A sós kifli a pogácsa és a sajtos rúd méltó riválisa. Az igazi házi finomságot nagyanyáink legtöbbször sör és tartalmas levesek, főzelékek mellé kínálták. Nagy előnye, hogy napok múlva sem szárad ki. Sós házi sörkifli Hozzávalók: A tésztához 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 2. 5 dl tej 1 dl étolaj 1 db tojás 1 kávéskanál só 2 kávéskanál cukor A tetejére 1 db tojás szezámmag só étolaj Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, és morzsold hozzá az élesztőt. Várj körülbelül 10 percig, amíg jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a tojást, az olajat és a megkelt élesztőt. Jól dolgozd össze, addig dagaszd, amíg a tészta hólyagos nem lesz. Takard le, és keleszd körülbelül 45 percig. A duplájára emelkedett tésztát tedd lisztezett deszkára, lazán gyúrd át, majd oszd nyolc részre, és formázz mindegyikből cipót. Túrós ökörszem a nagyi régi sütis füzetéből: a puha tészta gazdag túrós tölteléket kap - Receptek | Sóbors. Egyesével nyújtsd jó vékonyra és kör alakúra. Étolajjal vékonyan kend meg a tésztákat, és sodorj belőlük kifliket.
A kész kuglófra bevonat is kerülhet, amitől sokkal látványosabb lesz, de simán porcukorral meghintve is tökéletes lesz. A mamaféle kuglóf tésztája puha és szaftos, kellemes állagát napokig képes megőrizni, persze csak akkor, ha marad belőle. Hozzávalók 4 személyre: 30 dekagramm liszt 1 evőkanál sütőpor 4 darab tojás 25 dekagramm vaj 20 dekagramm cukor 3. 5 deciliter tej 2 teáskanál vaníliakivonat vaj a forma kikenéséhez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A lisztet szitáljuk keverőtálba, keverjük hozzá a sütőport. Régi kelt tészta recept magyarul. A puha vajat a cukorral keverjük habosra, majd egyenként adagolva a tojásokat is dolgozzuk hozzá, utána a tejet, vaníliakivonatot és a sütőporos lisztet is keverjük a masszába. A simára kevert tésztát öntsük kivajazott formába, 180 fokos előmelegített sütőben 30-45 perc alatt süssük meg.
Azon törtem a fejem, mi legyen a vasárnapi halászlé után a 2. fogás, amit még meg is tudnak enni, hát és ez pattant ki belőlem, ami nagyon jó ötletnek bizonyult, mert mindenki el volt ájulva tőle, hogy milyen jó lett. Hozzászólások (10) Edit 2011-04-19 08:48:59 Kedves Pufinlekvár:)) Üdvözöllek köztünk. Nagyon guszták a buktáid. Gratula érte, innen a szomszédból Monorról:)) Üdv Edit 2011-04-19 19:28:04 Szia Iared! Köszi a gratulációt! A szép szinük a jóféle házi tojásnak köszönhet?. Törölt felhasználó 2011-04-19 09:15:41 Jó ez a recept és milyen szép szín? a tésztád is! Sose raktam még kelt tésztába ennyit tojást, de kipróbálom:) Viszont én nem raknám bele a lisztbe addig az éleszt? t, amíg nem fut fel, mert ha esetleg valami gond van az éleszt? vel dobhatom ki lisztestül, de legalábbis nehezen tudnám kikapargatni bel? le a kovászt. Én inkább úgy csinálom, hogy a langyos, cukros, éleszt? s tej tetejére rakok egy kevés lisztet. Vaníliás kevert kuglóf a mama régi receptje alapján: a tészta napokig megőrzi puhaságát - Receptek | Sóbors. Kisebb a kockázat:) 2011-04-19 19:22:00 Kedves Makka! Én sem kockáztattam az éleszt?
Emésztési zavarok, enzimhiányok és egyéb kórfolyamatok a háttérben... Az emésztési zavart okozó állapotok a laktózérzékenység, a lisztérzékenység vagy épp a hasnyálmirigy enzimek hiánya, az epesavak okozta emésztési zavarból származó hasmenéseket is vizsgáljuk. A funkcionális hasmenések, például a stresszel összefüggő IBS (irritábilis bél szindróma), mely szapora, sürgető székelési ingert okoz a reggeli órákban vagy eseményhez asszociáltan legtöbbször. A pajzsmirigyfunkció vizsgálata és egyéb ritkább belgyógyászati/endokrinológiai betegség is képes hasmenést kiváltani, mivel ezek mellékhatása a gyorsult bélmozgás. Anyagcsere belgyógyászati program – Royal Clinics. Az alkoholizmusban is előfordul szapora székletürítés, mely egyrészt felszívódási zavar, neuropáthia és emésztési zavar közös eredője, probiotikus kezelés javíthat a tüneteken. Az ilyenkor ajánlott vizsgálatok: nagy rutin, májfunkciók, vas és vasraktár, a felszívódást jellemzői vitamin szintek (pl. B12, D), vér fehérje összetétele, pajzsmirigyfunkció, laktózintolerancia genetikai/funkcionális szűrése, lisztérzékenység komplex vizsgálata, széklet mintákból: calprotectin, elasztáz, M2-PK szintek, széklet vér kimutatás és tenyésztések.
Részletes adatok Bemutatkozás Dr. Kurucsai Gábor vagyok, belgyógyász szakorvos. Székesfehérvári rendelőmben bizalommal fordulhat hozzám magánrendelés keretein belül belgyógyászati jellegű panaszaival, de sürgősséggel felmerülő kórképekben, idős beteg ellátással kapcsolatosan is segítségére lehetek. Számos Páciens ellátása nehézségeket okoz a mobilitás és a jelen egészségügyi körülmények között, amelyben szintén tapasztalatom van mobil ellátással. Dr kurucsai gábor. Pácienseimet tanácsadással, közvetlen mobil telefonos elérhetőséggel is segítem, így biztosítva az időben történő és szakmailag is korrekt ellátást. Munkám során gondoskodás és a gyógyítás elvét vallom, ami túlmutat a diagnózis felállításának egyszerű igényén, a betegség lefolyásának követése is feladatom. Emellett egészségmegőrző programok szervezésében és lebonyolításában, egészségnevelésben, megelőző- és szűrő programok szervezésében szakmai tanáccsal és közreműködéssel állok rendelkezésre, ezen a területen számos rendezvény szervezői feladatát láttam el.
Véleményezz bátran! Kérjük, a pontszámokon kívül szövegesen is véleményezd az orvost/rendelőt, hiszen ebből kapunk csak igazán pontos visszajelzést szolgáltatásunkról. Elégedett vagy az orvossal? Ajánld másoknak is! Esetleg rossz tapasztalatod volt? Írd meg, hogy javíthassunk rajta! A külső személy által írt értékelések kb. 48 óra után jelenhetnek meg az oldalon, mivel ellenőrzésen esnek át kollégáink által, az oldal Felhasználási feltételeinek megfelelően: Felhasználási feltételek Orvos Hozzáállása, figyelmessége, kedvessége Megfelelő volt a tájékoztatásod? Megfelelő volt az ellátásod? Mi volt a legkellemesebb tapasztalatod? Mi volt a legkellemetlenebb tapasztalatod? Lendületes fogyás, megbízható anyagcsere program az egészség jegyében. Értékelés elküldése Megjelenítendő név Nevem maradjon rejtve (Anonym)
A lehetséges vizsgálatok közt szerepel a vérkép, a hasi panel, a széklet tenyésztés és a vírusok szűrése, valamint a hasi ultrahang diagnosztika, további gyógyszeres kezelés" – mondja Dr. Kurucsai Gábor. Ahasmenés csillapodása esetén is érdemes tisztázni azt, hogy éjjel jelentkezik-e, mert annak mindig szervi oka van. "Ha krónikus formáról van szó, fontos felmérni a kiváltó körülményeket, át kell tekintetni a páciens kórtörténetét. Az organikus hasmenést okozó kórképek, mint például a gyulladásos bélbetegségek /pl. Crohn-betegség/, lisztérzékenység, hasnyálmirigy elégtelenség, vagy a fertőzést hordozó állapotok /pl. Giardia lamblia vagy a protozoonok/ és krónikus bél irritáció, mint funkcionális állapot is jelentős tüneteket okozhat. A hasmenés egyéb formáiban tehát a kontaktokra is kell figyelni, családban másnál is előforduló panasz, kutya-macska jelenléte, kórelőzmények, esetlegesen antibiotikus kezelés okozta Clostridium difficile termelt toxin által kiváltott hasmenésről is legyen szó".