Hagymás vér recept Hány személyre: 4 » 2 l sertésvér » 25 dkg vörös hagyma » 10 dkg zsír » só,? rölt bors » majoránna » 1 dl vörösbor A megalvadt vért felkockázzuk, majd a zsír on megpirított hagymá hoz adjuk. Sózzuk, bors ozzuk, a majoránná val ízesítjük. Sült hagymás vér recept | Gasztrostúdió.hu. Ezután felöntjük a borral, készre pároljuk, és azonnal kínáljuk. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >> nagyításhoz kattintson a képekre Másoknak így tetszett a recept: ÉRTÉKELÉS: szörnyű nagyon jó Hozzászólások Nick név: Hozzászólás: Aktivációs kód: Kis és nagybetű számít! Ehhez a recepthez nem történt hozzászólás!
Ezért fontos az alacsony hőfok és a viszonylag rövid készítési idő. Azonnal forrón tálaljuk, friss kenyeret és vegyes savanyúságot kínálunk hozzá. sertésvér
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Táplálkozási információk a hagymás vérhez - Receptek. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Böllér reggeli - avagy vérpörkölt - ahogy Betyár Smahajcsik Péter nagyapja szerette Hozzávalók: - a leölt disznó alvadt, kihűlt vére: ~3 kg. - jóféle magyar vereshagyma: 1/2 kg. - nyárról a Mama által eltett lecsóból: egy fél literes üvegnyi - tavalyi disznóvágásból maradt zsírból: 1/2 kg - ízlés szerint majoránna, bors, só, - 3-4 gerezd fokhagyma - szegedi, vagy szegedi:D (kalocsai) őrölt pirospaprikából: 1 púpos evőkanálnyi - télen lefőzött törköly pálinkából 3 x 1/2 dl A 3X1/2 dl pálinkából az első 1/2 dl-t idd meg ellenőrzésként, nehogy avas legyen amit az ételbe öntesz! A vereshagymát pucold meg szépen és a zsíron, szeletekre vágva, dinszteld meg szép aranysárgára. Szórd rá a pirospaprika őrleményt, a borsot, a finomra vágott fokhagymát. Böllér reggeli - avagy vérpörkölt (sült hagymás vér) recept. - de oda ne égesd! Öntsd rá a lecsót, és pirítsd vissza zsírjára. A kihűlt, alvadt vért kockázd fel, mintha húst aprítanál pörköltnek, majd forró vízben 3-5 perc alatt abáld meg (így nem lesz morzsalékos a vérpörkölt). A megabált, levétől leszűrt vérkockákat vesd a pörkölt alapra, majd lassú tűzön főzd 15-20 percet.
2. Körcikkekre vágjuk a vért és a takarékra vett, nem lobogó meleg vízbe belehelyezzük. főzzük, míg szép barnák nem lesznek a "rögök". Akkor tökéletes, ha egy nagyobb darabot kettévágunk és a közepe is már jól átfőtt vagyis barna. 4. Leszűrjük a megfőtt darabokat és felvágjuk kisebbekre. A főzőedény alján található morzsákat ne adjuk hozzá a nagyobbakhoz. A morzsák már nem olyan finomak. 5. Egy másik edényben az 5 evőkanál zsírt felolvasztjuk és a megpucolt és nem túl apróra felkockázott vöröshagymát üvegesre dinsztelem benne. A lényeg, hogy bő zsír maradjon a dinsztelés után is. Végül a vöröshagymához hozzáadjuk a feldarabolt főtt vért és ízlés szerint borsozom, sózom. Sót ilyenkor már nem nagyon igényel igazából, de mindenki a saját ízlése szerint bolondíthatja. Jól összeforgatom az egészet egy fakanál segítségével és lágy kenyérrel, zamatos házi pálinkával és házi savanyúsággal tálaljuk, mint a képen. Elkészítési idő: kb. Hagymás vér recept logga in. 1 óra Nézzétek meg mindezt az én fotóimmal Anya közreműködésével: Közben a feldolgozás odakint folytatódik, nem áll meg az élet.
A leölt tyúk vérét csurgassuk egy tálba, aztán, ha megalvadt, vágjuk darabokra. A zsírban pirítsunk meg egy félfőre vágott vöröshagymát. Dobjuk rá a vért, borsozzuk, majoránnázzuk meg alaposan. Süssük át, majd sózzuk. Friss, puha kenyérrel, ecetes savanyúsággal tálaljuk
Onnan indult a dolog, h a Zuram kapott egy levelet a védőnői szolgálattól, h leszünk szívesek megjelenni 2 éves státuszfelmérésen a kölykeccel. Két dolgon már is fel is horkantam a behívón: 1. a levelet apukának címezték és nem nekem, aki éppenséggel hivatalból anyai pozícióban teljesítek szolgálatot. De ha nem is nekem, akkor már a "kölykec gondviselőjének" címezhették volna. 2. elírták a születési dátumát a behívón (tényleg olyasmi, mint egy katonai sorozásra szóló behívó levél:-)), nyilván nem a két nap miatt akadtam fenn, de mi van, ha hónapokkal írják el? 3. csak úgy osztogatják az időpontokat látatlanban. És ha az aktuális gondviselő esetleg már nem is annyira csak gondviselő, hanem létezik egy főnöke a gyerekén kívül és munkarendje és egyéb kötelességei? Egy életem-egy halálom felhívtam a szolgálatot. Először is kértem, h tegyék helyre az irományaikban a gyermek születési dátumát, másodsorban pedig adjanak új időpontot, mert ez nekünk nem megfelelő. Ma – ígéretünkhöz híven - meg is jelentünk.
Kislányom 2 éves. Kb. 1, 5 éves kora óta folyamatosan valamilyen betegséggel küzd szegény. Először nátha tünetei voltak. Utána 1-2 napos láza volt. Ezután 1-2 napos hasmenés. Később a pelenka alatt gombás fertőzése lett. Persze már a hasmenés miatt is kipirosodott a feneke, alighogy ez elmúlt, jött a gomba. Mire ezzel nagyjából leszámoltunk, kiütések jelentek meg a testén. Majd a lábujján száradt a bőre a körme mellett. Aztán a térdén is pöttyösödött. Közben minden hétre jutott valami, ami miatt a pelenka alatt kipirosodott. Próbáltam pelenkákat cserélni, de nem láttam különbséget. Mást ( popsi krémet, törlőkendőt, mosószert) nem cseréltünk. A kiütésekkel külön magán gyermekbőrgyógyásznál is voltunk. Ő is azt mondta vírusfertőzés zajlik, kenőcsöket írt. A testén múltak is a kiütések, de a térdén 6-7 hét múlva sem. Ekkor jött a 2 éves státusz vizsgálat. A doktornőtől ekkor kapott immunerősítőnek Isoprinosine-t. Ettől a kiütések elmúltak, de alig fejeztük be, elkezdődött folyni az orra.
Köszönöm mindenki véleményét, hozzászólását. Eddig nem vettük észre, hogy baj lenne a szemével, de hallgatok a tanácsotokra és elviszem egy szemvizsgálatra. A viszgáló táblán egyébként végig mondta az ábrákat, a legalsó sort is látta. De azért megmutatom egy szemészenk. Az első szemészeti szűrővizsgálatot már 1-2 éves korban javasolt lenne elvégezni. Amit a védőnő végez látásvizsgálat címszó alatt, az egy vicc, gyakorlatilag semmilyen következtetés nem vonható le belőle. Én mindenkinek javasolnám, hogy nézesse meg a gyerekét legalább egyszer, mert nagyon sok gondot okozhat egy kisebb probléma is ha későn derül ki. Szia! Mi is 4 éves státuszon voltunk, de nem volt babos könyv, csak sima tábláról olvasábókocka, házikó, autó ilyeneket nézettek vele. Mi is voltunk szemészeten, mert a tábláról nem látott a vonal alatt néhány ábrát. Szerencsére nincs semmi baj, de az a pupillatágítás elég húzós volt:S Nálunk 4 évesen nem is volt szemvizsgálat, csak most 5 é már rendesen betűket kellett olvasni, és a gyerek kezében lévő táblán megmutatni, h milyen betűt lát.
Ciki?? Mi? Komolyan nem értem. Te meg inkább maradj távol a gyerekrendelőtől ilyen hányifosi állapotban. Ez kérdés lehet??? Ugyan úgy a gyereke, miért ne vihetné? A kérdés inkább ciki. Az apa is ugyanolyan teljes jogú szülő, tehát természetesen beviheti ő is. Kár, hogy ennyire az az általános, hogy mindent az anyukák csinálnak, talán azért is alakult ki benned ez a kérdés... Miert lenne ciki, pont ugyanugy az o gyereke is! Erdekes mikor egyes nok kisajatitjak a gyereket... Gondoltam rá hogy kérek másik időpontot de mivel a kislány eléggé nem szimpatizál a doktorokkal így túl akarunk esni rajta. Meg máskor már idő se nagyon lenne mert az elkövetkező pár be van táblázva. Plusz vannak ott kisebb babák is és hát őket sem szeretném megfertőzni. Anno a másfél éves státuszon kaptunk be szintén hasonló vírust:/ én most a gyerek gyógyszeréből vettem be. Kicsivel jobb már de az ő gyógyszerén nem akarok élni. szerintem kifejezetten örülnek az apukáknak Dehogy ciki. Tök mindegy, hogy ki viszi be.
Inkább meg sem vártam még odaér a szalaggal, fogtam a gyereket, lekaptam a mérlegről, és szóltam neki: "Kincsem, nézd csak ezt a szép zsiráfot. Állj csak ide, megnézzük, h tegnap óta nőttél-e egy centit is". Csalódnunk kellett, megmaradt 89 centinek:D Na jó, csak 88 centi, a plusz 1 az a csizma talpa. Fogak száma: 13, 5 és még egy harmad, így a vn felkerekítette és beírta a 14et a kiskönyvbe. Hazaérve megnéztem, h mit is írt a könyvecskébe még. Hát ez a legjobb. Fejkörméret: 48. Az oké, mert a Kisvakond jelmezéhez a minap mértem épp és nekem is ennyi volt. Mellkas körméret: szintén 48:O Nem is tudom, ránézek a gyerekre és nem tűnik ennyire gnómnak:S Lehet szemüveg kell nekem? ;-) Az én mérésem 2 hete volt kábé (ennyire precíz anyuka azért nem vagyok, ez is csak a kisvakond jelmezhez kellett), de az 52 centit mutatott. Aztán jöttek a szokásos kérdések: · beszél már? jaj igen, igen, hallom, h már mondatokban gondoltam, hát még ha meghallanád, h Puskás Gábol későn futott... :D · tudja-e a nevét mondani?
Felteszem. Kölykec ül, popója beszorulva a babamérleg felhajló széleinél. A mérleg mit mutat? 7. 256. Mármint gramm. Na persze, gondoltam, h ezt a típust talán kinőttük már, ezért mutat badarságokat. Buta voltam, h azt hittem, h a vn is így gondolja. Nézett rám nagy bociszemekkel, melyből az sugárzott erőteljesen "anyuka, ez a gyerek igencsak alultáplált". Mielőtt kimondhatta volna, beelőztem: "jéé, Kincsem, tegnap óta fogytál vagy 5 kilót:D". Ehhhh. A vn nem értette. Még mindig nézett boci szemekkel és megszólalt feddő stílusban: "anyukaaa". Ekkor már belevágtam a szavába, mert láttam, h más nem segít: "a gyerek jó ideje már 12, 5- 12, 8 kg körül mozog, nem hiszem, h reális ez az eredmény, talán a nagy mérlegre kellene állítani". Erre ő: tényleg, akkor talán álljon rá a nagy mérlegre. És lőn világosság:-) Az eredmény 12, 5 kg. Mázsálás után hozza a centiméter szalagot. Röhögtem magamban egy sort, h most valóban azt várja tőlem, h fektessem hanyatt, h lemérhesse, mint babakorában tették, amikor még bőszen hagyta magát, mert az elfordulós mozdulatok hiánya igencsak korlátolta a mozgásban.
Nem ül, mászik, áll csak segítséggel. Beszélni most kezd ( baba, mama, anya... ), inkább gagyog még, azonban mindent megért és ha akarja akkor követi az utasítást, kérést. Fontos, hogy mindig mindent el kell magyarázni neki, mit fog csinálni, azt hogyan kell végrehajtani és akkor nagyon ügyesen dolgozik. Egyébként a váratlan helyzetben a bizonytalan látása miatt megijedhet. Egy korábbi időpontban végzett feladatot is felismer és csinál hónapokkal később. Érti és többnyire jól alkalmazza a jobb-bal közötti különbséget és irányt, az előtted, mögötted, fölötted meghatározásokat tökéletesen érti és viszonylag jól alkalmazza. Előszeretettel sír a tornákon, de nem azért mert fáj vagy bénán csinálja csak azért mert dolgozni kell, ezt viszont egy kis énekkel, mondókázással le lehet építeni, illetve a folyamatos beszélgetéssel, magyarázással ( nem zavarja a nyelvi különbség, előszeretettel hallgat pl angol nyelvű beszédet is). A már megszokott fejlesztéseken sokkal jobban dolgozik ha én nem vagyok ott ( akkor nincs kinek nyafogni), új helyzetekben is gyorsan aklimatizálódik.