Pin on Édes sütik
Darás-meggyes és túrós rétes az egyik kedvenc receptem! Ezt mindenkinek meg kell kóstolnia! Hozzávalók 4 rúdhoz: 2 cs. réteslap /8 darabos/ étolaj 2 tojás a rudak lekenéséhez Túrókrémhez: 0. 5 kg túró 2 e. k. búzadara 3 e. tejföl 3 cs. vaníliás cukor 1 citrom /héja/ 10-15 dkg cukor /gyümölcscukor 2 tojás csip. só Daráskrémhez: 2 dl. búzadara 0. 5 kg meggy /fagyasztott/ ízlés szerint fahéj őrölt szegfűszeg 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg cukor kb. Meggyes-grízes rétes 2. | Nosalty. 2 dl tejföl kevés étolaj Elkészítés: Először a túrókrémet készítjük el. A túrót villával jól összetörjük és belekeverjük a citromhéját, sót, búzadarát, a tojássárgáját, tejfölt, végül a kétfajta cukrot. A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a krémhez. A meggyet szűrőn keresztül csepegtessük le. A búzadarát kevés olajon pirítsuk meg a csipet sóval és annyi vizet öntsünk rá, hogy ellepje majd fedő alatt pároljuk puhára. Ha kész vegyük le róla a fedőt és keverjük át, hogy a gőz kimenjen belőle. Ízesítsük meg a hozzávalókkal. /Fahéj, szegfűszeg, vaníliás cukor, cukor/ gyümölcscukor/.
Darás-meggyes kelt rétes Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dkg só, fél dl étolaj, 5 dl langyos tej, 2 evőkanál cukor. A töltelékhez: 3 dl tejföl, 3 tojás, 12 dkg cukor, fél dl étolaj, 2 vaníliás cukor, 15 dkg búzadara, 20 dkg magozott meggy, fahéj. A tepsihez és a rétes tetejére étolaj. Másfél dl langyos tejbe egy evőkanál cukrot szórunk és belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg megkel. Közben a lisztet tálba készítjük, adunk hozzá sót, egy evőkanál cukrot, két tojást, fél dl étolajat, és a megkelt élesztőt. Összemorzsoljuk, és a többi langyos tejet apránként adagolva jó alaposan kidagasztjuk. Amikor már szép hólyagos a tésztánk, lisztezett deszkára borítjuk, cipót alakítunk belőle, és terítővel letakarva fél óráig pihentetjük. A töltelékhez a tejfölt a tojásokkal, cukorral, étolajjal, vaníliás cukorral és búzadarával elkeverjük. Ízes étkek: Meggyes-mákos és Grízes-meggyes rétes. A meggyhez is adunk vaníliás cukrot, valamint két teáskanál őrölt fahéjat. A tepsit étolajjal kikenjük. Egy nagy abrosszal az asztalt leterítjük, liszttel megszórjuk, és a megkelt tésztát széthúzzuk rajta.
De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Vin-Vin Vietnámi étterem - Étterem Vietnámi étterem Vin-Vin Vietnámi étterem elérhetősége Adatok: Cím: 1138 Dunavirág utca 6, Budapest, Hungary Parkolási lehetőség: Asztalfoglalás Elvitelre Vin-Vin Vietnámi étterem nyitvatartás Hétfő 10:00 - 21:00 Kedd Szerda 11:00 - 21:00 Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Zárva Vin-Vin Vietnámi étterem értékelései Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a(z) Vin-Vin Vietnámi étterem helyet 3. 85 Foursquare 11 értékelés alapján Te milyennek látod ezt a helyet (Vin-Vin Vietnámi étterem)? Értékeld: Vin-Vin Vietnámi étterem alapadatok Szolgáltatások: Specialitások: Árkategória: $$ Közepes árfekvés Vin-Vin Vietnámi étterem vélemények Nice Vietnamese food. 🕗 opening times, Budapest, Dunavirág utca 6, contacts. I would recommend it, because in the area you cant find better deal! Dont go to the chinese restaurant nearby, if there is! 😄 Cs B Finally a pho which competes with Funky Pho. Enough said 😍 Nikoletta H Nice spring rolls and tasty pho 🙆🏻 Linda T Vissza Tovább 1 / 3 Vin-Vin Vietnámi étterem helyhez hasonló helyek
A következő ugrás az időben 2018 áprilisa, mikor kinyitotta kapuit végre az első City - az Andrássy úton. A visszajáró vendégek kérésére kezdtek el dolgozni a projekten, hogy megvalósítsák az első a le carte éttermüket, a City-t, ami egy egyedülálló, hangulatos belső design-nal rendelkezik és az emberek szívesen mennek be oda - akár már törzsvendégként. Vin.Vin City - az autentikus vietnámi étterem az Andrássyn - Gastro.hu. Az étterem olyan nagy siker lett, hogy a Gastro és Design awards döntősei lettek! A belső terét sikerült egy nívós, egyedi hangulatú hellyé kialakítaniuk - már csak e miatt is érdemes benézni hozzájuk, de ha már ott vagytok, akkor kérjetek enni is valamit: egy pho levest, vagy egy ropogós kacsát! Az étterem alapítója, Simi és fiai, Tangi (Nguyen Tien Thang) meg Hungi (Nguyen Tien Hung) következő projektje még titkos a közönség számára, de abban biztosak lehetünk, hogy tartogatnak még meglepetéseket a vendégeik számára! Mit együnk a City-ben? Ázsia gasztronómiáján belül a vietnámi konyha az egyik legegészségesebb, tekintve, hogy középpontjában a zöldségek állnak főleg – legyen szó a leveseikről vagy a különböző típusú főtételeiről.
A Vin-Vin az észak-vietnámi konyhát hozta el Magyarországra. Ennek tükrében a éttermek is figyelembe vették ezt, és ételeiket kicsit összehangolva a magyar ízlésvilággal és fűszerezésekkel, igyekeztek tökéletesre fejleszteni receptjeiket. Vietnám egyik alapétele a Pho leves, természetesen nem maradhatott le a menüről itt sem. Különböző formákban lehet kérni – rákkal, csirkével vagy marhával is akár! Köretként a pirított tészták és rizsek a legnépszerűbbek, érdemes mind a kettőt kipróbálni! A különböző specialitások – a tavaszi tekercsen át, a gyömbéres marhán keresztül, egészen a tofuig – várják a vendégeket! A sushi kínálata is széles, édességnek pedig a sült banánt javasoljuk. éttermek Budapesten Jelenleg a fővárosban, Budapesten vannak csak jelen, ám ott viszont négy különböző ponton. Ebből kettő Express, a másik kettő pedig City. Az Andrássy úton (79. szám alatt, az Oktogon és Kodály körönd között félúton) található City méltán az egyik legnépszerűbb vietnámi étterem az országban, így érdemes ellátogatni egyszer oda, ha az ember szeret kipróbálni új ízvilágokat, vagy ha alapból kedvelője a vietnámi konyhának!
Ezen kívül található még egy City a Bécsi utcában is (V. ker. ), ha valakinek az esne útba. Aki egy gyors ételre vágyik annak szolgálatában állnak egészen este 20 óráig a Expressek, a Dunavirág utcában (XIII. kerület) és a egy Express Váci úton is (91. szám alatt). Ha az Andrássy úton jártok, nézzetek be a VinVin City-be, tényleg megéri!
Az ázsiai konyha kedvelőinek nagy örömére Budapesten a XIII. kerületben a Dunavirág utcában nyitotta meg kapuit a vietnámi étterem. Az étterem belső tere magával ragadó, ahol igazi öröm elfogyasztani a keleti konyha fogásainak egyikét. Fő céljuknak tűzték ki, hogy megismertessék a magyarokkal a vietnámi konyha legautentikusabb ételeit. Állandó étlapjukon szerepelnek levesek, előételek, pho levesek, pirított rizs tészták és más ínyecségek. Hétköznaponként pedig változatos napi menüajánlattal várják ebédidőben betérő vendégeiket. Az étterem kiválóan alkalmas családi, baráti, céges rendezvények és események lebonyolítására és megszervezéséhez. Látogasson el és ismerkedjen meg a vietnámi konyha különleges fogásaival!