Fotó: 2. Kenyerek és pácok készítéséhez A hihetetlenül sokoldalú gyógynövény pácként is használható. A citromlé és a méz tökéletesen kiegészíti a bazsalikomos ízvilágot, amit fokhagymával is kiegészítve csirke vagy tofu pácolásához használhatunk. 3. Ecetekhez és olajokhoz A bazsalikom ízét ecettel vagy olajos infúzióval is megőrzi, és igen egyszerű módja a bazsalikom leveleinek a tárolásának. Az elkészült olajat, ecetet használhatjuk salátaöntethez, zöldségek ízesítéséhez, mártásokhoz, vagy egyszerűen csak egy szelet pirítóshoz. 4. Ízesített vajhoz Vajhoz keverve ízesíthetünk vele grillezett húsokat, tésztákat, burgonyát vagy kenyeret. 5. Bazsalikomos só Egyszerű módja a bazsalikom felhasználásnak a kétkomponensű recept, aminek elkészítése is csupán néhány percet vesz igénybe, ráadásul ezt követően mindig kéznél lehet. Friss bazsalikom felhasználása 2022. 6. Mártásokhoz és levesekhez Az olasz konyha egyik leginkább klasszikus párosítása a paradicsom és a bazsalikom, amit egyszerűen nem lehet elrontani. Télen-nyáron, hidegben és melegben mindig jó párosítás.
A mentafélék családjába tartozó bazsalikom őshazája Ázsia és Afrika. Elsősorban az olasz konyha fűszereként ismerjük, de ez az illatos, zöld leveles fűszernövény gyógyító hatásokat is szép számmal tartogat. Hogy mi mindenre jó és hogyan használhatod fel a konyhában vagy azon kívül, arról most többet megtudhatsz! Így hat az egészségünkre! 1. Óvja a gyomrot és segíti az emésztést. A bazsalikom hatóanyagai növelik a gyomorsav és a gyomornyálka termelődését, ezzel segítenek a fekély megelőzésében és kezelésében. A gyomorfekélyre szedett gyógyszereknek komoly mellékhatásai vannak, ezért a bazsalikom jó alternatívájuk lehet. Hagyományosan használják puffadás és vizesedés ellen, gyomorgörcsök, de még bélrendszeri parazitafertőzés esetén is. 2. Gyulladáscsökkentő hatása van A bazsalikomban intenzíven ható illóolajok vannak, melyek csökkentik a számtalan betegség – pl. Friss bazsalikom felhasználása közlésre. szívbetegség, reumás ízületi gyulladás, bélrendszeri gyulladások – kiindulási alapját adó gyulladásokat. Ezeknek a betegségeknek a kockázatát csökkenthetjük, ha rendszeresen eszünk bazsalikomot, akár friss, akár szárított formában.
Karószerű főgyökere van, mely számos oldalgyökérre ágazik el, mélyre a földben nem hatol, mégis nagy talajréteget sző át. Álfüzér, apró, fehér színű virágzata van, 6-8 virág nő, alulról felfelé folyamatosan egy-egy örvben. Makkocskatermésű. Meleg, félárnyékos hely számára az ideális, a bazsalikom trópusi klímában érzi magát igazán jól, ideális körülmények között az 1 méteres magasságot is eléri. Kórokozója, kártevője nem ismert, komoly növényvédelmet tehát nem igényel. Felhasznált irodalom Kissné Dogossy Éva- Zsoldos Márton: A természet kincseskamrája Reader's Digest. Fűszerek és gyógynövények nagykönyve 2008 Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. Paradicsomszósz | Ízes és nagyon paradicsomos - Gasztro Ízelítők. : A gyógynövények ismerete Dr. Kmeth Sándor – Herbárium Gyógynövények kincsestára -Alexandra kiadó Earl Mindell: Gyógyfüvek bibliája wikipedia -A szabad enciklopédia az interneten Tartalomhoz tartozó címkék:
Itt láthatja, kinek/kiknek lesz névnapja december 28-án, valamint az év többi napján (2022)! Szerda, 2022. december 28-án (52. hét).... névnapja lesz.
DECEMBER 28. APRÓSZENTEK NAPJA Aprószentek napjának jellegzetes szokása a vesszőzés, melyet neveznek aprószentekelésnek, odoricsolásnak, suprikálásnak, csapulásnak stb. is. A vessző lehet termőág, hajló fűzfavessző vagy korbács. A vesszőzés résztvevői a fiúgyermekek, legények vagy pásztorok. Megkorbácsolják a lányokat, asszonyokat vagy a gyerekeket. A szomszédba "mustármagért" küldött fiúgyereket a háziak veregetik meg. Koronkán a mit sem sejtő kisfiút mustármagért küldték. Mikor ezt elmondta, a háziasszony egy vesszővel "megsuprálta": "Aprószentek Dávid, Dávid éljen a fiad sokáig! " Ezután megjutalmazták a gyereket dióval, mogyoróval, esetleg egy kis pénzzel (Makkai E. December 28 névnap free. –Nagy 1939: 108). Szegeden a gyerekeket ugyancsak mustármagért küldték a szomszédba, ahol elővették a nyírfavesszőt s megkérdezték, hányan vannak az aprószentek. Addig vesszőzték, míg meg nem mondta, hogy száznegyvennégyezren. Ha nem tudta megmondani, akkor a háziak mondták el helyette. Úgy tartották, hogy akit megvesszőznek, az nem lesz keléses.
Szuper ugye? Ha egy bizonyos magyar név névnapjait keresed: használd a fenti fejléc mezőben található névnap keresőnket, ha pedig egy bizonyos dátum névnapjaira vagy kíváncsi: kattints a dátumválasztó (naptár) gombra, és máris megtudhatsz mindent! Ünnepeljük meg a decemberi névnapokat! - Igen ám, de hogyan? Szeretnél megünnepelni egy decemberi névnapot, de nem vagy biztos benne, hogy ezen a napon van-e a kiszemelted névnapja? Semmi gond, segítünk! Azt már biztosan tudod, hogy minden naphoz ( dátumhoz) tartoznak meghatározott névnapok ( fő névnapok és mellék névnapok). Ezeken a napokon az ilyen keresztneveket viselő barátainkat, ismerőseinket, rokonainkat köszöntjük fel névnapjuk alkalmából. De csak óvatosan! Nagyon sok olyan anyakönyvezhető név van, amikhez nem csak egy névnap, hanem több névnap is tartozik. ( Tudtad? A Mária névhez például 33 névnap tartozik! Nem semmi ugye? Milyen névnap van december 28-án?. ) Az ilyen ( több névnapos) neveknél jobb, ha óvatosan kipuhatoljuk előre, hogy a decemberi névnap alapján kiszemeltünk pontosan mikor ( melyik napon) ünnepli a saját névnapját.
A decemberi névnapokra vagy kíváncsi? Jó helyen jársz! Oldalunkon napi bontásban megtalálhatod az összes decemberi névnapot, a gyakori nevek névnapjaitól az egészen ritka és különleges nevek névnapjaiig. ( A lap legtetején található keresőt használva pedig egy konkrét név névnapjaira is könnyedén rákereshetsz. ) Ne felejts el felköszönteni barátaidat / ismerőseidet névnapjuk alkalmából! Dátum választás / naptár Bíborka, Vilmos, Atlasz,... Decemberi névnapok / Milyen névnapok vannak decemberben? A MaVan megmondja! December 28. Aprószentek Napja | December havi névnapi hagyományok | Névnapi köszöntők | Megoldáskapu. Szeretnéd megtudni, hogy milyen névnapok vannak / voltak / lesznek decemberben? A lehető legjobb helyen jársz! Decemberi névnaptárunkban megtalálhatod az összes decemberi névnapot, a gyakori nevek névnapjaitól az egészen ritka különleges nevek névnapjaiig. ( A fő névnapokat félkövérrel, a mellék névnapokat pedig normál betűvastagsággal szedve láthatod a névnap listában. ) Az egyes nevekre kattintva pedig egy hasznos információs oldalra juthatsz, ami megmutatja majd az adott név összes névnapját és más hasznos / érdekes információkat is, amit az adott névről tudni lehet.
Aprószentek napján a beregi Tiszaháton elmentek a gyerekek a jó ismerősökhöz mustármagot kérni: Mustármagot jöttem kérni, Tessék engem jól elverni. (Babus 1976: 118) A háziak vesszővel megsupálják a gyerekeket, hogy a rossz szellemek ne tudjanak rájuk hatni. A borsodi palócoknál, például Mercsén 3–4 gyerek ment házról házra a következő mondókával Dicsértessék a Jézus Krisztus Ajtó mögött állok, Mustármagot várok, Ha nem annak, úgy elmegyek, Törjön be a kemencéjek. (Istvánffy 1911: 299–300) A gazda közben vág egy darab ágat vagy vesszőt a gyümölcsfáról, s azzal veri meg a gyerekeket abban a hitben, hogy akkor a gyümölcsfa is jobban fog teremni. A gyerekek diót, tojást, pénzt kaptak. Volt, ahol a felnőttek megkérdezték a gyerekeket, például Nagyivánban: – Hányan vannak az aprószentek? December 28 névnap code. – Száznegyvennégyezren. – Hát az apostolok? – Tizenketten. {7-259. } Aki nem tudott válaszolni, vagy nem felelt azonnal, azt megvesszőzték (Barna 1979: 153–154). "Aprószentekkor vágnak a kertben almaágat és reggel az apró gyerekek mennek háztól-házig, a nagylegények mennek a lányokhoz, de a kicsi gyermekek mennek mindenik házhoz.