A sopszkát nyáron muszáj elkészíteni, a friss zöldségek ilyenkor a legzamatosabbak. A salátában a juhsajt, a paprika és a paradicsom dominál, ez az összeállítás nem véletlen, hisz a bolgár zászló színére utal. Leggyakrabban a görög salátához hasonlítják, bár az íze egészen más. Önmagában frissítő, könnyed fogás, és sült, rántott húsok mellé köretként is kínálhatod. Sopszka saláta receptje Hozzávalók A salátához 15 dkg juhsajt 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db vöröshagyma Az öntethez 2 evőkanál olívaolaj 0. Sopszka saláta receptions. 5 db lime só bors Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A zöldségeket alaposan mosd meg, és itasd le róluk a nedvességet. Vágd fel ízlés szerint a paradicsomot, a kicsumázott paprikát, az uborkát és a hagymát, majd tedd egy tálba. Az öntethez az olívaolajat keverd össze a lime levével, és ízlés szerinti sóval, borssal. Locsold meg a zöldségeket az öntettel, és óvatosan forgasd össze. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórd meg a reszelt sajttal.
Közben felvágjuk a többi zöldséget, és egy tálban összekeverjük. A lilahagymát lehetőleg apróra vágjuk, ne hagyjunk benne nagy darabokat! Elkészítjük a vinaigrette-et is: elkeverjük az ecetet az olajjal. Ráöntjük a zöldségekre. Amikor a paprika kihűlt, lehúzzuk a héját, csíkokra vágjuk, és szintén hozzákeverjük a salátához. A juhsajtot lereszeljük, és rászórjuk a saláta tetejére, és már kész is van.
Persze nagyon izgultam. Azt mondta, hogy igen, igen, ügyes vagyok, de engedjem meg, hogy ő is zongorázzon valamit – csupán azért, hogy bemelegítsen az órára. Nos, az a bemelegítés... elképesztő volt. Majdnem ledőltem a székről. Fantasztikus zongorista volt Pleszkán Frigyes. Aztán arra kért, hogy minden virtuóz dalt lassan játsszak először. Nagyon lassan. Ott jönnek elő a hibák. Ott nem lehet elmismásolni a félreütéseket, vagy ritmushibákat. Két-három órán át zongoráztunk egy-egy alkalommal. Felejthetetlen volt. " Először örökzöldeket, jazzt, swinget és klasszikus zenét tanult, aztán jött a boogie woogie Fotó: Talán Csaba Dániel Balázs azt mondja: alapjában véve viszont egy boogie woogie zongorista magára van utalva. Ki kell alakítani a saját stílusát, a saját "hangját". Zenekarával, a Dániel Balázs Boogie Woogie Trióval – (Dániel Balázs – zongora, Koch Barnabás – dob, Zink Ferenc – bőgő) - járják az országot, és mestere lányával, Pleszkán Écskával is fellépnek. "Saját dalokat is játszunk, és ismertebb szerzeményeket is.
Akkor tudatosult bennünk, hogy ez egy nagyobb dolog kezdete is lehet. Ezután minden évben szerveztünk egy-egy koncertet. Az ötödik évben vált háromnapos fesztivállá, több zenekarral, programokkal. Az idei lesz a tizedik, jubileumi Boogiefeszt – Győri Nemzetközi Boogie Woogie Fesztivál, decemberben. " Dániel Balázs azt mondja: különleges év lesz az idei, mert az eddigi legnépszerűbb fellépők jönnek vissza Győrbe: egy amerikai énekesnő, Nicolle Rochelle, aki egyébként Broadway-produkciókban szerepel. Érkezik egy osztrák zongorista, Christoph Steinbach, akit rokoni szálak fűznek Liszt Ferenchez, és aki egyébként Dániel Balázs példaképe – és most már jó barátja is. Mindig mosolyog, amikor játszik Fotó: Talán Csaba De jönnek majd szájharmonikások, táncosok is. A sztárvendég Mungo Jerry lesz – az In The Summertime világsláger szerzője, előadója. "Nem a zenekarával, hanem szólistaként érkezik Győrbe, és közösen is zenélünk majd. Ez hihetetlenül izgalmas lesz" – mondta Dániel Balázs, aztán elgondolkodva hozzátette: "Az egész fesztivált tulajdonképpen a semmiből hoztuk létre.
13. hét, 2022. április 3. vasárnap névnap: Buda, Richárd Időpont 2016. 01. 27 20:00 - 21:00 Helyszín Oktogon Tánc Centrum, Aradi utca Kategóriák Tánctanfolyam 8 alkalmas teljesen kezdő felnőtt Swing (Lindy-hop) tanfolyam Budapesten, az Oktogon Tánc Centrum Aradi utcai helyszínén. Vezeti: Janicsek Gábor, P. Tóth Beáta (Picúr) Első óra: 2016. 13. Bérlet: 7 900 Ft / 8 alkalom; 4 000 Ft / 4 alkalom; Óradíj: 1 500 Ft / alkalom Szerda 20. 00-21. 00 (Aradi utca – Társas terem) További információk a tanfolyam weboldalán.