intenzívebb a répa Íze:) 2 óra 5 szelet malac karaj vagy comb
2021. február 21., 08:08 Még finomabb a rántott karaj, ha sajttal és baconnel töltöd. Sütőben sütve a gyomrot is kevésbé terheli meg. 2021. február 5., 08:08 Ne legyen mindig egyforma a rántott hús! Mustárral még finomabbá és különlegesebbé teheted. 2021. január 31., 08:08 A szezámmagos bundában sült fokhagymás csirkemell igazi újdonság lehet a hétvégi menüben. 2020. november 22., 08:16 Ha nincs otthon tojás, mégis rántott húst készítenél, ne ess pánikba! Többféle hozzávalóval is helyettesítheted. 2020. november 14., 08:24 A mindenféle zöldséggel töltött, göngyölt csirkemellet egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, ropogós bundában pedig különösen finom fogás. 2020. november 8., 08:28 A rántott csirkemellre képtelenség ráunni. Legközelebb bundázás előtt pihentesd tejfölös pácban, a szokásosnál is finomabb lesz. 2020. Gombával töltött rántott szelet recept | Gasztrostúdió.hu. november 6., 09:56 A rántott csirkeszárny különleges lesz, ha ínyenc pácban pihenteted panírozás előtt. 2020. október 23., 08:00 Lehet, hogy a nagymamád is rosszul csinálta a rántott húst?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók 4 fél (kb. 60 dkg) csirkemellfilé 1 kiskanál só 10 dkg finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet) 2-3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa 30 dkg csiperkegomba fél vöröshagyma 2 evőkanál olaj fél mokkáskanál só csipetnyi őrölt fekete bors 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa 1 tojás A sütéshez: bő olaj Jótanács Pulykamellből ugyanígy készíthetjük. Célszerű a hústekercseket szorosan, megolajozott alufóliába csomagolni, majd forrásban lévő vízben 10 percig főzni, azután leszűrve hűlni hagyni. Így a hús a bundázás után gyorsabban megsül, kevesebb zsírt szív magába, és formáját is jobban megtartja. Ráadásul így előfőzve le is fagyaszthatjuk, csak bundázni és sütni kell frissen. 60-120 perc közepes 500-750 Hozzávalók 4 fél (kb. 1. A fél melleket lapjában bevágjuk, kihajtjuk, és egyenként téglalap alakúra kiverjük, megsózzuk. Ezután megtöltjük, fölgöngyöljük, fogvájóval rögzítjük, és lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, közepesen forró olajban 7-8 perc alatt kisütjük, majd papírtörlőre téve lecsöpögtetjük.
Ízletes és tápláló vegetáriánus töltött padlizsán, amiből még a húsimádóknak sem fog hiányozni a hús. Hozzávalók 3 nagyobb padlizsán 200 g bulgur 1 nagyobb kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 marék olajbogyó 2-3 db olajban eltett aszalt paradicsom 200 g cheddar sajt 50 g napraforgómag 400 ml víz néhány evőkanál olívaolaj só, bors Így készül Felforralunk négy deci vizet, hozzáadjuk a bulgurt, sózzuk, lefedjük, és hagyjuk, hogy negyedóra alatt megpuhuljon. A padlizsánokat kettévágjuk és kikaparjuk a belsejüket. Bulgurral töltött paprika sok sajttal: könnyű, meleg fogás a sütőből - Recept | Femina. Egy kevés zsiradékon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, majd az apró kockákra vágott kaliforniai paprikát, az aszalt paradicsomot és a padlizsán felaprított belsejét. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük az olajbogyót, a bulgurt és a sajt felét lereszelve. A padlizsánok belsejét egy ecset segítségével átkenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk, megtöltjük a bulguros keverékkel, végül sajtot szórunk a tetejükre és 180 Celsius fokra előmelegített sütőben 30–40 perc alatt készre sütjük.
Ha véletlenül nagyon kihűltek volna a főtt zöldségek enyhén melegíthetünk rajta, majd jól elkeverjük. Ha nagyon összeállt, kevés margarint még adhatunk hozzá. Sűrű, egynemű masszát kell kapnunk. Kóstoljuk meg, és ha szükséges sózzuk, borsozzuk. A lyukas bagett egyik végét négyrét hajtott alufóliával lezárjuk, majd a másik végén kiskanállal a masszából adagolunk bele. Minden töltéskor, a bagett alufóliával borított végét ütögessük az asztal lapjához, hogy a töltelék az aljára tömörödjön. Fontos, hogy a bagett belét úgy vágjuk ki, hogy közepén át tudjunk látni, és semmi ne akadályozzon bennünket abban, hogy minél több masszát tudjunk a bagett közepébe tölteni. Töltött kaliforniai paprikák | Street Kitchen. Az így elkészített töltött rudak hűtést igényelnek, így a massza a közepükön szilárdabbá válik, és mire vendégeink megérkeznek 1-1, 5 centis töltött, bagett szeletekkel várhatjuk őket. A most leírt töltelék természetesen nem csak vegetáriánus vendégeknek ajánlott, a normál étkezéshez szokott vendégek is ugyanolyan jó étvággyal fogyasztják.
Imádtam anyukám verzióját, de ez is remek választás vegetáriánusok számára. Hozzávalók 2 evőkanál olívaolaj 1 közepes hagyma, apróra vágva 2 tarja zeller, apróra vágva 1 8 uncia. pkg. gombát, szárát eltávolítjuk és más felhasználásra mentjük, a kalapokat pedig nagyon vékonyra szeleteljük 1/2 poblano paprika, kockára vágva 1 evőkanál őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma, felaprítva 1–15 uncia. konzerv kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve, folyadékot fenntartva 1–15 uncia. Töltött paprika hidegen | Receptkirály.hu. fekete bab lehet, leöblítve és lecsepegtetve 3/4 csésze quinoa 1 1/2 csésze reszelt sárgarépa 1 1/2 csésze reszelt Pepper Jack sajt, osztva 4 nagy piros kaliforniai paprika, hosszában félbevágva, a bordákat eltávolítva Utasítás Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a poblano borsot, és főzzük 5 percig, vagy amíg megpuhul. Adjuk hozzá a köményt és a fokhagymát, és pirítsuk 1 percig. Hozzákeverjük a gombát és a lecsöpögtetett paradicsomot. Főzzük 5 percig, vagy amíg a folyadék nagy része el nem párolog.