Ízletes paradicsom, illatos bazsalikom, friss darált hús és egy ráérős délután kellenek ahhoz, hogy igazán finom legyen a szószod. Ne ijedj meg a hosszú készítési időtől, nagy részében csak a lábasban rotyog a szósz, addig foglalkozhatsz bármi mással. Bolognai szósz Hozzávalók: 90 dkg darált hús - lehet vegyesen sertés és marha, de egyféléből is remek 7-8 érett paradicsom - körülbelül 70 dekányi kell, meghámozva 10 dkg pancetta vagy bacon 6 evőkanálnyi olívaolaj 6 evőkanálnyi sűrített paradicsom 3 evőkanálnyi vaj 3-4 levél friss bazsalikom 1, 5 dl száraz vörösbor 1 nagyobb répa 1 kis fej zeller 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csipet őrölt szerecsendió só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: Három és fél óra. Bolognai recept házilag készitett eszterga. Elkészítés menete: A zöldségeket tisztítsd meg, a hagymát kockázd fel, a paradicsomokat szabadítsd meg a héjuktól - ha meleg víz alá teszed egy percre őket, úgy könnyedén ledobják azt -, a bacont pedig kockázd fel. A paradicsomokat egy botmixerrel pépesítsd. Végy elő egy mélyebb serpenyőt, tedd bele az olajat és a vajat, majd közepes lánggal gyújts alá.
Ha felmelegedett, fonnyaszd meg rajta a hagymát, majd amikor már szép üveges, add hozzá a zellert, a répát - szintén apróra kockázva -, és pirítsd 10-15 percig, amíg meg nem puhulnak, és egy kis színük nem lesz. Ezután vedd kis lángra a tűzhelyet, és újabb 15 percig főzd őket, amíg egészen puhák nem lesznek, ha szükséges, egy kis vizet tégy alájuk. Amikor ez letelt, add a zöldségekhez a húst, és pirítsd fehérre körülbelül tíz perc alatt. Ezután add hozzá a bacont is, keverd el jó alaposan, majd újabb tíz perc leteltével tedd közepesre a lángot és add a raguhoz a bort. Folyamatosan kevergesd, amíg szépen el nem párolog, add a többiekhez a sűrített paradicsomot, majd két perc múlva a paradicsomokat is, reszeld hozzá a fokhagymát és add hozzájuk a szerecsendiót is, keverd át jól az egészet, újra vedd kis lángra, és időnként megkeverve főzd két és fél-három órán át, amíg igazán sűrű nem lesz. Bolognai recept házilag ingyen. A sót, borsot és a friss bazsalikomot csak a legvégén add hozzá! Ez egy elég nagy adag lesz, de nyugodtan lefagyaszthatod egy részét, hogy bármikor előkaphasd, és pár perc alatt igazán finom szószod legyen.
Elkészítés: A paradicsomot apró kockára vágjuk, megfőzzük és kipasszírozzuk. A paradicsomlét félretesszük. A lereszelt vöröshagymát kevés olajon megfuttatjuk. A sárgarépát, a fehérrépát, a zellergumót és a fokhagymát lereszeljük, és a vöröshagymához keverjük. Pár percig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsom levét. Fűszerezzük cukorral, asztali sóval, őrölt borssal, babérlevéllel, rozmaringgal, bazsalikommal. Összeturmixoljuk, hogy krémesebb állagú legyen. Kb. 20 percig főzzük. Az előre kimosott, forrásban lévő vízbe állított, 3 dl-s üvegekbe töltjük. 5-6 db kis üveg kell hozzá. Házi bolognai pennével recept dudika688 konyhájából - Receptneked.hu. Pici szalicillel vagy nátrium-benzoáttal tartósítjuk. Lezárjuk, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Ár: 41. 560 Ft (32. 724 Ft + ÁFA) Leírás és Paraméterek A tajvani székhelyű Naraku Performance jó minőségű termékeiről híres. Naraku Performance Evolution főtengely fekvőhengeres Minarelli blokkal szerelt robogókhoz. Ez a versenyfőtengely is HPC (High primary compression) eljárással készül, azaz telisonkás. A HPC eljárásnak köszönhetően a főtengely magasabb elősűrítési végnyomásra képes, ezzel is növelve a motor maximális teljesítményét. A magas minőséget bizonyítja az is, hogy a gyártó Wolfram betétekkel súlyozta ki a főtengelyt. A hajtókar speciális felületkezelést kapott, az ezüst bevonatnak köszönhetően a keverék még könnyebben tud áramlani a karterben. Az alkatrész könnyedén elviseli akár az erősen tuningolt motorok erejét is, így tökéletes párja lehet egy mid-race, illetve verseny high-end hengerszettnek. A csomag tartalmaz egy minőségi tűgörgőt is. Variátor rögzítő szerszám Minarelli fekvő - Robogó alkatrész. Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Hasonló termékek Nincs készleten 39. 450 Ft 19. 670 Ft Raktáron 19. 370 Ft
Cookie beállítások Weboldalunk cookie-kat használ az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltak szerint, melyek nem alkalmasak személyes azonosításra.
Ha van tapasztalatod róla, értékeld!
Naraku Performance Evolution 10mm-es versenyftengely fekvhengeres Minarelli motoros robogókba. Természetesen ez a versenyftengely is HPC eljárással készül. A HPC eljárásnak köszönheten a ftengely magasabb elsrítési végnyomásra képes, ezzel is növelve a motor maximális teljesítményét. Az extrém magas minséget bizonyítja az is, hogy a gyártó Wolfram betétekkel súlyozta ki a ftengelyt. A Wolfram nev fém a könny fémek táborát ersíti. A gyártó nem véletlen választotta ezt az anyagot, hiszen nagyon finoman és nagyon pontosra lehet kiegyensúlyozni vele az alkatrészt. A hajtókar speciális felületkezelést kapott, a polírozott felületnek köszönheten a keverék még könnyebben tud áramlani a karterban. Az alkatrészt inkább ersen tuningolt robogókba javasoljuk. Eladó fekvő minarelli - Magyarország - Jófogás. Tökéletes párja lehet egy Motoforce alumínium Mid-Race, illetve verseny high-end hengerszettnek. Minden ftengely ki-be szerelés alkalmával ersen ajánlott robogónk ftengelycsapágyainak a cseréje, hiszen a szerelés során megfeszülhetnek, ennek következtében pedig súlyosan károsodhatnak.
COOKIE ADATKEZELÉSI TÁJÉKOZTATÓ A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatkezelési tájékoztató.
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.